LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK (LKPD)

KELAS IX (PENGOLAHAN)

Pengolahan Bahan Pangan Hasil Peternakan

dan Perikanan
Tujuan : Peserta didik mampu mengidentifikasi ciri-ciri fisik hewan peternakan dan
perikanan serta hubungannya dengan budaya setempat, dan mengetahui manfaatnya
dalam kehidupan.

Kelompok :
Nama Anggota Kelompok :
1.
2.
3.
4.
5.

Petunjuk penggunaan LKPD adalah sebagai berikut:

1. LKPD di kerjakan secara berkelompok
2. Amati ciri-ciri fisik hewan yang telah disediakan
3. Analisilah apa hubungannya dengan budidaya setempat
4. Masukkan data hasil pengamatan kelompokmu kedalam Tabel pengamatan
5. Gunakan buku paket dan bahan ajar yang relevan untuk menjawab pertanyaan-pertanyaan
berikut.

Tabel Hasil Pengamatan ciri fisik hewan peternakan dan perikanan

Ciri-ciri Fisik Hubungannya
No. Jenis Hewan Bentuk Warna Rasa dengan Budaya
Setempat
1. Ikan

2. Daging

3. Cumi-Cumi

4. Udang

5. Ayam

Jawablah pertanyaan di bawah ini dengan benar dan tepat!

1. Berdasarkan hasil pengamatan kelompokmu, tentukanlah jenis hewan peternakan dan
perikanan?
Jawaban:
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................

2. Jelaskanlah manfaat dari setiap hewan yang kamu amati dalam kehidupan sehari-hari?
Jawaban: :
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
 ....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................

Berdasarkan hasil identifikasi dan diskusi yang telah kamu lakukan, apa yang dapat kamu
simpulkan?
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
............................................................................................................................

~SELAMAT BEKERJA~