Makalah Ilmu Gizi-1

Diunggah oleh Ayu Fachriani

 100% (1) · 138 tayangan · 21 halaman

Informasi Dokumen 

Hak Cipta
Unduh
© © All Rights Reserved 
Format Tersedia
DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

Bagikan dokumen Ini

 Mata kuliah

Facebook
: ILMU GIZI DALAM KEBIDANAN
Nama Dosen : Nahira, S.ST.,M.Keb

Twitter

Email
MAKALAH
GIZI PADA BAYI

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas? Laporkan Dokumen Ini

DI SUSUN OLEH :

KELOMPOK II

UZWATUN HASANAH (A1 A221 004)

WAHYUNI SAHAR (A1 A221 007)
AYU FAHRIANI (A1 A221 024)
HESTI (A1 A221 034)

PROGRAM STUDI SARJANA KEBIDANAN

FAKULTAS KEPERAWATAN DAN KEBIDANAN
UNIVERSITAS MEGAREZKY MAKASSAR
TAHUN 2021

IKLAN Unduh untuk membaca bebas iklan.

KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kehadiran Tuhan Yang Maha Esa karena atas
berkat rahmat dan hidayah-Nya sehingga makalah ini dapat diselesaikan dengan
baik dan tepat waktunya. Makalah ini membahas tentang “Gizi Pada Bayi”. Kami
mengharapkan semoga makalah ini dapat bermanfaat bagi kita semua.
Kami menyadari bahwa makalah ini masih jauh dari kesempurnaan. Oleh
karena itu, kami mohon maaf apabila terdapat kesalahan penulisan dalam makalah
ini dan kami juga mengharapkan kritik serta saran untuk memperbaiki makalah
ini. Akhir kata kami mengucapkan banyak terima kasih.

Makassar, 06 Oktober 2021

Kelompok II

IKLAN Unduh untuk membaca bebas iklan.

-3%

-50%

Diskon s/d 80%

Shopee

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR.................................................................................... i
DAFTAR ISI...................................................................................................ii
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang......................................................................................1
B. Rumusan masalah.................................................................................2
C. Tujuan Penulisan..................................................................................2
BAB II PEMBAHASAN
A. Pengertian Bayi.....................................................................................3
B. Prinsip Gizi Seimbang Pada Bayi.........................................................3
C. Menghitung Jenis Nutrisi Pada Bayi....................................................4
D. Menghitung Berat Badan Ideal Pada Tubuh Bayi................................7
E. Faktor Yang Mempengaruhi Zat Gizi Pada Tubuh Bayi......................11
F. Status Gizi Terhadap Pertumbuhan dan Perkembangan Bayi..............13
BAB III PENUTUP
A. Kesimpulan...........................................................................................17
B. Saran.....................................................................................................17
DAFTAR PUSTAKA.....................................................................................18

ii

IKLAN Unduh untuk membaca bebas iklan.

BAB I
PENDAHULUAN

A. LATAR BELAKANG
Status gizi bayi adalah keadaan tubuh yang merupakan akibat dari
konsumsi makanan dan penggunaan zat-zat gizi dengan 4 klasifikasi, yaitu
status gizi buruk, status kurang, status gizi baik, status gizi lebih. Kualitas bayi
yang dilahirkan tergantung pada keadaan ibu sebelum hamil dan selama hamil.
Kebutuhan gizi bayi berbeda dengan kebutuhan anak dan dewasa. Gizi
bayi merupakan zat-zat yang terkandung dalam bahan makanan yang
diperlukan bagi bayi untuk pertumbuhan dan perkembangan, meningkatkan
status kesehatan dan mencegah terjadinya penyakit atau masalah
kesehatannya. Beberapa kebutuhan zat gizi yang diperlukan seperti protein,
karbohidrat, lemak, mineral, vitamin dan air. Bayi memerlukan karbohidrat
dengan bantuan amylase untuk mencerna bahan makanan yang berasal dari zat
pati. Protein yang diperlukan dari ASI ibu yaitu dengan kadar 4 - 5% dari total
kadar kalori dalam ASI. Mineral yang diperlukan pada masa ini terdiri dari
kalsium, fosfor, kalori, kalium, dan natrium. Nutrisi pada bayi usia 0 - 6 bulan
yaitu ASI ekslusif. Satu bentuk rangsang untuk mengoptimalkan pertumbuhan
dan perkembangan otak bayi adalah dengan menerapkan pola asah, asih, dan
asuh dalam perawatannya sehari-hari. Dalam pemberian ASI juga perlu
ditujukan dengan pemenuhan zat-zat gizi yang tepat.
Kekurangan gizi sejak bayi dalam kandungan serta tidak terpenuhinya
kebutuhan gizi setelah bayi lahir baik dari ASI maupun MP-ASI merupakan
salah satu faktor yang mempengaruhi keterlambatan atau gangguan
pertumbuhan bayi. Dampak gizi lebih pada bayi yaitu status gizi lebih terjadi
bila tubuh memperoleh zat-zat gizi dalam jumlah berlebihan sehingga
menimbulkan efek toksisitas atau membahayakan.
Pencegahan masalah gizi pada bayi dibutuhkan pelayanan kesehatan
yang memadai dan harus adanya kesadaran ibu akan pentingnya status gizi
yang baik sebelum dan selama kehamilan

IKLAN Unduh untuk membaca bebas iklan.

B. RUMUSAN MASALAH
1. Jelaskan apa pengertian bayi?
2. Jelaskan prinsip gizi seimbang pada bayi?
3. Bagaimana menghitung jenis nutrisi pada bayi?
4. Bagaimana menghitung berat badan ideal pada bayi ?
5. Apa faktor yang mempengaruhi zat gizi alam tubuh bayi?
6. Bagaimana status gizi terhadap pertumbuhan dan perkembangan bayi?

C. TUJUAN
1. Untuk mengetahui pengertian bayi?
2. Untuk mengetahui prinsip gizi seimbang bayi?
3. Untuk mengetahui menghitung jenis nutrisi bayi?
4. Untuk mengetahui berat badan ideal bayi?
5. Untuk mengetahui faktor yang mempengaruhi zat gizi dalam tubuh bayi?
6. Untuk mengetahui status gizi terhadap pertumbuhan dan perkembangan
bayi?

IKLAN Unduh untuk membaca bebas iklan.

BAB II
PEMBAHASAN

A. PENGERTIAN BAYI
Bayi adalah sebutan untuk anak usia 0 - 1 tahun dan mahluk hidup yang
baru saja dilahirkan dari rahim ibu. Pada masa ini merupakan masa yang
menyenangkan baik fisik maupun tingkah lakunya, karena pada masa ini
adalah masa yang polos dan unik bagi seorang manusia, namun demikian
masa bayi juga merupakan suatu tahap perkembangan manusia setelah
dilahirkan sehingga merupakan masa yang cukup menegangkan karena bayi
harus mulai hidup mandiri dan lepas dari ketergantungannya didalam Rahim
ibu.

B. PRINSIP GIZI SEIMBANG PADA BAYI

Masa bayi adalah masa dimana pertumbuhan dan perubahan berjalan
pesat baik secara fisik maupun psikologis, dengan cepatnya pertumbuhan ini
perubahan tidak hanya terjadi dalam penampilan tetapi juga dalam
kemampuan. Berkurangnya ketergantungan pada orang lain merupakan efek
dari pesatnya perkembangan pengendalian tubuh yang memungkinkan bayi
duduk, berdiri, berjalan, menggerakkan benda-benda dan lain-lain.
Makanan terbaik bayi adalah ASI. Namun, dengan bertambahnya umur,
bayi memerlukan energi dan zat-zat gizi yang melebihi jumlah ASI. Bayi
harus mendapat makanan tambahan/pendamping ASI. Banyaknya ASI yang
dihasilkan ibu tergantung dari status gizi ibu, makanan tambahan sewaktu
hamil/menyusui, stress mental dan sebagainya. Dianjurkan untuk memberi
100-110 Kkal/kgBB/hr. Oleh karena itu, susu bayi mengandung kurang lebih
67 Kkal tiap 100 cc. Maka bayi diberikan 150 - 160 cc susu tiap kgBB. Tetapi
tidak semua bayi memerlukan jumlah energi tersebut.
Menu seimbang bayi adalah susunan makanan dalam jumlah dan
proporsi yang sesuai, sehingga memenuhi kebutuhan gizi bayi dan balita
untuk pemeliharaan dan perbaikan sel-sel tumbuh dan proses pertumbuhan

Dipercayai oleh lebih dari 1 juta anggota

Coba Scribd GRATIS selama 30 hari untuk mengakses

lebih dari 125 juta judul tanpa iklan atau gangguan!

Mulai Coba Gratis

Batalkan Kapan Saja.

IKLAN Unduh untuk membaca bebas iklan.

IKLAN Unduh untuk membaca bebas iklan.

IKLAN Unduh untuk membaca bebas iklan.

IKLAN Unduh untuk membaca bebas iklan.

IKLAN Unduh untuk membaca bebas iklan.

Unduh