x

Sidoarjo, 16 April 2022

Dari : Bilqis Kayla Sabrina
Kepada : Bapak Mentri Pendidikan

Assalamualaikum Wr. Wb.

Nama saya Bilqis Kayla Sabrina, bisa di panggil Bilqis. Saya duduk di kelas 4c, sekolah
saya di SDIT Insan Kamil Sidoarjo, saya senang sekali dapat giliran menulis surat ini untuk bapak.
Saya tinggal di Sidoarjo, perum Jaya Harmoni JH 4 NO 15. Saya tinggal bersama Abi, Bunda,
kakak laki laki dan 2 adik laki laki saya, juga nenek saya. Sekilas tentang kehidupan saya.

Mungkin saja bapak pernah dengar bahwa Sidoarjo memiliki makanan khas yang cukup
banyak, termasuk sate kerang, hari ini saya ingin menceritakan tentang sate kerang. Sate
kerang adalah makanan khas Indonesia, terutama dari kota Surabaya, Sidoarjo.
Sate kerang di buat dari daging kerang. Unik nya, sate kerang ini tidak di bakar atau di
panggang, melainkan di rebus. Sate ini biasa nya di sajikan dengan kecap dan sambal, atau
dengan bumbu nya sendiri. Sate kerang memiliki rasa pedas, gurih, dan juga nikmat. Sate
kerang memiliki harga yang murah, yaitu 1.000 rupiah
Sate kerang adalah makanan yang sehat. Berbicara mengenai sate kerang, maka
Sidoarjo adalah salah satu yang memiliki resep khas dari kerang yang patut anda coba cicipi.
Sebuah menu dengan nama sate kerang khas Sidoarjo dipercaya mampu meningkatkan selera
makan anda.
Olahan sate kerang memang memiliki rasa yang terbilang unik dan lezat serta memiliki
kandungan gizi yang cukup tinggi. Tidak heran banyak orang yang menggemari dan menyukai
hidangan ini.
Dari sekian banyak olahan seafood yang ada, kerang menjadi salah satu yang termasuk
dalam hidangan yang cukup banyak diminati, selain karena rasa dan kandungan gizi nya,
ketersediaan nya yang cukup baik di pasaran membuat orang-orang kemudian menjatuhkan
pilihan nya pada menu bahan yang satu ini.
 Sate kerang memakai bamboo untuk pegangan, kadang juga kayu lidi. Protein kerang laut
11 gram atau 22 persen dari angka kecukupan gizi (AKG) harian. Lemak kerang laut 1 gram atau
1 persen dari AKG. Asam lemak omega-3 kerang laut 163 miligram. Zat besi kerang laut 12
miligram atau 66 persen dari AKG. Vitamin A kerang laut 10 mikogram atau 9 persen dari AKG.
Sate kerang mudah di cari dekat pantai, karena pantai adalah habitat kerang tersebut,
sate kerang memang murah, dengan cara memasak nya yang unik, dengan cara di rebus.
Saya harap bapak bisa mencicipi sate kerang dengan lontong kupang ataupun lontong balap.

Demikian surat dari saya, mohon maaf jika ada kata-kata yang kurang berkenan.
Wassalamualaikum Wr.Wb.