Bolang Baling

Bahan-bahan
1. Tepung terigu
2. Gula pasir halus
3. Susu bubuk
4. Pasta durian
5. Ovalet
6. Air putih
7. Margarin
8. Wijen
9. Minyak goreng

Cara Membuat
Langkah 1
Campur jd satu bahan no 1 sampai no 5, Tuang air sedikit2 uleni sampai setengah Kalis pakai
tangan.. Setelah setengah Kalis masukan margarin uleni lagi sampai kalis pake mixer (ga
kalis2 banget juga gpp, uleni smpe bisa d tarik aja)
Langkah 2
Adonan di diamkan dalam wadah bagian bawah yang sudah di taburi sedikit tepung lalu
bagian atas taburi wijen sedikit tekan2 supaya wijen nempel. Diamkan sekitar 1 jam
tergantung suhu tempat masing2
Langkah 3
Panaskan minyak. goreng bolang baling sampe kekuningan.
Note*
Tips saat menggoreng..
*Minyak jangan terlalu panas nanti cepet gosong
*Goreng nya pakai api sedang aja
*jangan d bolak balik, sekali balik aja
Cakwe
Bahan
1. Tepung Terigu
2. Bawang Putih
3. Garam
4. Masako
5. Margarin
6. Ovalet
7. Air
8. Minyak goreng

Cara membuat
- Campurkan semua bahan no 2 sampai nomer 7 kemudian taburkan tepung terigu sedikit demi
sedikit hingga semua bahan tercampur rata.
- Uleni lagi adonan hingga halus dan kalis. Kemudian diamkan 1 jam
- Dengan penggilasan kayu, tekan adonan dan bentuk persegi panjang Kemudian potong pipih
adonan dengan bantuan tangan, tarik kedua ujung potongan cakwe usahakan jangan sampai
putus.
- Panaskan minyak dengan api sedang.
- Goreng cakwe hingga mengembang dan berwarna kuning kecokelatan.
- Angkat dan tiriskan.
Bolang Baling
Bahan-bahan
1. Tepung terigu
2. Gula pasir halus
3. Susu bubuk
4. Pasta durian
5. Air putih
6. Margarin
7. Wijen
8. Minyak goreng

Cara Membuat
Langkah 1
Campur jd satu bahan no 1 sampai no 4, Tuang air sedikit2 uleni sampai setengah Kalis pakai
tangan.. Setelah setengah Kalis masukan margarin uleni lagi sampai kalis pake mixer (ga
kalis2 banget juga gpp, uleni smpe bisa d tarik aja)
Langkah 2
Adonan di diamkan dalam wadah bagian bawah yang sudah di taburi sedikit tepung lalu
bagian atas taburi wijen sedikit tekan2 supaya wijen nempel. Diamkan sekitar 1 jam
tergantung suhu tempat masing2
Langkah 3
Panaskan minyak. goreng bolang baling sampe kekuningan.
Note*
Tips saat menggoreng..
*Minyak jangan terlalu panas nanti cepet gosong
*Goreng nya pakai api sedang aja
*jangan d bolak balik, sekali balik aja
Cakwe
Bahan
1. Tepung Terigu
2. Bawang Putih
3. Garam
4. Masako
5. Margarin
6. Air
7. Minyak goreng

Cara membuat
- Campurkan semua bahan no 2 sampai nomer 6, kemudian taburkan tepung terigu sedikit demi
sedikit hingga semua bahan tercampur rata.
- Uleni lagi adonan hingga halus dan kalis. Kemudian diamkan 1 jam
- Dengan penggilasan kayu, tekan adonan dan bentuk persegi panjang Kemudian potong pipih
adonan dengan bantuan tangan, tarik kedua ujung potongan cakwe usahakan jangan sampai
putus.
- Panaskan minyak dengan api sedang.
- Goreng cakwe hingga mengembang dan berwarna kuning kecokelatan.
- Angkat dan tiriskan.