Iltan

LAPORAN PRAKTIKUM
ILMU TANAH AKUAKULTUR
NAMA : ARZI NUR BINTANG

NIM : 225080500111004
KELOMPOK : 1
ASISTEN : NAJMUTH THAKIP
PROGRAM STUDI BUDIDAYA PERAIRAN

FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG
2023
LEMBAR PENGESAHAN
LAPORAN PRAKTIKUM
Oleh :
ARZI NUR BINTANG
Menyetujui, Mengetahui,
Dosen Penanggung Jawab Mata Kuliah Koordinator Praktikum
Prof. Dr. Ir. Sri Andayani, M.S. Najmuth Thakip

NIP. 19611106 198602 2 001 NIM. 215080507111025
ii
KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
Jalan Veteran, Malang, 65145, Indonesia
Telp. +62-341-553512 Fax. +62-341-557837
E-mail : faperik@ub.ac.id http://www.fpik.ub.ac.id
KARTU KENDALI PRAKTIKUM

Nama : Arzi Nur Bintang

NIM : 225080500111004
Kelompok :1
Nama Asisten Kelompok : Najmuth Thakip
No Acara Praktikum Tanggal Praktikum Keterangan Paraf Asisten

1 Briefing Praktikum
2 Pengambilan contoh
tanah tidak terganggu
agregat tanah tidak
terganggu
tanah terganggu
5 Penentuan biologi
Tanah
6 Persiapan contoh
tanah tidak terganggu
7 Persiapan contoh
agregat tanah tidak
terganggu
8 Persiapan contoh
tanah terganggu
9 Penetapan berat
volume tanah
10 Penetapan berat jenis
Tanah
iii
Telp. +62-341-553512 Fax. +62-341-557837
11 Penentuan porositas
Tanah
12 Penentuan tekstur
Tanah
13 Penentuan konsistensi
Tanah
14 Penentuan kapasitas
tanah menahan air
15 Penentuan reaksi
tanah (pH tanah)
16 Pengesahan laporan
praktikum
17 Ujian akhir praktikum
CATATAN ASISTEN:
iv
iv
Telp. +62-341-553512 Fax. +62-341-557837
TATA TERTIB PRAKTIKUM

PRODI BUDIDAYA PERAIRAN
JURUSAN MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
1. Praktikan boleh mengikuti praktikum apabila sudah memenuhi syarat administrasi.

2. Praktikan harus datang 15 menit sebelum praktikum dimulai.
3. Praktikan harus selalu membawa kartu dan modul praktikum.
4. Praktikan harus mengikuti seluruh rangkaian praktikum, termasuk pre-test, seluruh
acara praktikum, post-test, laporan praktikum, dan ujian akhir praktikum.
5. Praktikan yang tidak mengikuti satu atau lebih dari materi/acara praktikum, tidak
diperbolehkan untuk mengikuti ujian akhir praktikum.
6. Selama pelaksanaan praktikum di laboratorium, praktikan:
a. Diwajibkan mengenakan jas laboratorium.
b. Dilarang membuat gaduh, makan, minum, atau merokok.
c. Diwajibkan menjaga keamanan dan kebersihan peralatan yang digunakan.
7. Kerusakan alat yang digunakan, karena kelalaian, menjadi tanggung jawab praktikan
secara kelompok atau pri badi.
8. Setiap selesai melaksanakan praktikum, alat-alat dan yang digunakan harus
dibersihkan kembali.
9. Setiap selesai praktikum, praktikan wajib meminta tanda tangan kartu praktikum
kepada asisten meja/kelompok.
10. Tata tertib yang telah ditetapkan, harap dipatuhi dan dilaksanakan
v
RINGKASAN
Tanah atau soil adalah komponen yang meliputi lapisan tipis atau
material bebas dengan kandungan unsur pokok mineral yang terletak di
dalamnya. Tanah merupakan bahan utama dalam pembuatan dasar kolam dan
tanggul untuk menampung air bagi budidaya ikan. Proses pembentukan tanah ini
meliputi penambahan (addition), kehilangan (losses) perubahan bentuk
(transformation), pemindahan lokasi (translocation). Peran tanah sangat penting
salah satunya sebagai sumber nutrisi air dalam budidaya perikanan.
Pengambilan sampel dilakukan pada tanah tidak terganggu, tanah agregat tidak
terganggu, dan tanah terganggu. Proses penentuan tekstur tanah melibatkan tiga
metode, yaitu metode feeling, metode pipet, dan metode hydrometer. Konsistensi
tanah dapat dibagi menjadi tiga tingkat, yaitu konsistensi kering, konsistensi
lembab, dan konsistensi basah. Proses penentuan kapasitas tanah dalam
menahan air dilakukan untuk menentukan kemampuan maksimal tanah dalam
mempertahankan kandungan airnya. Pengambilan contoh tanah dilakukan oleh
kelompok 1 dan kelompok 8 sebagai kelompok pembanding dengan sampel
tanah tidak terganggu menggunakan ring sample, tanah agregat tidak terganggu
diambil satu bongkahan tanah, dan tanah terganggu diambil sebanyak 1
kilogram. Penentuan biologi tanah yang dilakukan oleh kelompok 1 didapatkan
hasil 88 individu/cm 3. Penentuan berat volume tanah oleh kelompok 1 didapatkan
hasil 0,98 gr/cm3. Penentuan berat jenis oleh kelompok 1 didapatkan hasil 2,01
gr/cm3. Penentuan porositas tanah oleh kelompok 1 didapatkan hasil 54%.
Tekstur tanah yang didapatkan oleh kelompok 1 adalah liat berpasir. Penentuan
konsistensi tanah dilakukan oleh kelompok 1 didapatkan hasil konsistensi tanah
kering sangat keras, konsistensi tanah lembab teguh, dan konsistensi tanah
basah lekat dengan plasitisitas agak plastis. Penentuan kapasitas tanah
menahan air dilakukan oleh kelompok 1 didapatkan hasil 60 ml. Penentuan pH
tanah dilakukan oleh kelompok 1 didapatkan hasil 4 yang berarti pH tanah
tersebut luar biasa asam, nilai pH tanah merupakan factor penting yang dapat
mempengaruhi produktivitas tanah dan air disekitarnya.
vi
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas segala limpahan
rahmat dan karunianya sehingga kami dapat menyelesaikan laporan Praktikum
Ilmu Tanah Akuakultur dengan tepat waktu sebagai syarat untuk memenuhi
penugasan Praktikum Ilmu Tanah Akuakultur di Fakultas Perikanan dan Ilmu
Kelautan Universitas Brawijaya.
Laporan ini diharapkan dapat bermanfaat bagi pembaca dalam rangka
menambah wawasan serta pengetahuan mengenai ilmu tanah akuakultur. Kami
menyadari bahwa masih banyak kekurangan dalam penulisan laporan ini. Kami
mengharapkan kritik serta saran dari berbagai pihak demi perbaikan laporan ini
kedepannya.
Malang, 5 Oktober 2023
Penyusun
vii
DAFTAR ISI
Halaman
LEMBAR PENGESAHAN .......................................................................................ii
KARTU KENDALI PRAKTIKUM ...........................................................................iii
TATA TERTIB PRAKTIKUM...................................................................................v
RINGKASAN ..........................................................................................................vi
KATA PENGANTAR .............................................................................................vii
DAFTAR ISI ..........................................................................................................viii
1. PENDAHULUAN .................................................................................................1
1.1 Latar Belakang ......................................................................................... 1
1.2 Maksud dan Tujuan .................................................................................. 2
1.3 Manfaat ..................................................................................................... 2
1.4 Waktu dan Tempat ................................................................................... 2
2. TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................................3
2.1 Pengertian Tanah ..................................................................................... 3
2.2 Proses Pembentukan Tanah ................................................................... 3
2.3 Jenis-jenis Tanah ..................................................................................... 4
2.4 Peran Tanah dalam Budidaya Perairan................................................... 5
3. METODOLOGI ....................................................................................................6
3.1 Pengambilan Contoh Tanah .................................................................... 6
3.2 Penentuan Biologi Tanah ......................................................................... 7
3.3 Penentuan Berat Volume Tanah.............................................................. 8
3.4 Penentuan Berat Jenis Tanah ................................................................. 9
3.5 Penentuan Porositas Tanah .................................................................. 10
3.6 Penentuan Tekstur Tanah...................................................................... 11
3.7 Penentuan Konsistensi Tanah ............................................................... 12
3.8 Penentuan Kapasitas Tanah Menahan Air ............................................ 13
3.9 Penentuan pH Tanah ............................................................................. 14
4. HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................................16
4.1 Pengambilan Contoh Tanah .................................................................. 16
4.2 Penentuan Biologi Tanah ....................................................................... 18
4.3 Penentuan Berat Volume Tanah............................................................ 20
4.4 Penentuan Berat Jenis Tanah ............................................................... 22
4.5 Penentuan Porositas Tanah .................................................................. 23
4.6 Penentuan Tekstur Tanah...................................................................... 26
4.7 Penentuan Konsistensi Tanah ............................................................... 28
4.8 Penentuan Kapasitas Tanah Menahan Air ............................................ 30
4.9 Penentuan pH Tanah ............................................................................. 32
5. PENUTUP ..........................................................................................................35
5.1 Kesimpulan ............................................................................................. 35
5.2 Saran ...................................................................................................... 36
viii
DAFTAR PUSTAKA ..............................................................................................38
LAMPIRAN ............................................................................................................40
ix
1. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Tanah menurut Rocha, et al. (2022), merupakan campuran kompleks
terdiri atas beberapa bahan seperti organisme hidup, bahan organik, mineral, air
dan udara. Tanah terbuat dari partikel organik tumbuh-tumbuhan dan hewan
yang membusuk. Partikel mineral yang membentuk tanah seperti pasir, tanah
liat, batu atau kerikil dulunya merupakan bagian dari batuan yang lebih besar.
Kualitas tanah sangat penting dalam kegiatan akuakultur bagi pembudidaya,
khususnya bagi pembudidaya yang ingin membangun kolam budidaya ikan semi
intensif dengan memanfaatkan kolam tanah. Kegiatan budidaya ikan semi
intensif bergantung pada komposisi tanah yang tepat untuk membentuk kolam
tanah yang stabil serta kedap air sebab komposisi tanah yang tepat sangat
mempengaruhi kekuatan tanah dalam menjaga air didalam kolam. Kolam tanah
dirasa cara paling efisien untuk menahan air dalam kegiatan budidaya ikan.
Faktor pembentuk tanah menurut Dror, et al. (2021), pertama kali
dijelaskan oleh Dokuchaev dan Darwin dan dikembangkan lebih lanjut oleh
nenek moyang ilmu tanah, termasuk Hilgard dan Jenny. Faktor-faktor pembentuk
tanah adalah materi induk, waktu, iklim, topografi dan relief, dan organisme.
Semua faktor bekerja sama untuk mempengaruhi kecepatan dan pembentukan
tanah. Materi induk yang berupa batuan akan berubah menjadi tanah dengan
seiring berjalannya waktu akibat faktor kimia dan fisika, pelapukan serta
transformasi mineral. Organisme berupa vegetasi utamanya sangat penting
perannya dalam proses pembentukan tanah. Dampak organisme pada waktu
yang singkat sudah cukup terlihat, seperti melapukkan batuan baik dari segi fisik
maupun kimia. Segi fisik berupa mempengaruhi pelapukan batuan sedangkan
1
dari segi kimia berupa peningkatan asam organik yang dapat mempercepat
pelapukan. Rentang waktu membedakan indeks pelapukan, gradien bahan kimia
dan kumpulan mineral di dalam tanah. Topografi berupa tinggi rendahnya suatu
dataran berpengaruh terhadap pelapukan. Topografi yang miring menyebabkan
air berjalan dengan cepat sehingga menghambat proses pelapukan.
1.2 Maksud dan Tujuan
Maksud dari praktikum Ilmu Tanah Akuakultur yaitu agar praktikan
mengetahui cara pengambilan contoh tanah serta menentukan tekstur tanah,
konsistensi tanah, pH tanah, berat volume, berat jenis, dan kapasitas tanah
menahan air. Tujuan dari praktikum Ilmu Tanah Akuakultur yaitu agar praktikan
dapat mengaplikasikan Ilmu Tanah Akuakultur dalam kehidupan sehari-hari.
1.3 Manfaat
Manfaat dari praktikum Ilmu Tanah Akuakultur dapat memperkenalkan
perbedaan mendasar dari contoh tanah terganggu dan tidak terganggu, serta
menentukan tekstur dan konsistensi tanah secara kualitatif. Diharapkan
mahasiswa mampu menguasai teknik tersebut tersebut sehingga mampu
mengaplikasikannya dengan baik.
1.4 Waktu dan Tempat
Praktikum Ilmu Tanah Akuakultur dilaksanakan pada hari Sabtu, 10
September 2023 di Laboratorium Perikanan Air Tawar Sumberpasir dan tanggal
12, 13, 14, dan 15 September 2023 di Laboratorium Budidaya Ikan Divisi Parasit
dan Penyakit Ikan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Brawijaya.
2
2. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Pengertian Tanah
Tanah menurut Shafi, et al. (2021), merupakan bahan utama dalam
pembuatan dasar kolam dan tanggul sebagai menampung air bagi budidaya
ikan. Tanah dasar bersifat membentuk dan menjaga keseimbangan ekosistem
kolam. Tanah sangat mempengaruhi pertumbuhan dan kelangsungan hidup
spesies yang dibudidayakan. Tanah kolam tidak hanya bertindak sebagai filter
biologis tetapi juga sebagai penyimpan dan penyedia nutrisi bagi organisme
tingkat dasar dalam rantai makanan autotrofik dan heterofik yang berada di
kolam. Karakteristik fisik dan kimia tanah mengontrol stabilitas dasar tambak dan
parameter kimianya air yang berada di atasnya.
2.2 Proses Pembentukan Tanah
Proses pembentukan tanah menurut Hasibuan (2021), menjadi dua yaitu
perubahan massa padat (buatan) menjadi material yang halus dan perubahan
material yang halus menjadi tanah seiring dengan berjalannya waktu atau
disebut dengan perkembangan tanah (soil development). Pembentukan tanah
(soil formation) merupakan pembentukan material yang tidak padat dengan
adanya proses pelapukan dan pembentukan profil tanah (termasuk
perkembangan horison). Profil tanah merupakan penampang tegak lurus atau
vertikal tanah yang menunjukkan lapisan-lapisan tanah atau horison. Horison
merupakan lapisan tanah yang kurang lebih sejajar dengan permukaan bumi dan
berbeda dengan lapisan yang berdekatan. Proses pembentukan tanah dapat
berupa penambahan (addition), kehilangan (losses) perubahan bentuk
(transformation), pemindahan lokasi (translocation). Addition dapat terjadi melalui
3
penambahan air (hujan, irigasi), nitrogen dari bakteri pengikat N, energi dari sinar
matahari, dan sebagainya. Losses dihasilkan dari kemikalia yang larut dalam air,
adanya erosi, pemanenan atau penggembalaan, denitrifikasi dan lain-lain.
Transformation dapat terjadi karena banyak reaksi kimia dan biologi pada proses
dekomposisi bahan organik, pembentukan material tidak larut dari material yang
larut. Translocation dapat terjadi karena adanya gerakan air maupun organisme
di dalam tanah misalnya clay bergerak ke lapisan yang lebih dalam atau gerakan
garam terlarut ke permukaan karena evaporasi.
2.3 Jenis-jenis Tanah
Tanah menurut Rejeki (2019), memiliki peranan yang sangat penting
bagi kegiatan budidaya. Tanah sangat mempengaruhi kegiatan budidaya, mulai
dari pembuatan kolam hingga penghasil pakan alami untuk ikan yang
dibudidayakan. Tanah yang biasanya digunakan untuk kegiatan budidaya dibagi
menjadi dua zona yaitu, zona intertidal dan supratidal. Zona intertidal terdiri dari
wilayah rawa dan mangrove dengan jenis tanah yang memiliki kadar asam sulfat
yang tinggi serta kandungan pirit dan gambut yang juga tinggi, karena adanya
pengendapan sisa bahan bahan organik dan tanah zona ini masuk dalam tipe
tanah organosol. Zona supratidal merupakan zona dengan tanah yang tidak
memiliki kadar asam sulfat, serta terletak pada daerah beririgasi dan dataran
kering, dimana tanah ini kemungkinan masuk kedalam tanah litosol. Kedua zona
diatas memiliki dampak bagi kegiatan budidaya, dimana zona intertidal memiliki
permasalahan, dimana tanah yang memiliki kadar asam sulfat yang tinggi sulit
untuk langsung digunakan pada kegiatan budidaya karena memerlukan waktu
yang cukup lama untuk menghilangkan kadar asamnya, diperlukan reklamasi
dan pengeringan dasar tanah yang lama dan dapat merusak hutan mangrove,
sedangkan zona supratidal pengolahan, pengeringan serta pemeliharaan
4
tanahnya lebih mudah karena tidak memiliki kadar asam sulfat serta dapat
meningkatkan salinitas tanah dan sumber air tanah.
2.4 Peran Tanah dalam Budidaya Perairan
Tanah menurut Hasibuan, et al. (2013), memiliki beberapa peran pada
kolam, salah satunya sebagai sumber nutrisi air dalam budidaya perikanan.
Peran tanah lainnya adalah sebagai sumber dari filter biologis. Filter biologis ini
berperan dalam menyerap sisa-sisa kotoran ikan, bahan organik, dan sisa
pakan. Konsentrasi penting bagi kesuburan tanah dasar kolam air tawar adaIah
konsentrasi nitrogen, kandungan bahan organik, rasio zat C atau N dan zat
terlarut fosfor. Fosfor pada perairan tawar ini berasal dari presipitasi atmosfer
dari limpasan permukaan dan dari air tanah.
5
3. METODOLOGI
3.1 Pengambilan Contoh Tanah
Proses pengambilan contoh tanah dilakukan menggunakan beberapa alat
dan bahan. Alat yang digunakan untuk pengambilan contoh tanah berbeda-beda
tergantung dari sampel tanah yang akan diambil. Tanah yang diambil terdiri atas
tanah terganggu, tanah agregat terganggu, dan tanah tidak terganggu. Alat yang
digunakan terdiri dari cangkul atau sekop, plastik, dan kertas label. Sampel tanah
tidak terganggu membutuhkan ring sample dan cutter untuk proses pengambilan
tanah tersebut. Tanah agregat terganggu membutuhkan kotak plastik untuk
proses pengambilan tanah tersebut, sedangkan tanah terganggu menggunakan
plastik dalam melakukan pengambilan sampelnya.
Langkah pertama dalam pengambilan tanah dimulai dengan tanah
diratakan dari semua yang ada di permukaan tanah. Langkah berikutnya gali
tanah yang akan diambil pada kedalaman 5 − 10 cm di sekitar tabung logam.
Tanah kemudian diratakan dengan pisau setelah keadaan tanah mulai lembab.
Ring sample pertama diletakkan tegak lurus permukaan tanah dengan bagian
mata cincin ditekan masuk di bagian bawah tanah. Ring sample kedua di atas
bagian ring sample pertama dengan kedalaman ±1 cm di dalam tanah. Tanah
yang berada di sekeliling ring sample diangkat dengan cangkul secara perlahan,
kemudian dipotong dengan cutter ±1 cm di bawah ujung cincin sampel pertama
dan sekop semen sebagai penahan tanah. Ring cincin kedua dipisahkan dengan
ring cincin pertama dan iris kelebihan tanah bagian atas terlebih dahulu dengan
hati-hati. Tutup ring sample menggunakan tutup plastik yang sudah dipersiapkan.
Kelebihan tanah pada cincin bawah diiris dan dipotong dengan cara yang sama
dan tutup permukaannya. Label direkatkan di atas tutup ring sample yang berisi
6
informasi kedalaman, tanggal, dan lokasi pengambilan contoh tanah. Contoh
tanah dalam ring sample disusun dalam kotak dengan jumlah maksimal 4 sampel
cincin. Pada bagian dasar kotak dan di atas contoh tanah diberi pelindung dari
gabus atau bahan lain yang dapat mengurangi getaran selama perjalanan.
3.2 Penentuan Biologi Tanah
Proses penentuan biologi tanah dilakukan menggunakan beberapa alat.
Alat yang digunakan yaitu transek dengan ukuran 30 x 30 cm, kalkulator,
nampan, cangkul, dan kamera. Transek dengan ukuran 30 x 30 cm digunakan
untuk menentukan lokasi tanah. Kalkulator digunakan untuk menghitung
perbandingan antara jumlah biota yang ditemukan dengan luas zona yang
diamati. Nampan digunakan sebagai tempat untuk biota yang ditemukan di
dalam tanah. Cangkul digunakan untuk menggali tanah agar biota didalam tanah
dapat keluar dan terlihat. Kamera digunakan untuk dokumentasi seluruh kegiatan
yang dilakukan dalam proses menentukan biologi tanah.
Langkah pertama dalam proses menentukan biologi tanah dilakukan
dengan memilih lokasi yang akan diamati biotanya. Langkah berikutnya
meletakkan transek dengan ukuran 30 x 30 cm di lokasi yang sudah ditentukan.
Langkah berikutnya menggali tanah di dalam lokasi transek menggunakan
cangkul hingga terlihat biota yang terdapat didalam tanah. Langkah berikutnya
biota yang ditemukan dari dalam tanah diletakkan pada nampan. Langkah
berikutnya menghitung kepadatannya dengan perbandingan antara jumlah biota
yang ditemukan dan luas zona yang diamati menggunakan kalkulator. Langkah
terakhir yaitu mencatat hasil perhitungan kemudian didokumentasikan.
7
3.3 Penentuan Berat Volume Tanah
Proses penentuan berat volume tanah dapat ditentukan menggunakan
beberapa metode, yaitu metode lilin, metode ring sample, dan metode air raksa.
Proses penentuan berat volume tanah pada praktikum Ilmu Tanah Akuakultur
menggunakan metode ring sample. Metode ini digunakan karena lebih mudah
dari pada metode-metode lainnya, dimana untuk mengetahui berat dan volume
tanah tersebut berdasarkan tinggi dan diameter dari ring sample. Proses
penentuan berat volume tanah dilakukan menggunakan beberapa alat. Alat yang
digunakan yaitu ring sample, penggaris, jangka sorong, timbangan digital, oven,
desikator, serbet, nampan, kalkulator, dan kamera.
Langkah pertama dalam proses penentuan berat volume tanah adalah
mengambil sampel tanah menggunakan ring sample. Sampel tanah yang diambil
merupakan jenis tanah basah yang diambil dari lapang. Langkah berikutnya
sampel tanah dimasukkan kedalam oven dengan suhu 105° – 110° C selama
minimal 4 jam atau hingga sampel tanah kering mutlak. Langkah berikutnya
sampel tanah dimasukkan kedalam desikator untuk menjaga sampel tanah tetap
kering karena desikator mampu menyerap kelembapan udara disekitarnya.
Langkah berikutnya sampel tanah beserta ring sample ditimbang, kemudian
keluarkan tanah dari ring sample dan ditimbang menggunakan timbangan digital.
Langkah terakhir menghitung berat volume tanah menggunakan rumus berikut:
Volume ring sample (cm3) = πr2t
Keterangan:
c = Berat sampel tanah dan ring sample
8
a = Berat ring sample kosong
π = 3,14
r = Jari-jari ring sample
t = Tinggi ring sample
3.4 Penentuan Berat Jenis Tanah
Proses penentuan berat jenis tanah dilakukan dengan menghitung berat
jenis partikel berdasarkan pengukuran massa dan volume partikel tanah. Proses
penentuan berat jenis tanah dapat ditentukan menggunakan beberapa metode.
Metode piknometer yaitu volume partikel dihitung dari massa dan berat jenis zat
cair yang dipisahkan oleh partikel tanah. Metode perendaman atau submersion
yaitu volume zat cair yang dipisahkan partikel tanah. Proses penentuan berat
jenis tanah dilakukan menggunakan beberapa alat dan bahan, yaitu ayakan lolos
diameter 0,5 mm, nampan, sendok besi, palu, kabel roll, heater, gelas ukur 50 ml
atau 100 ml, akuades, contoh tanah tidak terganggu, spatula, timbangan digital,
corong, koran bekas, kalkulator, dan kamera.
Langkah pertama dalam proses penentuan berat jenis tanah adalah
persiapan sampel tanah tidak terganggu. Tanah tidak terganggu diambil setelah
dikeringkan dari dalam oven kemudian didinginkan didalam desikator. Langkah
berikutnya sampel tanah dihaluskan menggunakan palu dengan alas koran
bekas kemudian disaring menggunakan ayakan berdiameter 0,5 mm. Langkah
berikutnya gelas ukur diisi dengan 30 ml akuades yang sudah dipanaskan
menggunakan heater. Langkah berikutnya menambahkan 20 gram sampel tanah
yang sudah dihaluskan kemudian diaduk menggunakan spatula hingga
gelembung udara menghilang. Langkah berikutnya setelah didiamkan selama 10
menit diamati volume suspense air dan tanah pada gelas ukur. Langkah terakhir
menghitung berat jenis tanah menggunakan rumus berikut:
9
Keterangan:
Ms = Berat tanah halus yang dimasukkan kedalam gelas ukur
V1 = Volume akuades yang dimasukkan kedalam gelas ukur
V2 = Volume suspense air dan tanah
3.5 Penentuan Porositas Tanah
Proses penentuan porositas tanah dilakukan menggunakan beberapa alat
dan bahan. Alat yang digunakan yaitu koran bekas, ayakan lolos diameter 0,5
mm, akuades, sendok besi, palu, nampan, dan kamera. Bahan yang digunakan
yaitu sampel tanah tidak terganggu. Porositas bisa dikatakan sebagai pori-pori
tanah yang bisa terisi oleh air maupun udara. Nilai porositas tanah dapat
dipengaruhi oleh kandungan bahan organik yang terdapat didalam tanah.
Nilai porositas tanah juga bergantung pada fraksi pembentuk tanah.
Porositas tanah ini erat hubungannya dengan permeabilitas tanah. Skema kerja
penentuan porositas tanah terdiri atas tiga tahapan. Tahap pertama adalah
menghitung berat volume tanah tidak terganggu (bulk density). Tahap kedua
yaitu menentukan berat jenis tanah tidak terganggu (particle density). Tahap
selanjutnya adalah menghitung nilai porositas tanah dengan rumus:
Keterangan:
BV = Berat volume tanah
BJ = Berat jenis tanah
10
3.6 Penentuan Tekstur Tanah
Proses penentuan tekstur tanah dilakukan menggunakan tiga metode,
yaitu metode feeling, metode pipet, dan metode hydrometer. Metode feeling yaitu
metode yang dilakukan berdasarkan kepekaan dari indra perasa seperti kulit jari
jempol dan telunjuk. Metode pipet yaitu metode yang bisa dianggap sebagai
metode kurang teliti. Metode hydrometer yaitu metode yang dilakukan
berdasarkan perbedaan kecepatan jatuhnya partikel-partikel tanah didalam air.
Proses penentuan tekstur tanah dilakukan menggunakan beberapa alat dan
bahan, yaitu sampel tanah terganggu kering angin, ayakan lolos diameter 0,5
mm, nampan, sendok besi, palu, washing bottle, akuades, penggaris, dan
kamera untuk dokumentasi.
Langkah pertama dalam proses penentuan tekstur tanah adalah
persiapan sampel tanah terganggu. Tanah terganggu diambil setelah dikeringkan
dari dalam oven kemudian didinginkan didalam desikator. Langkah berikutnya
sampel tanah dihaluskan menggunakan palu dengan alas koran bekas kemudian
disaring menggunakan ayakan berdiameter 0,5 mm. Langkah berikutnya tanah
halus ditambahkan air sedikit demi sedikit sambil diremas-remas hingga sifat ke-
liat-an (plasticity) muncul. Langkah berikutnya tanah dibentuk hingga seperti
bola, apabila tidak dapat terbentuk bola maka tanah tersebut tersusun oleh pasir.
Langkah berikutnya tanah yang sudah terbentuk seperti bola kemudian dibentuk
memanjang seperti pita, apabila tidak dapat memanjang seperti pita maka tanah
tersusun oleh pasir berlempung. Langkah berikutnya tanah yang sudah
berbentuk memanjang seperti pita diukur panjangnya menggunakan penggaris,
apabila tanah berukuran 0,5-2,5 cm tanah memiliki tekstur kasar (lempung
berpasir), halus licin (lempung berdebu), halus licin mutlak (debu), sama rasa
(lempung). Tanah yang memiliki ukuran 2,5-5,5 cm tanah memiliki tekstur kasar
11
(lempung liat berpasir), halus licin (lempung liat berdebu), halus licin mutlak (
debu), sama rasa (lempung berliat). Tanah yang memiliki ukuran lebih dari 5 cm
tanah memiliki tekstur kasar (liat berpasir), halus licin (liat berdebu), halus licin
mutlak (debu), sama rasa (liat).
3.7 Penentuan Konsistensi Tanah
Konsistensi tanah dapat ditentukan menjadi konsistensi kering,
konsistensi lembab, konsistensi basah. Konsistensi kering yaitu dimana kadar air
kurang dari titik laju permanen. Konsistensi lembab yaitu dimana kandungan air
tanah berada antara kering (titik laju) dan kapasitas lapang. Konsistensi basah
dibagi menjadi kelekatan (sticknes) yaitu menunjukkan derajat gaya adhesi tanah
dan plastisitas (plasticity) yang menunjukkan derajat gaya kohesi tanah. Proses
penentuan konsistensi tanah dilakukan menggunakan beberapa alat dan bahan,
yaitu sampel tanah agregat tidak terganggu, sampel tanah terganggu, koran
bekas, ayakan lolos diameter 0,5 mm, nampan, washing bottle, akuades, sendok
besi, palu, dan kamera.
Langkah pertama dalam proses penentuan konsistensi tanah adalah
sampel tanah terganggu yang sudah dihaluskan dan sampel tanah agregat tidak
terganggu. Langkah berikutnya untuk menentukan konsistensi kering sampel
tanah agregat diremas menggunakan telapak tangan, setiap kondisi tanah
setelah diremas menggunakan telapak tangan menunjukkan kelas konsistensi
yang berbeda-beda seperti lepas-lepas, lunak, agak keras, keras, sangat keras,
dan sangat keras sekali. Langkah berikutnya untuk menentukan konsistensi
lembab sampel tanah tanah terganggu disemprot dengan akuades hingga
lembab kemudian dipijat dengan telapak tangan, setelah dipijat menggunakan
telapak tangan menunjukkan kelas konsistensi yang berbeda-beda seperti lepas,
sangat gembur, gembur, teguh, sangat teguh, dan sangat teguh sekali. Langkah
12
terakhir yaitu untuk menentukan konsistensi basah sampel tanah terganggu
disemprot menggunakan akuades hingga basah kemudian dipijat menggunakan
ibu jari dan telunjuk, setelah dipijat menggunakan ibu jari dan telunjuk
menunjukkan kelas konsistensi yang berbeda-beda pada kelekatan menunjukkan
tidak melekat, agak melekat, lekat, dan sangat lekat, pada plastisitas
menunjukkan tidak plastis, agak plastis, plastis, dan sangat plastis
3.8 Penentuan Kapasitas Tanah Menahan Air
Proses penentuan kapasitas tanah menahan air dilakukan untuk
mengetahui kemampuan tanah menahan kandungan air dengan kapasitas
maksimal atau lapang. Tanah memiliki sifat-sifat yang dapat mempengaruhi
hubungan air dengan tanah. Pengaruh pertama yaitu Gerakan air masuk
kedalam tanah dan gerakannya didalam tanah. Pengaruh kedua yaitu
kemampuan tanah untuk menahan kandungan air. Pengaruh terakhir yaitu
tersedianya air tanah untuk memenuhi kebutuhan budidaya. Proses penentuan
penentuan kapasitas tanah menahan air dapat dilakukan menggunakan
beberapa alat dan bahan, yaitu beaker glass, sampel tanah terganggu, koran
bekas, sendok besi, palu, gelas ukur 100 ml, timbangan digital, akuades,
washing bottle, dan kamera.
Langkah pertama dalam proses penentuan kapasitas tanah menahan air
adalah sampel tanah terganggu dikering anginkan diatas koran bekas dan tidak
boleh terkena sinar matahari langsung. Langkah berikutnya sampel tanah kering
dihaluskan menggunakan palu kemudian disaring menggunakan ayakan
berdiameter 0,5 mm. Langkah berikutnya sampel tanah terganggu yang sudah
dihaluskan ditimbang menggunakan timbangan digital sebanyak 150 gram.
Langkah berikutnya sampel tanah tersebut dimasukkan kedalam beaker glass
250 ml. Langkah berikutnya menambahkan sedikit demi sedikit akuades kedalam
13
beaker glass hingga air menggenang diatas permukaan tanah. Langkah terakhir
diukur volume air yang dituang hingga air menggenang diatas permukaan tanah
kemudian dicatat dan didokumentasikan.
3.9 Penentuan pH Tanah
Proses penentuan pH tanah dapat dilakukan menggunakan dua metode
yaitu metode kalorimeter dan elektrometer. Metode kalorimeter merupakan
metode yang menggunakan indikator warna dalam menentukan pH. Prinsip
metode kalorimeter yaitu mengukur warna larutan tanah kemudian dibandingkan
dengan warna standar yang telah diketahui nilai pH nya. Metode elektrometer
merupakan metode yang dilakukan menggunakan alat yang disebut pH meter.
Proses penentuan pH tanah dilakukan menggunakan beberapa alat dan bahan,
yaitu sampel tanah terganggu, koran bekas, sendok besi, palu, ayakan lolos
diameter 0,5 mm, beaker glass 250 ml, gelas ukur 100 ml, timbangan digital,
kertas lakmus/pH paper, akuades, washing bottle, kotak standar pH, spatula, dan
kamera sebagai dokumentasi.
Langkah pertama dalam penentuan pH tanah adalah sampel tanah
terganggu dikering anginkan diatas koran bekas dan tidak boleh terkena sinar
matahari secara langsung, Langkah berikutnya sampel tanah dihaluskan
menggunakan palu kemudian disaring menggunakan ayakan berdiameter 0,5
mm. Langkah berikutnya sampel tanah yang sudah dikering anginkan dan
dihaluskan ditimbang sebanyak 50 gram dan dimasukkan ke dalam beaker glass.
Langkah berikutnya menambahkan akuades sebanyak 50 ml yang sudah diukur
menggunakan gelas ukur. Langkah berikutnya sampel dihomogenkan
menggunakan spatula dan dibiarkan selama 15 menit. Langkah berikutnya diukur
pH larutan menggunakan kertas lakmus atau pH paper, kemudian kertas lakmus
dikibaskan dan ditunggu kurang lebih satu menit. Langkah terakhir kertas lakmus
14
dicocokkan dengan warna pH pada kotak standar kemudian dicatat dan
didokumentasikan hasilnya.
15
4. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Pengambilan Contoh Tanah
Dalam Praktikum Ilmu Tanah Akuakultur, proses Pengambilan Contoh
Tanah melibatkan tiga metode pengambilan sampel yang berbeda, yaitu
pengambilan sampel tanah terganggu, tanah agregat tidak terganggu, dan tanah
tidak terganggu. Pada tahap pengambilan contoh tanah tidak terganggu,
langkah-langkah yang diikuti adalah sebagai berikut: Pertama, permukaan tanah
harus diratakan dan dibersihkan dari rumput atau serasah. Selanjutnya, tanah
digali hingga kedalaman tertentu, biasanya sekitar 5-10 cm di sekitar lokasi yang
akan menjadi calon ring sample. Tanah kemudian diratakan dengan
menggunakan pisau. Jika tanah dalam keadaan kering, disarankan untuk disiram
terlebih dahulu dengan air secukupnya hingga sedikit lembab. Setelah itu, ring
sample pertama diletakkan di atas permukaan tanah secara tegak lurus, dengan
mata ring sample (bagian yang tajam) menghadap ke bawah dan ditekan hingga
sekitar ¾ bagian dari ring sample tersebut masuk ke dalam tanah. Selanjutnya,
ring sample kedua ditempatkan di atas ring sample pertama dan ditekan hingga
masuk sekitar 1 cm ke dalam tanah. Kemudian, dengan hati-hati, tanah di
sekeliling ring sample digali dengan sekop atau cangkul hingga melebihi ujung
ring sample, sehingga tanah di bawah ring sample ikut terangkat. Tanah
kemudian dipotong dengan menggunakan pisau atau cutter sekitar 1 cm di
bawah ujung ring sample pertama dan diangkat dengan hati-hati menggunakan
sekop atau cetok semen sebagai penahan. Ring sample kedua kemudian
dipisahkan dari ring sample pertama. Selanjutnya, kelebihan tanah bagian atas
diiris dengan hati-hati agar permukaan tanah pada ring sample tersebut sama
dengan permukaan ring sample itu sendiri, dan ring sample ditutup dengan tutup
16
plastik yang tersedia. Langkah berikutnya adalah mengiris dan memotong
kelebihan tanah bagian bawah dengan cara yang sama dan menutup ring
sample tersebut. Pada tahap akhir, label dengan informasi mengenai kedalaman,
tanggal, dan lokasi pengambilan contoh tanah ditempatkan di atas tutup ring
sample. Untuk pengambilan contoh tanah agregat tidak terganggu, langkah
pertama adalah mengambil sampel tanah dengan menggunakan cangkul atau
sekop pada kedalaman 0-20 cm. Bongkahan contoh tanah kemudian
dimasukkan ke dalam kotak plastik tebal. Selama proses pengangkutan, perlu
dilakukan dengan hati-hati agar bongkahan tanah tidak mengalami kerusakan
dalam perjalanan. Selain itu, pada bagian dasar kotak dan di atas contoh tanah,
diberikan pelindung berupa gabus atau bahan lain yang dapat mengurangi
getaran selama pengangkutan.
Pengambilan contoh tanah tidak terganggu, sesuai dengan penelitian
Khodaverdiloo, et al. (2017), dilakukan dengan memanfaatkan suatu perangkat
berbentuk ring atau silinder yang dimasukkan ke dalam tanah hingga mencapai
kedalaman yang telah ditetapkan. Metode ini terpilih sebagai metode utama
karena beberapa pertimbangan mendasar, termasuk kemudahan pelaksanaan,
tingkat akurasi yang tinggi, efisiensi dalam hal kecepatan eksekusi, dan biaya
yang ekonomis. Suksesnya implementasi metode ini sangat bergantung pada
dimensi ring yang digunakan, yang secara signifikan memengaruhi volume tanah
yang dapat diambil dengan tanpa gangguan. Pemilihan tanah yang akan diambil
sampelnya harus memenuhi syarat memiliki stabilitas yang optimal, sehingga
tetap kokoh dan tidak mengalami kerusakan yang signifikan saat proses
penetrasinya dengan menggunakan ring tersebut.
Dalam praktikum ilmu tanah akuakultur, pengambilan sampel tanah terdiri
dari tiga metode yang berbeda, yaitu pengambilan sampel tanah terganggu,
tanah agregat tidak terganggu, dan tanah tidak terganggu. Pada pengambilan
17
sampel tanah tidak terganggu, langkah-langkah melibatkan persiapan
permukaan tanah, penggalian hingga kedalaman yang ditargetkan, penggunaan
ring sample, dan prosedur pemotongan serta penutupan sampel dengan label
yang mencatat informasi kedalaman, tanggal, dan lokasi pengambilan. Metode
pengambilan sampel tanah agregat tidak terganggu mengandalkan penggunaan
perangkat berbentuk ring atau silinder yang dimasukkan ke dalam tanah sesuai
dengan kedalaman yang diinginkan. Pemilihan metode pengambilan sampel
tanah tidak terganggu didasarkan pada pertimbangan praktis, seperti efisiensi,
akurasi, kecepatan, dan biaya. Keberhasilan pengambilan sampel ini sangat
tergantung pada dimensi ring yang digunakan, yang memiliki dampak signifikan
terhadap volume tanah yang bisa diambil tanpa gangguan. Pemilihan tanah yang
memenuhi syarat stabilitas sangat penting, sehingga ring sample dapat
ditempatkan dengan aman tanpa mengakibatkan kerusakan yang berarti.
Pengambilan sampel tanah dalam praktikum ini merupakan proses yang
memerlukan perhatian terperinci terhadap metode dan pemilihan tanah yang
tepat.
4.2 Penentuan Biologi Tanah
Dalam Praktikum Ilmu Tanah Akuakultur yang berkaitan dengan
Penentuan Biologi Tanah, data yang dihimpun dari kelompok 1 mencakup jumlah
individu sebanyak 8 dan luas zona pengamatan seluas 30x30 cm2. Melalui
perhitungan biologi tanah, hasil yang diperoleh adalah jumlah biota sebanyak
0,88 individu per cm2. Kelompok 8 berfungsi sebagai kelompok pembanding
dengan hanya 1 individu yang teramati dan luas zona pengamatan yang sama,
yaitu 30x30 cm2. Dalam langkah berikutnya, data ini dimasukkan ke dalam rumus
perhitungan biologi tanah, menghasilkan angka sekitar 0,001 individu per cm2.
Penting untuk dicatat bahwa data yang dihasilkan dari kedua kelompok
18
menunjukkan perbedaan yang signifikan. Kelompok 1 menghadirkan jumlah biota
yang jauh lebih banyak dibandingkan dengan kelompok 8 dalam wilayah
pengamatan yang sama.
Fauna tanah menurut Mbau, et al. (2015), merupakan komponen penting
dari kesehatan tanah dimana mereka menjalankan fungsi ekosistem yang
penting seperti dekomposisi bahan organik, modifikasi struktur tanah, dan
pengendalian biologis tanah hama. Macam-macam komponen kesehatan tanah
ini merupakan ekspresi dampak yang ditimbulkan biota tanah sebuah ekosistem.
Namun kesehatan tanah sering kali dikaitkan dengan hal ini dengan praktik
pengelolaan yang diterapkan pada tanah. Dalam hal ini, makrofauna tanah
seperti cacing tanah digunakan sebagai bio-indikator gangguan tanah.
Makrofauna tanah seperti cacing tanah dan rayap terbukti bergantung padanya
masukan organik tanah dan dinamika makannya di dalam tanah dapat
dipengaruhi oleh praktik pengelolaan tanah. Misalnya, fauna tanah menyebabkan
dekomposisi yang membuat tanah menjadi subur. posisi bahan organik dan
akibatnya redistribusi penyerapan bahan organik tanah melalui ekskresinya
berkontribusi pada agregasi unit struktural tanah. Seperti kegiatan memperbaiki
struktur tanah dan fungsi terkait dalam pengaturan aerasi, penetrasi akar, air,
dan nutrisi ketersediaan dan kemudahan penyerapan unsur hara oleh tanaman
yang tumbuh pada tanah tersebut.
Dalam praktikum Ilmu Tanah Akuakultur, dua kelompok diamati dengan
luas zona pengamatan yang sama, yaitu 30x30 cm2. Kelompok 1 memiliki jumlah
individu biota sebanyak 8, dengan hasil perhitungan biologi tanah mencapai 0,88
individu per cm 2, sedangkan kelompok 8, sebagai kelompok pembanding, hanya
memiliki 1 individu yang teramati dan hasil perhitungan biologi tanah sekitar
0,001 individu per cm 2. Perbedaan signifikan ini menunjukkan bahwa kelompok 1
memiliki populasi biota yang jauh lebih tinggi dalam zona pengamatan yang
19
sama. Selain itu, fauna tanah, seperti cacing tanah, memiliki peran penting dalam
menjaga kesehatan tanah dengan berkontribusi pada dekomposisi bahan
organik, meningkatkan ketersediaan nutrisi bagi tanaman, serta memperbaiki
struktur tanah melalui promosi agregasi tanah. Praktik pengelolaan tanah sangat
memengaruhi kesehatan tanah dan peran fauna tanah dapat menjadi panduan
dalam meningkatkan kualitas tanah dalam konteks ekosistem.
4.3 Penentuan Berat Volume Tanah
Dalam Praktikum Ilmu Tanah Akuakultur, kita mempelajari Penentuan
Berat Volume yang dapat dihitung dengan mengurangkan berat tanah kering dari
berat ring sample, kemudian hasilnya dapat dibagi dengan volume ring sample.
Hasil Berat Volume dari kelompok 1 adalah sekitar 0,98 gr/cm 3, yang
mengindikasikan bahwa kelompok 1 menggunakan jenis tanah mineral dengan
tekstur kasar. Hasil Berat Volume dari kelompok pembanding, yaitu kelompok 8,
adalah sekitar 1,03 gr/cm 3, yang juga menunjukkan penggunaan jenis tanah
mineral dengan tekstur kasar. Volume tanah terdiri dari volume yang berisi bahan
padat dan volume ruang di antaranya. Penentuan Berat Volume ini memiliki
peran penting dalam menentukan nilai dan batasan tanah dalam memengaruhi
kemampuan akar tanaman untuk menembus (penetrasi) tanah, serta untuk
menentukan kadar batasan tanah yang ideal dalam konteks budidaya perairan.
Faktor-faktor yang memengaruhi nilai BV (Bahan Organik dan Volume)
dalam konteks penelitian Hasibuan, et al. (2019), melibatkan pertimbangan
mengenai tekstur tanah dasar kolam. Tekstur tanah memiliki peran penting
dalam menentukan kesesuaian tanah sebagai dasar kolam. Komposisi bahan
organik dan mineral dalam tanah dasar kolam memiliki peran yang krusial dalam
menjaga kesuburan tanah tersebut. Lebih lanjut, perubahan dalam kandungan
mineral sekunder terkait positif dengan peningkatan kadar lempung dalam tanah,
20
sementara peningkatan bahan organik dan kandungan lempung berhubungan
secara negatif dengan nilai BV pada tanah dasar kolam. Proses pembentukan
tanah dasar kolam dipengaruhi oleh volume tanah, termasuk jumlah dan jenis
partikel dalam fraksi tanah. Pengelolaan yang tepat pada tanah dasar kolam
terutama dalam hal pengeringan menurut Hasibuan dan Syafriadiman (2013),
sangat penting untuk menghindari akumulasi sedimen lunak di bagian yang lebih
dalam dari kolam. Kegagalan dalam pengelolaan ini dapat menghasilkan
masalah yang serius dalam budidaya jangka panjang, hingga 15-20 tahun ke
depan. Untuk mengatasi akumulasi sedimen di dasar kolam, salah satu solusi
yang dapat diambil adalah pemberian kapur. Bahan organik juga dapat
mengendap di dasar kolam dan membentuk lapisan flokulan yang mirip dengan
sedimen organik di permukaan tanah daratan. Kondisi ini dapat memiliki dampak
negatif pada pH dan kapasitas tukar kation. Untuk mengatasi permasalahan ini,
pemberian kapur selama proses pengeringan dapat menjadi tindakan yang
efektif. Selain itu, pemberian pupuk dapat meningkatkan kapasitas tukar kation
yang pada gilirannya dapat meningkatkan produktivitas kolam secara
keseluruhan.
Dalam praktikum Ilmu Tanah Akuakultur, kita belajar mengenai
Penentuan Berat Volume, yang dapat dihitung dengan mengurangkan berat
tanah kering dari berat ring sample, kemudian hasilnya dapat dibagi dengan
volume ring sample. Hasil penentuan Berat Volume menunjukkan bahwa
kelompok 1 dan kelompok pembanding (kelompok 8) menggunakan jenis tanah
mineral dengan tekstur kasar, meskipun terdapat sedikit perbedaan dalam nilai
Berat Volume antara keduanya. Dalam penelitian yang dilakukan terkait faktor-
faktor yang memengaruhi nilai BV (Bahan Organik dan Volume) pada tanah
dasar kolam, ditemukan bahwa tekstur tanah memegang peran penting dalam
21
menentukan kesesuaian tanah sebagai dasar kolam. Kandungan bahan organik
dan mineral dalam tanah dasar kolam juga memiliki pengaruh signifikan terhadap
nilai BV. Lebih lanjut, perubahan dalam kandungan mineral sekunder
berhubungan positif dengan peningkatan kadar lempung dalam tanah,
sementara peningkatan bahan organik dan kandungan lempung berhubungan
negatif dengan nilai BV. Pengelolaan yang baik pada tanah dasar kolam,
terutama dalam hal pengeringan, sangat penting untuk menghindari akumulasi
sedimen lunak di dalam kolam. Pemberian kapur selama proses pengeringan
dan pemberian pupuk dapat menjadi solusi untuk mengatasi permasalahan ini,
yang pada akhirnya dapat meningkatkan produktivitas kolam secara
keseluruhan.
4.4 Penentuan Berat Jenis Tanah
Dalam praktikum Ilmu Tanah Akuakultur, kami melakukan penentuan
berat jenis tanah pada dua kelompok, yaitu kelompok 1 dan kelompok 8 sebagai
kelompok pembanding. Hasil penentuan berat jenis tanah pada kelompok 1
menunjukkan nilai sekitar 2,1 gr/cm3, yang masuk ke dalam kategori jenis tanah
mineral liat. Kelompok pembanding (kelompok 8) juga memiliki nilai berat jenis
tanah sekitar 2,5 gr/cm 3, yang termasuk dalam jenis mineral liat. Nilai berat jenis
yang tinggi ini memiliki dampak pada tingginya kerapatan pori-pori tanah, yang
mengakibatkan kapasitas celah untuk keluarnya air menjadi semakin kecil.
Penentuan berat jenis tanah memiliki relevansi penting dalam konteks
budidaya, baik dalam sistem tradisional maupun semi-modern, karena dapat
membantu menentukan kemampuan tanah dalam menahan air. Selain itu, berat
jenis tanah berdasarkan Mehmood, et al. (2023), juga dipengaruhi oleh faktor-
faktor tertentu, salah satunya adalah kandungan bahan organik dalam tanah.
Nilai berat jenis tanah dipengaruhi oleh beberapa faktor lainnya, seperti struktur
22
tanah yang kurang mantap, kandungan bahan organik yang rendah, berat jenis
partikel, dan porositas tanah. Struktur tanah yang kurang mantap dapat
menyebabkan dispergensi tanah, yang mengakibatkan penyumbatan pori-pori
tanah. Selain itu, struktur yang kurang mantap juga dapat meningkatkan
kepadatan tanah dan massa tanah. Pengurangan ruang pori tanah, seiring
dengan peningkatan nilai berat jenis tanah, dapat menghasilkan peningkatan
massa tanah secara keseluruhan.
Dalam praktikum Ilmu Tanah Akuakultur, penentuan berat jenis tanah
pada kelompok 1 dan kelompok 8 menghasilkan nilai berat jenis sekitar 2,1
gr/cm3 dan 2,5 gr/cm3, masing-masing masuk dalam kategori jenis tanah mineral
liat. Hal ini mengindikasikan bahwa kedua kelompok menggunakan jenis tanah
dengan tekstur yang sama, yaitu mineral liat. Relevansi penentuan berat jenis
tanah dalam budidaya tanaman, baik dalam sistem tradisional maupun semi-
modern, adalah untuk menilai kemampuan tanah dalam menahan air. Nilai berat
jenis tanah dipengaruhi oleh berbagai faktor, termasuk kandungan bahan
organik, struktur tanah, berat jenis partikel, dan porositas tanah. Struktur tanah
yang kurang mantap dapat mengakibatkan dispersi tanah dan penyumbatan pori-
pori, sementara berat jenis tanah yang tinggi dapat meningkatkan kepadatan dan
massa tanah. Hasil penelitian ini memperlihatkan bahwa perubahan nilai berat
jenis tanah dapat memiliki dampak signifikan terhadap kapasitas tanah dalam
mengatur air, dan pemahaman ini penting dalam pengelolaan budidaya tanaman.
4.5 Penentuan Porositas Tanah
Dalam praktikum Ilmu Tanah Akuakultur, telah dilakukan penentuan nilai
porositas tanah pada dua kelompok, yaitu kelompok 1 dan kelompok 4 sebagai
kelompok pembanding. Hasil penentuan porositas tanah menunjukkan bahwa
kelompok 1 memiliki nilai porositas sebesar 54%, sementara kelompok
23
pembanding (kelompok 4) memiliki nilai porositas tanah sebesar 58,8%. Nilai
porositas tanah memiliki hubungan yang berlawanan dengan berat jenis (BJ) dan
berat volume (BV) suatu tanah. Dengan kata lain, semakin rendah nilai BV dan
BJ dari suatu tanah, maka nilai porositas tanah akan semakin tinggi, sedangkan
semakin tinggi nilai BV dan BJ di suatu tanah, maka nilai porositas tanah akan
semakin rendah. Selain faktor BJ dan BV, aktivitas biota tanah juga memainkan
peran dalam menentukan nilai porositas tanah. Bakteria, cendawan, ganggang
yang berukuran kecil, serta biota tanah seperti protozoa, nematoda, dan cacing
tanah dapat memengaruhi nilai porositas tanah melalui interaksi dan perubahan
yang terjadi dalam matriks tanah tersebut.
Tekstur tanah menurut Mustafa, et al. (2015), memiliki peran yang
signifikan dalam memengaruhi porositas tanah dan pertumbuhan organisme
seperti klekap yang merupakan salah satu sumber makanan bagi ikan dan
udang. Tambak dengan tanah bertekstur kasar, seperti pasir berlempung dan
pasir, cenderung memiliki tingkat porositas yang tinggi. Akibatnya, tambak-
tambak tersebut tidak mampu menahan air dengan baik. Sebaliknya, tanah
tambak umumnya memiliki tekstur halus dengan fraksi liat minimal 20% – 30%
untuk efektif menahan peresapan air. Dalam konteks budidaya tambak yang
dikelola secara tradisional, jenis tanah yang dianggap cocok antara lain adalah
liat, lempung berliat, lempung liat berdebu, lempung berdebu, dan lempung liat
berpasir. Tanah berpasir cenderung memiliki banyak pori makro yang tidak
efektif dalam menahan air. Namun, dengan penambahan bahan organik, pori
berukuran menengah dapat meningkat, sedangkan pori makro dapat berkurang.
Hal ini meningkatkan kemampuan tanah dalam menahan air. Pengayaan tanah
dengan konsentrasi bahan organik yang sesuai dapat mengurangi porositas
pematang tambak. Ketinggian air dalam tambak dapat dipertahankan pada
tingkat yang sesuai, yang pada gilirannya memengaruhi kondisi dan produktivitas
24
tambak ikan. Kondisi tanah lempung berpasir yang memiliki tekstur kasar dan
kandungan bahan organik yang relatif rendah dapat diperbaiki melalui pemberian
pupuk organik, yang akan memperbaiki struktur tanah dan mengurangi tingkat
porositas di dalam pematang tambak.
Porositas tanah menurut Muruganandam, et al. (2019), merupakan salah
satu aspek penting yang harus dipertimbangkan dalam pembuatan kolam
budidaya. Terjadinya rembesan air merupakan masalah yang sering dihadapi
pada tanah berpori, di mana tingkat penurunan kadar air sering kali lebih besar
daripada jumlah air yang dapat diserap melalui hujan atau sumber air lainnya.
Untuk mengatasi masalah ini, penambahan beberapa bahan tambahan yang
dapat dicampurkan dengan lapisan tanah yang ada dapat mengurangi porositas
tanah. Hal ini membantu dalam menjaga air di dalam kolam atau meningkatkan
kapasitas tanah untuk menahan air. Beberapa bahan tambahan yang dapat
digunakan untuk mengurangi porositas tanah termasuk bahan-bahan nano
seperti nano-silika (nS), silika halus, zeolit, dan nano clay. Bahan-bahan nano ini
dapat digunakan sebagai komponen konstruksi bersama dengan semen
konvensional untuk meningkatkan kekuatan dan ketahanan konstruksi tambak.
Tanah dan lahan yang sebelumnya tidak cocok untuk budidaya ikan karena
tingkat porositas yang tinggi, masalah rembesan air, biaya operasional yang
tinggi, dan dampak lingkungan dapat diubah menjadi tanah dengan tingkat
porositas yang sesuai untuk budidaya. potensi penggunaan bahan-bahan ini
dalam mengatasi masalah air yang merembes pada kolam tambak.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kelompok 1 memiliki nilai porositas
tanah sebesar 54%, sementara kelompok pembanding (kelompok 4) memiliki
nilai porositas tanah sebesar 58,8%. Hubungan antara berat jenis (BJ), berat
volume (BV), dan porositas tanah mengikuti prinsip bahwa semakin rendah BV
25
dan BJ dari suatu tanah, maka nilai porositas tanah akan semakin tinggi. Di
dalam konteks tambak, tanah sering kali memiliki tekstur yang halus dengan
fraksi liat minimal sekitar 20% – 30% agar dapat menahan peresapan air.
Penambahan bahan organik pada tanah dapat meningkatkan porositas dengan
meningkatkan jumlah pori berukuran menengah dan mengurangi pori berukuran
makro. Hal ini secara signifikan meningkatkan kemampuan tanah dalam
mempertahankan air. Pencegahan rembesan air menjadi faktor yang sangat
penting untuk mencegah masalah pada tanah yang berpori, di mana sering kali
terjadi penurunan kadar air yang lebih besar daripada jumlah air yang dapat
diserap melalui hujan atau sumber air lainnya.
4.6 Penentuan Tekstur Tanah
Dalam Praktikum Ilmu Tanah Akuakultur, kami melakukan penentuan
tekstur tanah dengan membandingkan hasil antara kelompok 1 dan kelompok 8.
Kelompok 1 memperoleh tekstur tanah yang dapat dikategorikan sebagai liat
berdebu, sedangkan kelompok pembanding, yaitu kelompok 8, mendapatkan
tekstur tanah yang juga termasuk dalam kategori liat berdebu. Perbedaan dalam
tekstur tanah ini memiliki dampak signifikan terhadap kemampuan tanah dalam
menyerap air. Tanah yang diperoleh oleh kelompok 1 dapat dianggap sebagai
tanah yang lebih lunak, dengan berat volume (BV) sekitar 0,98 gr/cm 3, berat jenis
(BJ) sekitar 2,1 gr/cm 3, dan memiliki tingkat porositas sebesar 54%. Karakteristik
ini mengindikasikan bahwa tanah tersebut memiliki tingkat kekayaan bahan
organik yang tinggi, yang mendukung pertumbuhan alga, dan memiliki
kemampuan retensi air yang sangat baik. tanah ini sangat cocok atau memenuhi
kriteria tanah untuk keperluan budidaya. Tanah yang digunakan oleh kelompok 8
memiliki karakteristik yang lebih mirip dengan tanah liat berdebu, dengan sifat
yang licin dan halus. Hubungan antara aktivitas biota tanah dengan nilai berat
26
volume (BV), berat jenis (BJ), dan porositas dapat diawali dengan bahan organik
yang terkandung dalam tanah. Kehadiran bahan organik dalam tanah dapat
membuat tekstur tanah menjadi lebih gembur, yang seringkali menjadi indikator
tingginya aktivitas biota di dalam tanah. Kondisi tanah yang semakin gembur
mengindikasikan adanya banyak pori-pori yang dihasilkan oleh aktivitas biota
tanah.
Sebaran tekstur tanah, seperti yang dikemukakan oleh Ahmed (2015),
mencakup berbagai tipe tanah seperti berpasir, liat, liat tanah, dan variasi
lainnya. Penentuan tipe tekstur tanah ini dapat bervariasi tergantung pada
pengelolaan dan pemanfaatan tanah yang bersangkutan. Sebagai ilustrasi,
gambaran tentang tekstur tanah di suatu wilayah seringkali bergantung pada
tujuan penggunaan lahan tersebut. Faktor-faktor seperti karakter geologi, sistem
pertanian yang diterapkan, dan manajemen tanah yang dilakukan oleh manusia
memiliki peran penting dalam menentukan batas-batas tipe tekstur tanah.
Kehadiran bahan organik dalam tanah juga memiliki dampak signifikan terhadap
penilaian status kesuburan tanah di suatu daerah. Menurut Tantu et al. (2019),
tanah kolam yang memiliki rentang pH antara 6,5 hingga 8,5 dapat dikategorikan
sebagai tanah dalam kondisi baik. Kandungan nutrisi dalam tanah, stabilitas
tanah, dan ketersediaan oksigen dalam tanah sangat dipengaruhi oleh tingkat
bahan organik yang ada dalam tanah tersebut. Dalam konteks pembuatan kolam
budidaya, penting untuk mempertimbangkan tekstur tanah yang digunakan.
Tanah yang memiliki porositas tinggi, terutama akibat karakteristik kasarnya,
dapat memiliki kesulitan dalam menahan air. Pemilihan tanah dengan tekstur
yang sesuai sangat relevan. Tanah yang cocok untuk pembuatan kolam
budidaya umumnya termasuk tanah dengan tipe tekstur seperti tanah liat, tanah
liat berpasir, tanah liat berpasir lempung, dan tanah liat berdebu, dengan
kandungan tanah liat minimal sekitar 20 – 30%.
27
Tekstur tanah yang diamati oleh kelompok 1 adalah liat berdebu,
sedangkan kelompok pembanding, yaitu kelompok 8, mendapati tekstur tanah
yang juga berupa liat berdebu. Dalam konteks budidaya, tekstur tanah berperan
penting dalam menentukan kemampuan tanah dalam menyerap air. Tanah yang
dimiliki oleh kelompok 1 memiliki karakteristik sebagai tanah lunak dengan berat
volume (BV) sekitar 0,98 gr/cm 3, berat jenis (BJ) sebesar 2,1 gr/cm 3, serta tingkat
porositas mencapai 54%. Hal ini mengindikasikan bahwa tekstur tanah yang
berjenis lempung memiliki kandungan bahan organik yang tinggi, memungkinkan
pertumbuhan alga, dan memiliki kemampuan retensi air yang sangat baik,
sehingga cocok untuk kegiatan budidaya. Selain itu, tekstur tanah yang semakin
gembur menandakan adanya aktivitas biota di dalamnya. Kehadiran bahan
organik di tanah memengaruhi berbagai aspek, seperti kandungan nutrisi tanah,
stabilitas tanah, serta ketersediaan oksigen dalam tanah. Bahan organik tanah
menjadi faktor penting dalam menentukan tingkat kesuburan tanah di suatu
wilayah. Dalam budidaya tanaman atau hewan akuakultur, pemahaman
mengenai tekstur tanah dan peranannya dalam menjaga stabilitas ekosistem
tanah adalah hal yang sangat relevan dan berdampak besar pada keberhasilan
budidaya.
4.7 Penentuan Konsistensi Tanah
Dalam Praktikum Ilmu Tanah Akuakultur, khususnya dalam penentuan
konsistensi tanah. Kelompok 1 memperoleh hasil berikutkonsistensi tanah pada
kondisi kering adalah sangat keras, pada kondisi lembab adalah teguh, dan pada
kondisi basah adalah lekat dengan tingkat plasitisitas agak plastis. Hal ini
menghasilkan kelas konsistensi tanah Kelompok 1 menjadi sangat keras, teguh,
lekat, dan agak plastis. Pada Kelompok 8, yang berperan sebagai kelompok
pembanding, diperoleh hasil konsistensi tanah sebagai berikut: pada kondisi
28
kering adalah agak keras, pada kondisi lembab adalah gembur, dan pada kondisi
basah adalah agak plastis. Hasil penentuan ini menunjukkan bahwa konsistensi
tanah Kelompok 8 adalah agak keras, gembur, dan agak plastis. Kedua
kelompok ini memiliki tekstur tanah yang sama, yaitu liat berdebu.
Kadar air dalam tanah, sebagaimana diuraikan oleh Permana, et al.
(2016), memiliki pengaruh signifikan terhadap konsistensi dan plastisitas tanah.
Kadar air memainkan peran utama dalam menentukan kondisi fisik tanah,
terutama untuk jenis tanah lempung dan tanah kohesif (kekompakan).
Karakteristik tanah bervariasi dari bentuk cair hingga sangat padat. Sifat fisik
tanah, khususnya pada batas Atterberg, bergantung pada jumlah air yang
terkandung di dalamnya. Jenis mineral yang terdapat dalam komposisi tanah
juga turut memengaruhi sifat-sifat khas suatu jenis tanah. Tanah yang terdapat di
dasar kolam, seperti yang dikemukakan oleh Hasibuan, et al. (2023), memiliki
peran yang sangat penting dalam konteks budidaya akuakultur. Tanah di dasar
kolam berfungsi sebagai penyedia nutrisi, penyangga air, dan filter biologis yang
mampu menyerap sisa-sisa organik seperti pakan, ekskresi ikan, dan produk
alga. Ketersediaan nutrisi di dalam tanah serta fungsi tanah sebagai filter yang
mempengaruhi kualitas air sangat tergantung pada konsistensi tanah.
Hasil praktikum Ilmu Tanah Akuakultur menunjukkan bahwa Kelompok 1
memiliki konsistensi tanah yang sangat keras dalam kondisi kering, teguh dalam
kondisi lembab, dan lekat dengan tingkat plasitisitas agak plastis dalam kondisi
basah. Hal ini mengklasifikasikan konsistensi tanah Kelompok 1 sebagai sangat
keras, teguh, lekat, dan agak plastis. Kelompok 8 sebagai kelompok pembanding
menunjukkan konsistensi agak keras dalam kondisi kering, gembur dalam
kondisi lembab, dan agak plastis dalam kondisi basah. Kedua kelompok ini
memiliki tekstur tanah yang sama, yaitu liat berdebu. Selain itu, studi mengenai
kadar air dalam tanah menegaskan pengaruh yang signifikan terhadap
29
konsistensi dan plastisitas tanah. Kadar air memainkan peran kunci dalam
menentukan karakteristik fisik tanah, terutama pada jenis tanah lempung dan
tanah kohesif. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa tanah di dasar kolam
memiliki peran vital dalam konteks budidaya akuakultur. Tanah ini berfungsi
sebagai penyedia nutrisi, penyangga air, dan filter biologis yang mampu
menyerap sisa-sisa organik seperti pakan, ekskresi ikan, dan produk alga.
Ketersediaan nutrisi di dalam tanah serta fungsi tanah sebagai filter yang
mempengaruhi kualitas air sangat bergantung pada konsistensi tanah.
4.8 Penentuan Kapasitas Tanah Menahan Air
Dalam Praktikum Ilmu Tanah Akuakultur yang dilakukan oleh Kelompok 1
dan Kelompok 8 sebagai kelompok pembanding, diperoleh data berikut.
Kelompok 1 mendapatkan nilai kapasitas tanah menahan air sebesar 60 ml
dengan tekstur tanah yang tergolong sebagai liat berdebu. Kelompok 8 mencatat
nilai kapasitas tanah menahan air sebesar 105 ml dengan tekstur tanah yang
juga tergolong sebagai liat berdebu. Penting untuk mencatat bahwa tekstur tanah
lempung adalah pilihan yang baik untuk kegiatan budidaya, karena mampu
mengikat berbagai mineral dengan kuat dan tidak mudah tererosi oleh air hujan.
Penentuan kapasitas tanah menahan air ini bertujuan untuk mengidentifikasi
jenis tanah yang optimal untuk kegiatan budidaya, sekaligus berfungsi sebagai
langkah preventif dalam menghindari potensi kebocoran kolam akibat erosi
berlebih selama proses budidaya.
Peningkatan kapasitas air tanah berpasir menurut Gul, et al. (2015),
mengatakan bahwa peningkatan kapasitas air tanah berpasir dapat dicapai
melalui penggabungan biochar dengan tanah yang memiliki kandungan liat atau
lempung. Dalam eksperimen, penggabungan 10% tanah lempung dan biochar
terbukti lebih ekonomis efisien dalam meningkatkan kemampuan tanah berpasir
30
untuk menahan air. Selain itu, peningkatan kapasitas retensi air juga dapat
diperoleh dengan mencampurkan 15% tanah liat dan 1,5% biochar. Namun,
perlu diperhatikan bahwa semakin tinggi konsentrasi tanah liat dan biochar yang
digunakan, semakin signifikan peningkatan kemampuan tanah untuk menahan
air.Pengaplikasian metode ini tidak hanya memberikan dampak positif pada
kapasitas retensi air, tetapi juga mempengaruhi sifat fisika-kimia tanah dan
meningkatkan produktivitas tanaman. Campuran tanah yang kaya akan
kandungan liat dengan biochar juga dapat diterapkan dalam usaha reklamasi
tanah berpasir, sekaligus meningkatkan total ketersediaan kation tukar (KTK),
materi organik (OM), nitrogen (N), dan fosfor (P) dalam tanah tersebut.
Dalam praktikum Ilmu Tanah Akuakultur, Kelompok 1 dan Kelompok 8
melakukan penelitian terkait kapasitas tanah menahan air. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa Kelompok 1 memiliki kapasitas sebesar 60 ml dengan
tekstur tanah liat berdebu, sedangkan Kelompok 8 mencapai 105 ml dengan
tekstur yang serupa. Peningkatan kapasitas air pada tanah berpasir dapat
dicapai melalui penggabungan dengan biochar, terutama pada tanah yang
mengandung liat atau lempung. Campuran dengan konsentrasi 10% tanah
lempung dan biochar terbukti efisien secara ekonomis dalam meningkatkan
kemampuan tanah berpasir dalam menahan air. Sementara pencampuran 15%
tanah liat dan 1,5% biochar juga menghasilkan peningkatan yang signifikan.
Selain dari peningkatan kapasitas retensi air, metode ini juga mempengaruhi sifat
fisika-kimia tanah dan produktivitas tanaman. Campuran tanah yang kaya akan
kandungan liat dengan biochar juga berpotensi digunakan dalam reklamasi tanah
berpasir, meningkatkan ketersediaan kation tukar (KTK), materi organik (OM),
nitrogen (N), dan fosfor (P) dalam tanah tersebut. Kedua penelitian ini
memberikan wawasan penting terkait peningkatan kualitas tanah untuk kegiatan
budidaya akuakultur yang berkelanjutan.
31
4.9 Penentuan pH Tanah
Dalam praktikum Ilmu Tanah Akuakultur, dilakukan pengamatan terhadap
Penentuan pH Tanah. Kelompok 1 memperoleh hasil pengamatan dengan
konsentrasi pH tanah sebesar 4, yang tergolong dalam kategori asam yang
sangat tinggi. Kelompok 8 mencatat konsentrasi pH tanah sebesar 0. Hasil dari
Kelompok 1 menunjukkan bahwa klasifikasi konsentrasi pH tanah 4 termasuk
dalam kategori asam yang sangat tinggi dengan rentang kurang dari 4,5. Nilai-
nilai pH tanah memiliki variasi yang signifikan, dan terdapat beberapa faktor yang
mempengaruhi variasi ini, termasuk bahan induk, iklim, bahan organik, dan
intervensi manusia.
Faktor pH tanah Menurut Shafi, et al. (2021), mencerminkan keberadaan
potensi keasaman sulfat pada suatu wilayah. Pada tanah dengan keasaman
sulfat tinggi, pH berkisar antara 5,0 – 7,0 dalam keadaan basah. Namun, nilai pH
dapat turun hingga 2 – 3 saat kondisi tanah mengering karena terjadi
pembentukan asam sulfat dalam keadaan aerobik. Analisis sampel tanah
mengungkapkan kehadiran ion basa seperti kalsium, magnesium, kalium, dan
natrium di tempat pertukaran kation tanah, sementara ion aluminium asam dapat
ditukar dalam jumlah rendah atau bahkan tidak ada. Rentang pH optimal pada
kolam ikan adalah antara 7,5 hingga 8,0 karena flora bakteri tanah mencapai
kinerja maksimal pada rentang pH tersebut. Aktivitas organisme bentik di dasar
kolam budidaya sangat dipengaruhi oleh kadar pH, sehingga pH yang optimal
menjadi krusial bagi aktivitas mereka. Proses pengisian kembali tambak dengan
air berpotensi menurunkan nilai pH air, yang berpotensi berbahaya bagi ikan dan
udang. Kenaikan pH ini biasanya terjadi akibat penggunaan kapur di kolam dan
mencerminkan keseimbangan antara komposisi tanah dan kalsium karbonat.
Nilai pH di tanah tambak kering memiliki karakteristik asam dan bergantung pada
32
kandungan aluminium serta pelarutan mineral basa seperti kalsium karbonat.
Pada kondisi tambak terisi air, terjadi dekomposisi besi karbonat dalam kondisi
anaerobik yang berpotensi memengaruhi nilai pH. Tingkat pH dan salinitas
perairan, sebagaimana dinyatakan oleh Rana, et al. (2017), menjadi faktor
penting yang memengaruhi pertumbuhan fitoplankton, yang merupakan dasar
dari rantai makanan ikan. Kebutuhan tinggi akan oksigen di lapisan permukaan
tanah dapat diatribusikan kepada terhambatnya proses penguraian bahan
organik akibat rendahnya nilai pH. Produktivitas kolam memiliki korelasi yang
signifikan dengan nilai pH di sekitarnya. Ini disebabkan oleh pengaruh pH
terhadap berbagai reaksi kimia di lingkungan kolam. Nilai pH tanah yang
diinginkan untuk produksi ikan berada dalam rentang 7 atau sedikit di atasnya
(bersifat netral atau sedikit basa). pH yang terlalu rendah atau sangat asam
dapat mengurangi kesuburan kolam karena menurunkan ketersediaan unsur
hara utama dalam air.
Dapat disimpulkan bahwa pH tanah memiliki peran yang sangat penting
dalam konteks ilmu tanah akuakultur. Hasil pengamatan dari praktikum
menunjukkan variasi signifikan dalam nilai pH tanah, yang dipengaruhi oleh
faktor-faktor seperti bahan induk, iklim, bahan organik, dan intervensi manusia.
Selain itu, klasifikasi pH tanah dapat memberikan informasi mengenai tingkat
keasaman atau kebasaan suatu wilayah. Studi yang dilakukan menyoroti bahwa
pH tanah mempengaruhi potensi keasaman sulfat pada wilayah tertentu. Tanah
dengan tingkat keasaman sulfat tinggi memiliki pH yang berkisar antara 5,0 – 7,0
dalam keadaan basah, namun dapat turun hingga 2 – 3 saat kondisi tanah
mengering. Nilai pH juga memengaruhi ketersediaan ion-ion penting bagi
tanaman seperti kalsium, magnesium, kalium, dan natrium di tempat pertukaran
kation tanah. Selain itu, pH tanah juga memengaruhi aktivitas organisme di
lingkungan akuakultur, terutama dalam kolam budidaya ikan. Keseimbangan pH
33
di kolam juga berpengaruh terhadap produktivitas dan kesehatan lingkungan
perairan. Pemantauan dan pengelolaan pH tanah menjadi aspek penting dalam
praktek ilmu tanah akuakultur.
34
5. PENUTUP
5.1 Kesimpulan
Praktikum Ilmu Tanah Akuakultur tahun 2023 diperoleh beberapa
kesimpulan, yakni sebagai berikut:
1. Pengambilan sampel tanah dilakukan oleh kelompok 1 dan kelompok 8
sebagai kelompok pembanding dengan sampel tanah tidak terganggu
dengan menggunakan ring sample, tanah agregat tidak terganggu diambil
satu bongkahan tanah, dan tanah terganggu diambil sebanyak 1 kilogram
2. Penentuan biologi tanah oleh kelompok 1 didapatkan hasil 88
individu/cm3 dan hasil yang didapatkan oleh kelompok 8 yaitu 1
individu/cm3
3. Penentuan berat volume tanah dilakukan oleh kelompok 1 didapatkan
hasil 0,98 gr/cm 3 dan kelompok 8 sebagai kelompok pembanding dengan
berat volume 1,03 gr/cm 3, faktor yang mempengaruhi berat volume tanah
adalah tekstur tanah
4. Penentuan berat jenis tanah oleh kelompok 1 didapatkan hasil 2,01
gr/cm3 dan kelompok 8 sebagai kelompok pembanding dengan berat
jenis 2,5 gr/cm 3, berat jenis tanah ini dipengaruhi oleh beberapa faktor
salah satunya yaitu bahan organik dalam tanah
5. Penentuan porositas tanah oleh kelompok 1 didapatkan hasil 54% dan
kelompok 8 sebagai kelompok pembanding dengan porositas tanah
58,8%, porositas tanah ini berhubungan dengan kemampuan tanah
menahan air, jika porositas tinggi maka kolam tambak rawan untuk bocor
6. Penentuan tekstur tanah dilakukan oleh kelompok 1 dan kelompok 8
sebagai kelompok pembanding mendapatkan hasil tekstur tanah liat
35
berpasir, dimana tekstur tanah yang baik untuk kolam budidaya adalah
tanah liat berpasir karena dapat menahan tekanan air dengan baik
7. Penentuan konsistensi tanah dilakukan oleh kelompok 1 didapatkan hasil
konsistensi tanah kering sangat keras, konsistensi tanah lembab teguh,
dan konsistensi tanah basah lekat dengan plasitisitas agak plastis,
sedangkan kelompok 8 sebagai kelompok pembanding didapatkan hasil
konsistensi kering agak keras, konsistensi tanah lembab gembur, dan
konsistensi tanah basah adalah agak plastis, konsistensi dan plastisitas
tanah sangat dipengaruhi oleh kadar air dalam tanah
8. Penentuan kapasitas tanah menahan air dilakukan oleh kelompok 1
didapatkan hasil 60 ml dan kelompok 8 sebagai kelompok pembanding
didapatkan hasil 105 ml, kandungan bahan organik dapat mempengaruhi
kapasitas tanah menahan air sebab bahan organik mampu menyerap air
dalam tanah
9. Penentuan pH tanah dilakukan oleh kelompok 1 didapatkan hasil 4 dan
kelompok 8 sebagai kelompok pembanding didapatkan hasil pH 0 yang
berarti pH tanah tersebut luar biasa asam, nilai pH tanah dapat
mempengaruhi produktivitas tanah dan air disekitar tanah tersebut
5.2 Saran
Saran untuk praktikum Ilmu Tanah Akuakultur yakni saat praktikum
berlangsung diharapkan praktikan datang tepat waktu agar tidak mengulur waktu
menjadi lebih lama. Informasi mengenai alat dan bahan praktikum diharapkan
lebih jelas agar tidak mengalami kesulitan saat mencari alat bahan tersebut.
Regulasi mengenai literatur diharapkan diberikan kelonggaran dikarenakan jurnal
mengenai tanah akuakultur sangat terbatas dan relatif sulit dicari. Praktikan
diharapkan membaca materi dengan baik sebelum praktikum dimulai dengan
36
agar lebih mudah memahami penjelasan. Praktikan diharapkan bisa memahami
materi yang disampaikan asisten dengan baik.
37
DAFTAR PUSTAKA
Ahmed, M. (2015). The use of fuzzy logic and geostatistical techniques for
spatialization of soil texture in part of Kano Close Settled Zone Kano
State, Nigeria. International Journal of Agriculture, Forestry and
Fisheries, 3(3), 115-122.
Dror, I., Yaron, B., & Berkowitz, B. (2021). The human impact on all soil-forming
factors during the anthropocene. ACS Environmental Au, 2(1), 11-19.
https://doi.org/10.1021/acsenvironau.1c00010
Gul, N., Mussaa, B., Masood, Z., Rehman, H., Ullah, A., & Majeed, A. (2015).
Study of some physiochemical properties of soil in fish pond at circuit
house; District Sibi of Province Balochistan, Pakistan. Global
Veterinaria, 14(3), 362-65.
Hasibuan, S., & S Pi, M. T. (2021). Buku Ajar Produktivitas Kualitas Tanah Dasar.
Pekanbaru: UR Press Pekanbaru. 93 hlm.
Hasibuan, S., & Syafriadiman, S. (2013). Karakteristik fisika dan kimia profil
tanah dasar kolam di Desa Koto Mesjid Kabupaten Kampar. Jurnal
Perikanan dan Kelautan, 18(1), 83-95.
Hasibuan, S., Syafriadiman, S., Aryani, N., Fadhli, M., & Hasibuan, M. (2023).
The age and quality of pond bottom soil affect water quality and
production of Pangasius hypophthalmus in the tropical
environment. Aquaculture and Fisheries, 8(3), 296-304.
https://doi.org/10.1016/j.aaf.2021.11.006
Hasibuan, S., Syafriadiman, S., Aryani, N., Fadhli, M., & Hasibuan, M. (2023).
The age and quality of pond bottom soil affect water quality and
production of Pangasius hypophthalmus in the tropical
environment. Aquaculture and Fisheries, 8(3), 296-304.
Hasibuan, S., Syafriadiman, S., Martina, A., Syawal, H., & Rinaldi, R. (2019).
Pendugaan laju sedimentasi pada kolam tanah budidaya ikan patin
intensif di Desa Koto Mesjid Kecamatan XIII Koto Kampar. Riau Journal of
Empowerment, 2(2), 71-80. https://doi.org/10.31258/raje.2.2.71-80
Khodaverdillo, H., Cheraghabdal, H. K., Bagarello, V., Lovino, M., Asgarzadeh,

H., & Dashtaki, S. G. (2017). Ring diameter effects on determination of
field-saturated hydraulic conductivity of different loam soils.
Geoderma, 303, 60-69. https://doi.org/10.1016/j.geoderma.2017.04.031
Mbau, S. K., Karanja, N., & Ayuke, F. (2015). Short-term influence of compost
application on maize yield, soil macrofauna diversity and abundance in
nutrient deficient soils of Kakamega County, Kenya. Plant and soil, 387,
379-394. https://doi.org/10.1007/s11104-014-2305-4
Mehmood, S., Ahmed, W., Mahmood, M., Rizwan, M. S., Asghar, R. M. A.,
Alatalo, J. M., Imtiaz, M., Akmal, M., Abdelrahman, H., Ma, J., Ali, E. F., Li,
38
W., Lee, S. S., & Shaheen, S. M. (2023). Aquaculture sediments amended
with biochar improved soil health and plant growth in a degraded
soil. Marine Pollution Bulletin, 191, 1-11.
https://doi.org/10.1016/j.marpolbul.2023.114899
Muruganandam, M., Chipps, S. R., & Ojasvi, P. R. (2019). On the advanced
technologies to enhance fisheries production and management. Acta
Scientific Agriculture, 3(8), 216-222.
https://doi.org/10.31080/ASAG.2019.03.0589
Mustafa, A., Suhaimi, R. A., & Hasnawi, H. (2015). Opsi pengelolaan tanah untuk
teknologi tradisional berdasarkan karakteristik tanah tambak di
Kecamatan Tayu Kabupaten Pati Provinsi Jawa Tengah. Jurnal Riset
Akuakultur, 10(1), 127-140. https://doi.org/10.15578/jra.10.1.2015.127-
140
Rana, M. E. U., Hossain, S., Tapader, M. A., Hossain, M. B., & Sarker, B. S.
(2017). Effects of pond age and depth on bottom soil nutrients, pH and
salinity in commercial aquaculture farm. World Journal of Fish and Marine
Sciences, 9(4), 25-30.
Rejeki, S., Aryati, R., W., & Widowati, L., L. (2019). Pengantar Akuakultur.
Semarang: Undip Press Semarang.102 hlm.
Ren, Z., He, J., Zhao, H., Ding, S., Duan, P., & Jiao, L. (2022). Water depth
determines spatial and temporal phosphorus retention by controlling
ecosystem transition and P-binding metal elements. Water
Research, 219, 1-10. https://doi.org/10.1016/j.watres.2022.118550
Rocha, J. L., da Silveira Pereira, A. C., Correia, A. M., Giumbelli, L. D., Brunetto,
G., Loss, A., & Arana, L. A. V. (2022). A new strategy to study pond soil
chemistry in intensive and extensive cultures of Litopenaeus vannamei: A
case study in Brazil. Aquaculture, 54(9), 737-785.
https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2021.737785
Shafi, J., Waheed, K. N., Mirza, Z. S., & Zafarullah, M. (2021). Assesment of soil
quality for aquaculture activities from four divisions of punjab,
Pakistan. JAPS: Journal of Animal & Plant Sciences, 31(2), 556-566.
https://doi.org/10.36899/JAPS.2021.2.0244
Tantu, A. G., Salam, S., Indrawati, E., & Ayu, A. R. P. (2019). Land suitability
analysis of white shrimp (Litopenaeus vannamei) aquaculture in the
coastal area of Barru District South Sulawesi–Indonesia. Fish Scientiae,
9(1), 3-23.
39
LAMPIRAN
Lampiran 1. Data Hasil Praktikum
Kel pH Jumlah KTMA Konsistensi Tekstur BV BJ Porositas

Biota (ml)
1 4 8 60 Lekat, agak Liat 0,98 2,1 54 %
plastis. berdebu
2 3 3 90 Keras, Liat 0,732 2,5 72 %

teguh, agak berdebu
melekat.
3 4 1 87 Agak keras, Debu 0,712 2,22 68 %

gembur,
agak
plastis.
4 2 1 100 Keras, Debu 1,098 2,2 51,1 %

gembur,
plastis, tidak
melekat.
5 7 2 100 Sangat Debu 1,121 2,222 49,6 %

keras,
teguh, lekat,
agak
plastis.
6 0 4 78 Agak Liat 0,989 3,39 70,4 %

kering, berdebu
gembur,
agak
plastis.
7 6 4 120 Keras, Liat 0,745 2,85 73,9 %

gembur, berdebu
agak
plastis.
8 0 1 105 Agak keras, Liat 1,03 2,5 58,8 %

gembur, berpasir
agak
plastis.
9 1 2 111 Keras, Liat 0,869 2,5 66 %

gembur,
agak
plastis.
40
10 0 2 95 Keras, Liat 0,955 2,5 61,8 %
teguh, agak berdebu
plastis.
11 1 2 73 Agak keras, Debu 0,89 2,85 69 %

sangat
plastis, lekat
plastis.
12 0 6 100 Keras, Liat 0,916 2,2 58,8 %

teguh, berdebu
plastis.
13 1 3 88 Agak keras, Liat 0,676 2,5 73 %

gembur, berdebu
plastis.
14 0 3 78 Sangat Liat 0,706 2 64 %

keras, berdebu
teguh,
plastis.
15 2 3 85 Sangat Liat 0,922 2,22 58, 5 %

keras, berdebu
gembur,
agak
plastis.
41
Lampiran 2. Perhitungan
A. Penentuan Biologi Tanah

Kelompok 1 Kelompok 2
Kepadatan = Kepadatan =
Kepadatan = 0,008 individu/cm 2 Kepadatan = 0,003 individu/cm2
42
Kelompok 15
Kepadatan =
Kepadatan =
Kepadatan = 0,003 individu/cm2
43
B. Penentuan Berat Volume Tanah
44
Kelompok 15
45
C. Penentuan Berat Jenis Tanah
46
Kelompok 15
47
D. Penentuan Porositas Tanah
48
Kelompok 15
49
Lampiran 3. Dokumentasi
1. Pengambilan Contoh Tanah

a. Contoh Tanah Terganggu
Cangkul Plastik Kertas label
Proses meratakan dan Menggali tanah

Kamera
membersihkan menggunakan cangkul
permukaan tanah
Mengambil tanah Tanah dimasukkan
sebanyak kurang lebih plastik tebal lalu diberi
1 kg kertas label
50
b. Contoh Tanah Tidak Terganggu
Ring sampel Cutter Cangkul
Kotak plastik Kamera
51
Menggali tanah Meletakkan ring Meletakkan ring
menggunakan cangkul sample pertama sample kedua diatas
ring sample pertama
lalu ditekan
Menggali tanah Pemisahan ring sample Pembersihan ring
disekitar sehingga ring kedua dengan ring sample menggunakan
sample dapat diambil sample pertama cutter
Ring sample
dimasukkan ke dalam
kotak plastik lalu diberi
kertas label
52
c. Contoh Tanah Agregat Tidak Terganggu
Contoh tanah diambil

Cangkul Kotak plastik tebal menggunakan cangkul
dengan kedalaman
0-20 cm
Bongkahan tanah Pengangkutan tanah

diletakkan pada kotak harus dilakukan secara
plastik tebal hati-hati agar tidak
hancur
53
2. Penentuan Biologi Tanah
Transek diletakkan
Transek ukuran 30x30 Cangkul pada titik yang telah
ditentukan
Hitung semua biota Nilai kepadatan biota

yang ditemukan dihitung dan dicatat
54
3. Penentuan Berat Volume Tanah
Sampel tanah Timbangan digital Jangka sorong
Tanah kering dan ring Ring sample ditimbang Tinggi ring sample
sample ditimbang menggunakan diukur menggunakan
menggunakan timbangan digital (a) penggaris
timbangan digital (c)
Diameter ring sample Nilai berat volume (BV)

diukur menggunakan dihitung dan dicatat
jangka sorong
55
4. Penentuan Berat Jenis Tanah
Sampel tanah Timbangan digital Ayakan 0,5 mm
Gelas ukur Palu Heater
Desikator Akuades Koran bekas
56
Sampel tanah diambil Tanah dihancurkan Tanah diayak
dari desikator menggunakan palu menggunakan ayakan
0,5 mm
Tanah halus ditimbang Tanah dimasukkan ke Air yang telah

seberat 20 gram dalam gelas ukur dipanaskan
dimasukkan ke dalam
gelas ukur
Tanah dan air Baca volume suspense Nilai berat jenis (BJ)
dihomogenkan dengan air dan tanah dihitung dan dicatat
spatula dan tunggu
hingga 10 menit
57
5. Penentuan Tekstur Tanah
Sampel tanah Penggaris Palu
Sendok besi Akuades dan washing Koran bekas

bottle
Ayakan Nampan Kamera
58
Proses menghaluskan Proses penyaringan
Sampel tanah tanah menggunakan menggunakan ayakan
palu
Sampel ditambahkan Sampel dikepal-kepal Sampel dibentuk

air sedikit demi sedikit, menggunakan telapak seperti pita dengan
dibentuk seperti pasta tangan ditekan dan didorong
secara hati-hati
Sampel berbentuk pita Sampel diteteskan Sampel digosok-gosok

diukur dengan akuades, lalu dibuat dengan jari, lalu
penggaris bubur di telapak tangan rasakan tekstur yang
menonjol
59
6. Penentuan Konsistensi Tanah
Sampel tanah Penggaris Palu
Sendok besi Akuades dan washing Koran bekas

bottle
Ayakan Nampan Kamera
60
a. Penentuan Konsistensi Kering
Persiapan tanah yang Proses menghaluskan Proses penyaringan

sudah dikering tanah menggunakan menggunakan ayakan
anginkan palu
Ambil sampel tanah

kemudian remas
menggunakan telapak
tangan
61
b. Penentuan Konsistensi Lembab
Persiapan tanah yang Proses menghaluskan Proses penyaringan

sudah dikering tanah menggunakan menggunakan ayakan
anginkan palu
Ambil sampel, lalu Pijat menggunakan

teteskan akuades pada telapak tangan dan
sampel tanah hingga diamati
lembab
62
c. Penentuan Konsistensi Basah
Persiapan tanah yang Proses menghaluskan

sudah dikering tanah menggunakan Proses penyaringan
anginkan palu menggunakan ayakan
Ambil sampel, lalu Pijat dengan

teteskan akuades pada menggunakan ibu jari
sampel tanah hingga dan telunjuk, lalu
lembab diamati
63
7. Penentuan Kapasitas Tanah Menahan Air
Beaker glass Koran bekas Palu
Gelas ukur Timbangan digital Kamera
Ayakan Akuades dan Washing

bottle
64
Menghaluskan contoh Proses penyaringan Proses penimbangan
tanah menggunakan sampel tanah sampel tanah
palu sebanyak 250 ml
Proses penambahan Proses pengukuran

akuades sedikit demi kapasitas tanah
sedikit menahan air
65
8. Penentuan pH Tanah
Beaker glass Koran bekas Palu
Gelas ukur Timbangan digital Kamera
Ayakan Akuades dan Washing pH paper

bottle
66
Menghaluskan contoh Proses penyaringan Proses penimbangan
tanah menggunakan sampel tanah sampel tanah
palu sebanyak 50 ml
Proses pengukuran Proses penambahan Proses

larutan akuades larutan aquades menghomogenkan
sebanyak 50 ml sebanyak 50 ml menggunakan spatula
dan ditunggu 15 menit
Proses pengukuran pH Setelah ditunggu 1

menggunakan kertas menit, dicocokkan
lakmus dengan warna kotak
standar
67
Daftar Asisten Praktikum MK. Ilmu Tanah Akuakultur 2023/2024
No. Nama NIM No. HP

1. Najmuth Thakip 215080507111025 085716142274
2. Tsaniya Afiy Masithoh 205080500111046 085706991529
3. Surya Dewa Ramadhan 205080507111041 08593939112
4. Antika Fitri Sarjuningtyas 215080501111048 081216825187
5. Aulia Angel Aryanigita 205080501111031 088217066127
6. Dhira 215080501111013 085755646916
7. Riffaldi Augusta Putra 205080507111028 082137183662
8. Elpina Zaky Alya Ramy 205080500111014 089517066284
Wijaya
9. Josia Fernando 215080500113012 082217357212
Sihombing
10. Cyntia A. Widiawaty 215080501111050 082267895185
Lumban Batu
68

Iltan

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Iltan

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

LAPORAN PRAKTIKUM

ILMU TANAH AKUAKULTUR

NAMA : ARZI NUR BINTANG

PROGRAM STUDI BUDIDAYA PERAIRAN

Prof. Dr. Ir. Sri Andayani, M.S. Najmuth Thakip

KARTU KENDALI PRAKTIKUM

Nama : Arzi Nur Bintang

No Acara Praktikum Tanggal Praktikum Keterangan Paraf Asisten

17 Ujian akhir praktikum

TATA TERTIB PRAKTIKUM

1. Praktikan boleh mengikuti praktikum apabila sudah memenuhi syarat administrasi.

rahmat dan karunianya sehingga kami dapat menyelesaikan laporan Praktikum

penugasan Praktikum Ilmu Tanah Akuakultur di Fakultas Perikanan dan Ilmu

Kelautan Universitas Brawijaya.

Laporan ini diharapkan dapat bermanfaat bagi pembaca dalam rangka

menambah wawasan serta pengetahuan mengenai ilmu tanah akuakultur. Kami

Malang, 5 Oktober 2023

1.1 Latar Belakang

Tanah menurut Rocha, et al. (2022), merupakan campuran kompleks

Kualitas tanah sangat penting dalam kegiatan akuakultur bagi pembudidaya,

intensif dengan memanfaatkan kolam tanah. Kegiatan budidaya ikan semi

Faktor pembentuk tanah menurut Dror, et al. (2021), pertama kali

Semua faktor bekerja sama untuk mempengaruhi kecepatan dan pembentukan

transformasi mineral. Organisme berupa vegetasi utamanya sangat penting

perannya dalam proses pembentukan tanah. Dampak organisme pada waktu

maupun kimia. Segi fisik berupa mempengaruhi pelapukan batuan sedangkan

pelapukan. Rentang waktu membedakan indeks pelapukan, gradien bahan kimia

dataran berpengaruh terhadap pelapukan. Topografi yang miring menyebabkan

air berjalan dengan cepat sehingga menghambat proses pelapukan.

1.2 Maksud dan Tujuan

Maksud dari praktikum Ilmu Tanah Akuakultur yaitu agar praktikan

mengetahui cara pengambilan contoh tanah serta menentukan tekstur tanah,

dapat mengaplikasikan Ilmu Tanah Akuakultur dalam kehidupan sehari-hari.

Manfaat dari praktikum Ilmu Tanah Akuakultur dapat memperkenalkan

menentukan tekstur dan konsistensi tanah secara kualitatif. Diharapkan

mahasiswa mampu menguasai teknik tersebut tersebut sehingga mampu

mengaplikasikannya dengan baik.

1.4 Waktu dan Tempat

Praktikum Ilmu Tanah Akuakultur dilaksanakan pada hari Sabtu, 10

September 2023 di Laboratorium Perikanan Air Tawar Sumberpasir dan tanggal

2.1 Pengertian Tanah

Tanah menurut Shafi, et al. (2021), merupakan bahan utama dalam

ikan. Tanah dasar bersifat membentuk dan menjaga keseimbangan ekosistem

kolam. Tanah sangat mempengaruhi pertumbuhan dan kelangsungan hidup

parameter kimianya air yang berada di atasnya.

2.2 Proses Pembentukan Tanah

Proses pembentukan tanah menurut Hasibuan (2021), menjadi dua yaitu

disebut dengan perkembangan tanah (soil development). Pembentukan tanah

(soil formation) merupakan pembentukan material yang tidak padat dengan

adanya proses pelapukan dan pembentukan profil tanah (termasuk

perkembangan horison). Profil tanah merupakan penampang tegak lurus atau

vertikal tanah yang menunjukkan lapisan-lapisan tanah atau horison. Horison

berbeda dengan lapisan yang berdekatan. Proses pembentukan tanah dapat

berupa penambahan (addition), kehilangan (losses) perubahan bentuk

(transformation), pemindahan lokasi (translocation). Addition dapat terjadi melalui

adanya erosi, pemanenan atau penggembalaan, denitrifikasi dan lain-lain.

garam terlarut ke permukaan karena evaporasi.

2.3 Jenis-jenis Tanah

Tanah menurut Rejeki (2019), memiliki peranan yang sangat penting

bagi kegiatan budidaya. Tanah sangat mempengaruhi kegiatan budidaya, mulai

dibudidayakan. Tanah yang biasanya digunakan untuk kegiatan budidaya dibagi

untuk langsung digunakan pada kegiatan budidaya karena memerlukan waktu

yang cukup lama untuk menghilangkan kadar asamnya, diperlukan reklamasi