PEMBUATAN FRUIT SANDO

Kewirausahaan

OLEH :

• GEDE BAGUS SATRYA WIBAWA

• I PUTU RADITYA YONSU SAPUTRA
• NI KADEK MAHARANI PUTRI
• NI KADEK AYU KARIANI
• NI LUH JULIARI

SMA NEGERI 1 DAWAN

TAHUN PELAJARAN 2024/2025
 PENDAHULUAN

A. Latar belakang
Dengan mengangkat tema Kewirausahaan dan mengacu
kepada dimensi Profil Pelajar Pancasila, Projek ini bertujuan
untuk memberikan wawasan dan sebagai pendidikan
awal siswa terhadap proses dan tahapan Dalam
berwirausaha serta membentuk siswa untuk menjadi
wirausaha yang peduli dan bertanggungjawab. Latar belakang
kami memilih produk ini karena banyaknya buah yang ada dan
orang-orang bosan hanya dengan memakan buah saja, kami
memvariasikannya menjadi sesuatu yang baru contohnya fruit
sando jadi kita tidak hanya memakan buah saja tetapi juga
roti sebagai sumber energi yang kaya akan kandungan
karbohidrat yang merupakan sumber energi bagi tubuh. Selain
itu bahan bahan yang di perlukan juga praktis dan mudah
didapat
B. Permasalahan
1.Apakah Fruit Sando sehat?
Fruit Sando terbuat dari buah-buahan segar yang kaya akan
vitamin dan mineral, rendah kalori dan lemak, mudah dibuat,
dan menyegarkan. Fruit Sando dapat menjadi alternatif
makanan ringan yang sehat dan menyenangkan untuk
dinikmati.
2.Apakah fruit sando bisa menggunakan buah lokal ?
Fruit sando bisa menggunakan buah lokal seperti mangga dan
lainnya
C. Keunggulan produk
• Harga makanan yang terjangkau
• Meningkatkan kesehatan
• Menjadi referensi sarapan sehat
 PEMBAHASAN
A.Produk yang dihasilkan
Fruit sando : mix(mangga dan strawberry)
B.strategi pemasaran
Dengan menawarkan kepada teman teman disekitar dan jaringan
sosial seperti WhatsApp dan Instagram.dan desain yg menarik dan
harga terjangkau.
C.Bahan bahan fruit sando
• Roti tawar
• Mangga dan strawberry
• 100gr bubuk krim kocok
• 10gr gula pasir
• 200ml air es
D.Cara pembuatan
• Pertama campurkan bubuk krim kocok dengan air es,kocok
menggunakan mixer sampai whipped cream mengembang
halus dan ringan
• Siapkan piring dan alasi dengan plastik wrap .
• Tata selembar roti tawar diatas piring oleskan whipped cream
tata buah buahan oleskan krim kocok lagi di atasnya dan tutup
dengan roti tawar.
• Bungkus dengan plastik wrap. Masukkan chiller 15 menit. Lalu
belah roti
• Fruit sando pun siap dihidangkan.
E.Biaya dan keuntungan
-Modal =50.000 • -Hasil =24x3.000 • harganya=3.000
-penjualan =72.000 • -laba =72.000-50.000 =22.000
 PENUTUP

A.Kesimpulan
Dengan tema “Kewirausahaan”, P5 meningkatkan jiwa
berwirausaha karena siswa diajarkan untuk membuat
produk yang memiliki nilai jual. Melalui kegiatan
berwirausaha, siswa menjadi tertanam jiwa mandiri, kreatif,
inovatif, berjiwa besar, dan bisa menggali potensi yang ada
di sekitarnya.
B. Saran
Dengan adanya kegiatan ini para siswa dapat
memanfaatkan buah buahan untuk di variasikan menjadi
sesuatu yang baru, karena dengan mengonsumsi buah
kandungan serat, air, dan antioksidan dalam buah dapat
membantu menjaga seluruh sistem pencernaan agar lebih
sehat.