SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI

“GANESHA”
TERAKREDITASI BAN PT
Kampus : Jl. Legoso Raya No. 31 Ciputat, Tangerang Selatan
Telp / Fax. (021) 744 3078, email info@stieganesha. ac. id, website : stieganesha.ac.id

MATA KULIAH : Manajemen Operasional SEMESTER : III B Dan A

NAMA DOSEN : Aep Saefullah, S.HI., M.M WAKTU : 90 MENIT
HARI / TANGGAL : Jum’at, 10 November 2023 SIFAT : TUTUP BUKU
PROGRAM STUDI : S1 Manajemen KELAS : 3 B Dan A (Reguler D
SOAL UJIAN TENGAH SEMESTER (UTS) SEMESTER GANJIL

SOAL UJIAN :

1. Kenapa seseorang harus mempelajari Manajemen Operasi ?

2. Pak Aep membuat kerajinan tangan dari bahan kulit. Pak Aep dan ketiga karyawannya
menginvestasikan total 40 jam/hari untuk membuat 120 buah.
a. Berapa produktifitas mereka?
b. Pak Aep dan karyawannya telah mendiskusikan pendesainan ulang proses untuk
meningkatkan efisiensi. Jika mereka bisa meningkatkan nilainya menjadi 125/hari,
berapakah produktifitas yang baru?
c. Berapakah unit peningkatan dalam produktifitas per jam?
d. Berapakah presentase perubahan produktifitas mereka ?
3. Jelaskan 3 fungsi dasar dari sebuah perusahaan
4. Identifikaskan 10 keputusan strategis manajemen operasi
5. Ada 3 Keunggulan kompetitif (competitive advantages), dalam menciptakan sebuah
sistem, Sebutkan dan jelaskan
6. Bagaimana menerapkan Pohon Keputusan (Decision Trees) dalam desain produk?
7. Apa yang anda ketahui tentang ISO 9000? Sebutkan 8 prinsip pengelolaan kualitas?
8. Apa yang kamu ketahui dari Prinsip Pareto ? Identifikasikan faktor-faktor yang menjadi
kendala di usaha atau pekerjaan anda berdasarkan Prinsip Pareto
9. Apa tujuan dari Strategi Proses (process strategy) dalam sebuah organisasi? Sebutkan 4
langkahnya?
10. Apa pentingnya strategi terhadap Lokasi? Sebutkan faktor-faktor yang mempengaruhi
keputusan lokasi!

==== SELAMAT BEKERJA ====

 SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI
“GANESHA”
TERAKREDITASI BAN PT
Kampus : Jl. Legoso Raya No. 31 Ciputat, Tangerang Selatan
Telp / Fax. (021) 744 3078, email info@stieganesha. ac. id, website : stieganesha.ac.id

Nama/NIM : Devi Larasati Hermawan (122200040)

Jawaban!
1. Ada beberapa alasan kenapa seseorang mempelajari manajemen operasi, yaitu:
a. Manajemen operasi merupakan salah satu dari tiga fungsi utama dalam organisasi
apapun dan secara integral terkait dengan semua fungsi bisnis lainnya. Semua
organisasi memasarkan (menjual), membiayai (memperhitungkan), dan menghasilkan
(mengoperasikan) serta penting untuk mengetahui bagaimana aktifitas manajemen
operasi berfungsi.
b. Karena ingin mengetahui bagaimana barang dan jasa diproduksi.
c. Untuk memahami apa yang dilakukan oleh menejer operasi.
d. Karena merupakan sebuah bagian yang mahal dalam sebuah organisasi. Sebuah
persentase yang besar dari pemasukan dari kebanyakan perusahaan dihabiskan pada
fungsi manajemen operasi. Bahkan manajemen operasi memberikan sebuah
kesempatan yang besar kepada sebuah organisasi untuk meningkatkan
profitabilitasnya dan memperluas jasa yang diberikan kepada masyarakat.
2. Untuk menghitung produktivitas, kita perlu mengetahui jumlah kotak yang dibuat per
jam. Dalam kasus ini:
a. Produktivitas awal: Jumlah kerajinan tangan kulit = 120 Jumlah jam = 40
Produktivitas = Jumlah kerajinan tangan kulit / Jumlah jam = 120 kerajinan tangan
kulit/ 40 jam = 3 kerajinan tangan kulit/jam
Produktivitas mereka adalah 3 kerajinan kulit per jam.

b. Jika mereka bisa meningkatkan produksi menjadi 125 kerajinan kulit/hari:

Produktivitas baru = 125 kerajinan kulit/ 40 jam = 3.125 kerajinan kulit/jam

c. Untuk mencari unit peningkatan dalam produktivitas per jam, kita ambil selisih
produktivitas baru dan lama:
Unit peningkatan = Produktivitas baru - Produktivitas lama = 3.125 kerajinan tangan
kulit/jam - 3 kerajinan tangan kulit/jam = 0.125 kerajinan tangan kulit/jam
Jadi, mereka meningkatkan produktivitas sebanyak 0.125 kerajinan tangan kulit per
jam.

d. Untuk menghitung persentase perubahan produktivitas (PX), kita gunakan rumus

berikut :
PX = (Produktivitas baru - Produktivitas lama) / Produktivitas lama * 100%
PX = (3.125 kerajinan tangan kulit/jam - 3 kerajinan tangan kulit/jam) / 3 kerajinan
tangan kulit/jam * 100% = 0.125/3 * 100% = 4.17%
Persentase perubahan produktivitas mereka adalah sekitar 4.17%.
3. Tiga fungsi dasar dari sebuah perusahaan, yaitu:
a. Pemasaran, yang menghasilkan permintaan atau paling tidak menerima pesanan untuk
sebuah produk atau jasa.
b. Produksi/operasi, yang menciptakan produk.
c. Finansial/akuntansi, yang melacak seberapa baik kinerja organisasi, pembayaran
tagihan, dan pengumpulan uang.
4. 10 keputusan strategis manajemen operasi, yaitu:
a. Desain barang dan jasa: menjelaskan apa yang diperlukan dari kegiatan operasi pada
masing-masing keputusan.
b. Pengelolaan kualitas: menentuan ekspektasi kualitas dari pelanggan dan membuat
kebijakkan serta prosedur untuk mengidentifikasi dan mencapai kualitas tersebut.
c. Desain proses dan kapasitas: menentukan seberapa baik barang dan jasa dihasilkan.
d. Strategi lokasi: memerlukan penilaian terkait kedekatan dengan pelanggan, pemasok,
dan bakat.
e. Strategi tata ruang: memerlukan penyatuan kebutuhan kapasitas, tingkat personel,
teknologi, dan kebutuhan persediaan untuk menentukan arus bahan baku, orang, dan
informasi secara efisien.
f. SDM dan desain pekerjaan: menentukan bagaimana cara untuk merekrut, memotivasi
dan mempertahankan personil dengan bakat dan kemampuan yang dibutuhkan.
 SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI
“GANESHA”
TERAKREDITASI BAN PT
Kampus : Jl. Legoso Raya No. 31 Ciputat, Tangerang Selatan
Telp / Fax. (021) 744 3078, email info@stieganesha. ac. id, website : stieganesha.ac.id

g. Manajemen rantai pasokan: menentukan bagaimana mengintegrasikan rantai pasokan

kedalam strategi perusahaan.
h. Manajemen persediaan: mempertimbangkan keputusan pemesanan dan penyimpanan
persediaan dan bagaimana mengoptimalisasikan.
i. Penentuan jadwal: menentukan dan menerapkan jadwal jangka waktu menengah dan
pendek secara efektif dan efisien.
j. Pemeliharaan: memerlukan keputusan yang mempertimbangkan kapasitas fasilitas,
permintaan produksi dan kebutuhan akan personel untuk menjaga sebuah proses.
5. 3 keunggulan kompetitif adalah :
a. Cost Leadership
Menurut Study, jenis keunggulan kompetitif pertama yang dapat dimanfaatkan
perusahaan adalah cost leadership. Istilah ini digunakan ketika perusahaan mampu
memanfaatkan tenaga kerja terampil, bahan baku murah, serta operasi yang efisien
untuk menciptakan nilai maksimal bagi pelanggan. Walmart, perusahaan waralaba
besar di Amerika Serikat menggunakan strategi ini dengan menyediakan banyak
pilihan produk berkualitas berharga rendah di setiap toko ritelnya.
b. Differentiation
Jenis keunggulan kompetitif berikutnya yang dapat digunakan oleh bisnis perusahaan
adalah differentiation. Umumnya, perusahaan yang menggunakan strategi ini akan
memiliki produk atau layanan yang dapat dengan mudah dibedakan dari para
pesaingnya, sesuai ujaran Corporate Finance Institute. Strategi ini dapat dilakukan
dengan memberikan produk atau layanan berkualitas tinggi kepada pelanggan atau
dengan inovasi produk yang belum pernah diluncurkan sebelumnya. Jika perusahaan
berhasil menerapkan strategi differentiation, mereka dapat menetapkan
harga premium untuk produk atau layanannya.
c. Focus
Jenis keunggulan kompetitif terakhir yang dapat dimanfaatkan oleh bisnis perusahaan
adalah focus. Dalam strategi ini, perusahaan berfokus pada segmen pasar yang lebih
terperinci. Strategi focus bisa berhasil jika perusahaan dapat menciptakan produk atau
layanan yang dapat menjawab kebutuhan pelanggan dalam segmen pasar tersebut,
sesuai ujaran Feed Dough. Strategi ini melibatkan pemahaman pasar yang lebih baik
daripada perusahaan lain. Di sini, perusahaan perlu menganalisis pasar agar mereka
dapat membuat penawaran yang lebih baik. Nah, strategi focus ini memiliki dua
kategori tertentu. Berikut penjelasannya:
1. Cost-focus: perusahaan fokus menyediakan produk dengan biaya terendah di
segmen pasar yang sempit.
2. Differentiation-focus: perusahaan fokus menyediakan produk dan layanan
yang dapat dibedakan dengan mudah dalam segmen pasar yang sempit.
6. Pohon keputusan dapat digunakan untuk keputusan produk baru serta masalah
manajemen lain yang beragam ketika ketidakpastian ditemukan. Pohon keputusan
biasanya membantu ketika terdapat sejumlah keputusan dan berbagai hasil yang
mengarah kepada keputusan selanjutnya yang diikuti oleh hasil lain. Untuk membentuk
pohon keputusan terdapat beberapa prosedur sebagai berikut :
a. Pastikan bahwa semua alternative yang mungkin dan keadaan alamiahnya
(dimulai dari kiri dan bergerak ke kanan) disertakan dalam pohon. Hal ini
mencakup alternative “tidak melakukan apa pun".
b. Hasil dimasukkan di akhir cabang yang tepat. Ini adalah tempat untuk
mengembangkanhasil pencapaian cabang ini.
c. Tujuannya adalah untuk menentukan nilai yang diharapkan di setiap
tindakan. Kita memenuhinya dengan memulai dari akhir pohon (sisi kanan) dan
bergerak ke arah awal pohon (kiri), menghitung nilai pada setiap langkah dan
“memangkas” alternative yang tidak sebaik alternative lain dari simpul yang sama.
 SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI
“GANESHA”
TERAKREDITASI BAN PT
Kampus : Jl. Legoso Raya No. 31 Ciputat, Tangerang Selatan
Telp / Fax. (021) 744 3078, email info@stieganesha. ac. id, website : stieganesha.ac.id

7. ISO 9000 adalah suatu standar internasional untuk sistem manajemen mutu (SMM) yang
berpusat di Swiss guna menetapkan persyaratan-persyaratan dan rekomendasi untuk
desain dan penilaian SMM suatu organisasi.
Kedelapan prinsip itu adalah:
1. Fokus Pada Pelanggan.
2. Kepemimpinan.
3. Keterlibatan Karyawan.
4. Pendekatan Proses.
5. Pendekatan Sistem Pada Manajemen.
6. Pendekatan Faktual pada Pengambilan Keputusan.
7. Hubungan yang Saling Menguntungkan dengan Pemasok.
8. Prisip Pareto adalah prinsip yang mengedepankan penggunaan aset terbaik dalam suatu
entitas secara efisien untuk memberikan nilai yang maksimal.

Penerapan Prinsip Pareto dalam mengidentifikasi kendala di lokasi saya bekerja

sebagia berikut :

1. Analisis Kinerja Produk atau Layanan:

 Identifikasi 20% produk atau layanan yang menyumbang sekitar 80% pendapatan
atau keuntungan. Fokuskan upaya pada pengembangan atau peningkatan produk
atau layanan tersebut.
2. Manajemen Waktu:
 Analisis waktu kerja dan identifikasi 20% tugas atau aktivitas yang menyumbang
sekitar 80% hasil atau produktivitas.
3. Pelanggan:
 Identifikasi 20% pelanggan pasien / umum, memberikan 80% pendapatan atau
memberikan dampak signifikan pada bisnis. Fokuskan pelayanan atau strategi
pemasaran pada kelompok pelanggan ini.
4. Masalah atau Hambatan:
 Identifikasi 20% masalah atau hambatan yang menyebabkan sekitar 80%
ketidaksempurnaan atau masalah di dalam operasi bisnis. Fokuskan perbaikan
pada area ini untuk meningkatkan efektivitas keseluruhan.
5. Sumber Daya Manusia:
 Analisis kontribusi karyawan dan identifikasi 20% karyawan yang memberikan
sekitar 80% kontribusi positif atau memiliki kompetensi kunci. Berikan
pengembangan dan dukungan kepada mereka.

9. Tujuan strategi proses adalah untuk menemukan suatu cara membuat produk barang dan
jasa yang dapat memenuhi persyaratan dari konsumen dan spesifikasi produk yang
berada dalam batasan biaya serta konstrain lainnya.
a. Process focus.
b. Repetitive focus.
c. Product focus.
d. Mass customization.
10. Lokasi memiliki fungsi yang strategis karena dapat mencapai tujuan perusahaan dan
dengan letak lokasi yang strategis akan memaksimumkan laba.
Beberapa Pertimbangan dan Faktor Yang Mempengaruhi Keputusan Lokasi
1. peraturan, sikap, stabilitas dan rangsangan pemerintah.
2. Isu-isu budaya dan ekonomi.
3. Lokasi pasar.
4. Ketersediaan tenaga kerja, sikap, produktivitas dan biaya.
5. Ketersediaan pasokan, komunikasi dan energi.
 SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI
“GANESHA”
TERAKREDITASI BAN PT
Kampus : Jl. Legoso Raya No. 31 Ciputat, Tangerang Selatan
Telp / Fax. (021) 744 3078, email info@stieganesha. ac. id, website : stieganesha.ac.id

6. Tingkat kurs valutas asing.