MUDA TRUBUS - 652 Maret 2024/LV

Mustopa Patapa

Berjaya
di Olahan Kelapa
Mustopa Patapa sukses menjual
aneka olahan kelapa dan turunannya
hingga ke mancanegara.

Mustopa Patapa tak menyangka jika produk

buatannya bakal sukses menembus pasar mancanegara
seperti Malaysia, Singapura, dan Korea Selatan. Pria
asal Kota Palembang, Provinsi Sumatra Selatan, itu
memproduksi aneka produk olahan kelapa dan turunannya.
Sebut saja virgin coconut oil (VCO) dan extra virgin coconut
oil (EVCO). VCO merupakan minyak kelapa murni yang
diolah secara alami dan tanpa bahan kimia atau bahan
pengawet. VCO menjadi bahan dasar atau tambahan pada
produk kesehatan dan kecantikan.
Sementara EVCO kaya asam lemak rantai menengah,
terutama kandungan asam laurat yang mencapai 48—
53%. Senyawa itu meningkatkan metabolisme, kekebalan,
daya cerna, dan memastikan profil lipid serum yang
sehat. Mustopa juga membuat minyak goreng kelapa
yang diproduksi dengan proses refined, bleached, dan
deodorized (RBD). Proses itu menghasilkan minyak goreng
kelapa yang lebih jernih dan tidak berbau.

Mustopa Patapa memproduksi dan menjual aneka olahan kelapa dan

Pemberdayaan
Produk itu mengandung senyawa trigliserida yang
tersusun dari 90% asam lemak jenuh yang meningkatkan
kadar kolesterol baik. Produk turunan kelapa lain kreasi
Mustopa yaitu arang yang dihasilkan dari pembakaran
tidak sempurna tempurung kelapa. “Arang tempurung
kelapa menghasilkan pemanasan yang tinggi, tetapi hanya
mengeluarkan sedikit asap,” kata Chief Executive Officer
turunannya hingga ke mancanegara sejak 2020.
Foto : Dok. Kulaku
( (CEO) PT Kulaku Indonesia Sejahtera itu. Ada juga nata
de coco yang diolah dari air kelapa tua dengan bantuan
bakteri Acetobacter xylinum.
Masyarakat menggunakan nata de coco sebagai
makanan pencuci mulut dan dicampurkan ke dalam

2
TRUBUS - 652 Maret 2024/LV MUDA

MUSTOPA PATAPA
Tempat dan tanggal lahir :
Banyuasin,10 Oktober 1990
Pendidikan terakhir :
London School of Public Relations Jakarta
Pengalaman bisnis :
CEO PT Kulaku Indonesia Sejahtera (2020—
sekarang)
Penghargaan-penghargaan :
Aneka produk PT Kulaku
Indonesia Sejahtera.
· Pemenang pertama di Demo Day Youth Co
Foto : Dok. Kulaku Lab United Nations Development Programme
(UNDP) 2020
aneka minuman seperti es krim dan yoghurt. Mustopa · Top 4 Social Enterprise terpilih pada ImpactX
menargetkan pemasaran produk-produk turunan kelapa 2022
termasuk yang berbahan sabut kelapa (cocopot, coco fiber,
dan cocopeat) ke pasar Eropa pada 2024. Adapun pasar
satunya mendapatkan kepercayaan para mitra petani.
nasional dapat menikmati produk Kulaku—merek produk
Hanya 10 petani yang bergabung setelah melakukan
turunan kelapa kreasi Mustopa—di Kota Palembang,
serangkaian edukasi pada 2020. Kini ia menggandeng
Provinsi Sumatra Selatan, Padang (Provinsi Sumatra
ratusan petani kelapa di Banyuasin.
Barat), Provinsi Jambi, dan Provinsi DKI Jakarta.
Dengan berbagai sepak terjang itu, pantas bila
Sayang ia enggan menyebut kapasitas produksi
Mustopa mendapatkan berbagai penghargaan. Salah
dan omzet perniagaan produk turunan kelapa. Mustopa
satunya menjadi perwakilan Indonesia di Dubai Expo
memperoleh pasokan bahan baku dari para pekebun
2020 bersama Kementerian Koperasi dan Usaha Kecil
kelapa di Kabupaten Banyuasin, Provinsi Sumatra Selatan.
“Daerah itu merupakan salah satu sentra penghasil kelapa
terbesar di Indonesia,” kata pria berumur 33 tahun itu.
Namun, ia bukan sekadar memperoleh pasokan bahan
baku untuk keberlanjutan usaha. Perusahaan yang berdiri
sejak 2020 itu memiliki program-program pemberdayaan
dan pendampingan petani kelapa.
Mustopa bersama anak muda Banyuasin berupaya
meningkatkan taraf hidup petani kelapa dengan mengubah
nilai produk agar lebih bernilai ekonomi tinggi. Selama
ini petani hanya menjual kelapa bulat. “Pengembangan
produk dan pemberdayaan petani harus sejalan visi misi Kulaku kerap mendapat penghargaan dan menjadi pembicara di
perusahaan. Kami adalah perusahaan social enterprise. berbagai even yang diselenggarakan pemerintah daerah hingga badan
internasional.
Jadi, tolok ukur utama perusahaan berkembang adalah
Foto : Dok. Kulaku
meningkatnya kesejahteraan petani kelapa dampingan
Kulaku,” tutur Mustopa. dan Menengah. Kulaku juga mendapat penghargaan dari
Ia juga memberikan beasiswa pendidikan bagi anak pemerintah daerah hingga badan internasional. Sebut saja
petani kelapa mulai jenjang sekolah menengah pertama menjadi pemenang pertama di Demo Day Youth Co Lab
hingga perguruan tinggi. “Saat ini 9 anak petani menjadi United Nations Development Programme (UNDP) 2020 dan
penerima manfaat Kulaku Indonesia Sejahtera,” ujar didapuk menjadi perwakilan Indonesia pada forum Asia
alumnus London School of Public Relations Jakarta itu. Pacific Economic Cooperation (APEC) pada 2022. (Imam
Kesuksesan Mustopa tak tercapai begitu saja. Salah Wiguna)