Ekstraksi minyak kemiri

dengan metode sangrai dan

panaskan
oleh : ELSI ALFARENSA LALUS
XII MIPA 3
 Latar Belakang
Kemiri (Aleurites moluccana) memiliki banyak manfaat dalam
kehidupan sehari-hari. Contohnya kemiri bisa menjadi bumbu
dapur,mengatasi sakit perut,mengobati luka bakar,dan juga
memiliki banyak manfaat di bidang kecantikan salah satunya yaitu
untuk menghitamkan dan menyebalkan rambut
Minyak kemiri dapat diekstraksi dengan berbagai metode, salah
satunya adalah metode sangrai dan panaskan. Metode ini
dilakukan dengan cara menyangrai kemiri terlebih dahulu,
kemudian dihaluskan dan dipanaskan dengan suhu tertentu.
 Metode Penelitian
Metode Penelitian yang di
gunakan adalah eksperimen
atau percobaan langsung
untuk mengetahui pembuatan
ekstraksi minyak kemiri
dengan metode sangrai dan
panaskan
Hasil Penelitian

Hasil dari penelitian yang di

lakukan adalah ekstraksi minyak
kemiri yang di hasilkan
menggunakan metode sangrai dan
panaskan memiliki kualitas yang
tinggi
 Pembahasan
Pada proses pembuatan ekstraksi minyak kemiri yang sederhana yang akan mendapatkan hasil
minyak kemiri yang murni.
Dengan menggunakan metode sangrai dan panaskan akan menjamin kualitas dari minyak kemiri
tersebut.
Proses ini dimulai dengan pengumpulan biji kemiri segar dan air . selanjutnya,sangrai biji kemiri
hingga berwarna kecokelatan dan berbau harum, lalu kemiri di tumbuk sampai halus kemudian,
ditambahkan air, Selanjutnya dilakukan pemasakan terhadap kemiri sampai keluar minyaknya.
Didiamkan sampai dingin kemudian disaring menggunakan sarbet setelah itu kembali melakukan
pemasakan hingga betul betul keluar minyaknya, setelah itu diamkan kemudian disaring
menggunakan kapas untuk mendapatkan minyak kemiri murninya
Hasil dokumentasi
Kesimpulan
Dari hasil percobaan yang dilakukan maka
kami menyimpulkan bahwa dari berbagai
proses pembuatan minyak kemiri ada satu
proses yaitu metode sangrai dan panaskan
yang mudah diikuti dan menghasilkan
minyak kemiri yang berbau harum, warna
kekuningan tetapi jernih dan cukup
banyak yakni dari 100 gram kemiri dapat
menghasilkan 50 ml minyak kemiri.
 Saran
Dengan adanya hasil penelitian yang kami buat berikut beberapa
saran yang kami rekomendasikan untuk pembaca laporan ini dan
untuk kami ke depannya yaitu :
1. Gunakan biji kemiri yang baik mutunya sehingga didapat hasil
yang baik pula
2. Saat melakukan penyangraian perhatikan api kompor sehingga
kemiri tidak hangus
3. Penelitian ini dapat menjadfi peluang usaha bagi ibu rumah
tangga ataupun kelompok dasawisma mengingat manfaat minyak
kemiri beragam
Terima kasih