DISUSUN OLEH :
NAMA : FERDINANSYAH
KOMPETENSI
: TEKNIKA KAPAL PENANGKAP IKAN
KEAHLIAN
Laporan Praktek Kerja Industri ini telah diperiksa dan disetujui oleh Pembimbing serta
Menyetujui,
MARSUDI.S.E FERDINANSYAH
Mengetahui,
Kepala SMK Negeri 1 Puring
Puji Syukur kehadirat Allah SWT, yang telah memberikan limpahan Rahmat dan
Karunia- Nya, sehingga dapat melaksankan dan menyelesaikan penyusunan Laporan Praktik Kerja
Lapangan (PKL) ini dengan baik tanpa ada halangan apapun sesuai dengan waktu yang telah
ditentukan.Penyusunan Laporan Praktik Kerja Lapangan (PKL) ini adalah salah satu syarat untuk
mengikuti ujian PKL dan laporan ini sebagai salah satu bukti bahwa telah melaksanakan dan
menyelesaikan Praktik Kerja Lapangan di Kecamatan Juwana, Kabupaten Pati , Provinsi Jawa Tengah
Laporan Praktik Kerja Lapangan ini disusun berdasarkan petunjuk,bimbingan, serta dukungan dan
bantuan dari berbagai pihak, tentunya laporan ini dapat terselesaikan dengan baik. Oleh karena itu,
pada kesempatan ini disampaikan ucapan terima kasih kepada:
Penyusunan Laporan Praktik Kerja Lapangan ini disusun dengan sebaik – baiknya dan merupakan
karya terbaik yang dapat dipersembahkan. Tetapi tidak tertutup kemungkinan di dalamnya terdapat
kekurangan. Oleh karena itu saran dan kritik yang sifatnya membangun dari semua pihak sangat
diharapkan. Akhir kata semoga laporan ini dapat memberikan manfaat baik berupa insipirasi maupun
motivasi bagi para pembaca.
Peserta PKl
FERDINANSYAH NISN:052938331
DAFTAR ISI
DAFTAR GAMBAR................................................................................................................ v
D. Manfaat ............................................................................................................ 3
...........................................................................................................................
A. Kesimpilan ....................................................................................................... 4
B. Saran ................................................................................................................. 4
LAMPIRAN ............................................................................................................................. 6
DAFTAR GAMBAR
Gambar1.1.serok ikan
DAFTAR LAMPIRAN
1.8.gambar.jaring
BAB l
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
SMK Negri 1 Puring merupakan salah satu sekolah menengah kejuruan di Indonesia yang menerapkan
metode keterkaitan dan kesepadanan ( link and match ) antara pembelajaran disekolah dengan di
industri ( institusi pasangan ). Praktik kerja industri yang dilaksanakan pada semester 5 merupakan
sebuah implementasi dari metode link and match tadi. Diharapkan dengan melaksanakan praktik kerja
industri para siswa memiliki pengalaman nyata didunia usaha,maupun dunia industri.Telah kita sadari
bahwa ketentuan diadakan kegiatan Prakerin melalui sekolah dikarenakan beberapa faktor, diantaranya
keterbatasan waktu didalam penguasaan beberapa mata diklat kejuruan, keterbatasan sarana ataupun
peralatan praktik yang dimiliki oleh sekolah . Untuk menunjang kelancaran praktik kerja industri para
siswa dalam pengusaan program keahlian. Keadaan lingkungan praktik yang dilaksanakan di sekolah
belum tentu sama dengan keadaan sesungguhnya terutama program keahlian TeknikaKapal Penangkap
Ikan (TKPI) . Kekurangan pengalaman atau pengetahuan bila hanya dipraktikan disekolah atau menurut
teori saja,selain itu juga melatih kesiapan para siswa baik dari segi fisik, mental maupun teori yang telah
disampaikan supaya dapat direalisasikan didunia kerja secara langsung.Sehingga dalam penyusunan
laporan ini dapat memberikan sebuah gambaran tentang situasi dan kondisi pada saat Prakerin. Dan
merupakan salah satu pertanggung jawaban dari para siswa supaya dapat diketahui oleh para
pembimbing maupun panitia dari kegiatan Prakering
B. Tujuan Penulisan
1.2 Tujuan Praktik Kerja Industri adalah suatu bentuk penyelenggaraan pendidikan keahlian
profesional yang memadukan suatu sistematis dan sinkron antara program di sekolah dan penguasaan
keahlian yang diperoleh melalui kegiatan bekerja langsung di dunia kerja terarah untuk mencapai tingkat
keahlian profesional tertentu 1.2.1 Tujuan Praktik Kerja Industri
a. Tujuan Umum
3. Meningkatkan efisiensi proses pendidikan dan pelatihan tenaga kerja yang berkualitas
profesional.
6. 4. Memberi pengakuan dan penghargaan terhadap pengalaman kerja sebagian dari proses
pendidikan.
b. Tujuan Khusus
1. Mempersiapkan para siswa untuk bekerja mandiri dalam lingkungan dan mengembangkan potensi
dan kreatifitas sesuai minat dan bakat siswa.
3. Memberi kesempatan kepada siswa untuk menjadi tenaga kerja terampil dan produktif sesuaidengan
kebutuhan dunia kerja.
4. Mempersiapkan siswa agar memiliki keterampilan dengan standar mutu International sehingga dapat
menghadapi dikehidupan mendatang.
Sesuai dengan sasaran yang tercapai oleh kurikulum sekolah yang berupa pelaksanaan prakerin, maka
para siswa diwajibkan membuat karya tulis yang berbentuk laporan, dengan tujuan untuk mengikuti
Ujian Akhir Nasional (UAN). Selain itu ini bisa sebagai bukti bahwa siswa telah melaksanakan Prakerin
dan juga dapat dijadikan pedoman untuk adik-adik kelas yang akan datang.
BAB ll
PELAKSANAAN PKL
Adapun waktu dan tempat pelaksanaan Praktik Kerja Lapangan (PKL) adalahWaktu dan Tempat
Adapun tempat atau lokasi penulis melaksanaan Prakerin dilaksanakan di Pelabuhan Pati Juwana,
Kecamatan Juwana, Kabupaten Pati Provinsi Jawa Tengah, dan waktu pelaksanaan dari tanggal 8 Juli
sampai 20 Desember 2023•
Setting adalah penurunan / pemasangan alat tangkap. Untuk alat tangkap Purse Seine
1. Menarik rumpon yang telah di pasang di haluan kapal2. Menurunkan sampan atau Blangkrak yang di
pasang lampu sambil membawa rumpon bantu.
4. Kapal maju bergerak melingkari gerombolan ikan, patokan lampu yang berada disampan, kecepatan
kapal ±6 knot.
5. Setelah posisi kapal baik, baru menurunkan pelampung utama dengan lampu
kedip,lampukedip.kecepatan kapal di tambah menjadi ±7 knot.
7. Kapal bergerak melingkari gerombolan ikan sampai menemukan pelampung utama dengan
Hauling adalah kegiatan penarikan alat tangkap. Untuk alat tangkap Purse Seine dilakukan
dengan cara :
1. Setelah kapal menemukan atau sampai pada pelampung utama, kemudian pelampung
2. Menarik tali selambar dan tali kolor, hingga bagian jaring membentuk kantong.
4. Menarik bagian jaring lainnya secara manual oleh semua ABK sampai selesai
5. Mengangkat hasil tangkapan dengan caduk yang diderek dengan bantuan gardansampai
Handling yaitu kegiatan penanganan setelah operasi penangkapan sampai dengan pengawetan.
1. Setelah ikan dinaikkan ke atas deck dengan menggunakan caduk/Serok, kemudian ikan
3. Ikan yang sudah disortir dan dimasukkan kedalam loyang, kemudian dimasukkan ke dalam
4. Setelah beberapa hari setelah ikan beku, ikan dibongkar dari freezer dan dimasukkan ke
dalam palkah.
Jenis Ikan yang Tertangkap Pada umumnya ikan yang tertangkap oleh jaring purse seine adalah ikan
pelagis, antara lain :
-Kegiatan BongkarKegiatan bongkar pada kapal Purse Seine adalah sebagai berikut :
1. Ikan dibongkar / dikeluarkan dari palkah ke atas dek dengan menggunakan blong yang di
2. Ikan disortir sesuai dengan jenis dan ukurannya dan dimasukkan ke dalam blong, kecuali
ikan layang tidak perlu dimasukkan ke dalam blong karena sudah dimasukkan ke dalam
2. Pemahaman IndustriSelain
itu, Program Prakerin (PKL) ini juga Dapat memperluas pemahaman tentang industri perikanan kapal
purse seine secara keseluruhan. Siswa dapat mengamati dan belajar tentang proses pemrosesan ikan
secara langsung, termasuk tahapan dari penangkapan hingga distribusi. Pemahaman ini tidak hanya
melibatkan aspek teknis, tetapi juga aspek lingkungan dan sosial yangmempengaruhi operasional kapal
purse seine.
3. Pemahaman Lingkungan
Selama pelaksanaan PKL di SMK Kapal Purse Seine, Siswa mendapatkan pemahaman yang lebih
mendalam tentang dampak lingkungan dari kegiatanperikanan. Melibatkan diri langsung dalam proses
penangkapan ikan membuat Peserta Prakerin menyadari betapa pentingnya menjaga keseimbangan
ekosistem laut. Siswa Juga memahami bahwa praktek-praktek perikanan yang tidak berkelanjutan dapat
berdampak negatif pada populasi ikan dan ekosistem sekitarnya
Dalam kerjasama tim di kapal, Peserta Prakerin berhasil beradaptasi denganbaik dan memberikan
kontribusi yang positif. Berinteraksi dengan rekan kerja, dan mampu belajar menghargai kerjasama tim
yang efektif dalam mencapai tujuan bersama. Siswa memiliki pengalaman bekerja dalam situasi yang
menuntut kerjasama yang baik, yang dapat di terapkan di masa depan.
5. Penyelesaian Masalah
Dalam Pelaksanaan kegiatan Program PKL Nantinya Mampu memperdalam pemahaman Siswa/Peserta
Prakerin tentang ekosistem laut dan dampakkegiatan perikanan terhadap lingkungan.aktif terlibat dalam
inisiatif perikanan berkelanjutan, memahami betapa pentingnya menjaga keseimbangan antara
kebutuhan manusia dan pelestarian lingkungan laut.
Saya terlibat dalam pelatihan keselamatan yang khusus untuk lingkungan kerja di laut. Mengetahui dan
mempraktikkan tindakan pencegahan keselamatan telah menjadi prioritasutama, memberikan
kontribusi positif terhadap keselamatan operasional kapal
• Refleksi
Meskipun Siswa/ Peserta Prakerin Secara Langsung menghadapi kendala-kendala , Siswa Pada Akhirnya
Juga Mendapatkan Pengalaman Yang Berguna sebagai peluang untuk tumbuh dan berkembang. Proses
mengatasi tantangan ini tidak hanya meningkatkan keterampilan teknis, tetapi juga memperkuat
ketahanan dan adaptasi dalam lingkungan kerja yang di
D. Manfaat
c. Menjadi bekal keahlian yang profesional untuk siswa saat hendak terjun
ke dunia kerja.
perusahaan.
c. Mendapatkan ide ide baru dari siswa yang sedang menjalani PKL untuk menciptakan dan
mengembangkan produk
Masyarakat.
BAB lll
PENUTUP
A.Kesimpulan
Melalui pelaksanaan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di SMKN 1 Puring dengan Jurusan TKPI Yang
Melaksanakan Kegiatan Prakerin Di Kapal Purse Seine, saya dapat meraih sejumlah manfaat dan
pencapaian yang signifikan. Peningkatan keterampilan praktis, pemahaman mendalam tentang industri
perikanan kapal purse seine, danpengembangan soft skillsmenjadi modal berharga yang saya peroleh
selama masa PKL. Saya juga berhasil membangun jaringan profesional dan menemukan inspirasi untuk
pilihan karir di masa depan. Sedangkan Dalam analisisPemahaman Teknis,Alat tangkap Purse Seine yang
dioperasikan oleh para nelayan Pati juwana Jawa tengah, tergolong pada alat tangkap semi modern, alat
ini sangat efektif dan produktif untuk di operasikan di perairan indonesia . Kapal dengan alat tangkap
purse seine selain praktis juga dapat menyerap tenaga kerja cukup banyak, karena setiap kapal idealnya
membawa ABK 30-40 orang, dengan kondisi tingkat pengangguran yang tinggi ini sebenarnya salah satu
solusi yang tepat jika setiap orang mau bekerja di kapal ikan
B.Saran
Sebagai upaya untuk meningkatkan kualitas program PKL di masa mendatang, sejumlah saran dapat
diusulkan. Pertama-tama, disarankan untuk menyelenggarakan pelatihan lanjutan setelah PKL, yang
dapatLmencakup aspek-aspek tertentu yang belum sepenuhnya tercakup selamapelaksanaan, seperti
manajemen risiko dalam operasional kapal purse
seine atau pemanfaatan teknologi terkini dalam perikanan. Pelatihan inidapat memberikan siswa PKL
pengetahuan yang lebih mendalam dan relevan dengan tuntutan industri modern. Saran lainnya
mencakup evaluasi fasilitas dan peralatan yang digunakan selama PKL. Jika ada kekurangan atau
perbaikan yang diperlukan, upayaperbaikan dan peningkatan keamanan harus dipertimbangkan untuk
memastikan bahwa lingkungan kerja siswa PKL tetap optimal dan sesuai Dengan standar keselamatan.
maksimal.
lapangan.
lapangan.
a. Pembekalan yang diberikan oleh sekolah harus diikuti dengan baik dan
DAFTAR PUSTAKA
• Source: Google inc(2019) “Pengoperasian Alat tangkap Purse seine” Diakses Pada 5 februari di;
https://repository.polipangkep.ac.id/uploaded_files/dokumen_isi/Monograf/SAMPUL-%20AKHIR-
dikompresi.pdf • Source:Google(Universitas Nusa Cendana)”E-ISSN 2723 6536 136” Diakses di;
• reference source; laporan praktik kerja lapangan teknik pengoperasian purse seine
https://www.academia.edu/37678238/laporan_praktik_kerja_lapangan_teknik_pengo
perasian_purse_seine_di_lampulo
LAMPIRAN
Alat tangkap Purse Seine adalah alat penangkap ikan yangterbuat dari lembaran jaringberbentuk segi
empat pada bagianatas dipasang pelampung dan bagian bawah dipasangpemberatdan tali kerut (purse
line) yang berguna untuk menyatukanbagian bawah jaringsehingga ikan tidak dapat meloloskan
daribawah (vertikal) dan samping (horizontal), biasanyabesar mata jaring tiap-tiap bagian biasanya tidak
sama. Disebut Purse seinesebab padajaringbagianbawah dipasangi cincin (ring) yangberguna untuk
memasangtali kerut (purse line) ataubiasajuga disebut tali kolor.Alat tangkap Purse Seine ada berbagai
macam / jenis, diantaranya yaitu Purse Seine Ikan Layang. Purse Seine Ikan Layang berbeda dengan
Purse Seine biasa jika dilihat dari panjang jaringdandalam jaring serta ukuran matajaring. Pada Purse
Seinejaringnya lebih panjangdan lebih dalserta ukuran mata jaringnya lebih besar dibandingkan dengan
PursSeine biasa.Purse Seine ikan LayangBaru rata-rata mempunyai panjang 600-800meter
dankedalamanya rata-rata 80-90 meter dengan ukuran mata jaringyang berbeda-beda.Biasanya ukuran
mata jaring Purse SeineIkan Layang semakin ke atas semakin kecil ukuran mata jaring nya,sama halnya
dengan Purse Seine biasanya,Alat tangkap ini dioperasikan secara aktif dengancaramengurung
gerombolan ikan kemudian tali berut (purse line)ditarik sehingga jaring membentuk kantong yang besar,
sehingga• Adapun alat tangkap Purse seine yang dioperasikan di Muara Baru memiliki ukuran dan ciri-
ciri sebagai berikut :
Panjang : ±800
Bagian-bagian jaring, jenis bahan dan nomor benangserta ukuran mata :ikan-ikan terkurung di
dalamnya.
2. Tabel alat tangkap