PRAKTIKUM OSMOSIS PADA KENTANG

Nama :
Kelas :
Tanggal :
Alat dan Bahan
1. Kentang
2. Air
3. Gelas plastic
4. Stopwatch
5. Pisau
6. Penggaris
7. Larutan gula / sirup
Cara kerja
1. Buatlah kelompok yang terdiri dari 3-4 orang.
2. Kupas kentang dengan menggunakan pisau. Tandai setiap kentang dengan tanda A dan B.
potong salah satu sisinya untuk membuat dasar yang rata
3. Buatlah lubang ditengah kentang dengan kedalaman yang memungkinkan sedota dapat
berdiri tegak
4. Ke dalam setiap lubang kentang, masukan sedotan. Kentang A diisi sirup pekat setinggi
permukaan kentang. Kentang B diisi larutan sirup dengan ketinggian sama dengan
permukaan kentang
5. Segera tempatkan kentang A dan B ke dalam gelas plastic yang berisi air. Tandai posisi
awal larutan pada sedotan
6. Amati perubahan yang terjadi setiap 10 menit selama 4 kali. Ukur tinggi larutan didalam
kentang dengan sedotan.
7. Catat perubahan tinggi larutan pada tabel dibawah ini
8. Buatlah grafik perubahannya.
Hasil Pengamatan
Waktu
Gelas Larutan
10 menit 20 menit 30 menit 40 menit
A
B

Grafik hasil pengamatan

Pertanyaan
1. Mengapa bisa terjadi kenaikan volume larutan sirup di kentang
2. Apakah osmosis dapat terjadi pada sel tumbuhan , sel hewan, dan manusia ? jika osmosis
dapat terjadi pada sel tumbuhan dan sel hewan, apa perbedaannya ?
3. Jelaskan pengertian difusi dan osmosis, serta perbedaannya
4. Berikan contoh peristiwa osmosis yang terjadi di kehidupan sehari-hari.