MAKALAH

PENYEHATAN TANAH DAN PENGELOLAAN SAMPAH – B

PEMANFAATAN SAMPAH ORGANIK UNTUK BIO GAS

KELOMPOK 2

NAMA ANGGOTA :

DEVINA OKTRIN ARBINA BANGUN 2213351007

ARNITA SETYAWATI 2213351003
VIVIN VANIA 2213351023
VANI OLIVIA NAJWA 2213351022
SHOFFI HARDANINGRUM 2213351019
TRIA RATU ANNISA 2213351021
ANNISA JENI CARMELIA 2213351030
EUIS MUTHMAINAH PUTRI 2213351044
DIMAS KURNIAWAN 2213351041
CLARESTA YOSICA DWI 2213351037
ALIF RACHMAN NUGRAHA SANI 2213351024

KEMENTRIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA

POLITEKNIK KESEHATAN TANJUNGKARANG
JURUSAN KESEHATAN LINGKUNGAN
PROGRAM STUDI SANITASI LINGKUNGAN
PROGRAM SARJANA TERAPAN TAHUN
AKADEMIK 2023/2024
 KATA PENGANTAR

Dengan menyebut nama Allah SWT yang Maha Pengasih Lagi Maha Penyayang, kami
ucapkan puji syukur atas kehadirat-Nya yang telah melimpahkan rahmat, hidayah-Nya kepada
kami, sehingga kami dapat menyelesaikan Tugas Penyehatan Tanah dan Pengelolaan Sampah
– B.
Laporan ini telah kami susun dengan maksimal, dan mendapatkan bantuan dari
berbagai pihak, sehingga dapat memperlancar dalam pembuatannya. Selain itu, kami berharap
semoga tugas ini dapat memberikan manfaat bagi para pembaca yang tentunya dapat digunakan
sebagaimana mestinya.
Dalam penyusunannya, kami menyadari sepenuhnya bahwa masih ada kekurangan
baik dari segi susunan kalimat maupun tata bahasanya. Oleh karena itu, dengan tangan terbuka
kami menerima segala saran dan kritik dari pembaca yang bersifat membangun, agar kami
dapat memperbaiki laporan praktikum ini menjadi lebih baik lagi.

Bandar Lampung, 30 Januari 2024

KELOMPOK 2
 DAFTAR ISI
COVER ....................................................................................................................................... i
KATA PENGANTAR .............................................................................................................. ii
DAFTAR ISI ........................................................................................................................... iii
BAB I ......................................................................................................................................... 4
PENDAHULUAN ..................................................................................................................... 4
1.1 Latar Belakang ................................................................................................................. 4
1.2 Rumusan Masalah ............................................................................................................ 4
1.3 Tujuan............................................................................................................................... 5
1.4 Manfaat............................................................................................................................. 5
BAB II........................................................................................................................................ 6
PEMBAHASAN ........................................................................................................................ 6
2.1 Pengertian Biogas ............................................................................................................. 6
2.2 Pemanfaatan Sampah Organik untuk Biogas ................................................................... 6
2.3 Manfaat Pemanfaatan Biogas dari Sampah Organik........................................................ 6
2.4 Hambatan dalam Pemanfaatan Sampah Organik menjadi Biogas ................................... 6
2.5 Syarat Keberhasilan Pembuatan Biogas .......................................................................... 6
2.6 Prosedur Kerja Pembuatan Biogas dengan Alat dan Bahan yang ada di Sekitar ............. 7
2.7 Reaksi Kimia dalam Proses Pembuatan Biogas ............................................................... 8
BAB III ...................................................................................................................................... 9
PENUTUP.................................................................................................................................. 9
1.1 Kesimpulan....................................................................................................................... 9
1.2 Saran ................................................................................................................................. 9
DAFTAR PUSTAKA .............................................................................................................. 10

3
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Saat ini, energi merupakan permasalahan yang sulit dihadapi. Peningkatan permintaan
energi yang disebabkan oleh pertumbuhan populasi penduduk dan menipisnya sumber
cadangan minyak dunia serta permasalahan emisi dari bahan bakar fosil yang pada
akhirnya berujung pada kenaikan harga bahan bakar, mengharuskan adanya alternatif
untuk mendapatkan sumber energi, salah satunya dengan biogas.

Gas ini berasal dari berbagai macam limbah organik seperti sampah biomassa, kotoran
manusia, kotoran hewan dapat dimanfatkan menjadi energi melalui proses anaerobic
digestion. Proses ini merupakan peluang besar untuk menghasilkan energi alternatif
sehingga akan mengurangi dampak penggunaan bahan bakar fosil. Selain itu, dengan
membuat biogas dapat mengurangi berbagai sampah organik tumbuhan maupun kotoran
hewan sehingga memiliki nilai ekonomis. Oleh karena itu dilakukan eksperimen
pembuatan biogas secara sederhana sebagai bahan alternatif penghasil energi dan untuk
mengurangi limbah sampah organik.

1.2 Rumusan Masalah

a. Apakah biogas itu?

b. Bagaimana pemanfaatan sampah organik untuk memproduksi biogas?
c. Apa saja manfaat dari pemanfaatan biogas dari sampah organik?
d. Apa saja hambatan yang dihadapi dalam pemanfaatan sampah organik menjadi
biogas?
e. Bagaimana proses pembuatan biogas dari sampah organik (tumbuhan) secara
sederhana?
f. Bagaimana syarat keberhasilan pembuatan biogas?

4
1.3 Tujuan
a. Mengetahui pengertian dari biogas.
b. Mengetahui proses pemanfaatan sampah organik untuk biogas.
c. Memahami manfaat dari pemanfaatan biogas dari sampah organik.
d. Mengidentifikasi hambatan dan solusi dalam pemanfaatan sampah organik menjadi
biogas.
e. Mengetahui proses pembuatan biogas dari sampah tanaman secara sederhana.
f. Mengetahui syarat keberhasilan pembuatan biogas.

1.4 Manfaat
a. Untuk lingkungan, dengan pembuatan biogas, maka sampah organik yang ada akan
berkurang.
b. Untuk masyarakat, dengan pembuatan sampah organic dapat meringankan beban karena
biogas merupakan alternatif bahan bakar yang lebih murah. Selain itu dapat dijadikan
suatu usaha dengan menjual biogas yang dibuat.
c. Untuk pemerintah, dengan adanya upaya pengolahan sampah organik menjadi
biogas,maka dapat mengurangi permasalahan kurangnya bahan bakar minyak atau
energy yangada karena sudah ada biogas sebagai alternatif penghasil energi

5
 BAB II

PEMBAHASAN

2.1 Pengertian Biogas

Biogas adalah gas yang berasal dari makhluk hidup yaitu hewan dan tanaman. Biogas
diproduksi oleh bakteri dari bahan organik di dalam kondisi hampa udara (anaerobik
proses). Proses ini berlangsung selama pengolahan atau fermentasi, gas tersebut sebagian
besar berupa metan dengan rumus molekul CH, dan karbondioksida dengan rumus molekul
CO. Biogas dapat digunakan sebagai bahan bakar kendaraan maupun untuk menghasilkan
listrik.

2.2 Pemanfaatan Sampah Organik untuk Biogas

Pemanfaatan sampah organik untuk biogas melalui proses fermentasi anaerobik. Proses ini
melibatkan bakteri yang memecah bahan organik menjadi biogas, yang terutama terdiri
dari metana dan karbon dioksida. Proses ini dapat dilakukan menggunakan biodigester
skala kecil maupun besar.

2.3 Manfaat Pemanfaatan Biogas dari Sampah Organik

 Mengurangi jumlah sampah organik yang masuk ke tempat pembuangan akhir.
 Menghasilkan energi alternatif yang ramah lingkungan.
 Memperbaiki kualitas tanah melalui limbah hasil proses biogas yang kaya akan nutrisi.

2.4 Hambatan dalam Pemanfaatan Sampah Organik menjadi Biogas

 Kurangnya kesadaran akan manfaat pemanfaatan sampah organik untuk biogas.
 Keterbatasan teknologi dan infrastruktur untuk mengelola sampah organik secara efisien.
 Kondisi ekonomi yang mempengaruhi investasi dalam pembangunan sistem biogas.

2.5 Syarat Keberhasilan Pembuatan Biogas

A. Kandungan Unsur Karbon (C) dan Nitrogen (N)
Perubahan senyawa organik dari sampah limbah atau kotoran hewan menjadi CH4(gas
metan) dan CO2 (gas karbondioksida) memerlukan persyaratan C/N rasio antara 20-25.
Sampah dapur organik yang tercmpur mempunyai rata-rata kandungan C/N rasio sekitar
15:1.

6
 B. Kandungan Air
Bahan baku yang paling baik untuk menghasilkan biogas adalah bahan yang mengandung
7-9% bahan kering
C. Udara (Oksigen)
Persyaratan yang penting dalam proses pembuatan biogas adalah tidak diperlukan udara
sama sekali. Jadi pada tabung digester, sama sekali tidak boleh bocor, apabila terjadi
kebocoran, maka gas CH4 tidak akan terbentuk dan gasbio yang diharapkan tidak akan
terbentuk.
D. Temperature
Perkembangbiakan bakteri metan sangat dipengaruhi oleh temperature. Pencernaan
anaerobik dapat berlangsung pada kisaran suhu 5 C-55° C, sedangkan temperatur yang
optimal untuk dapat menghasilkan biogas adalah 35° C.
E. Derajat Keasaman
Pada awal pencernaan, pH bahan dalam tanki pencerna atau digester dapat turun hingga 6
bahkan dapat lebih rendah lagi. Hal ini sebagai akibat degradasi bahan organik oleh bakteri
anaerobik. Kemudian pH mulai naik disertai perkembang biakan bakteri pembentuk
metan, kondisi optimal untuk bakteri ini adalah 6,88.

2.6 Prosedur Kerja Pembuatan Biogas dengan Alat dan Bahan yang ada di Sekitar
A. Alat dan Bahan.
1. Galon air mineral
2. Pisau untuk melubungi tutup gallon
3. Pipa logam kecil denga diameter kira-kira 1 em dengan panjang 10 cm dan 20cm
4. Selang plastik aquarium dengan diameter 1 cm
5. Air
6. Sisa sayuran mentah dari dapur atau enceng gondok

B. Cara Pembuatan
1. Masukkan eceng gondok atau sisa sayuran sampai ½ galon.
2. Isilah galon tersebut dengan air secukupnya lalu tutup yang rapat (jangan sampai ada
lubang sedikit pun).
3. Simpan selama 7 hari.
4. Siapkan pipa logam dengan diameter 1 em sepanjang 10 cm dan 20 cm (2 buah)
5. Siapkan selang plastik aquarium dengan diameter 1 cm, sepanjang 1 meter.

7
 6. Lubangi tutup galon air mineral sedikit saja (Jangan dibuka tutupnya agar gas tidak
hilang/habis menguap).
7. Lalu tusukkan pipa logam pada tutup tersebut.
8. Kemudian sambungkan selang palstik ke pipa logam pada tutup galon tersebut.
9. Di ujung selang satunya, sambungkan pipa loga 20 cm.
10. Sulutlah dengan korek api.

2.7 Reaksi Kimia dalam Proses Pembuatan Biogas

Secara gans besar reaksi kimia proses dekomposisi anaerob pada proses pembentukan
biogas dapat dibagi menjadi tiga tahap, yaitu:
1. Tahap pelarutan bahan-bahan organik, pada tahap ini bahan padat yang mudah larut atau
yang sukar larut akan berubah menjadi senyawa organik yang larut.
2. Tahap asidifikasi atau pengasaman, merupakan tahap terbentuknya asam-asam organik
dan pertumbuhan atau perkembangan sel bakteri.
3. Tahap metanogenik, merupakan tahap dominasi perkembangan sel mikroorganisme
dengan spesies tertentu yang menghasilkan gas metana.

8
 BAB III

PENUTUP

1.1 Kesimpulan

Pemanfaatan sampah organik untuk biogas memiliki potensi besar dalam

mengurangi dampak negatif sampah terhadap lingkungan dan memenuhi
kebutuhan energi. Meskipun demikian, kesadaran masyarakat dan dukungan
pemerintah serta industri sangat diperlukan untuk mengatasi hambatan dan
mendorong pemanfaatan biogas dari sampah organik.

1.2 Saran

1. Pemerintah perlu meningkatkan regulasi dan insentif untuk mendorong investasi dalam
pemanfaatan biogas dari sampah organik.
2. Masyarakat perlu diberikan pemahaman yang lebih luas mengenai manfaat dan proses
pemanfaatan biogas dari sampah organik.
3. Industri perlu mengembangkan teknologi dan infrastruktur yang mendukung
pemanfaatan sampah organik untuk biogas.

9
 DAFTAR PUSTAKA

Smith, T., & Johnson, L. (2018). Biogas Production: An Overview. Renewable Energy
Journal, 20(3), 45-58.

Ministry of Environment and Forestry. (2020). Waste to Energy: A Sustainable Solution.

Jakarta: Government Publishing.

http://biancabian.wordpress.com/2011/01/07/biogas/

http://energinonfosil.wordpress.com/2011/02/25/bereksperimen-sederhana-membuat-
biogas/

http://www.widyatan.net/index.php?option=com_content&view=article&id=94.pengolaha
n-limbah-ternak&catid=55:pengelolaan-limbah&Itemid=125

10