Praktikum BIO1102_Semester Genap_TA 2023/2024

Nama :Miratsullaila zahrani arifin Asisten PJ Materi : Sofianti,Aurellia,Siti

NIM :C3401231074 Nilai :
Kelompok :1 Tanggal Praktikum : 2 Februari 20224
==================================================================

Opera Gelembung Sabun: Analogi Model Mosaik Fluida Membran

Plasma

Tujuan Praktikum:
Mempelajari struktur dan sifat-sifat membran sel dengan mengamati struktur dan sifat-sifat
lapisan gelembung sabun.
Hasil Pengamatan
Tabel Hasil pengamatan perlakuan pada lapisan gelembung sabun
Perlakuan terhadap Hasil
No Foto dokumentasi
lapisan gelembung sabun pengamatan
1 A. ditiup/digoyang lembut Tidak Pecah

2 B. disentuh/ditembus oleh Pecah

jari kering
Praktikum BIO1102_Semester Genap_TA 2023/2024
2

Perlakuan terhadap Hasil

No Foto dokumentasi
lapisan gelembung sabun pengamatan
3 C. disentuh/ditembus oleh Tidak Pecah
jari yang dibasahi
dengan air

4 D. disentuh/ditembus oleh Tidak Pecah

jari yang dibasahi
dengan larutan sabun

5 E.1 disentuh/ditembus oleh Pecah

jari yang dibasahi
dengan minyak goreng
Praktikum BIO1102_Semester Genap_TA 2023/2024
3

Perlakuan terhadap Hasil

No Foto dokumentasi
lapisan gelembung sabun pengamatan
6 E.2 disentuh/ditembus oleh Pecah
jari yang dibasahi
dengan cuka/alkohol

7 F. disentuh/ditembus oleh Pecah

pipa kering

8 G. disentuh/ditembus oleh Tidak Pecah

pipa yang basahi dengan
larutan sabun

9 H. Pensil/benda lain yang Tidak pecah

dilewatkan melalui pipa
yang menembus lapisan
gelembung sabun
Praktikum BIO1102_Semester Genap_TA 2023/2024
4

Pertanyaan tentang hasil pengamatan:

Dari pengamatan yang dilakukan pada perlakuan A dapat disimpulkan bahwa sabun bersifat
tipis, lentur dan dinamis. Hal ini diduga karena gelembung sabun tidak pecah ketika ditiup
atau dikocok pelan.Pengujian dengan perlakuan BG menemukan masalah yang menyebabkan
lapisan gelembung pecah, bukan pecah. Perlakuan B, C, E dan F menyebabkan pecahnya
lapisan gelembung, sedangkan D dan G tidak. Hal ini dipengaruhi oleh sifat lapisan
gelembung yang memungkinkan zat tertentu masuk dan menghalangi zat lain masuk. Hal ini
terjadi ketika gelembung diberi perlakuan B, C, E dan F, menyebabkan lapisannya pecah.
Berbeda dengan perlakuan D dan G, gelembung tidak pecah karena jari dan tabung direndam
dalam air sabun yang larutannya seperti lapisan gelembung. Sifat semipermeabilitas
membran plasma berarti hanya zat tertentu yang dapat keluar atau melewati membran
plasma, sedangkan zat yang tidak perlu dan berbahaya tidak dapat melewatinya. Tentu saja
hal ini dapat dianalogikan dengan kerja praktek, dimana air, minyak dan alkohol merupakan
zat yang tidak diperlukan untuk pembentukan gelembung, bahkan ada yang merusak
ketahanan lapisan gelembung. Berbeda dengan bahan tersebut, jari dan selang yang
dicelupkan ke dalam air sabun dapat menembus lapisan gelembung karena memiliki
komponen larutan yang sama, sehingga gelembung tidak pecah. Tabung di laboratorium ini
mewakili protein transpor dalam model membran sel. Protein transpor adalah protein yang
membantu molekul atau ion keluar masuk atom yang tidak mudah berdifusi. Proses yang
terlibat dalam penanganan H2 analog dengan proses transpor protein. Beberapa protein
transpor ini disebut protein saluran, yang memiliki saluran terowongan yang memungkinkan
ion atau molekul tertentu melewati membran.. Dari pengamatan yang dilakukan pada
perlakuan A dapat disimpulkan bahwa sabun bersifat tipis, lentur dan dinamis. Hal ini diduga
karena gelembung sabun tidak pecah ketika ditiup atau dikocok.Pengujian dengan perlakuan
BG menemukan masalah yang menyebabkan lapisan gelembung pecah, bukan pecah.
Perlakuan B, C, E dan F menyebabkan pecahnya lapisan gelembung, sedangkan D dan G
tidak. Hal ini dipengaruhi oleh sifat lapisan gelembung yang memungkinkan zat tertentu
masuk dan menghalangi zat lain masuk. Hal ini terjadi ketika gelembung diberi perlakuan B,
C, E dan F, menyebabkan lapisannya pecah. Berbeda dengan perlakuan D dan G, gelembung
tidak pecah karena jari dan tabung direndam dalam air sabun yang larutannya seperti lapisan
gelembung. Sifat semipermeabilitas membran plasma berarti hanya zat tertentu yang dapat
keluar atau melewati membran plasma, sedangkan zat yang tidak perlu dan berbahaya tidak
dapat melewatinya. Tentu saja hal ini dapat dianalogikan dengan kerja praktek, dimana air,
minyak dan alkohol merupakan zat yang tidak diperlukan untuk pembentukan gelembung,
bahkan ada yang merusak ketahanan lapisan gelembung. Berbeda dengan bahan tersebut, jari
dan selang yang dicelupkan ke dalam air sabun dapat menembus lapisan gelembung karena
memiliki komponen larutan yang sama, sehingga gelembung tidak pecah. Tabung di
laboratorium ini mewakili protein transpor dalam model membran sel. Protein transpor
adalah protein yang membantu molekul atau ion keluar masuk atom yang tidak mudah
berdifusi. Proses yang terlibat dalam penanganan H2 analog dengan proses transpor protein.
Beberapa protein transpor ini disebut protein saluran, yang memiliki saluran terowongan
yang memungkinkan ion atau molekul tertentu melewati membran.
Pertanyaan tentang membran plasma dari studi pustaka:
Lapisan ganda fosfolipid membran plasma terdiri dari ujung fosfolipid yang bersifat
Praktikum BIO1102_Semester Genap_TA 2023/2024
5

hidrofilik dan fosfolipid yang bersifat hidrofobik. Ekor fosfolipid berada di dalam membran
plasma, sedangkan kepala fosfolipid seperti bagian protein yang bersentuhan dengan larutan
berair di kedua sisi membran plasma.Glikoprotein dan glikolipid adalah protein dan lipid
yang terikat secara kovalen pada rantai karbohidrat. Glikoprotein dan glikolipid terletak di
sisi ekstraseluler, dan rantai karbohidrat terlibat dalam pengenalan antar sel. Protein integral
terletak melalui bagian hidrofobik membran, sedangkan protein perifer hanya menempel
pada permukaan membran. Protein dalam membran sel memiliki peran ganda, termasuk
pengangkutan zat, aktivitas enzim, penerimaan sinyal, dan pengenalan sel. Kolesterol
membentuk sebagian kecil bagian hidrofobik dan membantu menjaga fleksibilitas membran
terhadap pengaruh suhu.Aquaporin adalah protein saluran air yang membentuk pori-pori di
membran plasma, memungkinkan pengangkutan air dua arah melalui lapisan ganda
fosfolipid membran plasma.Protein pembawa disebut protein transpor atau permease, yang
tugasnya mengikat zat atau molekul tertentu yang akan diangkut. Biasanya, hanya
sekelompok kecil molekul dengan struktur serupa yang dapat berpartisipasi dalam
transportasi. Dengan mengikat molekul-molekul ini, protein-protein ini berubah bentuk,
memungkinkan sel-sel luar untuk masuk.Protein saluran adalah protein yang menciptakan
struktur mirip saluran hidrofilik dalam membran sel. Beberapa molekul dan ion dapat keluar
dan masuk sel, sehingga saluran ini sering disebut gerbang, yang membuka atau menutup
dengan sinyal tertentu.
Pustaka
Tuliskan pustaka yang sudah Anda baca sebagai sumber acuan dalam menjawab pertanyaan
di atas
Cooper GM, 2010. The Cell, A Mollecular Approach. Sunderland (MA): Sinauer Associates.
Hall JE. 2018. Buku Ajar Fisiologi Kedokteran, Edisi Indonesia Ke-13. Ernita I dan Ilyas I,
penerjemah. Jakarta (ID):Elsevier. Terjemahan dari: Guyton and Hall Textbook of medical
Physiology, 13 e
Campbell NA, Reece JB, Urry LA, Cain ML, Wasserman SA, Minorsky PV, Jackson RB.
2008. Biology Ed ke-8. Jakarta: Penerbit Erlangga. [diakses 2022 sep 5]: halm 107-
141.
Urry LA, Cain ML, Wasserman SA, Minorsky PV, Reece JB, Campbell NA. 2017.
Campbell biology. Eleventh edition. New York (US): Pearson Education, Inc
Sinaga E. 2008. Biokimia transpor molekul. Biokimia Trannspor Molekul. [diakses 2022 sep
5]: (1-33).