Thermo Dina Mika

See discussions, stats, and author profiles for this publication at: https://www.researchgate.
net/publication/370553220
TERMODINAMIKA: TINJAUAN TEORITIS DAN PRAKTIS
Book · May 2023
CITATIONS READS
0 3,597
12 authors, including:
Lulut Alfaris Fathan Dewadi

Politeknik Kelautan dan Perikanan Pangandaran Politeknik Negeri Jakarta
41 PUBLICATIONS 64 CITATIONS 100 PUBLICATIONS 547 CITATIONS
SEE PROFILE SEE PROFILE
Dewi Fairuz Zulaikha I Putu Tedy Indrayana

Universitas Negeri Yogyakarta Udayana University
11 PUBLICATIONS 13 CITATIONS 12 PUBLICATIONS 19 CITATIONS
SEE PROFILE SEE PROFILE
All content following this page was uploaded by Fathan Dewadi on 05 May 2023.
The user has requested enhancement of the downloaded file.

BOOK CHAPTER
TERMODINAMIKA
TINJAUAN TEORITIS DAN PRAKTIS
UU No 28 tahun 2014 tentang Hak Cipta
Fungsi dan sifat hak cipta Pasal 4

Hak Cipta sebagaimana dimaksud dalam Pasal 3 huruf a merupakan hak eksklusif yang
terdiri atas hak moral dan hak ekonomi.
Pembatasan Pelindungan Pasal 26
Ketentuan sebagaimana dimaksud dalam Pasal 23, Pasal 24, dan Pasal 25 tidak berlaku
terhadap:
i. penggunaan kutipan singkat Ciptaan dan/atau produk Hak Terkait untuk
pelaporan peristiwa aktual yang ditujukan hanya untuk keperluan penyediaan
informasi aktual;
ii. Penggandaan Ciptaan dan/atau produk Hak Terkait hanya untuk kepentingan
penelitian ilmu pengetahuan;
iii. Penggandaan Ciptaan dan/atau produk Hak Terkait hanya untuk keperluan
pengajaran, kecuali pertunjukan dan Fonogram yang telah dilakukan Pengumuman
sebagai bahan ajar; dan
iv. penggunaan untuk kepentingan pendidikan dan pengembangan ilmu pengetahuan
yang memungkinkan suatu Ciptaan dan/atau produk Hak Terkait dapat digunakan
tanpa izin Pelaku Pertunjukan, Produser Fonogram, atau Lembaga Penyiaran.
Sanksi Pelanggaran Pasal 113
1. Setiap Orang yang dengan tanpa hak melakukan pelanggaran hak ekonomi
sebagaimana dimaksud dalam Pasal 9 ayat (1) huruf i untuk Penggunaan Secara
Komersial dipidana dengan pidana penjara paling lama 1 (satu) tahun dan/atau
pidana denda paling banyak Rp100.000.000 (seratus juta rupiah).
2. Setiap Orang yang dengan tanpa hak dan/atau tanpa izin Pencipta atau pemegang
Hak Cipta melakukan pelanggaran hak ekonomi Pencipta sebagaimana dimaksud
dalam Pasal 9 ayat (1) huruf c, huruf d, huruf f, dan/atau huruf h untuk
Penggunaan Secara Komersial dipidana dengan pidana penjara paling lama 3 (tiga)
tahun dan/atau pidana denda paling banyak Rp500.000.000,00 (lima ratus juta
rupiah).
TERMODINAMIKA
Lulut Alfaris, S.T., M.T.

Fathan Mubina Dewadi. ST.,MT.
Ir. Maryadi, ST., MT., IPM., ACPE., ASEAN Eng.
Eko Kurniawan, S.T. M.Sc.
Mohamad Miftakul Ulum
Dewi Fairuz Zulaikha
Ir. Indriyani, A.P., S.T., M.Si.
Rofiqoh Hasan Harahap
Tria Puspa Sari, ST., M.S.
Ir. Ahmad Yani, S.T,. M.T., IPP.
Ir. Ari Beni Santoso S. T., M. T.
I Putu Tedy Indrayana, M.Sc.
Penerbit:
Anggota IKAPI
No. 428/JBA/2022
TERMODINAMIKA
Penulis :
ISBN : 978-623-99127-6-5
Editor : Rifaldo Pido, ST., MT
Tata Letak : Cecep Kurnia Sastradipraja, S.Kom., M.Kom.
Desain Sampul : Seliwati
Penerbit : INDIE PRESS
Redaksi :
Jl. Antapani VI, No 1B, Ankid, Antapani, Bandung 40291
Telp/Faks: (022) 20526377
Website: www.indiepress.co.id |E-mail: admin@indiepress.co.id
Cetakan Pertama :
Juli 2022
Ukuran :
iv, 164, Uk: 15,5 x 23 cm
Hak Cipta 2022, Indie Press dan Penulis

Isi diluar tanggung jawab percetakan
Copyright © 2022 by Indie Press
All Right Reserved

Hak cipta dilindungi undang-undang
Dilarang keras menerjemahkan, memfotokopi, atau
memperbanyak sebagian atau seluruh isi buku initanpa izin
tertulis dari Penerbit.
KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa,

karena berkat rahmat dan karunia-Nya sehingga buku kolaborasi
dalam bentuk book chapter TERMODINAMIKA: TINJAUAN TEORITIS
DAN PRAKTIS dapat dipublikasikan dan dapat sampai di hadapan
pembaca. Book chapter ini disusun oleh sejumlah akademisi dan
praktisi sesuai dengan kepakarannya masing-masing. Buku ini
diharapkan dapat hadir memberi kontribusi positif dalam ilmu
pengetahuan khususnya terkait dengan konsep Termodinamika.
Sistematika buku Termodinamika ini mengacu pada pendekatan
konsep teoritis dan contoh penerapan. Buku ini terdiri atas 12 bab
yang dibahas secara rinci, diantaranya: Konsep Dasar Sistem
Termodinamika, Kalor Usaha Dan Hukum Pertama Termodinamika,
Sifat-Sifat Termodinamis Zat Murni, Termodinamika Proses Aliran
Tunak, Hukum Kedua Termodinamika, Aplikasi Termodinamika, Sifat-
Sifat Uap, Proses Reversible Dan Irreversible, Siklus-Siklus Mesin
Kalor, Perpindahan Kalor, Entropi Uap Dan Gas, Potensial
Termodinamik.
Kami menyadari bahwa tulisan ini jauh dari kesempurnaan dan
masih terdapat banyak kekurangan, sejatinya kesempurnaan itu
hanya milik Yang Kuasa. Oleh sebab itu, kami tentu menerima
masukan dan saran dari pembaca demi penyempurnaan lebih lanjut.
Akhirnya kami mengucapkan terima kasih yang tak terhingga
kepada semua pihak yang telah mendukung dalam proses penyusunan
dan penerbitan buku ini, secara khusus kepada Penerbit Indie Press
sebagai inisiator book chapter ini. Semoga buku ini dapat bermanfaat
bagi pembaca sekalian.
Bandung, Juli 2022
Editor
i
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR ................................................................................................I

DAFTAR ISI ...........................................................................................................II
KONSEP DASAR SISTEM TERMODINAMIKA ......................................................... 1
1.1 PENDAHULUAN ........................................................................................ 1
1.2 SISTEM TERMODINAMIKA ........................................................................... 2
1.2.1 Termodinamika Sistem Terbuka ...................................................... 2
1.2.2 Termodinamika Sistem Tertutup...................................................... 2
1.2.3 Termodinamika Sistem Terisolasi..................................................... 2
1.3 HUKUM TERMODINAMIKA .......................................................................... 2
1.3.1 Hukum Awal .................................................................................... 2
1.3.2 Hukum Termodinamika I (Kekekalan Energi) ................................... 3
1.3.3 Hukum Termodinamika II (Arah Reaksi Sistem) ................................ 3
1.4 PROSES TERMODINAMIKA .......................................................................... 5
1.4.1 Asas Black ....................................................................................... 7
1.4.2 Penerapan Termodinamika ............................................................. 8
KALOR USAHA DAN HUKUM PERTAMA TERMODINAMIKA ............................... 11
2.1 PENDAHULUAN ...................................................................................... 11
2.2 USAHA................................................................................................. 11
2.3 ALIRAN ENERGI ...................................................................................... 12
2.4 PERSAMAAN MENGHITUNG KALOR ............................................................. 12
2.5 STUDI KASUS ......................................................................................... 13
2.6 HUKUM PERTAMA TERMODINAMIKA .......................................................... 20
SIFAT-SIFAT TERMODINAMIS ZAT MURNI ................................................................ 25
3.1 PENDAHULUAN ...................................................................................... 25
3.2 SUBSTANSI MURNI ................................................................................. 25
3.3 PERUBAHAN FASE SUBSTANSI MURNI ......................................................... 26
3.3.1 Cairan Terkompresi ....................................................................... 26
3.3.2 Cairan Jenuh .................................................................................. 27
3.3.3 Cairan Jenuh dan Uap Jenuh .......................................................... 27
3.3.4 Uap Jenuh ..................................................................................... 27
3.3.5 Uap Super Panas ........................................................................... 28
3.4 DIAGRAM PROSES PERUBAHAN FASE .......................................................... 30
3.4.1 Diagram T-v................................................................................... 30
3.4.2 Diagram P-v .................................................................................. 31
3.4.3 Diagram Fase Padat ...................................................................... 31
3.4.4 Diagram P-T .................................................................................. 32
3.4.5 Diagram P-v-T ............................................................................... 33
TERMODINAMIKA PROSES ALIRAN TUNAK ....................................................... 35
4.1 PENDAHULUAN ...................................................................................... 35
ii
4.2 PENGERTIAN PROSES ALIRAN TUNAK .......................................................... 35
4.3 KARAKTERISTIK PROSES ALIRAN TUNAK ....................................................... 36
4.4 KESEIMBANGAN MASSA UNTUK PROSES ALIRAN TUNAK ................................. 37
4.5 KESEIMBANGAN ENERGI UNTUK PROSES ALIRAN TUNAK ................................. 38
4.6 PROSES ALIRAN TUNAK PADA PERANGKAT TEKNIK ......................................... 39
4.7 CONTOH SOAL DAN PENYELESAIAN PROSES ALIRAN TUNAK ............................. 45
HUKUM KEDUA TERMODINAMIKA ................................................................... 53
5.1 PENGANTAR HUKUM KEDUA .................................................................... 53
5.2 PERNYATAAN HUKUM KEDUA TERMODINAMIKA ........................................... 54
5.3 KESAMAAN PERNYATAAN CLAUSIUS DAN KEVIN-PLANCK................................. 57
5.4 TEOREMA CARNOT ................................................................................. 59
5.5 SKALA SUHU MUTLAK TERMODINAMIS ....................................................... 62
5.6 KETIDAKSAMAAN CLAUSIUS...................................................................... 63
5.7 ENTROPI SEBAGAI FUNGSI KEADAAN .......................................................... 65
APLIKASI TERMODINAMIKA .............................................................................. 69
6.1 POTENSIAL KIMIA................................................................................... 69
6.2 KESETIMBANGAN FASE ............................................................................ 73
6.3 SEL VOLTA REVERSIBEL............................................................................ 76
6.4 RADIASI BENDA HITAM ........................................................................... 78
SIFAT-SIFAT UAP ................................................................................................ 83
7.1 PENDAHULUAN ..................................................................................... 83
7.2 PROSES PEMBENTUKAN UAP PADA TEKANAN KONSTAN .................................. 83
7.3 GRAFIK TEMPERATUR VS TOTAL PANAS ...................................................... 85
7.4 ISTILAH-ISTILAH PENTING UNTUK UAP ........................................................ 87
7.5 PENGGUNAAN TABEL UAP ....................................................................... 91
7.6 UAP DAN PROSES PEMBENTUKAN UAP ....................................................... 92
7.7 SIKLUS THERMODINAMIKA PEMBANGKIT UAP .............................................. 93
7.7.1 Siklus ideal dari siklus Rankin ........................................................ 93
7.7.2 Siklus Aktual dari Siklus Rankine.................................................... 94
7.7.3 Uap (Steam) .................................................................................. 94
7.8 DIAGRAM FASE UAP ............................................................................... 97
7.9 PROSES PEMBENTUKAN UAP .................................................................... 98
7.10 KUALITAS STEAM ................................................................................. 100
PROSES REVERSIBLE DAN IRREVERSIBLE ......................................................... 105
8.1 PROSES ............................................................................................. 105
8.2 PROSES REVERSIBEL.............................................................................. 105
8.3 PROSES IRREVERSIBEL ........................................................................... 108
SIKLUS-SIKLUS MESIN KALOR .......................................................................... 113
9.1 PERTIMBANGAN DASAR ......................................................................... 113
9.2 ASUMSI STANDAR UDARA....................................................................... 114
9.3 GERAK BOLAK-BALIK............................................................................. 115
iii
9.4 SIKLUS OTTO DAN MESIN BENSIN IDEAL ..................................................... 115
9.5 SIKLUS DIESEL IDEAL DAN MOTOR DIESEL.................................................... 117
9.6 SIKLUS DUAL ....................................................................................... 118
9.7 SIKLUS STIRLING DAN ERICSSON ............................................................... 119
9.8 SIKLUS BRAYTON IDEAL .......................................................................... 120
9.9 SIKLUS DAYA UAP ................................................................................. 122
9.10 SIKLUS GABUNGAN TENAGA GAS DAN UAP .................................................. 124
PERPINDAHAN KALOR ..................................................................................... 127
10.1 PENDAHULUAN ......................................................................................... 127
10.2 TEORI KONSEP PERPINDAHAN KALOR ........................................................ 129
10.2.1 Perpindahan Kalor Konduksi .................................................... 129
10.2.2 Perpindahan Kalor Konveksi .................................................... 129
10.2.3 Perpindahan kalor Radiasi ....................................................... 129
10.2.4 Perpindahan Kalor Menyeluruh ............................................... 130
10.3 PEMBAHASAN KEHILANGAN KALOR KONDUKSI DAN KONVEKSI ........................ 131
10.4 PEMBAHASAN KEHILANGAN KALOR RADIASI ............................................... 136
10.5 KESIMPULAN ....................................................................................... 138
ENTROPI UAP DAN GAS ................................................................................... 141
11.1 PENDAHULUAN .................................................................................... 141
11.2 ENTROPI ............................................................................................ 141
11.3 PENGERTIAN ENTROPI DAN HUKUM KEDUA TERMODINAMIKA ........................ 142
11.4 RUMUS ENTROPI DAN CARA MENGHITUNGNYA .......................................... 143
11.5 PADA PROSES IREVERSIBEL, ENTROPI TOTAL SISTEM DAN LINGKUNGAN SELALU
BERTAMBAH..................................................................................................... 145
11.6 ENTROPI MERUPAKAN UKURAN DARI KETIDAKTERATURAN .............................. 145
POTENSIAL TERMODINAMIK............................................................................ 151
12.1 PENDAHULUAN .................................................................................... 151
12.2 PRINSIP ENTROPI MAKSIMUM ................................................................. 152
12.3 ENERGI DALAM U ................................................................................ 152
12.4 RELASI-RELASI FUNDAMENTAL TERMODINAMIK ........................................... 153
12.4.1 Relasi Gibbs ............................................................................ 154
12.4.2 Relasi Euler ............................................................................ 154
12.4.3 Relasi Gibbs - Duhem .............................................................. 155
12.4.4 Relasi Maxwell ........................................................................ 156
12.4.5 Entalpi H ................................................................................ 157
12.4.6 Energi Bebas Helmholtz F ...................................................... 158
12.5 ENERGI BEBAS GIBBS G ......................................................................... 160
12.6 RINGKASAN......................................................................................... 161
iv
1
KONSEP DASAR SISTEM
TERMODINAMIKA

Politeknik Kelautan dan Perikanan Pangandaran
1.1 Pendahuluan
Pada abad 19, para ilmuwan telah menemukan konsep
termodinamika yang berusaha untuk membuat suatu mesin yang
memiliki kemampuan untuk merubah suatu energi. Awal dari
pembuatan mesin tersebut bertujuan untuk membuat suatu
perubahan dimana untuk merubah suatu energi sehingga didapatkan
suatu energi yang besar secara maksimal. Para ilmuwan tersebut
mampu membuat mesin yang mengubah energi kinetic menjadi energi
potensial. Dengan dilandasi oleh inovasi para ilmuwan diatas, maka
pada abad ke-20 berkembanglah teori-teori terkait termodinamika
(rust, 2005).
Termodinamika mempelajari hubungan antara energi, panas,
kerja, entropi dan proses yang spontan. Termodinamika juga
berhubungan erat dengan mekanika statistika, yang merupakan
dimana kedua ilmu ini berasal. Termodinamika berasal dari dua kata
bahasa Yunani yakni thermos berarti panas dan dynamic mempunyai
arti perubahan (Rompas, 2015). Teori termodinamika berlaku pada
situasi panas maupun saat system dalam keadaan yang setimbang
pada saat awal ataupun akhir. Bahwa pengembangan teori
termodinamika, ditujukan bagi system makroskopik. Perumusan
termodinamika meliputi tiga hukum termodinamika, dan secara
konsep utama yang melandai hukum termodinamika tersebut
merupakan energi dan entropi (Siregar, 2012).
Konsep dari energi dihasilkan oleh sistem, system ini terbagi
menjdai sub si yang membentuk system yang lebih besar, kemuadiam
system yang tidak termasuk dalam pertimbangan dikelompokkan
1
sebagai lingkungan . Berdasarkan sifat batas sistem, lingkungan,
entropi, perpindahan kalor, maka sistem termodinamika terbagi
menjadi 3; yaitu : Termodinamika Sistem Terbuka, Termodinamika
Sistem Tertutup dan Termodinamika Sistem Terisolasi.
1.2 Sistem Termodinamika
1.2.1 Termodinamika Sistem Terbuka
Terjadi pertukaran massa dan energi sistem terhadap
lingkungannya, contohnya lautan.
1.2.2 Termodinamika Sistem Tertutup
Selain sistem terbuka maka juga ada sistem tertutup
termodinamika, yakni adanya pertukaran energi namun tidak terjadi
pertukaran massa sistem terhadap lingkungannya.
Contohnya rumah kaca yang terjadi pertukaran kalor, namun tidak
terjadi pertukaran kerja terhadap lingkungan. Perbedaaan sistem
tertutup maupun terbuka dalam hal pertukaran energi baik panas
maupun kerja semuanya tergantung pada sistem pembatas.
- Pembatas Adiabatik, tidak terjadi pertukaran kalor antara sistem
dan lingkungan
- Pembatas Rigid, tidak terjadi pertukaran kerja dari sistem ke
lingkungan maupun sebaliknya.
1.2.3 Termodinamika Sistem Terisolasi
Tidak terjadi pertukaran, baik pertukaran energi maupun
pertukaran massa sistem dengan l lingkungan, itulah mengapa
sistem ini bernama sistem terisolasi. Contohnya tabung gas yang
terisolasi.
1.3 Hukum Termodinamika
1.3.1 Hukum Awal
Hukum ini menyatakan bahwa dua sistem dalam keadaan
setimbang dengan sistem ketiganya, maka sistem ketiga tersebut
dalam keadaan yang juga setimbang satu sama lain. Yang artinya
apapun zat atau materi benda akan memiliki kesetimbangan termal
satu sama lain, atau bisa dikatakan kesetimbangan termal berlaku
secara universal.
2
1.3.2 Hukum Termodinamika I (Kekekalan Energi)
Hukum termodinamika 1 menyatakan bahwa energi tidak dapat
diciptakan maupun dimusnahkan, dan hanya bisa diubah bentuk
energinya saja. Oleh karena itu, dalam hukum ini didapat persamaan
Dimana :
U = perubahan energi
Q = jumlah energi kalor
W = kerja
1.3.3 Hukum Termodinamika II (Arah Reaksi Sistem)
Hukum kedua thermodinamika menjelaskann pembatasan
perubahan energi yang alur kalor suatu objek dengan sistem memiliki
sifat alami; Kalor mengalir secara alami dari benda yang bersuhu tinggi
ke benda bersuhu rendah; dan sebaliknya kalor tidak akan mengalir
secara alami benda dingin ke benda panas tanpa dilakukan suatu
usaha.
Q bertanda positif (+) apabila sistem menyerap kalor
Q bertanda negatif (-) apabila sistem melepas kalor
W bertanda positif (+) apabila sistem melakukan kerja
W bertanda negatif (-) apabila sistem diberikan kerja
bertanda positif (+) apabila sistem mengalami kenaikan
temperatur
bertanda negatif (-) apabila sistem mengalami penurunan
temperatur
Untuk sistem terisolasi, Q=0 dan W=0, sehingga tidak ada
perubahan energi dalam ( )
Hukum kedua termodinamika menjelaskan bahwa perpindahan
kalor suatu sistem terjadi pada suhu tinggi menuju suhu rendah. Kalor
mengalir dari suatu suhu rendah ke suhu tinggi, maka akan ada usaha
yang ditambahkan karena perpindahan ini tidak spontan.
3
Kapasitas kalor ngejelasin banyaknya kalor yang dibutuhin suatu
fluida buat naikin suhu sebesar 1 Kelvin sehingga terbentuk
persamaan kalor seperti di bawah ini.
Q = C x ΔT
Keterangan:
 Q adalah kalor yang dibutuhin fluida atau kalor yang di serap
(J)
 C adalah kapasitas kalor suatu fluida (J/K)
 ΔT adalah perubahan suhu yang terjadi pada fluida (K)
Terdapat dua jenis kapasitas kalor yaitu kapasitas kalor pada
tekanan tetap (Cp) dan kapasitas kalor pada volume tetap (Cv).
Burhan bakalan jelasin dua jenis kapasitas kalor tersebut di bawah.
Kapasitas Kalor pada Tekanan Tetap (Cp)
Penjelasan pertama yang Burhan bahas adalah kapasitas kalor pada
tekanan tetap (Cp). Kapasitas kalor pada tekanan tetap (Cp)
didapatkan dari penurunan pada keadaan isobarik. Jadi buat naikin
suhu suatu zat sebesar 1 Kelvin, tekanan sistem di jaga konstan dan
nyebabin perubahan energi dalam, kalor, dan kerja pada sistem tidak
ada yang bernilai nol.
Kapasitas Kalor pada Volume Tetap (Cv)

Kapasitas kalor pada volume tetap (Cv) ngejelasin kalo naikin suhu
satu zat sebesar 1 Kelvin, volume sistem di jaga tetap sehingga kalor
yang diberikan selalu konstan. Akibatnya sistem nggak bakalan
ngelakuin kerja ke lingkungan sehingga kebentuk rumus di bawah ini.
Karena pada tekanan tetap atau proses isobaris, terjadi hukum
dinamika I yang menyebabkan Qp = ΔU + W, sedangkan pada
isokhorik Qv = ΔU. Sehingga kalo digabungin keduanya bakalan
ngebentuk seperti di bawah ini.
Cp – Cv = = nR
4
1.4 Proses Termodinamika
Proses termodinamika, yaitu
- Isobarik (Tekanan tetap atau konstan)
Proses isobarik menjelaskan suatu sistem yang mempunyai
tekanan konstan, nilai usaha yang bekerja pada sistem mengikuti
besaran volume benda. Apabila volume benda mengalami
pemuaian maka usahabernilai positif dan jikao volume benda
mengalami penyusutan, maka usaha bernilai negatif.
Gambar 1.1 Sistem isobarik
- Isokhorik (Volume tetap atau konstan)

Proses isokhorik menjelaskan bahwa suatu sistem yang tidak
terdapat perubahan volume atau volumenya konstan, maka nilai
usahanya ialah bernilai nol, karena rumus usaha adalah
perkalian antara tekanan dan perubahan volume.
W = P x ΔV
Gambar 1.2 Sistem isokhorik
5
- Isotermik (Suhu tetap atau konstan)
Proses isotermal menjelaskan jika sistem tidak mengalami
perubahan suhu atau suhu konstan. Dikarenakan suhunya
konstan sehingga volume pada sistem akan menurun secara
eksponensial dari tekanan awal menuju tekanan finalnya
sehingga berlaku rumus berikut ini.
W = n x R x T x ln (Vf / Vi)
Gambar 1.3 Sistem isotermik
- Adiabatik (sistem diisolasi agar tidak ada kalor yang keluar

ataupun masuk)
Gambar 1.4 Sistem isobarik
Contoh soal :
1. Berapakab perubahan energi, jika 2800 joule kalor ditambahkan
pada suatu sistem dan kerja 1800 joule yang dilakukan oleh sistem ?
Penyelesaian
Diketahui : Q = 2800 J (menyerap kalor)
6
W = 2800 J (menyerap kerja)
Ditanya, = ?
Sehingga,
= 2800 J – 1800 J
= 1000 J
1.4.1 Asas Black
Asas Black adalah suatu prinsip dalam termodinamika yang
dikemukakan oleh Joseph Black. Asas ini menjabarkan: Jika dua buah
benda yang berbeda yang suhunya dicampurkan, benda yang panas
memberi kalor pada benda yang dingin sehingga suhu akhirnya sama
Jumlah kalor yang diserap benda dingin sama dengan jumlah kalor
yang dilepas benda panas Benda yang didinginkan melepas kalor yang
sama besar dengan kalor yang diserap bila dipanaskan Bunyi Asas
Black adalah sebagai berikut: "Pada pencampuran dua zat, banyaknya
kalor yang dilepas zat yang suhunya lebih tinggi sama dengan
banyaknya kalor yang diterima zat yang suhunya lebih rendah"
Asas Black diperkenalkan oleh seorang Skotlandia yang bernama
oleh Joseph Black, suatu asas yang merupakan prinsip dalam
termodinamika yang berbunyi ”pada pencampuran dua zat,
banyaknya kalor yang dilepas oleh zat yang suhunya lebih tinggi sama
dengan banyaknya kalor yang diterima oleh zat yang suhunya lebih
rendah.”
Pada asas Black berlaku:
• Apabila ada dua buah benda yang berbeda
yang suhunya dicampurkan atau disatukan, maka akan terjadi
aliran kalor dari benda yang bersuhu lebih tinggi menuju benda
yang bersuhu lebih rendah. Perpindahan kalor tersebut akan
berhenti sampai terjadi keseimbangan termal atau suhu dari
kedua benda sama.
• Benda yang melepas kalor adalah benda yang bersuhu lebih tinggi,
sedangkan benda yang menerima kalor adalah benda yang
bersuhu lebih rendah.
• Jumlah kalor yang diserap benda dingin sama dengan jumlah kalor
yang dilepas benda panas
7
• Benda yang didinginkan melepas kalor yang sama besar dengan
kalor yang diserap bila dipanaskan. Secara matematis, asas Black
dapat dituliskan sebagai:
Qlepas = Qterima
m1c1(T1-Ta) = m2c2(Ta-T2)
dengan:
m_{1}m1 = massa benda 1 dengan tingkat temperatur lebih
tinggi
m_{2}m2 = massa benda 2 dengan tingkat temperatur lebih
rendah
c_{1}c1 = kalor jenis benda 1
c_{2}c2 = kalor jenis benda 2
T_{a}Ta = temperatur akhir pencampuran kedua benda
T_{1}T1 = temperatur benda 1
T_{2}T2 = temperatur benda 2
Namun pada kenyataannya, setiap perpindahan kalor terdapat
energi yang hilang ke lingkungan sekitar sehingga kalor yang diserap
dan diterima tidak seutuhnya sama.
1.4.2 Penerapan Termodinamika
Termodinamika berhubungan dengan bidang ilmu lain yaitu
bidang ilmu kimia dan fisika yang membahas terkait energi, usaha,
kerja, panas, entropi dan entalpi. Terdapat akativitas dalam kehidupan
disekitar kita yang menerapkan prinsip termodinamika baik itu dalam
bidang industry, kesehatan, transportasi dan lain sebagainya. hari
yang menerapkan atau mengaplikasikan prinsip termodinamika ini
baik dalam bidang kesehatan, perindustrian, pendidikan termasuk
pada bidang transportasi, dimana banyak sekali kendaraan
transportasi yang menggunakan prinsip termodinamika dalam
pembuatannya terutama pada bagian mesin-mesinnya (Moran, 2004).
- Mesin kendaraan bermotor
Pada mesin kendaraan bermotor terdapat aplikasi termodinamika
dengan sistem terbuka. Dimana ruang didalam silinder mesin
merupakan sistem, kemudian campuran bahan bakar dan udara
8
masuk kedalam silinder, dan gas buang keluar sistem melalui
knalpot (Soekardi, 2015).
- AC
Dengan AC maka kehidupan kita sehari hari akan terasa nyaman,
karena la ini berfungsi untuk mengatur temperature ruangan. Pada
kompresor, gas refrigerant dari cooling coil lalu dipanaskan dengan
cara pengompresan. Pada condenser coil, refrigerant melepaskan
panas sehingga menjadi cairan, yang tersirkulasi kembali ke
cooling coil. Sebuah thermostat mengontrol motor kompresor
untuk mengatur temperatur ruangan.
9
DAFTAR PUSTAKA
Asraf, A., dan Kurniawan, B. 2021 Fisika Dasar untuk Sains dan Teknik:
Jilid 2 Mekanika Fluida dan Termodinamika. Jakarta: Bumi Aksara
Massoud, M. 2005. Engineering Thermofluid. Springer
Moran, J & Howard, S. 2004. Termodinamika Teknik, Edisi 4. Jakarta :
Erlangga
Rustam E. 2012. Fisika Statistik. Jatinangor: Unpad Press
Rompas, P.T.D. 2015. Termodinamika Teknik I. Tondano: Unima
Soekardi, C. 2015. Termodinamika Dasar: Mesin Konversi Energi.
Yogyakarta: Penerbit ANDI.
email : lulut.alfaris@kkp.go.id
Penulis merupakan lulusan dari SMAN 1 Genteng Banyuwangi tahun

2005, selepas SMA diterima melalui jalur Penelusuran Minat dan
Kemampuan (PMDK) di S1 Teknik Kelautan Institut Teknologi
Sepuluh Nopember (ITS) Surabaya. Selanjutnya kuliah di jurusan yang
sama di ITS., jurusan Teknik Kelautan. Saat ini bekerja sebagai dosen
di Program Studi Teknologi Kelautan, Politeknik Kelautan dan
Perikanan Pangandaran, Perguruan Tinggi dibawah naungan
Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP). Penulis mengampu mata
kuliah Matematika Teknik, Oseanografi, Perancangan Struktur
Bangunan Pantai dan Termodinamika.
Penulis mempunyai interest penelitian dibidang dibidang analis
numerik, pemodelan tsunami. Saat ini berdomisili di Kabupaten
Pangandaran, Provinsi Jawa Barat.
10
2
KALOR USAHA DAN HUKUM PERTAMA
TERMODINAMIKA

Universitas Buana Perjuangan Karawang
2.1 Pendahuluan
Dalam pembahasan bab ini akan dijelaskan mengenai transfer dari
energi yang cenderung melintas pada batas-batas yang ada pada suatu
system. Pentingnya mempelajari kalor yang nantinya kalor tersebut
akan dijadikan sebuah usaha ialah agar memahami proses sirkulasi
kalor yang akan bersirkulasi dalam suatu media (Zainul, 2021).
Dengan mempelajari usaha dari sebuah kalor maka nantinya akan
terhubung terhadap hukum pertama termodinamika. Ilmu
termodinamika menjelaskan pengertian kalor yang artinya adalah
kuantitas yang dihitung adar parameter yang nilainya belum diketahui
menjadi dapat dianalisis dalam persamaan aljabar (Potter &
Somerton, 2011).
2.2 Usaha
Usaha dalam dunia sains dan teknologi memiliki arti gas-gas yang
dapat disirkulasi saat terjadi pembakaran dalam sebuah mesin. Energi
dari pembakaran kemudian melewati beberapa komponen-komponen
pendukung sehingga terjadilah sebuah usaha untuk mendorong yang
terdapat tekanan dan gaya didalamnya (Umar & Mulyawan, 2021).
Prinsip kalor juga dapat disajikan secara visual dengan tekanan
dan volum dari suatu fluida. Dalam pembacaan grafik agar
mempermudah visualisasi, maka dengan ini perlu adanya sumbu x dan
sumbu y serta arah yang berlaku karena tekanan dan volum
merupakan besaran turunan (Khairina, 2022). Termodinamika
merupakan suatu cabang dari ilmu fisika yang mempelajari tentang
hubungan kalor dan usaha serta kesinambungannya (Musidasari,
11
2020). Berikut akan dijelaskan mengenai studi kasus tentang prinsip
kalor pada gambar 1.
Gambar 1. Perbandingan Tekanan dan Volum pada Kalor (Khairina,

2022)
2.3 Aliran Energi

Dengan adanya pengamatan mengenai aliran pada energi yaitu
panas dan usaha yang telah dikenal dengan dua istilah terkait yaitu
lingkungan dan sistem. Sistem dalam dunia termodinamika
merupakan proses dari semua yang ada di sekitar benda. Dalam hal ini
nilai usaha pada termodinamika merupakan hasil perkalian antara
tekanan dan volum pada suatu gas (Sudarmo, 2018).
2.4 Persamaan menghitung Kalor
Berdasarkan yang telah dijelaskan pada gambar 1 didapat
persamaan hitung yaitu dengan rumus W = (∆V. ∆P)/2. Dalam kasus
ini dapat diketahui bahwa besaran W merupakan kalor yang
diperlukan dalam satuan J atau N/m. Saat menghitung nilai W
diperlukan nilai ∆V dan ∆P dengan ∆V sebagai selisih volum dan ∆P
merupakan selisih tekanan. ∆P memiliki 2 parameter didalamnya
yaitu P2 dan P1. ∆V juga memiliki parameter didalamnya yaitu V1 dan
V2 (Zulkifli & Gunawan, 2019). Dalam kasus ini P2 harus memiliki nilai
yang lebih besar daripada P1, dan berlaku untuk V2 dan V1. Nilai P2
sebesar 9 N/m2 dan nilai P1 sebesar 3 N/m2, sedangkan untuk volum
bahwasanya nilai V2 ialah 6 m3 dan nilai V1 sebesar 2 m3 (Dewadi,
2021). Berikut akan dijelaskan analisis perhitungan sesuai gambar 1.
12
W = (∆V. ∆P)/2
W = ((V2 - V1). (P2 - P1)/2
W = ((6 - 2). (9 - 3))/2
W = ((4). (6))/2 = 12 J
2.5 Studi Kasus
Nilai satu kg fluida gas yang berupa uap memiliki kualitas 25%
yang dipanaskan dengan tekanan yang diberikan sebesar 250 kPa.
Proses pemanasan ini diberlakukan hingga temperature mencapai 500
°C. Dengan parameter yang ada pada studi kasus ini, hitunglah nilai
usaha yang dilakukan oleh uap tersebut ('Uyun, 2017)!
Dalam menyelesaikan persoalan kasus diatas maka perlu
diketahui parameter-parameter yang diperlukan dan juga persamaan
dalam analisis yang dibutuhkan. Parameter-parameter tersebut yaitu
nilai massa (m) sebesar 1 kg. Dengan persentase sebesar 20% pada
studi kasus tersebut, maka perlu meninjau nilai-nilai yang berkaitan
dengan merujuk pada tabel C-2 (Salamah, 2015). Dalam ilmu
termodinamika, tabel C-2 merupakan tabel properti-properti dari air
yang jenuh terhadap tekanan. Namun untuk kasus seperti ini, nilai
tekanan sebesar 0,25 MPa tidak ada di tabel C-2 sehingga perlu
adanya penyetaraan dari tabel yang ada dengan melakukan interpolasi
linear (Ayuningtyas, 2019). Yang diperlukan saat perlu menggunakan
tabel C-2 ialah nilai vf dan vg. Berikut akan dijelaskan pada tabel 1.
Tabel 1. Properti-Properti dari H2O Jenuh-Tabel Tekanan (Potter &
Somerton, 2011)
Karena nilai tekanan pada studi kasus yang ada sebesar 0,25 MPa,
namun pada nilai tabel C-2 tidak terdapat nilai P sebesar 0,25 MPa
karena dalam persoalan ini perlu data vf dan vg dari tekanan 0,25.
Untuk nilai vf diasumsikan nilai x dan nilai vg diasumsikan nilai y,
13
kemudian gunakan metode interpolasi linear dalam menganalisis
persoalan ini (M, Harto, & Kusnanto, 2022).
Dengan penjabaran yang ada pada tabel 1, maka beberapa
parameter-parameter interpolasi linear adalah “a” untuk indikator
bagian atas, “b” untuk indikator bagian bawah, “t” untuk indikator
bagian tengah. Untuk nilai P sebesar 0,25 merupakan nilai tengah,
namun mencari nilai x dan y tidak bersamaan. Mencari nilai x terlebih
dahulu baru nilai y agar mempermudah pengerjaan analisis (Sapitri,
2021).
Dengan pengelompokkan untuk mencari nilai x terlebih dahulu,
maka parameter-parameternya adalah a1 = 0,2, t1 = 0,25, b1 = 0,3, a2 =
0,001061, t2 = x, b2 =0,00107. Langkah selanjutnya ialah dengan
memasukkan ke rumus seperti yang akan dijabarkan pada persamaan
dibawah ini.
=
– 2x =
-2x = -
-2x =
2x =
x = 0,001067
Saat nilai x sudah diketahui maka Langkah berikutnya ialah mencari
nilai y dengan parameter-parameter pendukung hampir sama seperti
dalam mencari nilai x. Nilai-nilai parameternya adalah a1 = 0,2, t1 =
0,25, b1 = 0,3, a2 = 0,8857, t2 = y, b2 = 0,6058. Persamaan yang
digunakan ialah
14
=
1,7714 - 2y =
-2y =
-2y =
2y =
y = 0,74575
Dengan diketahui nilai x sebagai vf dan y sebagai vg, maka Langkah
selanjutnya ialah dengan mencari nilai v1 dengan rumus yang
diperlukan adalah v1 = vf + x(vg – vf). Nilai x adalah 0,25, nilai vg
adalah 0,74575 dan nilai vf adalah 0,001067 serta nilai x berdasarkan
di soal adalah 0,25. Maka dengan diketahui parameter-parameter yang
telah diketahui untuk selanjutnya memasukkan nilai-nilai ke
persamaan hingga menjadi bentuk sebagai berikut.
v1 = vf + x(vg – vf)
= 0,001067 + 0,25. (0,74575 - 0,001067)
= 0,187 m3/kg
Langkah berikutnya saat nilai v1 sudah diketahui, maka nilai v2

dapat dicari dengan mengacu pada tabel C-3 Uap Superheat.
Parameter untuk nilai ini adalah temperatur, tekanan dan volum tiap
massa. Namun untuk nilai tekanan 0,25 MPa tidak tertera di tabel uap
superheat, maka harus dicari nilai saat tekanan 0,25 MPa dengan
menggunakan interpolasi linear. Berikut akan dijabarkan pada tabel 2.
15
Tabel 2. Tabel Uap Superheat (Potter & Somerton, 2011)
Dengan nilai-nilai yang tertera pada tabel 2 mengenai tabel uap

superheat, nilai v dengan satuan m3/kg atau besaran dengan istilah
volum per massa merupakan nilai v 2 yang nantinya nilai v2 ini akan
digunakan untuk mencari nilai usaha. Sesuai yang tertera pada tabel 2
bahwasanya nilai a1 = 0,2 MPa, nilai t1 = 0,25 MPa dan nilai b1 = 0,3
MPa. Sedangkan untuk parameter kedua nilai a2 = 1,7814, nilai t2 = x
dan nilai b2 = 1,1867. Berikut akan dipaparkan rumus mencari v 2 pada
persamaan dibawah ini.
=
2 =
3,5628 – 2x = 0,5947
2x = 0,5947 – 3,5628
2x = 2,9681
x = 1,48405
Nilai x yang merupakan v2 yaitu 1,48405 m3/kg, setelah itu maka

nilai v2 perlu dimasukkan dalam analisis perhitungan mencari nilai
kalor dengan rumus W = m.P.∆v. Dalam hal ini nilai massa (m) sebesar
1 kg, nilai tekanan (P) sebesar 250 kPa dan nilai ∆v merupakan selisih
dari nilai volume tiap massa yaitu ∆v = v 2 – v1 = 1,48405 – 0,187. Maka
dari penjabaran tersebut diketahui bahwa nilai ∆v = 1,29705 m 3/kg.
Analisis perhitungan nilai kalor dapat dijabarkan sebagai berikut.
W = m.P.∆v
16
W = (1). (250). (1,29705)
W = 324,26 kJ
Terdapat persoalan lain dimana pada sebuah mesin yang memiliki
diameter sebesar 100 mm dengan volum air (isi air) sebesar 120 cm 3
pada temperatur 50 °C. Didalam mesin terdapat piston dengan massa
sebesar 50 kg dan berada di atas permukaan air. Jika pada studi kasus
ini ditambahkan kalor hingga suhu 200 °C. Tentukanlah nilai Usaha
yang akan dihasilkan oleh mesin tersebut!
Sesuai dari apa yang telah dipaparkan bahwasanya yang telah
diketahui dari parameter-parameter diatas adalah nilai massa (m)
sebesar 50 kg, nilai percepatan gravitasi (g) sebesar 9,81 m/s2 dalam
keadaan di bumi. Rumus untuk luas permukaan ialah A = (π. d 2)/4.
Dengan nilai diameter (d) sebesar 0,1 m, maka untuk nilai luas
permukaan dapat dihitung menggunakan nilai π sebesar 3,14 karena
diameter bukan kelipatan 7. Formula untuk mencari nilai tekanan
sebelum mencari hasil akhir nilai kalor adalah.
m. g = P. A – Patm.A
m. g = A. (P – Patm)
50. 9,81 = (π. 2)/4. (P – 100 000)
490,5 = 0,00785. (P – 100 000)
490,5 = 0,00785P – 785
0,00785P = 785 + 490,5
0,00785P = 1275,5
P = 1275,5/0,00785
P = 162 484 Pa
Setelah didapat nilai P, maka langkah berikutnya adalah mencari
nilai V1 sesuai yang ada pada soal (studi kasus) yaitu sebesar 120 cm 3
= 1,2 x 10-4 m3. Dengan didapat nilai V1 yang memiliki satuan m3, maka
langkah selanjutnya adalah mencari nilai v1 dengan interpolasi pada
tabel C-2 yang berisikan data properti dari H2O jenuh terhadap tabel
17
tekanan. Berikut akan dilampirkan tabel C-2 pada tabel 3 tentang
hubungan antara temperature dan volum per massa.
Tabel 3. Tabel C-2 Properti-properti dari H2O Jenuh-Tabel Tekanan (Potter
& Somerton, 2011)
Dengan merujuk pada tabel 3 yang tertera nilai-nilai parameter,

bahwasanya nilai bagian atas, tengah dan bawah telah dipaparkan.
Nilai a1 = 49,4 °C, nilai t1 = 50 °C, nilai b1 = 52,6 °C. nilai a2 = 0,001012
m3/kg, t2 =x, b2 = 0,001013 m3/kg. Dalam mencari nilai x karena x = t 2.
Maka akan dipaparkan persamaan interpolasi berikut.
=
5,34 =
0,00540408 – 5,34x = -0,000001

– 5,34x = -0,000001-0,00540408
– 5,34x = -0,0054058
x = 0,0010122
Nilai v1 sebesar 0,0010122 m3/kg sesuai pada temperatur 50 °C.
Setelah didapat nilai v1 maka dicari nilai m dengan membagi volum
dan volum tiap massa, maka hal ini akan didapat satuan massa yaitu
kg. berikut akan dipaparkan persamaan mencari nilai massa (m).
m = V1/v1
m = 1,2 x 10-4 m3 / 0,0010122 m3/kg
m = 0,119 kg
18
Pada keadaan saat hal tersebut terdapat 2 temperatur yaitu 200 °C
dan saat tekanan pada temperatur ini sebesar 0,16 MPa. Hal ini perlu
interpolasi dalam mencari nilai V2 karena untuk mencari nilai V2 perlu
nilai v2. Berikut interpolasi dalam mencari nilai v2 pada tabel 4.
Tabel 4. Tabel C-3 Uap Superheat (Potter & Somerton, 2011)
Berdasarkan nilai-nilai pada tabel 4 bahwa untuk nilai a1 = 0,16

MPa, nilai t1 = 0,2 MPa, dan nilai b1 = 0,3 MPa. Sedangkan untuk
kondisi lain, nilai a2 = x m3/kg, nilai t2 = 1,0803 m3/kg dan nilai b2 =
0,7163 m3/kg. Sesuai dengan pemaparan pada tabel 4, dibawah ini
akan dijelaskan langkah-langkah mencari nilai v2.
=
= –
Setelah didapat nilai v2, maka perlu ditelusuri nilai V 2 dengan

mengkalikan nilai m dan v2. Sehingga dari nilai pada persamaan
sebelumnya dapat dihitung yaitu dengan rumus V2 = m. v2.
V2 = m. v2
V2 = 0,119. 1,2259 = 0,1459 m3
Usaha dapat dihitung dengan menggunakan rumus persamaan
usaha yaitu dengan mengkalikan nilai tekanan dengan selisih volum.
Selisih volum dapat dicari dengan mengurangi volum yang lebih besar
dibanding volum yang lebih kecil (Sihombing, 2021).
W = P.∆V = P. (V2 – V1) = 162,5. (0,1459 – 0,00012)
= 162,5. 0,14578
= 23,67 kJ
19
2.6 Hukum Pertama Termodinamika
Dengan adanya konversi energi dan dari suatu keadaan yang
berbeda-beda terhadap keadaan lain, maka hukum pertama
termodinamika dapat disebut juga sebagai hukum kekekalan energi
yang menjelaskan bahwasanya energi itu tidak dapat diciptakan atau
dimusnahkan namun hanya dapat dikonversi (ubah) dari bentuk satu
ke bentuk lainnya (Diki, Hadi, Lestari, & Nalandri, 2022).
20
DAFTAR PUSTAKA
Ayuningtyas, S. C. (2019). Mesin Penghasil Aquades menggunakan

Siklus Kompresi Uap dengan Variasi Kecepatan Putar Kipas
Sebelum Lintasan Curahan Air. Yogyakarta: Universitas Sanata
Dharma.
Dewadi, F. M. (2021). Analisis Efektivitas Liquid Section Heat
Exchanger dengan Tube in Tube Heat Exchanger dari Sisi
Aplikatif. JTMMX, 28-36.
Diki, M., Hadi, C. F., Lestari, R. F., & Nalandri, R. (2022). Pemanfaatan
TermoelektrikSebagai Sumber Energi Terbarukan. Zetroem,
23-25.
Khairina, J. (2022, April 22). roboguru.ruangguru.com. Retrieved from
roboguru:
https://roboguru.ruangguru.com/question/perhatikan-
gambar-berikut-sebuah-mesin-kalor-mengalami-siklus-
seperti-pada-gambar-di_QU-KAUQQ5IL
M, I. F., Harto, A. W., & Kusnanto. (2022). Produksi gas Sintetis dari
Batubara Peringkat Rendah Indonesia serta Optimasi dan
Simulasi menggunakan Aspen Hysys. Syntax Literate: Jurnal
Ilmiah Indonesia, 683-702.
Musidasari. (2020). Penerapan Metode Pembelajaran Mind Map
terhadap Peningkatan Hasil Belajar Peserta Didik. Makassar:
Universitas Muhammadiyah Makassar.
Potter, M. C., & Somerton, C. W. (2011). Termodinamika Teknik.
Jakarta: Penerbit Erlangga.
Salamah, M. (2015). Structural Equation Modeling-Partial Least untuk
Pemodelan Derajat Kesehatan Kabupaten/Kota di Jawa Timur
(Studi Kasus Data Indeks Pembangunan Kesehatan Masyarakat
Jawa Timur 2013). Surabaya: Institut Teknologi Sepuluh
Nopember.
21
Sapitri, P. D. (2021). PENGARUH METODE PERMAINAN Bahasa Bisik
Berantai terhadap Keterampilan Menyimak Kalimat pada Siswa
Kelas IV SDIT Iqra 2 Kota Bengkulu. Bengkulu: IAIN Bengkulu.
Sihombing, D. E. (2021). Analisis Debit Andalan untuk Kebutuhan Air
Irigasi di Desa Menanga Tengah Kecamatan Semendawai Barat
Kabupaten Ogan Komering Ulu Timur. Palembang: Universitas
Sriwijaya.
Sudarmo, N. A. (2018). Analisis Kemampuan Berargumentasi Ilmiah
Siswa SMAN 1 Jember pada Konsep Termodinamika. Jember:
Universitas Jember.
Umar, H., & Mulyawan, D. (2021). Rancang Bangun Alat Gasifikasi
Biomassa. Jurnal Inovasi Sains dan Teknologi Kelautan, 115-
119.
'Uyun, I. Q. (2017). Produksi Bahan Bakar Cair C13) Hidrokarbon Hasil
(C8 dari Limbah Plastik Polipropilina Konversi Katalitik dengan
Variasi Jumlah Katalis AlMCM41. Surabaya: Institut Teknologi
Sepuluh Nopember.
Zainul, R. (2021). Kimia Material. Solok: CV. Berkah Prima.
Zulkifli, R. S., & Gunawan, P. H. (2019). Persamaan Tunak dan Tidak
Tunak 1-D Panas dengan Metode Volume Hingga. e-Proceeding
of Engineering (pp. 2510-2526). Bandung: Universitas Telkom.
22
Fathan Mubina Dewadi.ST.,MT.
email : fdewadi@gmail.com
Fathan Mubina Dewadi merupakan nama lengkap penulis pada bab

ini. Pria yang berusia 29 tahun ini sudah tertarik dengan bidang
Pendidikan tinggi sejak tahun 2015. Sejak lulus jurusan Teknik mesin
program pascasarjana Universitas Pancasila. Kini penulis sedang
bekerja sebagai dosen tetap program studi Teknik mesin di
Universitas Buana Perjuangan Karawang. Kini kesibukan penulis ialah
lebih menghabiskan waktu untuk mengajar dan menulis. Karya-karya
yang telah dibuat dimuat di media online, jurnal nasional, jurnal
internasional dan jurnal nasional bereputasi. Sudah lebih dari 15
karya yang telah dibuat dan sedang proses untuk pembuatan buku
dan bab buku. Penulis juga aktif dalam kegiatan prosiding, penelitian
dan pengabdian kepada masyarakat. Jurnal yang telah ditulis
bekerjasama dengan para pakar di luar negara dan dalam negri. Anak
pertama dari 3 bersaudara ini sering melakukan penelitian kecil dan
melakukan eksperimen di ruangan pribadi. Berkat hobi menulis dan
membaca buku maka kadang penulis juga sering diajak untuk
berkolaborasi dalam kegiatan akademik. Pernah penulis memuat
tulisan di media milenial yang cukup terkenal di sosial media untuk
generasi jaman sekarang. kenikmatan membuat karya tulis ilmiah
ialah menumbuhkan rasa semangat saat tulisan sudah terbit dan
memotivasi diri sendiri untuk selalu melakukan lebih dan tidak
pernah puas dalam kegiatan riset bidang Teknik.
23
24
3
SIFAT-SIFAT TERMODINAMIS ZAT MURNI

Universitas Islam As – Syafi’iyah Jakarta
3.1 Pendahuluan
Suatu zat mempunyai fase yang berbeda-beda yaitu padat, cair dan
gas. Perubahan fase zat tersebut dipengaruhi oleh keadaan lingkungan
disekitarnya, sehingga suatu zat dapat berubah dari fase satu ke fase
yang lain. Pada zat tersebut pada setiap fase mempunyai susunan
molekul yang berlainan antara satu dengan yang lain. Sebagai contoh
air dapat dijumpai pada fase yang berbeda-beda yaitu sebagai air cair,
uap air, dan dalam bentuk padat berupa es.
3.2 Substansi Murni
Air, nitrogen, helium dan karbon dioksida merupakan contoh dari
substansi murni. Suatu zat yang murni memiliki sifat homogen. Zat
tersebut dapat memiliki lebih dari satu fase, tapi setiap fase harus
memiliki komposisi kimiawi yang sama. Substansi murni tidak harus
merupakan elemen atau senyawa tunggal. Suatu campuran berbagai
elemen atau senyawa kimia juga termasuk substansi murni sepanjang
campuran itu homogen.
Gaya tarik menarik antara molekulnya sangat kuat dan
mempertahankan posisi yang mantap karena mempunyai jarak antara
moleku-molekulnya yang dekat. Terlihat pada Gambar 3.1. (a) di
bawah bahwa molekul-molekul di dalam benda padat tersusun dalam
suatu pola-pola yang teratur.
Gambar 3.1: Susunan molekul pada fase padat, cair dan gas
(Sumber : Thermodynamics An Engineering Approach, 8thed)
25
Suhu akan mempengaruhi kecepatan pergerakan molekul-molekul
tersebut. Molekul-molekul akan dapat mencapai titik di mana
kelompok molekul tersebut akan pecah disebabkan oleh pengaruh
suhu yang tinggi. Proses tersebut merupakan awal dari proses
pelelehan.
Jarak antara molekul-molekul pada fase cair tidak jauh berbeda
dengan jarak molekul-molekul pada fase padat. Pada Gambar 3.1. (b)
di atas merupakan gambar dari molekul-molekul pada fase cair. Di
dalam fase cair kelompok moleku-molekul saling mengambang, tapi
mempertahankan tatanan yang teratur dalam setiap kelompoknya.
Untuk fase gas seperti terlihat pada Gambar 3.1. (c) di atas
molekul-molekul bergerak acak dan tidak teratur. Molekul-molekul
bergerak acak dan terus menerus sehingga terjadi tumbukan antara
molekul dan dinding tempat gas tersebut berada. Oleh karena itu
untuk mengembun atau membeku gas memerlukan energi yang cukup
besar.
3.3 Perubahan Fase Substansi Murni
Substansi murni mampu eksis pada beberapa fase secara
bersamaan. Air bisa eksis sebagai campuran cairan dan uap pada
evaporator dan kondensor pada suatu pembangkit listrik tenaga uap.
Bahwa semua substansi murni bisa menunjukan sifat yang sama.
3.3.1 Cairan Terkompresi
Terlihat pada Gambar 3.2. di bawah ini keadaan 1 dengan
peralatan silinder piston yang berisi air pada suhu 20°C dan tekanan 1
atmosfer. Pada kondisi ini air tidak siap menguap, karena berada pada
fase cair atau cair terkompresi. Air sedikit mengembang akan tetapi
tekanan masih 1 atmosfer dengan dipanaskan sekitar 40°C air.
Gambar 3.2: Cairan terkompresi

26
3.3.2 Cairan Jenuh
Cairan jenuh adalah cairan yang siap menguap. Terlihat pada
Gambar 3.3. di bawah ini keadaan 2 dimana panas terus ditambahkan
sehingga suhu terus meningkat hingga mencapai 100°C. Pada keadan
ini cairan mulai siap menguap, sehingga proses perubahan fase dari
cair menjadi uap berlangsung.
Gambar 3.3: Cairan jenuh

3.3.3 Cairan Jenuh dan Uap Jenuh

Terlihat pada Gambar 3.4. di bawah adalah saat mendidih pada
100°C suhu air akan berhenti naik hingga seluruh cairan habis. Cairan
jenuh dan uap jenuh akan terjadi pada saat air mendidih. Pada
perubahan fase ini suhu akan konstan jika tekanan dipertahankan
konstan, sehingga yang berubah adalah volume yang bertambah.
Gambar 3.4: Cairan jenuh dan uap jenuh

3.3.4 Uap Jenuh

Uap yang siap mengembun ini dinamakan uap jenuh. Pada
keadaan 4 seperti terlihat pada Gambar 3.5. di bawah ini bahwa
silinder akan sepenuhnya terisi oleh uap.
27
Gambar 3.5: Uap jenuh
Proses pengembunan akan terjadi jika suhu turun di bawah 100°C

dan tekanan 1 atmosfer, sehingga jika suhu di atas 100°C dan tekanan
1 atmosfer uap tersebut tidak akan terjadi proses pengembunan.
3.3.5 Uap Super Panas
Uap yang tidak mengembun ini dinamakan uap super panas.
Sepanjang suhunya masih di atas 100°C dan tekanan 1 atmosfer uap
tidak akan mengembun. Penambahan panas lebih lanjut akan
mengakibatkan meningkatnya suhu dan volume jenisnya.
Gambar 3.6: Uap super panas

Jika proses keadaan di atas di balik dengan proses mendinginkan

air dengan mempertahankan tekanan pada nilai yang sama, air akan
kembali ke keadaan 1 melalui lintasan yang sama dan jumlah panas
yang dilepaskan akan sama dengan panas yang ditambahkan pada
proses pemanasan. Proses perubahan fase pada tekanan konstan
seperti di atas dapat dilukiskan dalam suatu diagram T-v pada Gambar
3.7. di bawah ini.
28
Semakin tinggi tekanannya semakin tinggi juga titik didih air
tersebut. Proses air mendidih tergantung dari tekanannya, jadi air
akan mendidih pada suhu 100°C jika tekanannya 1 atmosfer.
Gambar 3.7: Diagram T-v proses pemanasan air

Contohnya jika kita memasak daging sapi dengan panci biasa,

mungkin waktu yang dibutuhkan sekitar 1 jam. Akan tetapi jika kita
memasaknya dengan panci tekan mungkin hanya perlu waktu 20
menit. Karena dengan tekanan tinggi, maka suhunya juga tinggi
sehingga matangnya lebih cepat.
Sedangkan tekanan jenuh adalah pada suhu tertentu, tekanan di
mana substansi murni mulai mendidih. Suhu jenuh adalah pada
tekanan tertentu, suhu di mana substansi murni mulai mendidih.
Gambar 3.8: Kurva cair – uap jenuh untuk substansi murni

29
3.4 Diagram Proses Perubahan Fase
3.4.1 Diagram T-v
Proses perubahan fase akan mengikuti lintasan proses pada
tekanan 1. Pada saat tekanan semakin bertambah di dalam silinder
mencapai 1 MPa dan panas ditambahkan terus. Akan tetapi air
mendidih akan semakin jauh lebih tinggi, jika tekanan dinaikan terus
garis jenuh ini akan terus memendek dan akan menjadi satu titik. Titik
ini dinamakan sebagai titik kritis.
Gambar 3.9: Diagram T-v perubahan fase air

Seluruh keadaan cairan terkompresi terletak di daerah sebelah

kiri dari garis cair jenuh disebut daerah cair terkompresi. Daerah
campuran cair uap jenuh adalah seluruh keadaan yang meliputi kedua
fase tersebut terletak dibawah kubah.
Semua keadaan uap superpanas terletak di daerah sebelah kanan
garis uap jenuh disebut daerah uap superpanas. Substansi aksis pada
fase tunggal sebagai cairan atau uap terjadi dalam dua daerah ini.
Gambar 3.10: Diagram T-v substansi murni

30
3.4.2 Diagram P-v
Anggaplah silinder tadi tekanan diturunkan berlahan-lahan dan
air dibiarkan melepaskan panas ke lingkungan, sehingga suhunya
tetap konstan. Diagram P-v hampir mirip dengan diagram T-v pada
substansi murni. Maka peristiwa tersebut bisa lukiskan diagram P-v
nya seperti terlihat pada Gambar 3.11. di bawah ini.
Gambar 3.11: Diagram P-v substansi murni

3.4.3 Diagram Fase Padat

Diagram di bawah meliputi fase padat dan daerah campuran padat
cair jenuh dan daerah campuran padat uap jenuh. Diagram pada
Gambar 3.12. di bawah ini merupakan pengembangan dari diagram
sebelumnya.
Gambar 3.12: Diagram P-v substansi menyusut ketika

Membeku
31
Gambar 3.13: Diagram P-v substansi mengembang ketika membeku
Tetapi air akan mengembang ketika membeku, sehingga es akan

mengambang di permukaan air. Sebagian besar subtansi akan
menyusut selama proses pemadatan atau pembekuan.
3.4.4 Diagram P-T
Pada Gambar 3.14. di bawah ini adalah diagram P-T merupakan
diagram fase karena ketiga fase saling terpisahkan. Terdapat ketiga
garis yang bertemu pada suatu titik yang disebut titik tripel, di mana
ketiga fase eksis secara bersama-sama dalam keseimbangan.
Gambar 3.14: Diagram P-T substansi murni

32
3.4.5 Diagram P-v-T
Diagram dua dimensi seperti diagram P-v, diagram P-T dan
diagram T-v merupakan suatu proyeksi dari diagram P-v-T, sesuai
dengan permukaan masing-masin seperti terlihat pada Gambar 3.15.
dan Gambar 3.16 di bawah ini. Sehingga diagram P-v-T merupakan
gabungan dari diagram-diagram di atas.
Gambar 3.15: Diagram P-v-T substansi menyusut

Gambar 3.16: Diagram P-v-T substansi mengembang

33
DAFTAR PUSTAKA
Cengel, Y.A., and Boles, M.A. 2015. Thermodynamics An Engineering

Approach, 8thed, McGraw Hill, New York.
Cengel, Y.A., and Boles, M.A. 1995. Introduction to Thermodynamics
and Heat Transfer, 2nded, McGraw Hill, New York.
Haryanto, A, M.A. 2016. Termodinamika, edisi 2, Innosain, Yogyakarta.
Potter, M.C., dan Somerton, C.W. 2008. Termodinamika Teknik, edisi 2,
Erlangga, Jakarta.
Ir. Maryadi, ST., MT., IPM., ACPE., ASEAN

Eng.
email : maryadimesinuia@gmail.com
Menyelesaikan pendidikan Diploma Teknik Mesin Politeknik Pratama

Mulia Surakarta (POLITAMA). Lulus Sarjana Teknik Mesin Universitas
Islam As – Syafi’iyah Jakarta (UIA). Lulus Magister Teknik Mesin
Universitas Pancasila Jakarta (UP). Lulus Program Studi Program
Profesi Insinyur (PSPPI) Universitas Muslim Indonesia Makasar (UMI).
Staff Pengajar di Jurusan Teknik Mesin Fakultas Sains dan Teknologi
Universitas Islam As – Syafi’iyah Jakarta. Pengalaman 18 tahun di
Perusahaan Konsultan Mekanikal dan Elektrikal. Mempunyai Sertifikat
Insinyur Profesional Madya (IPM) dari Badan Kejuruan Mesin
Persatuan Insinyur Indonesia (BKM-PII). Surat Tanda Registrasi
Insinyur (STRI) dari Persatuan Insinyur Indonesia (PII). Sertifikat
Kompetensi sebagai Ahli Muda Bidang Keahlian Teknik Mekanikal dari
Lembaga Pengembangan Jasa Konstruksi Badan Nasional Sertifikasi
Profesi (LPJK-BNSP). Sertifikat ASEAN Chartered Professional
Engineer (ACPE) dari ASEAN Chartered Professional Engineer
Coordinating Committee (ACPECC). Sertifikat ASEAN Engineer
(ASEAN Eng) dari ASEAN Federation of Engineering Organisation
(AFEO).
34
4
Termodinamika Proses Aliran Tunak

Sekolah Tinggi Teknologi Texmaco Subang
4.1 Pendahuluan
Dalam bab ini, pembahasan hukum Termodinamika I akan
diperluas mengenai kekekalan energi ke sistem yang melibatkan
aliran massa melintasi batas-batasnya yaitu volume atur, khususnya
pada proses aliran tunak (steady-flow process). Bab ini dimulai dengan
pengertian dan karakteristik aliran tunak, kemudian dilanjutkan
dengan hubungan keseimbangan massa dan energi pada proses aliran
tunak. Penerapan hukum Termodinamika I untuk proses aliran tunak
pada perangkat teknik juga dibahas dalam bab ini.
4.2 Pengertian Proses Aliran Tunak
Beberapa istilah teknik yang mendasar telah digunakan pada
konsep termodinamika untuk memudahkan pemahaman dalam
menganalisis dan memprediksi perilaku suatu sistem. Diantara istilah
yang digunakan dalam materi ini adalah sebagai berikut:
• Keadaan (state) mengacu pada kondisi keseluruhan sistem pada
waktu tertentu.
• Proses adalah perubahan kondisi pada suatu sistem.
• Tunak (steady) menyatakan tidak ada perubahan dengan waktu.
Aliran dikatakan tunak jika laju aliran fluida yang melalui suatu
mesin atau peralatan dan laju perubahan energinya adalah konstan.
Suatu proses di mana suatu fluida mengalir melalui suatu volume atur
dengan stabil disebut proses keadaan tunak (steady-state process).
Dengan demikian proses aliran tunak (steady-flow process) dapat
didefiniskan sebagai proses di mana materi dan energi dengan
keadaan tunak/stabil (steadily) mengalir melalui volume atur pada
sistem terbuka.
35
Gambar 4.1 Contoh Aliran Tunak
Suatu sistem dikatakan tunak apabila sifat-sifat pada setiap titik
dalam sistem tersebut adalah tetap dalam waktu yang berbeda,
walaupun dapat bervariasi dari satu titik ke titik lainnya. Untuk lebih
jelasnya perhatikan contoh aliran air yang tunak melalui pipa seperti
pada gambar 1.1. Pengukuran tekanan dilakukan di sepanjang pipa
pada dua waktu yang berbeda dalam sehari. Walaupun waktu
pengukuran berbeda, tetapi aliran memiliki tekanan yang sama, hal ini
karena alirannya tunak. Namun, dapat diamati bahwa nilai tekanan
bervariasi di sepanjang pipa yang menggambarkan sifat aliran tunak
yang tidak seragam pada setiap titik aliran yang diukur.
4.3 Karakteristik Proses Aliran Tunak
Aliran tunak adalah keadaan aliran yang tetap dan tidak berubah
terhadap waktu. Oleh karena itu, aliran tunak memiliki karakteristik
sebagai berikut:
• Karakteristik 1: Tidak ada sifat dalam volume atur yang berubah
seiring waktu. Hal ini berarti, selama seluruh proses aliran tunak
maka total volume, massa dan energi pada sistem adalah konstan.
Dengan demikian, total massa yang masuk kedalam volume atur
harus sama dengan total massa yang keluar dari volume atur.
• Karakteristik 2: Batas sistem tetap sama, karena selama proses
aliran tunak keadaan sistem tidak berubah terhadap waktu.
36
• Karakteristik 3: Tidak ada sifat yang berubah pada batas volume
atur sistem terbuka seiring dengan waktu. Ini berarti bahwa laju
aliran massa, laju aliran energi, dan sifat-sifat fluida seperti
tekanan, suhu, volume spesifik, energi internal, entalpi spesifik dan
kecepatan aliran di saluran masuk atau saluran keluar, tetap
konstan selama aliran tunak.
• Karakteristik 4: Laju perpindahan panas dan kerja yang melintasi
batas sistem adalah tetap dan tidak berubah terhadap waktu.
Terdapat dua persamaan (governing equation) untuk proses aliran
tunak pada suatu sistem yaitu:
1) Persamaan keseimbangan massa (mass balance)
2) Persamaan keseimbangan energi (energy balance)
4.4 Keseimbangan Massa untuk Proses Aliran Tunak
Proses aliran tunak dapat dianggap sebagai proses khusus yang
dialami oleh sistem terbuka, sehingga dapat dimulai dari
keseimbangan massa untuk sistem terbuka. Dimana, selama proses
aliran tunak, jumlah total massa yang terkandung dalam volume atur
tidak berubah terhadap waktu ( = konstan). Berdasarkan
Karakteristik 1, maka total massa yang masuk kedalam volume atur
harus sama dengan total massa yang keluar dari volume atur. Prinsip
kekekalan massa untuk sistem aliran tunak umum dinyatakan dalam
bentuk persamaan:
( ) ∑ ̇ =∑ ̇ (kg/s) (4.1)
( ) ̇ = ̇ = (4.2)
dimana subscript i menunjukkan saluran masuk (inlet) dan subscript e

menunjukkan saluran keluar (exit). Khusus untuk kasus aliran
inkompresibel, dengan menghilangkan densitas ( ) pada kedua sisi
maka persamaan umum aliran tunak inkompresibel dapat ditulis:
( ) ∑ ̇ =∑ ̇ (m3/s) (4.3)
( ) ̇ = ̇ = (4.4)
37
4.5 Keseimbangan Energi untuk Proses Aliran Tunak
Berdasarkan Karakteristik 1, bahwa kandungan energi total pada
sistem ( ) adalah tetap konstan selama proses, maka dari persamaan
hukum Termodinamika I:
= (4.5)
Menurut Karakteristik 2, bahwa batas sistem (boundary system) adalah

tetap dan tidak berubah terhadap waktu, sehingga tidak ada kerja
pada batas sistem yang dilakukan selama proses aliran tunak, maka:
( ̇ ) = (4.6)
Selanjutnya, Karakteristik 3 menyatakan bahwa semua sifat pada
saluran masuk dan saluran keluar pada sistem tetap dan tidak
berubah terhadap waktu. Sehingga, h, V, dan z adalah konstan. Dengan
menerapkan semua karakteristik proses aliran tunak diatas, maka
diperoleh:
̇ ̇ ( ̇ ̇ ̇ ) ( ̇ ̇ ̇ ) = (4.7)
Berdasarkan pengamatan Karakteristik 3 dan 4, dimana laju aliran

adalah konstan, maka diperoleh prinsip kekekalan energi untuk sistem
aliran tunak umum dengan beberapa saluran masuk dan saluran
keluar, sebagai berikut:
̇ ̇ =∑ ̇ ( ) ∑ ̇ ( ) (4.8)
̇ ̇ =∑ ̇ ∑ ̇ (4.9)
dimana ̇ adalah panas yang masuk ke sistem, ̇ adalah kerja yang

dihasilkan oleh sistem, Sedangkan, = = ⁄ .
Dengan demikian, keseimbangan energi yaitu hukum
Termodinamika I yang diterapkan pada proses aliran tunak dengan
satu saluran masuk dan satu saluran keluar adalah,
̇ ̇ = ̇ [ ( )] (4.10)
38
Selanjutnya, Pers. dibagi dengan ̇ , maka diperoleh keseimbangan
energi berdasarkan satuan massa yaitu:
= ( ) (4.11)
dimana, = ̇ ⁄ ̇ dan = ̇ ⁄ ̇ masing-masing adalah perpindahan

panas dan kerja yang dilakukan per satuan massa fluida kerja.
4.6 Proses Aliran Tunak pada Perangkat Teknik
Sejumlah besar perangkat teknik (engineering device) seperti nozel,
diffuser, turbin dan kompresor, beroperasi di bawah kondisi yang
stabil/tidak berubah dan dalam jangka waktu yang lama, dapat
dimodelkan atau diklasifikasikan sebagai perangkat aliran tunak.
Asumsi yang dapat digunakan untuk menganalisis aliran tunak suatu
sistem diantaranya adalah:
• Aliran massa melalui sistem tetap konstan ( ̇ = ̇ ).
• Fluida memiliki komposisi yang seragam.
• Satu-satunya interaksi antara sistem dan lingkungannya
adalah usaha ( ̇ ) dan panas ( ̇ ). Karena volume atur terisolasi
dengan baik (dianggap adiabatik), maka tidak ada
perpindahan panas ( ̇ = ). Dan karena volume atur adalah
konstan, dengan demikian tidak melibatkan usaha batas
(boundary work), maka usaha dapat diabaikan ( ̇ = ).
• Keadaan fluida pada setiap titik tetap konstan terhadap waktu.
• Dalam analisis, hanya mempertimbangkan energi potensial
(ep), energi kinetik (ek), dan aliran. Untuk sistem yang tidak
ada perubahan elevasi, maka perubahan energi potensial
dapat diabaikan ( ). Selain itu, perubahan energi
kinetik dapat diabaikan ( ), karena nilainya sangat kecil
dibandingkan dengan perubahan entalpi.
1) Nozel dan Diffuser
Nozel adalah perangkat yang digunakan untuk meningkatkan
kecepatan fluida (tekanan menurun). Sedangkan diffuser adalah
perangkat yang digunakan untuk meningkatkan tekanan fluida
(memperlambat kecepatan). Skema nozel dan diffuser dapat
dilihat pada gambar 4.2.
39
Gambar 4.2 Skema (a) nozel, dan (b) diffuser
Asumsi umum untuk nozel dan diffuser adalah ̇ ̇ = ,

dan persamaan massa ̇ = ̇ = ̇ , karena hanya satu
saluran masuk dan satu saluran keluar. Dengan demikian,
berdasarkan Pers. (4.10), maka persamaan keseimbangan energi
untuk nozzle dan diffuser, menjadi:
̇ ( )= ̇ ( ) = (4.12)
2) Turbin dan Kompresor

Turbin adalah mesin dengan deretan sudu yang dapat berputar
pada porosnya. Usaha pada poros turbin adalah positif karena
dilakukan oleh tekanan fluida (menghasilkan keluaran daya).
Sedangkan kompresor, pompa dan kipas adalah perangkat yang
digunakan untuk meningkatkan tekanan fluida. Karena kerja
disuplai ke perangkat ini (memerlukan masukan daya), sehingga
istilah kerjanya adalah negatif. Turbin dan kompresor bekerja
dalam sistem keadaan tunak dan proses aliran tunak, dengan
skema seperti yang ditunjukkan pada gambar 4.3.
Gambar 4.3 Skema (A) Turbin, Dan (B) Kompresor
40
Asumsi umum untuk turbin dan kompresor yaitu ̇ ,
, dan . Berdasarkan Pers. (4.10), maka persamaan
keseimbangan energi untuk turbin dan kompresor menjadi:
̇ = ̇( ) (4.13)
̇ = ̇( ) (4.14)
3) Throttling valve
Segala jenis perangkat pembatasan aliran yang menyebabkan
penurunan tekanan yang signifikan dalam cairan disebut
throttling valve. Penurunan tekanan fluida yang dihasilkan
throttling valve terjadi tanpa melibatkan usaha apapun, dan
sering disertai dengan penurunan suhu yang besar. Oleh karena
itu, throttling valve biasanya digunakan dalam aplikasi
pendinginan (refrigeration) dan pendingin ruangan (air-
conditioning).
Gambar 4.4 Skema throttling valve
Dari gambar 4.4, maka asumsi umum untuk throttling valve

yaitu, ̇ , ̇ , dan . Sehingga, berdasarkan
Pers. (4.10) maka pada throttling valve persamaan keseimbangan
energi untuk aliran tunggal di perangkat aliran tunak menjadi:
(kJ/kg) (4.15)
Hal ini menunjukkan bahwa nilai entalpi pada saluran masuk dan
saluran keluar adalah sama. Untuk mengetahui bahwa pencekikan
(throttling) dapat mempengaruhi sifat fluida maka Pers. (4.15)
dapat diperluas dengan menggunakan ( ), sehingga
diperoleh:
= (4.16)
atau, Energi Internal + Energi Aliran = Konstan
Energi aliran meningkat selama proses ( ), dan hal
tersebut terjadi karena mengeluarkan energi internal. Dengan
41
demikian, energi internal menjadi berkurang, yang biasanya
disertai dengan penurunan suhu.
4) Mixing Chamber
Dalam proses di industri mixing chamber digunakan untuk
mencampur dua atau lebih aliran fluida menjadi satu aliran fluida
tunggal, yang berdasarkan prinsip massa, dimana jumlah aliran
fluida yang masuk sama dengan jumlah aliran fluida yang keluar.
Contoh aplikasi mixing chamber yang sederhana adalah T-elbow,
dapat dilihat pada gambar 4.5, yang berfungsi sebagai mixing
chamber untuk aliran air dingin dan panas.
Gambar 4.5 T-Elbow Sebagai Mixing Chaber
Asumsi umum untuk mixing chamber yaitu ̇ , ̇ ,

dan . Maka keseimbangan energi untuk mixing
chamber (Gambar 4.5) untuk dua saluran masuk dan satu saluran
keluar adalah,
̇ ̇ = ̇ (4.17)
̇ = ̇ ̇ (4.18)
̇ ̇ =( ̇ ̇ ) (4.19)
Selanjutnya Pers (4.19) dapat direduksi menjadi:
̇ ( )= ̇ ( ) (4.20)
5) Penukar Kalor (Heat Exchanger)

Penukar kalor adalah perangkat di mana dua aliran fluida
yang bergerak bertukar panas tanpa pencampuran. Dalam hal ini,
42
aliran fluida panas menukar kalor dengan aliran fluida dingin
tanpa bercampur satu sama lain. Fungsi utamanya adalah untuk
mendukung perpindahan energi kalor dari satu fluida ke fluida
lain.
Terdapat dua kondisi batas pada penukar kalor (Gbr. 4.6).
Ketika seluruh penukar kalor dipilih sebagai batas volume atur,
maka perpindahan panas diabaikan ( ̇ = ). Akan tetapi jika
hanya satu fluida yang dipilih sebagai batas volume atur, maka
panas akan melewati batas ini ( ̇ ). Prinsip kekekalan massa
untuk penukar kalor dapat dinyatakan, bahwa dalam operasi
tunak, laju aliran massa setiap aliran fluida yang mengalir melalui
penukar kalor tetap konstan.
Gambar 4.6 Skema penukar kalor (a) batas volume atur di seluruh
penukar kalor, dan (b) batas volume atur pada fluida B
Untuk skema (a), dengan asumsi ̇ = , ̇ = , ,

, dan keseimbangan massa ̇ = ̇ . Maka persamaan
kekekalan energi pada penukar kalor adalah,
̇ ̇ = ̇ ̇ (4.21)
̇ ( )= ̇ ( ) (4.22)
̇ ( )
= (4.23)
̇ ( )
43
Sedangkan untuk skema (b), dengan asumsi ̇ , ̇ = ,
, . Maka persamaan kekekalan energi pada
penukar kalor adalah,
̇ = ̇ (4.24)
̇ ̇ = ̇ (4.25)
6) Boiler dan Kondensor

Bolier merupakan perangkat teknik yang digunakan untuk
memanasakan air dari suhu kamar hingga suhu didihnya,
sehingga air dapat diubah menjadi uap. Didalam boiler cairan
diubah menjadi uap dengan cara memasok panas ke dalam boiler
melalui pembakaran bahan bakar di boiler. Sedangkan kondensor
digunakan untuk menkondensasi uap menjadi cairan dengan
menghilangkan panas dari cairan tersebut. Skema boiler dan
kondensor ditunjukkan pada Gambar 4.7.
(a) (b)
Cairan Uap keluar

Uap masuk
masuk Cairan
keluar
Panas Panas
masuk keluar
Gambar 4.7 Skema (A) Boiler, Dan (B) Kondensor

Dengan asumsi bahwa tidak ada kerja poros yang terlibat
dalam boiler atau kondensor ( ̇ = ), dan perubahan potensial
dan kinetik di seluruh perangkat ini sangat kecil dibandingkan
dengan perubahan entalpi, sehingga dapat diabaikan ( ,
). Maka, persamaan energi aliran tunak untuk aliran yang
melalui boiler dan kondensor menjadi
̇ = ̇( ) (4.26)
̇ = ̇( ) (4.27)
44
4.7 Contoh Soal dan Penyelesaian Proses Aliran Tunak
Contoh 1: Nozel
Udara dalam keadaan tunak memasuki nozel pada 2,25 kg/m 3 dan 35
m/s, dan keluar nozel pada 0,75 kg/m3 dan 175 m/s. Jika luas saluran
masuk nozel adalah 60 cm2. Tentukan (a) laju aliran massa melalui
nozel, dan (b) luas saluran keluar nozel.
Penyelesaian
Asumsi, aliran melalui nozel adalah tunak
(a) laju aliran massa melalui nozel, ̇
̇ = =( )( )( )=
(b) nozel memiliki 1 saluran masuk dan 1 saluran keluar, jadi

keseimbangan massa ̇ = ̇ = ̇ , maka luas saluran keluar
̇ =
̇
= = = =
( )( )
Contoh 2: Turbin Uap
Uap mengalir dengan tunak melalui turbin adiabatik. Kondisi uap
masuk adalah 4 MPa, 500°C, dan 85 m/s, dan kondisi uap keluar
adalah 30 kPa, kualitas 92 %, dan 55 m/s. Laju aliran massa uap
adalah 10 kg/s. Tentukan (a) perubahan energi kinetik, (b) daya yang
dihasilkan.
Penyelesaian
Asumsi (1) Proses aliran tunak karena tidak ada perubahan terhadap
waktu. (2) = . (3) Adiabatik, ̇ = .
Entalpi dari Tabel Uap A-4 sampai A-6 (Chengel, 2019)
= = = ̇ = ̇ = ̇
= = = , dan (i)
Entalpi saluran masuk ( ),
=
} = ⁄
=
Entalpi saluran keluar ( ),
45
=
} =
=
= Uap
= ⁄ 𝑚̇ =
(e)
(a) Perubahan energi kinetik

( ) ( )
= = ( )=
(b) Daya yang dihasilkan turbin ( ̇ )

̇ = ( ⁄ )( ) ⁄ =
Contoh 3: Kompresor
Refrigeran (R-134a) memasuki kompresor dari sistem refrigerasi
sebagai uap air saturated pada 0,14 MPa dan keluar sebagai uap air
superheated pada 0,8 MPa dan 600C dengan laju 0,05 kg/s. Tentukan
laju perpindahan energi massa ke dalam dan ke luar kompresor.
Asumsikan energi kinetik dan energi potensial diabaikan.
Penyelesaian
Asumsi (1) aliran melalui kompresor adalah tunak.
(2) = , =
Entalpi R-134a dari Tabel A-12 dan Tabel A-13 (Chengel, 2019)
Entalpi uap saturated (e)

= =
Entalpi uap superheated

=
} =
=
̇ = ̇ =( )( )=
46
̇ = ̇ =( )( )=
=
̇ = ̇ ̇ = =
Contoh 4: Throttling valve
Campuran cairan uap jenuh air, yang disebut uap basah, dalam saluran
uap pada 1000 kPa dicekik (throttled) menjadi 100 kPa dan 1500C.
Berapakah kualitas uap di saluran masuk?
Penyelesaian
Asumsi, proses aliran tunak dan aliran tunggal, tidak ada perubahan
terhadap waktu, maka ̇ ̇ = , dan keseimbangan
massa ̇ = ̇ = ̇ . Sehingga, =
Entalpi uap pada saluran keluar dari Tabel A-6 (Chengel, 2019)
= =
} =
=
Kualitas uap pada saluran masuk adalah, dari Tabel A-5 (Chengel,
2019)
= = ( )
} = = =
= =
Contoh 5: Penukar kalor

Minyak (cp = 2,20 kJ/kg.0C) harus didinginkan oleh air dalam penukar
kalor berdinding tipis. Minyak panas (hot oil) memasuki penukar kalor
pada suhu 1600C dengan laju aliran massa 3,5 kg/s dan keluar pada
suhu 500C. Air (cp = 4,18 kJ/kg.0C) masuk pada suhu 250C dan laju
aliran massa 3 kg/s. Tentukan laju perpindahan panas dalam penukar
kalor dan suhu air di saluran keluar.
Penyelesaian
Asumsi, (1) Kondisi operasi adalah tunak. (2) Penukar kalor terisolasi
dengan baik sehingga ̇ = ̇ = ̇ . (3) . (4)
Sifat fluida adalah konstan.
47
̇ = ̇ ̇
̇ =[ ̇ (
)]
̇ =[ ̇ ( )]
= ⁄ .
= ⁄ .
Maka laju perpindahan panas dari minyak menjadi:
̇ = ̇ =( ⁄ )( ⁄ . )( )=
Perhatikan bahwa panas yang hilang oleh minyak diperoleh oleh air,
maka suhu air pada saluran keluar adalah,
̇ ⁄
= = =
( ̇ ) ( ⁄ )( ⁄ . )
Contoh 6: Pembangkit Listrik Tenaga Uap

Pembangkit listrik tenaga uap sederhana (Gbr. 4.8) terdiri dari dari
boiler, turbin, kondensor dan pompa. Dimana keadaan pada setiap
nomor adalah (1) = = , (2) = =
, (3) = = , (4) = = ,
dan kerja spesifik pompa 5 kJ/kg. Tentukan nilai berikut ini (per
kilogram):
a) Perpindahan panas pada pipa distribusi antara boiler dan turbin?
b) Kerja turbin?
c) Perpindahan panas pada kondensor?
d) Perpindahan panas pada boiler?
48
Gambar 4.8 Sistem Pembangkit Listrik Tenaga Uap
Penyelesaian
Asumsi, semua proses dalam keadaan tunak. Tidak ada perubahan
energi kinetik dan potensial, .
Langkah 1: Menentukan entalpi (h) pada setiap keadaan dari tabel
uap Tabel A-4 s.d A-6 (Chengel, 2019)
Suhu / Entalpi
Keadaan Tekanan
Kualitas (kJ/kg)
(1) Keluar dari boiler 2,5 MPa 350 C
0 =
(superheated) (Tabel A-6)
(2) Masuk ke turbin 2,4 MPa 3400C =
(superheated) (Tabel A-6)
(3) Keluar dari turbin dan 20 kPa 95% =
masuk ke kondensor (Tabel A-5)
(saturated)
(4) Masuk ke pompa 19 kPa 400C =
(saturated) (Tabel A-4)
= = ( )=
=
Langkah 2: Menentukan nilai (per kg) pada setiap keadaan
49
a) Volume atur untuk pipa antara boiler dan turbin, maka
perpindahan panas dapat diselesaikan berdasarkan
persamaan energi:
=
= = =
b) Turbin pada dasarnya adalah mesin adiabatik ( = ), sehingga
kerja/usaha turbin ̇ = dapat diselesaikan menggunakan
persamaan energi berikut ini,
=
= = =
c) Tidak ada kerja untuk batas volume atur pada kondensor ( = ),
sehingga perpindahan panas ̇ = dapat diselesaikan
berdasarkan persamaan energi sebagai berikut:
=
= = =
d) Pada batas volume atur boiler, usaha sama dengan nol ( = ),
maka perpindahan panas di boiler ̇ = dapat diselesaikan
menggunakan persamaan energi berikut ini,
=
dimana nilai dapat ditentukan melalui volume atur pada
pompa, dengan memasukkan nilai kerja spesifik pompa
̇ = , maka solusi persamaan energinya yaitu:
=
= ( )= =
Dengan demikian, perpindahan panas pada boiler adalah,
=
= = =
50
DAFTAR PUSTAKA
Balmer, R.T. (2011). Modern Engineering Thermodynamics.

Burlington, MA: Elsevier, Inc.
Borgnakke, C., Sonntag, R.E. (2013). Fundamentals of
Thermodynamics, 8th Edition. Hoboken, NJ: John Wiley & Sons,
Inc.
Chengel, Y.A., Boles, M.A., Kanoglu, M. (2019). Thermodynamics: An
Engineering Approach, 9th Edition. New York, NY: McGraw-Hill
Education.
Chengel, Y.A., Boles, M.A. (2015). Solutions Manual for
Thermodynamics: An Engineering Approach, 8th Edition. New
York, NY: McGraw-Hill Education.
Chengel, Y.A., Cimbala, J.M. (2018). Fluid Mechanics: Fundamentals
and Applications, 4th Edition. New York, NY: McGraw-Hill
Education.
Moran, M.J., Shapiro, H.N., Boettner, D.D., Bailey, M.B. (2018).
Fundamentals of Engineering Thermodynamics, 9th Edition.
Hoboken, NJ: John Wiley & Sons, Inc.
Shanthini, R. (2018, July 25). Thermodynamics for Beginners –
Chapter 10: The First Law Applied to Steady Flow
Process. https://www.researchgate.net/publication/32660778
7.
51
Eko Kurniawan, S.T. M.Sc
email : kurniawan.eko1886@gmail.com
Eko Kurniawan, S.T. M.Sc. Penulis adalah lulusan S1 Teknik Mesin

Fakultas Teknik Universitas Sumatera Utara (USU). Lulusan S2 dari
Universiti Kebangsaan Malaysia (UKM) Department of Mechanical and
Materials Engineering. Saat ini, penulis menjadi Dosen tetap di Sekolah
Tinggi Teknologi Texmaco Subang, dan menjabat sebagai Ketua Program
Studi Teknik Mesin STT Texmaco. Semasa menjalani kuliah S1, aktif
sebagai asisten laboratorium Mesin Fluida. Selain itu, penulis pernah
bekerja di Lembaga Pendidikan Perkebunan Kampus Medan (asosiasi
BUMN Perkebunan) sebagai Tenaga Profesional di Kelompok Kompetensi
Keteknikan dan Teknologi Pengolahan (K3TP) tahun 2010-2012.
Penulis juga pernah menjadi Asisten Peneliti di Department of
Mechanical & Materials Engineering, UKM Malaysia tahun 2012-2018.
Hasil penelitian penulis telah dipublikasikan di Jurnal Internasional
terindeks Scopus dan dapat diakses di
https://orcid.org/0000000281689836. Selain aktif mengajar di Prodi
Teknik Mesin, dan melaksanakan PPkM khusunya pada bidang material
dan energi, penulis juga menjadi Asesor Kompetensi bersertifikasi dari
BNSP.
52
5
HUKUM KEDUA TERMODINAMIKA

MTSS Nahdlatul Ulama Joho
5.1 Pengantar Hukum Kedua

Balok es yang diletakkan di udara terbuka akan mencair dengan
sendirinya, air panas di udara terbuka akan mendingin dengan
sendirinya, air di ketinggian akan mengalir ke bawah dengan
sendirinya. Ini adalah beberapa contoh peristiwa dalam kehidupan
sehari-hari yang berlangsung secara spontan pada arah tertentu.
Artinya proses itu tidak dapat berlangsung sebaliknya tanpa campur
tangan kerja luar. Air tidak bisa membeku menjadi es di udara terbuka
dengan sendirinya (di bagian bumi yang bersuhu dingin hal ini
mungkin terjadi) tanpa kontak dengan pendingin. Begitu pun Air
dingin tidak dapat menjadi panas dengan sendirinya tanpa kontak
dengan pemanas. Kedua proses ini meski tetap memenuhi hukum
pertama termodinamika, tidak dapat berlangsung secara spontan.
Hukum kedua termodinamika akan memberikan panduan arah proses
yang berlangsung spontan. Sekaligus, hukum ini memberikan kondisi
agar proses balik dapat dimungkinkan dan batasan unjuk kerja proses
demikian.
Semua proses spontan di kehidupan sehari-hari tersebut, bila
dibiarkan berjalan dengan sendirinya, akan berlangsung sampai
tercapai keadaan ekuilibrium tertentu. Baik perlahan maupun cepat,
proses itu tetap memenuhi hukum kekekalan energi. Namun, hukum
yang sama belum dapat menggambarkan keadaan ekuilibrium yang
akan tercapai. Hukum kedua termodinamika yang akan menyusun
keadaan ekuilibrium yang tercapai oleh suatu proses spontan.
Kepentingan lain dari hukum kedua termodinamika adalah
memberikan kondisi yang diperlukan agar sejumlah panas dapat
diubah menjadi kerja dan batasan efisiensi yang dapat diperoleh dari
proses demikian. Batasan tersebut akan berupa efisiensi maksimum
53
teoretis yang mungkin dicapai dan faktor-faktor yang menyebabkan
efisiensi tersebut tidak dapat direalisasikan.
Hukum kedua ini akan memperkenalkan konsep tentang entropi.
Konsep ini adalah salah satu yang terpenting dalam termodinamika,
terlebih dalam aplikasinya di bidang teknik. Sebagian besar proses
termodinamis akan melibatkan perhitungan konsep entropi sebagai
bagian penting dalam perumusannya.
5.2 Pernyataan Hukum Kedua Termodinamika
Pernyataan tradisional hukum kedua termodinamika berasal dari
Clausius dan Kelvin-Planck, sedangkan pernyataan modern hukum
kedua ini adalah rumusan dari konsep entropi. Kedua pernyataan
tradisional tersebut sekalipun berbeda adalah identik dan nantinya
akan dibuktikan keserupaan kedua pernyataan itu.
Pernyataan Clausius tentang hukum kedua termodinamika
berbunyi:
“Adalah mustahil bagi sebuah mesin yang bekerja dalam proses siklis
yang berjalan sendiri tanpa bantuan dari tenaga luar untuk
mengangkut panas dari benda bersuhu rendah ke benda bersuhu
tinggi.”
Dengan kata lain, panas tidak dapat mengalir dengan sendirinya dari
benda dingin ke benda panas. (Rajput, 2007)
Pernyataan ini tetap memungkinkan suatu proses siklis yang
memindahkan panas dari benda dingin ke benda panas karena
begitulah kerja mesin pendingin (refrigerator). Namun, pernyataan
hukum ini mengharuskan bantuan tenaga dari luar agar proses yang
demikian dapat berjalan. Hukum ini menyatakan adalah mustahil
membuat refrigerator yang bekerja tanpa daya masukan.
Refrigerator adalah alat yang bekerja dalam siklus untuk
mengurangi atau untuk mempertahankan suhu ruang di bawah suhu
sekitarnya (Nag, 2002). Skema siklus dalam refrigerator ditunjukkan
di gambar 1. Ruang A adalah ruangan yang akan dipertahankan pada
suhu T2 yang lebih rendah dari suhu udara luar T 1. Karena perbedaan
suhu tersebut, panas sebesar Q2 akan tetap merembes ke ruang A.
Untuk mempertahankan suhu ruang A, panas harus diangkut dari
54
ruangan ke udara luar dengan laju yang sama dengan panas yang
merembes masuk. Panas ini diserap oleh cairan pendingin
(refrigerant) yang tengah menguap di evaporator pada suhu yang
lebih rendah dari T2 dan mendapatkan kalor penguapan Q2 dari ruang
A (proses 4-1). Uap tersebut mula-mula dimampatkan dengan
bantuan kerja dari kompresor WK (proses 1-2), lalu diembunkan di
kondensor pada suhu yang lebih tinggi dari suhu udara luar T 1
sehingga kalor pengembunan Q1 mengalir ke udara luar (proses 2-3).
Embun yang terbentuk dibiarkan mengembang di katup ekspansi dan
menghasilkan kerja WE sehingga suhunya turun sampai kurang dari
suhu ruang T2 (proses 3-4).
Gambar 1. Siklus refrigerator

Sumber: http://catatan-teknik.blogspot.com/2018/06/siklus-refrigerasi-
kompresi-uap-srku.html (diakses 2 Juni 2022)
Kinerja siklus refrigerator demikian memperhatikan besar panas

yang ingin diangkut Q2 dan kerja total yang diperlukan W. Dari hukum
55
pertama termodinamika dengan memperhatikan siklus sebagai
sebuah sistem, jelas bahwa Q2 + W – Q1 = 0 atau W = Q1 – Q2. Unjuk
kerja mesin dinyatakan sebagai Coefficient of Performance COP yang
dirumuskan sebagai:
= =
Persamaan 1
Sumber: Nag, 2002:123
Pernyataan Kelvin-Planck tentang hukum kedua termodinamika

berbunyi:
“Adalah mustahil membuat sebuah mesin yang bekerja dalam proses
siklis untuk mengangkut panas dari suatu tandon panas dan
mengubahnya menjadi kerja sejumlah yang sama tanpa menghasilkan
efek lain.” (Rajput, 2007)
Tandon panas atau reservoir termal adalah suatu penampung
yang mampu menyerap dan melepaskan panas tanpa mengubah
suhunya. Secara praktis, definisi ini dapat didekati dengan sebuah
kolam, waduk, atau udara atmosfer. Perubahan yang terjadi di tandon
panas, jikalau ada, sangatlah lambat dan sangat kecil sehingga semua
proses dalam tandon panas adalah statis.
Dari hukum pertama termodinamika diketahui bahwa dalam
suatu proses siklis, energi dalam sistem akan tetap sehingga kerja
sistem dan aliran panas sistem akan sama, yaitu Wsiklus = Qsiklus.
Berdasar pernyataan hukum kedua di atas, sistem yang bekerja dalam
suatu siklus dan hanya kontak dengan sebuah tandon panas tanpa
efek yang lain tidak dapat menghasilkan kerja. Pernyataan di atas
dapat dinyatakan sebagai:
Wsiklus ≤ 0 (tandon tunggal)
Persamaan 2
Sumber: Moran, 2014:246
Suatu siklus dapat menghasilkan kerja jika paling tidak melakukan

kontak dengan dua buah tandon. Senyampang terdapat perbedaan
suhu antara kedua tandon, kerja dapat dihasilkan dari aliran panas
yang terjadi.
56
Siklus yang demikian digunakan dalam mesin panas seperti
diagram di gambar 2. Sistem menerima panas sejumlah Q1 dari tandon
panas dan membuang panas sejumlah Q2 dari tandon dingin. Mesin
demikian hanya mampu menggunakan sebagian dari panas yang
diterima Q1 menjadi kerja, sedangkan sisanya harus dibuang ke
tandon dingin. Efisiensi siklus mesin adalah (Rajput, 2007):
= = =
Persamaan 3
Sumber: Rajput, 2007:257
Oleh karena kerja yang dihasilkan mesin selalu positif, W > 0, maka Q2
< Q1 dan efisiensi mesin panas selalu kurang dari 1, η < 1.
Gambar 2. Diagram mesin panas

Sumber: Dokumen pribadi penulis
5.3 Kesamaan Pernyataan Clausius dan Kevin-Planck

Sekalipun kedua pernyataan tentang hukum kedua
termodinamika di atas berbeda, dapat ditunjukkan bahwa keduanya
adalah pernyataan yang sejajar tentang permasalahan yang sama.
Untuk membuktikan hal itu, akan ditunjukkan bila suatu proses
menyalahi pernyataan Clausius, maka proses itu juga akan menyalahi
pernyataan Kelvin-Planck. Kebalikannya pun dapat ditunjukkan, yaitu
bila sebuah mesin menyalahi pernyataan Kelvin-Planck, maka mesin
itu akan menyalahi pernyataan Clausius.
57
Andaikan dapat dibuat sebuah mesin pendingin P yang mampu
memindahkan panas dari tandon dingin T2 sejumlah Q2 dan
membuang panas sejumlah Q1 tanpa bantuan tenaga dari lingkungan
dalam bentuk apapun. Mesin demikian jelas menyalahi pernyataan
Clausius. Panas terbuang Q1 tadi lalu disalurkan ke sebuah mesin
panas E yang mengubahnya sebagian menjadi kerja W = Q1 – Q2’.
Kedua mesin berjalan dalam siklus sehingga dapat kita gabungkan
menjadi satu mesin dengan batasan seperti gambar 3. Mesin gabungan
ini akan berjalan menghasilkan kerja bersih W dengan hanya satu
tandon T2. Hal ini jelas menyalahi pernyataan Kelvin-Planck.
Gambar 3. Pelanggaran pernyataan Clausius

Sebaliknya, andaikan dapat dibuat sebuah mesin panas E yang

bekerja dalam sebuah siklus hanya menyerap panas dari tandon T1
sebesar Q1 dan mengubahnya menjadi kerja W sejumlah yang sama.
Mesin demikian jelas menyalahi pernyataan Kelvin-Planck. Kerja W
yang dihasilkan mesin ini kemudian digunakan untuk memutar siklus
suatu mesin pendingin P yang mengangkut panas dari tandon dingin
T2 sebesar Q2. Dengan batasan seperti gambar 4, mesin P akan
membuang panas ke tandon T1 sebesar Q1 + Q2. Gabungan mesin E dan
P membentuk mesin pendingin yang mengangkut panas dari tandon
dingin T2 ke tandon panas T1 tanpa bantuan tenaga dari luar. Keadaan
ini menyalahi pernyataan Clausius.
58
Gambar 4. Pelanggaran pernyataan Kelvin-Planck
5.4 Teorema Carnot

Hukum kedua termodinamika juga memberikan batasan kepada
efisiensi maksimum yang dapat dicapai oleh suatu mesin panas atau
mesin pendingin. Batasan ini adalah corollaries dari hukum kedua
yang sering kali disebut teorema Carnot. Kedua teorema Carnot
berbunyi (Moran, 2014):
1. Efisiensi suatu siklus irreversibel selalu lebih kecil daripada
efisiensi siklus reversibel yang kedua bekerja antara dua suhu
tandon yang sama.
2. Semua siklus reversibel yang bekerja antara dua suhu tandon
yang sama memiliki efisiensi yang sama.
Sebuah proses disebut irreversibel jika sistem dan semua bagian
lingkungannya tidak dapat dikembalikan tepat seperti keadaan
semula setelah proses berjalan. Sebuah proses adalah reversibel jika
baik sistem maupun dan lingkungannya dapat dikembalikan ke
keadaan awalnya (Moran, 2014). Sebuah sistem yang selesai
menjalani proses irreversibel masih bisa dikembalikan ke keadaan
awalnya, tetapi lingkungannya tidak dapat dikembalikan seperti
keadaan awal. Sumber masalah sehingga sistem dan lingkungan tidak
dapat dikembalikan ke keadaan awalnya dapat berasal dari gesekan,
59
pencampuran materi secara spontan, reaksi kimia spontan, ekspansi
bebas gas, atau aliran panas karena perbedaan suhu tertentu.
Kedua teorema ini berlaku baik untuk mesin panas maupun untuk
mesin pendingin. Pembuktian kedua teorema hanya akan dilakukan
untuk mesin panas, tetapi pembuktian untuk mesin pendingin akan
serupa. Pembuktian teorema pertama adalah dengan membuat
anggapan bahwa efisiensi siklus irreversibel lebih besar dari efisiensi
siklus reversibel, lalu ditunjukkan bahwa anggapan demikian
menyalahi hukum kedua termodinamika. Pembuktian ini akan
dilakukan dalam 3 langkah seperti berikut.
Langkah 1:
Dua buah mesin panas, ER dan E, bekerja pada dua suhu tandon
yang sama, yaitu T1 dan T2, dengan T1>T2. Siklus di ER adalah dapat
balik atau reversibel, sedangkan siklus di E tidak dapat balik. Kedua
mesin menyerap panas dari tandon T1 sama besar sejumlah Q, tetapi
mesin ER membuang panas ke T2 sebesar QR dan mesin E sebesar QI.
Mesin ER menghasilkan kerja sebesar WR dan mesin E sebesar W.
Karena efisiensi mesin E dianggap lebih besar dari efisiensi mesin E R
maka (Rajput, 2007):
Gambar 5. Dua mesin panas ER dan E

Langkah 2:
Sekarang, karena mesin ER adalah reversibel, kita dapat membalik
prosesnya sehingga siklus mengangkut panas dari tandon dingin T2
60
sebesar QR dan membuang panas ke tandon T1 sejumlah Q. Mesin ini
memerlukan bantuan tenaga dari luar sebesar WR. Besar panas QR, Q,
dan kerja WR adalah sama dengan proses maju sebelumnya karena
mesin ini reversibel.
Langkah 3:
Panas yang dibuang dari mesin ER dapat langsung dialirkan ke
mesin E sehingga tandon panas T1 dapat dikeluarkan dari batasan
kedua mesin. Kerja yang dihasilkan mesin E sebesar W digunakan
untuk menggerakkan siklus di mesin E R. Secara keseluruhan kedua
mesin membentuk mesin yang bekerja hanya dengan satu tandon T2
dan menghasilkan kerja (W – WR) yang menurut persamaan langkah 1
adalah positif. Hal ini jelas menyalahi pernyataan Kelvin-Planck
tentang hukum kedua termodinamika. Jadi anggapan awal adalah
salah, efisiensi siklus irreversibel tidak dapat lebih besar dari efisiensi
siklus reversibel.
Gambar 6. Mesin ER dan E bersama-sama menyalahi pernyataan Kelvin-

Planck
Pembuktian teorema kedua adalah sama dengan pembuktian

teorema pertama, hanya saja sekarang kedua siklus adalah reversibel.
Karena keduanya dapat balik, masing-masing siklus dapat dibalik
untuk membuktikan bahwa anggapan η1>η2 adalah salah juga
anggapan η2>η1 adalah salah. Dengan begitu, kedua siklus reversibel
harus memiliki efisiensi yang sama. Oleh karenanya, efisiensi mesin
61
reversibel tidak bergantung pada sifat atau jumlah zat yang digunakan
dalam siklus (Moran, 2014).
5.5 Skala Suhu Mutlak Termodinamis
Menurut hukum kedua, sebuah mesin panas harus memiliki
perbedaan suhu tandon (t1 – t2) agar dapat menghasilkan kerja dengan
efisiensi sesuai persamaan (3). Namun, efisiensi semua mesin
reversibel adalah sama untuk selisih suhu tandon yang sama dan tidak
bergantung pada jumlah dan sifat zat yang digunakan. Dengan begitu,
efisiensi siklus reversibel hanya akan bergantung pada suhu t1 dan t2
sebagai (Nag, 2002):
= = ( )
= ( )
Persamaan 4
F dan f adalah sebuah fungsi sedemikian hingga F akan menjadi

definisi dari suatu skala suhu.
Tinjau 3 buah mesin reversibel dengan susunan seperti gambar 7.
Siklus E1 menyerap panas dari t1 dan membuang panas ke t2 yang
kemudian diserap siklus E2 yang membuang panas ke t3. Mesin ketiga
E3 menyerap panas dari t1 dan membuangnya ke t3. Sesuai persamaan
(4), di masing-masing siklus (Nag, 2002):
= ( ) = ( ) = ( )
⁄ ( )
= ⁄
atau = ( )=
( )
Rasio Q1/Q2 tidak bergantung pada t3 sehingga parameter t3 di

perbandingan terakhir dapat dihilangkan dan menjadi (Nag, 2002):
( )
=
( )
62
φ(t) adalah fungsi lain yang tidak diketahui. Kemungkinan yang paling
sederhana adalah dengan membuat φ(t) = T skala suhu mutlak
termodinamis sehingga:
=
Persamaan 5
Gambar 7. Tiga buah mesin panas

Definisi skala termodinamis seperti di atas tidak dapat

diaplikasikan karena siklus reversibel tidak mungkin dapat dibuat.
Untuk itu, definisi skala termodinamis atau skala Kelvin menggunakan
padanannya di persamaan keadaan gas.
5.6 Ketidaksamaan Clausius
Gambar 8 memperlihatkan sebuah sistem yang menyerap panas
sebesar δQ dari lingkungannya pada suhu T dan menghasilkan kerja
δW. Panas δQ dapat dipasok dari sebuah reservoir pada suhu Tres
melalui suatu mesin panas perantara. Mesin perantara ini berjalan
dalam siklus reversibel yang menyerap panas dari reservoir sebesar
63
δQ’, membuang sebagian panas δQ ke sistem, dan menghasilkan kerja
δW’.
Gambar 8. Ilustrasi ketidaksamaan Clausius

Sumber: Moran, et.al, 2014:274
Kesetaraan energi untuk kombinasi kedua siklus adalah (Moran,

et.al, 2014:274):
=
Menurut persamaan (5):
= atau =
sehingga dalam setiap siklus akan dihasilkan kerja:
=∮ ∮ = ∮
Kesamaan terakhir diperoleh karena perubahan energi dalam setiap

siklus adalah 0.
Kombinasi kedua siklus menggambarkan mesin panas yang hanya
kontak dengan tandon tunggal sehingga sesuai persamaan (2), kerja
yang dihasilkan haruslah:
64
∮
Persamaan 6
karena Tres ≠ 0. Ketidaksamaan ini dikenal sebagai ketidaksamaan

Clausius. Ketidaksamaan Clausius juga dapat dinyatakan sebagai:
∮( ) =
Persamaan 7
Indeks b menunjukkan bahwa integrasi dilakukan di batas siklus. Sifat

siklus ditentukan oleh nilai σsiklus sebagai berikut.
σsiklus = 0 siklus reversibel
σsiklus > 0 siklus irreversibel
σsiklus < 0 tidak mungkin
5.7 Entropi sebagai Fungsi Keadaan
Entalpi dan energi dalam adalah dua besaran yang tergolong
fungsi keadaan, artinya besar perubahannya hanya bergantung pada
keadaan awal dan akhir sistem. Suatu fungsi keadaan tidak
bergantung pada lintasan proses yang digunakan agar sistem berubah
dari keadaan awal ke keadaan akhir. Dalam suatu proses siklis,
perubahan suatu fungsi keadaan selalu nol karena keadaan akhir sama
dengan keadaan awal.
Tinjau suatu sistem yang berubah dari keadaan 1 ke keadaan 2
melalui proses reversibel A seperti ditunjukkan gambar 9. Sistem
kemudian dikembalikan ke keadaan 1 melalui proses reversibel lain B.
Sistem telah menjalani sebuah siklus melalui lintasan A dan B
sehingga sesuai ketidaksamaan Clausius berlaku:
[∮ ] [∮ ] =
65
Gambar 9. Dua siklus reversibel
Sistem juga dapat dikembalikan ke keadaan 1 melalui proses

reversibel lain C sehingga juga berlaku:
[∮ ] [∮ ] =
Kedua persamaan tadi memberikan kesimpulan:
[∮ ] = [∮ ]
Persamaan terakhir menunjukkan bahwa besaran yang dihasilkan

oleh operasi integral tidak bergantung lintasan proses dan hanya
bergantung keadaan awal dan keadaan akhir. Besaran yang disebut
entropi ini adalah fungsi keadaan. Perubahan entropi didefinisikan
sebagai:
=( )
Persamaan 8
Indeks “rev” untuk mengingatkan bahwa proses yang digunakan

untuk menghitung entropi haruslah reversibel. Bila suatu proses
irreversibel, maka harus dicari proses reversibel yang mengubah
sistem dari keadaan awal yang sama ke keadaan akhir yang sama.
66
DAFTAR PUSTAKA
Moran, M. J.,et.al. (2014). Fundamentals of Engineering

Thermodynamics bth Edition. Danvers: John Wiley & Sons, Inc.
Nag, P. K. (2002). Basic and Applied Thermodynamics. New Delhi: Tata
McGraw-Hill Publishing Company Ltd.
Rajput, R. K. (2007). Engineering Thermodynamics third edition.
Punjab: Laxmi Publication Ltd.
67
email : alfirmi82@gmail.com
Penulis lahir di Nganjuk, Jawa Timur pada 10 Agustus 1982. Penulis

menyelesaikan pendidikan dasar dan menengah di tempat kelahiran
dan melanjutkan ke SMAN 2 Kediri. Lulus tahun 2000, penulis
melanjutkan ke jurusan Teknik Elektro, Fakultas Teknik, Universitas
Indonesia, Depok. Selang 2 tahun, penulis melanjutkan ke jurusan
Pendidikan Fisika, FMIPA, Universitas Negeri Yogyakarta sampai
tamat tahun 2010.
Penulis selain sibuk menjadi pengajar formal dan informal juga
sempat menulis beberapa karya. Beberapa karya penulis yang tidak
diterbitkan: Fisika SMA (2018), Pengantar Ilmu Falak (2020).
68
6
Aplikasi Termodinamika

Universitas Negeri Yogyakarta
Dalam bab ini prinsip-prinsip termodinamika yang

dikembangkan dalam bab-bab sebelumnya diterapkan pada beberapa
sistem sederhana. Sistem sederhana yang akan dibahas meliputi
potensial kimia, kesetimbangan fase, sel volta reversibel, dan radiasi
benda hitam.
6.1 Potensial Kimia
Misalkan suatu wadah dengan volume dibagi menjadi dua
bagian dengan dinding pemisah. Pada bagian pertama, terdapat
mol gas ideal dan pada bagian yang lain terdapat mol gas ideal yang
berbeda. Kedua gas berada pada suhu dan tekanan . Jika dinding
pemisah dihilangkan, maka setiap gas saling bercampur, dan keadaan
setimbang dicapai dengan cepat sehingga gas menempati volume total
. Jika gas tergolong gas ideal, maka tidak ada perubahan suhu atau
tekanan . Tekanan parsial akhir gas adalah dan dengan
= .
Fungsi Gibbs awal sistem adalah
= ( )
dimana dan adalah fungsi Gibbs jenis dari masing-masing gas
yang dirumuskan dengan:
= ( ) = ( )
Fungsi Gibbs akhir adalah
= ( )
dan karena tekanan akhir tiap gas merupakan tekanan parsial , maka
= ( ) = ( )
Besar dan awal dan akhir bernilai sama.

Fraksi mol dan pada keadaan akhir didefinisikan sebagai
69
= = = = ( )
( ) ( )
dimana jumlah mol total adalah = . Karena unsur pokok
keduanya adalah gas ideal dengan volume dan suhu sama, maka
= = =
sehingga
= = ( )
dimana
= =
= ( )
dan
= ( ).
Potensial kimia tiap gas dalam campuran didefinisikan sebagai

( )
= ( )
= ( )
dimana adalah fungsi Gibbs jenis pada suhu T dan tekanan total P.
Fungsi Gibbs akhir sistem yaitu
= .
Perubahan fungsi Gibbs pada proses pencampuran dirumuskan
dengan:
= ( ) ( )
= ( ). ( )
Hubungan dansecara umum adalah
=
dimana adalah fraksi mol dari suatu unsur yang dirumuskan dengan:
70
= .
Jika fase hanya terdiri dari satu unsur pokok, = sehingga =

maka
= . ( )
Pada keadaan ini, potensial kimia sama dengan fungsi Gibbs.
Untuk sistem yang terdiri dari satu zat murni, potensial kimia
dapat diperoleh dengan cara yang berbeda. Kombinasi hukum
pertama dan kedua termodinamika dalam sistem tertutup
menghasilkan:
= .
Persamaan diatas dapat ditulis sebagai:
=( ) ( ) ( )
sehingga dapat dituliskan
( ) = ( ) = . ( )
Jika sistem terbuka sehingga kita dapat menambah atau

mengurangi materialnya, maka energi dalam sebagai fungsi , dan
adalah:
=( ) ( ) ( ) . ( )
Untuk kasus tertentu dimana = , maka
( ) = ( ) = . ( )
Koefisien dalam persamaan (10) didefinisikan sebagai potensial

kimia :
( ) . ( )
71
Potensial kimia didefinisikan sebagai perubahan energi dalam per mol
zat yang ditambahkan ke dalam suatu proses. Persamaan 10 dapat
ditulis sebagai:
= . ( )
Jika dan Y berturut-turut melambangkan variabel yang
berhubungan dengan volume V dan tekanan P, maka kerja dalam
proses diferensial reversibel adalah sehingga:
= . ( )
Karena S sebagai fungsi U, X, dan n, maka:
= ( ) . ( )
Selisih fungsi Helmhotz = antara dua keadaan

setimbang yang berdekatan adalah:
= . ( )
Eliminasi pada persamaan (17) dengan persamaan (15) maka
diperoleh:
=
sehingga
=( ) ( )
Dengan cara yang sama maka diperoleh diferensial fungsi Gibbs

= untuk sistem terbuka yaitu
= ( )
dimana
=( ) . ( )
Jika = , maka
=( ) = .
72
Persamaan matematis untuk merumuskan potesial kimia yaitu:
= ( ) =( ) =( ) ( )
6.2 Kesetimbangan Fase

Energi dalam fase yang terdiri dari k unsur adalah
= ( ) ( )
dimana n adalah jumlah mol dari unsur yang ditunjukkan dalam fase.
Persamaan (10) dapat ditulis sebagai:
=( ) ( ) ( )
( )
( )
dimana n’ menandakan bahwa jumlah mol semua unsur bernilai
konstan kecuali untuk unsur yang muncul dalam turunan.
Persamaan (14) dapat dituliskan menjadi:
= ( )
dimana
=( ) . ( )
Persamaan (25) menunjukkan potensial kimia untuk unsur ke-i pada

fase. Fungsi Gibbs antara dua keadaan pada suhu dan tekanan yang
sama untuk sistem terbuka dari k unsur adalah:
= .
Substitusi persamaan di atas dengan persamaan (24) sehingga
menghasilkan:
= ( )
dan
73
=( ) . ( )
Jika mol unsur ditambahkan pada tiap setengah fase tanpa

mengubah tekanan atau suhu, maka tekanan dan suhu dari fase
keseluruhan tidak berubah. Untuk tiap setengah fase, dapat dituliskan:
Nilai atas akan sama untuk tiap bagian fase karena potensial kimia
tidak bergantung pada ukuran fase.
Misalkan terdapat suatu fase pada suhu , tekanan dan fungsi
Gibbs , kemudian ditambahkan massa dengan suhu dan tekanan
yang sama maka persamaan (26) dapat ditulis dengan:
= ( )
sehingga diperoleh:
=
= ( )
= .
Jika dua fase zat murni berada pada keadaan setimbang dengan
suhu dan tekanan yang konstan, maka fungsi Gibbs jenisnya memiliki
nilai yang sama untuk kedua fase. Hanya akan ada satu fase gas
karena unsur yang ditambahkan pada fase tersebut akan berdifusi
sampai terbentuk campuran homogen. Selain itu, akan ada lebih dari
satu fase cair karena cairan tidak dapat bercampur sehingga
menghalangi adanya campuran homogen. Sedangkan campuran zat
padat tidak akan membentuk campuran homogen kecuali pada
keadaan khusus.
Tinjau sistem tertutup terdiri dari fase dan k unsur pada
keadaan setimbang pada suhu dan tekanan yang konstan. Unsur
dilambangkan dengan subscript = . Fase dilambangkan
( )
dengan superscript ( )= ; sehingga simbol
74
melambangkan potensial kimia unsur 1 pada fase 2. Fungsi Gibbs total
untuk seluruh sistem dapat ditulis dengan:
( ) ( )
= ∑∑ . ( )
Syarat agar suatu sistem dapat seimbang dan stabil pada suhu dan
tekanan konstan adalah fungsi Gibbs sistem harus minimum. Ketika
kita membandingkan keadaan setimbang dengan keadaan kedua pada
suhu dan tekanan yang sama, maka diperoleh = . Selanjutnya,
( )
jumlah mol tiap unsur pada tiap fase tidak jauh berbeda dengan
nilai kesetimbangannya. Karena potensial kimia pada suhu dan
tekanan yang konstan adalah tetap, maka
( ) ( )
= ∑∑ = ( )
( )
dimana tiap melambangkan perubahan yang kecil jumlah mol
pada unsur dan fase , sehingga:
( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( )
( ) ( )
.
.
.
( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( )
= .
Penurunan jumlah unsur dalam satu fase harus menghasilkan
( )
pertambahan jumlah unsur pada fase yang lain. Diferensial
adalah tak gayut, maka
( ) ( ) ( )
=
( ) ( ) ( ) ( )
=
( ) ( ) ( )
= .
75
Solusi dari persamaan (31) dibatasi oleh k keadaan pada persamaan
( )
(32). Untuk mencari solusi persamaan, nilai yang diperoleh dari
persamaan (32) disubstitusi pada persamaan (31) sehingga baris
pertama pada persamaan (31) menjadi:
( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( )
( )
atau dapat dituliskan menjadi:

( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( )
( ) ( ) ( ) .
Karena persamaan (31) mempunyai solusi untuk sembarang variasi

( )
, maka koefisiennya harus sama dengan nol sehingga diperoleh:
( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( )
= = =
yang berarti bahwa potensial kimia pada tiap unsur harus bernilai
sama pada semua fase, sehingga
( ) ( ) ( )
= = =
( ) ( ) ( )
= = =
( )
( ) ( ) ( )
= = = .
Berdasarkan persamaan (33), maka superscript dapat diabaikan dan
dituliskan menjadi dst untuk potensial kimia. Baris pertama
pada persamaan (31) menjadi:
( ) ( ) ( )
( ).
Persamaan (33) adalah persamaan bentuk umum yang menunjukkan

bahwa ketika dua atau lebih fase pada suatu unsur berada pada
kondisi setimbang, maka potensial kimia pada semua fase bernilai
sama.
6.3 Sel Volta Reversibel
Ketika muatan melewati gaya gerak listrik (GGL) sel volta ( ),
maka usaha dapat dirumuskan dengan:
= . ( )
76
Jika terdapat produk berupa gas dari suatu reaksi, maka usaha
harus dipertimbangkan dengan mengabaikan perubahan volume dan
menganggap sel sebagai sistem , sesuai dengan sistem .
Karena GGL merupakan fungsi suhu saja, maka
( ) = .
Setiap sel mempunyai hambatan dalam sehingga usaha

disipatif pada dilakukan pada sel ketika terdapat arus yang
mengalir. Misalkan terminal sel dihubungkan dengan potensiometer.
Jika tegangan yang melewati potensiometer sama dengan GGL sel,
maka arusnya adalah nol. Dengan membuat tegangan lebih besar atau
lebih kecil dari GGL, maka gaya reaksi sel akan bergerak berlawanan
arah. Karena usaha disipatif sebanding dengan kuadrat arus, maka
usaha listrik sebanding dengan daya pertama.
Meskipun arus sangat kecil sehingga dapat diabaikan, tetap
ada aliran kalor menuju atau keluar sel dari lingkungan pada proses
isotermal. Misalkan adalah kalor yang mengalir tiap satuan muatan,
maka
= .
Perubahan energi dalamnya adalah
= =( )
sehingga
=( ) = . ( )
Selanjutnya,
( ) = ( )
sehingga
= . ( )
77
Karena hanyalah sebagi fungsi , maka juga berlaku untuk . Kalor
yang mengalir pada proses isotermal adalah
= = . ( )
Usaha isotermal dirumuskan dengan:

= .
Dalam proses isotermal berhingga dimana mengalir melewati sel,
maka kalor yang mengalir adalah
= . ( )
Usahanya adalah
= . ( )
Perubahan energi dalamnya yaitu:
=( ) . ( )
Persamaan (41) sangat penting untuk digunakan sebagai metode

pengukuran reaksi panas.
6.4 Radiasi Benda Hitam
Prinsip termodinamika dapat digunakan tidak hanya pada suatu
materi, tetapi juga pada energi radiasi dengan enclosure yang
dikosongkan. Jika pembatas enclosure berada pada suhu seragam ,
dan dinding mengandung sedikitnya setitik penghisap sempurna atau
benda hitam (suatu zat yang dapat menyerap 100% radiasi energi
pada tiap panjang gelombang), maka energi radiasi adalah campuran
gelombang elektromagnetik dari energi yang berbeda dan dari semua
frekuensi yang mungkin (dari nol sampai tak hingga).
Berdasarkan eksperimen, telah diperoleh bahwa kecepatan
dimana energi radiasi diemisikan tiap satuan luas dinyatakan sebagai
fungsi suhu. Kerapatan radiasi energi dirumuskan dengan:
= .
78
Karena kerapatan energi merupakan fungsi suhu, maka dapat
dituliskan:
= ( ).
Dalam teori elektromagnet, jika energi radiasi pada enclosure adalah
isotropik, maka tekanan P adalah:
= . ( )
Tekanan radiasi dan kerapatan energi adalah besaran yang hanya

bergantung pada T, dan tidak bergantung pada volume V.
Kerapatan energi, frekuensi, dan suhu secara eksperimental
dihubungkan dengan persamaan yang dikenal dengan Hukum Planck,
berdasarkan kerapatan energi dalam interval frekuensi antara
dan dan pada suhu dirumuskan dengan:
= ( )
( )
dimana dan adalah suatu konstanta. Hubungan antara kerapatan

energi total dan suhu dapat diperoleh dengan mengintegralkan
persamaan Planck pada semua frekuensi dari nol sampai tak
berhingga. Menggunakan kombinasi hukum pertama dan kedua
termodinamika, maka:
( ) = ( ) . ( )
Karena = dan merupakan fungsi saja, maka
( ) = . ( )
Selain itu, karena dan hanya merupakan fungsi , maka
( ) = ( ) = ( )
sehingga persamaan (44) menjadi
79
=
dan
= . ( )
dimana adalah konstanta.
Kerapatan energi tersebut sebanding dengan pangkat empat
suhu. Konstanta Stefan-Boltzmann bernilai:
= . . ( )
Dari persamaan (42) dan (47), maka persamaan keadaan energi
radiasi pada enclosure adalah
= = . ( )
Energi total U pada suatu volume V adalah

= = . (50)
Kapasitas kalo pada volume konstan dirumuskan dengan:
=( ) = . ( )
Untuk mencari entropi, gambarkan jika suhu enclosure pada volume

konstan bertambah dari = menjadi = sehingga
=∫ =∫
maka,
= . ( )
Fungsi Helmholtsnya yaitu:
= =
dan
= . ( )
80
Fungsi Gibbs sistem yaitu:
= =
sehingga
= ( )
81
DAFTAR PUSTAKA
Blundell, S. J., and Blundell, K. M. (2006). Concepts in Thermal Physics.

Giancoli, D. C. (2014). Physics for Scientiests & Engineers with Modern
Physics, Fourth Edition.
Reif, F. (2009). Fundamentals of Statistical and Thermal Physics.
Sears, F. W. and Salinger, G. L. (1982). Thermodynamics, Kinetic Theory,
and Statistical Thermodynamics, 3rd Edition.
Tipler, P. A., and Mosca, G. (2008). Physics for Scientists and Engineers,
Sixth Edition.
Young, H. D., Freedman, R. A., Ford, A. L., Jain, N., and Sethia, N. K.
(2019). Sears and Zemansky’s University Physics for JEE Mains
and Advance, Volume I, Thirteenth Edition.
email : dewifairuz.2020@student.uny.ac.id
Penulis lahir di Purbalingga pada tanggal 16 Juli 1997. Penulis adalah

mahasiswa Magister Pendidikan Fisika Universitas Negeri Yogyakarta.
Menyelesaikan studi S1 pada program studi dan kampus yang sama.
Penulis merupakan penerima Beasiswa Pendidikan Indonesia (BPI)
jenjang magister dari Lembaga Pengelola Dana Pendidikan (LPDP)
Kementerian Keuangan (Kemenkeu). Penulis tertarik dengan hal yang
berkaitan dengan pendidikan, pendidikan fisika, fisika, dan fisika teori.
82
7
SIFAT-SIFAT UAP

Universitas Sang Bumi Ruwa Jurai
7.1 Pendahuluan
Uap air (steam) adalah suatu fluida yang berbentuk gas dan tidak
dapat dilihat dengan mata apabila ia dalam keadaan murni dan
kering. Uap biasanya dipakai sebagai working substance (atau fluida
kerja) didalam operasi steam engine (seperti turbin uap dan mesin
uap torak). Uap tidak mengikuti hukum-hukum gas sempurna
sebelum ia mencapai keadaan kering sempurna. Jika uap kering
(jenuh) dipanaskan lebih lanjut ia akan menjadi superheated vapor
(uap panas lanjut) yang mempunyai sifat kurang-lebih seperti halnya
gas sempurna ( Rachmat Subagyo, 2018).
7.2 Proses Pembentukan Uap pada Tekanan Konstan
Anggap 1 kg air pada duhu 0 oC dimasukkan ke dalam silinder
piston yang tersusun. Piston dan beban menjaga tekanan di dalam
silinder supaya tetap sebesar 1 atmosfir (1,033 kg/cm 2). Jika air
didalam silinder tersebut dipanaskan, temperaturnya akan naik terus-
menerus sampai mencapai titik didihnya. Titik didih air pada tekanan
1 atmosfir adalah 100 oC, tetapi titik didih tersebut akan naik jika
tekanan di dalam silinder berada diatas 1 atmosfir. Jika titik didih
sudah dicapainya dan temperaturnya tidak berubah pada tekanan
yang tetap konstan, maka menguaplah air di dalam silinder dan
mendorong piston ke atas sebagai akibat terjadinya ekspansi karena
berubahnya air menjadi uap. Temperatur pada saat mana air
mendidih atau terjadi penguapan pada tekanan yang diberikan
dikenal sebagai saturation temperature (suhu jenuh), dan tekanannya
dikenal sebagai saturation pressure (tekanan jenuh).
Panas yang diserap oleh air dari titik beku sampai titik didihnya,
yakni dari 0 oC sampai 100 oC dikenal sebagai sensible heat of liquid
83
(panas sensibel cairan). Ia juga diketahui sebagai total heat of
water. Pada tingkatan ini air tidak berubah menjadi uap secara
keseluruhan, tetapi masih ada beberapa partikel air dalam bentuk
suspensi. Dengan demikian uap air yang terbentuk disebut wet steam
(uap basah).
Gambar 1. Proses Pembentukan uap
Panas yang dinutuhkan untuk merubah air pada titik didihnya

hingga menjadi uap dikenal sebagai latent heat of vaporation (panas
laten penguapan). Sebagaimana panas laten yang belum diserap
secara keseluruhan, maka uap yang terbentuk belum dapat
dikatakan sebagai uap kering. Perbandingan berat uap air yang
sebenarnya (uap kering) terhadap uap basah pada temperatur dan
tekanan jenuhnya dikenal sebagai dryness fraction of steam (fraksi
kekeringan uap).
Jika uap basa dipanaskan lebih lanjut pada temperatur jenuhnya,
maka partikel-partikel yang tersuspensi akan diuapkan secara
sempurna. Dengan demikian uap yang terbentuk disebut sebagai dry
steam atau saturated steam (uap kering atau uap jenuh). Kadang-
kadang istilah saturated steam digunakan untuk menekankan fraksi
kekeringan uap adalah 1 atau persen kekeringannya 100%. Ini dapat
dikatakan bahwa seluruh panas laten telah diserap semua pada tahap
ini. Dalam kenyataannya uap kering mempunyai sifat seperti gas
sempurna. Jika ia dipanaskan lebih lanjut pada tekanan yang sama
seperti saat jenuhnya, maka temperatur dan volumenya mulai naik
84
sesuai dengan hukum Charles.
Pada persamaan tersebut diatas menunjukkan bahwa
perbandingan volume uap terhadap temperaturnya adalah konstan
selama tekanannya konstan. Pemanasan uap jenuh diatas temperatur
jenuhnya dikenal dengan istilah superheating (pemanasan lanjut),
dan dengan demikian uap yang terbentuk disebut superheated steam
(uap panas lanjut atau uap lewat jenuh). Panas yang diserap selama
proses superheating disebut heat of superheat yang besarnya sama
dengan panas sensibel uap (sensible heat of vapor).
7.3 Grafik Temperatur Vs Total Panas
Sumbu absisnya menunjukkan total panas dan ordinatnya
menunjukkan temperatur. Titik A menunjukkan titik awal (kondisi
awal) air pada temperatur 0 oC dan tekanan p kg/cm2. Garis yang
melalui titik-titik A-B-C-D menunjukkan hubungan antara
temperature dan panas pada tekanan p. untuk membentuk uap
lewat jenuh (superheated steam) yang kondisinya berada pada titik D
dari air pada 0 oC, panas yang diserap oleh air hingga menjadi uap
tersebut melalui tiga tingkatan seperti berikut:
(a). Selama pemanasan air hingga mencapai temperatur didihnya
atau saturation temperatur (tsat) sebagaimana ditunjukkan
oleh garis A-B seperti dalam gambar (6-2), panas yang
diserap oleh air adalah situnjukkan oleh panjangnya garis A-
P.. Panas ini dikenal sebagai panas sensibel air atau total
panas air sebesar hf kcal/kg.
(b). Selama perubahan fase dari cairan menjadi uap sebagaimana
ditunjukkan oleh garis B-C, panas yang diserap pada
tingkatan ini adalah ditunjukkan oleh panjangnya garis P-Q,
yang dikenal sebagai panas laten penguapan air, besarnya hfg
kcal/kg.
(c). Selama proses superheating sebagaimana ditunjukkan oleh
garis C- D, panas yang diserap selama tingkatan ini adalah
ditunjukkan oleh panjangnya garis Q-R, yang dikenal sebagai
panas sensibel uap atau disebut heat of superheat, besarnya
adalah hs kcal/kg.
85
Gambar 2. Diagram Suhu Vs Enthalpy
Panjangnya garis garis A-R adalah menunjukkan besarnya total

panas atau panas yang terkandung di dalam uap lewat jenuh. Jika
tekanan dinaikkan, katakanlah pada p 1 kg/cm2 absolut, maka
temperatur didihnya juga naik. Titik E menunjukkan temperatur
didih atau saturation temperatur pada p1, dan F adalah titik uap
jenuh. Garis E-F menunjukkan proses tekanan konstan di mana air
yang mendidih dipanaskan terus hingga mencapai uap jenuh. Garis F-
G menunjukkan proses pemanasan lanjut pada tekanan konstan p 1.
grafik-grafik yang sama dapat digambarkan untuk tekanan-tekanan
yang berbeda sebagaimana ditunjukkan didalam gambar tesebut.
Garis yang melalui titik-titik A-B-E-K adalah diketahui sebagai
garis jenuh cair (saturated liquid) yang merupakan garis batas antara
daerah cairan dan daerah campuran uap-cair. Sebuah garis yang
serupa melalui titik-titik L-F-C-D, adalah dikenal sebagai garis
jenuh uap (dry saturated steam) yang merupakan garis batas antara
daerah campuran uap-cair dan daerah uap. Kadang-kadang istilah ini
disebut secara singkat dengan sebutan “liquid line” dan “dry steam
line”. Jika tekanan dan saturation naik, panas leten penguapan
menurun. Dan harganya menjadi nol (0) pada titik N, dimana garis
jenuh uap dan garis jenuh cair bertemu. Titik N ini dikenal sebagai
titik kritis (critical point) dan pada titik ini fase cair dan fase uap
berada bersama-sama. Temperatur yang sesuai pada titik kritis N
dikenal sebagai suhu kritis (critical temperature) dan tekanannya
dikenal sebagai tekanan kritis (critical pressure). Untuk uap,
86
temperatur kritisnya adalah 374,15 oC dan tekanan kritisnya adalah
225,56 kg/cm2 absolut. Dipandang dari segi tujuannya, memanas-
lanjutkan uap ada keuntungannya, yaitu:
(a). Uap lewat jenuh (superheated steam) mempunyai kandungan
panas lebih tinggi, oelh karena itu kapasitas untuk melakukan
kerja juga lebih besar meskipun tanpa menaikkan tekanannya.
(b). Temperatur yang tinggi dari uap lewat jenuh menghasilkan
penambalan thermal efisiensi.
(c). Uap lewat jenuh tidak menimbulkan kerusakan didalam mesin-
mesin uap, sebab kemungkinan terjadinya pengembunan kecil
sekali.
7.4 Istilah-Istilah Penting untuk Uap
Meskipun banyak istilah-istilah yang banyak diberikan untuk
uap, tetapi beberapa istilah penting yang perlu diketahui adalah
sebagai berikut:
(a). Uap basah (wet steam)
Jika uap mengandung partikel-partikel air dalam bentuk
suspensi ia disebut uap basah. Yang artinya bahwa penguapan
air belum sempurna atau panas latennya belum seluruhnya
terserap.
(b). Uap jenuh (saturated steam)
Jika uap tidak mengandung lagi partikel-partikel air
didalamnya dan telah menyerap seluruh panas latennya, maka
ia dikenal sebagai uap jenuh. Uap jenuh sesungguhnya
mempunyai sifat seperti gas sempurna.
(c). Uap lewat jenuh (superheated steam)
Jika uap jenuh dipanaskan lebih lanjut pada tekanan konstan
maka temperaturnya akan naik, atau dengan kata lain jika uap
yang temperaturnya berada diatas temperatur jenuhnya pada
tekanan tertentu maka ia disebut uap lewat jenuh (atau
superheated steam). Selama tekanannya konstan, maka volume
spesifiknya akan menjadi lebih besar. Demikian pula
kandungan panasnya menjadi lebih tinggi.
(d). Fraksi kekeringan (dryness fraction)
Fraksi kekeringan adalah tingkat kekeringan uap yang
merupakan perbandingan berat uap kering yang
87
sesungguhnya terhadap uap basah dalam sejumlah uap
tertentu. Fraksi kekeringan dinyatakan dengan simbul X, yang
secara matematis dapat ditentukan harganya dengan
menggunakan persamaan seperti berikut:
Dimana:
Ws = berat uap kering yang sebenarnya.
w= berat partikel air dalam bentuk suspensi.
(e). Panas sensibel air (sensible heat of water)
Panas sensibel air adalah sejumlah panas yang diserap oleh 1
kg air, jika air dipanaskan pada tekanan konstan dari suhu 0 oC
hingga mencapai suhu dimana air mulai menjadi uap
(mendidih) maka panas yang diperlukan untuk menaikkan
suhu air ini disebut panas sensibel air.
Demikian pula untuk uap, panas yang diserap uantuk
menaikkan suhu uap juga disebut panas sensibel uap (sensible
of vapour). Besarnya panas sensibel dapat dihitung menurut
persamaan seperti berikut:
hf = Cp (t2 – t1), kcal/kg
Dimana:
hf = panas sensibel air, kcal/kg.
Cp = panas jenis air, kcal/kg-oC.
T1,T2 = suhu air sebelum dan sesudah dipanaskan.
Disamping dari persamaan tersebut harga panas sensibel
dapat ditentukan secara mudah dengan menggunakan tabel
uap yang cara menentukannya akan dibahas pada bab
berikutnya.
(f). Panas laten penguapan (latent heat of vaporisation)
Panas laten adalah sejumlah panas yang diserap untuk
menguapkan 1 kg air mulai dari titik didihnya hingga menjadi
88
uap jenuh, selama pemanasan tidak terjadi perubahan suhu.
Dalam hal ini ia diberi tanda atau simbul hfg, dan harganya
tergantung pada tekanannya. Pada tekanan 1 atmosfir absolut
besarnya panas laten penguapan air sesuai dengan tabel uap
adalah 539,06 kcal/kg. dari hasil pengamatan menunjukkan
bahwa semakin tinggi tekanannya semakin kecil panas
latennya, bahkan harganya sama dengan 0 (nol) apabila
tekanan kritisnya tercapai. Jika uap basah yang mempunyai
kekeringan X, maka selama pemanasannya menyerap panas
sebesar X.hfg.
(g). Total panas atau enthalpy uap
Enthalpy adalah sejumlah panas yang diserap oleh air dari
suhu 0 oC hingga mencapai suhu tertentu atau menjadi uap
pada kondisi tertentu. Jika air dari suhu 0 oC dipanaskan pada
tekanan tertentu hingga mencapai uap jenuh maka total panas
yang diserap sama dengan hasil penjumlahan panas sensibel
dan panas latennya,
yang diberikan simbol H. besarnya enthalpy untuk sertiap
satuan berat disebut sebagai “spesific enthalpy”, yang harganya
dapat dilihat dalam tabel uap, misalnya untuk uap jenuh
diberikan simbul hg. Secara matematis untuk menentukan
enthalpy uap jenuh, uap basah, dan uap lewat jenuh adalah
seperti berikut:
Enthalpy uap jenuh
H = hf + hfg = hg, kcal/kg
Enthalpy uap basah
H = hf + X hfg, kcal/kg
Enthalpy uap lewat jenuh
H = hf + hfg + hvs
Karena:
hg = hf + hfg dan hvs = Cp (tsup – tsat)
Dimana:
Cp = panas jenis uap.
tsup = temperatur uap lewat jenuh.
tsat = temperatur uap jenuh.
89
Maka:
H = hg + Cp (tsup – tsat), kcal/kg
(h). Volume spesifik uap jenuh
Volume spesifik uap jenuh adalah besarnya volume per satuan
masa uap pada suatu tekanan dari temperatur tertentu. Di
dalam pembahasan ini ia diberi simbul V, di dalam tabel uap
diberi satuan m3/kg. semakin tinggi tekanannya semakin kecil
harga volume spesifik. Secara matematis besarnya volume
spesifik uap jenuh dapat ditentukan seperti berikut:
V = vf + vfg = vg, m3/kg
Dimana:
vf = volume spesifik cairan, m3/kg.
vfg = volume spesifik selama penguapan, m3/kg.
(i). Volume spesifik uap basah
Anggap 1 kg uap basah dengan fraksi kekeringan X. kita tahu
bahwa uap ini mempunyai X kg uap kering dan (1 – X) kg air
(partikel air yang tersuspensi di dalam uap). Secara matematis
besarnya volume spesifik uap basah dapat ditentukan seperti
berikut:
V = (1 – X) vf + X.vg, m3/kg
(j). Volume spesifik uap lewat jenuh
Telah kita bicarakan bahwa uap jenuh dan uap lewat jenuh
mempunyai sifat seperti gas sempurna. Jika iap jenuh
dipanaskan lebih lanjut, maka perbandingan volumenya
terhadap temperaturnya konstan. Secara matematis volume
spesifik uap lewat jenuh dapat ditentukan dengan persamaan
seperti berikut:
90
7.5 Penggunaan Tabel Uap
Sifat-sifat uap jenuh (saturated steam) seperti temperatur jenuh
(saturation temperature), panas sensibel, panas laten, total panas
atau enthalpy, volume spesifik, entropy, dan lain sebagainya berubah
dengan perubahan tekanannya, dan perubahan sifat-sifat ini dapat
diperoleh hanya dengan melakukan percobaan-percobaan
laboratorium.
Sifat-sifat uap (atau steam properties) ini telah ditentukan secara
saksama, dan dapat dibuat dalam bentuk tabel yang dikenal sebagai
tabel uap (steam table).
Contoh:
Hitung enthalpy (total panas untuk setiap 1 kg uap pada tekanan 8
kg/cm 2 absolut yang mempunyai fraksi kekeringan 0,80. air sebagai
umpannya mempunyai suhu 20 oC, maka tentukan pula panas yang
diperlukan untuk 2 kg uap.
Penyelesaian:
Tekanan pembentukan uap, p = 8 kg/cm2 absolut.
Fraksi kekeringan uap, X = 0,80. Enthalpy untuk 1 kg uap basah, H = hf
+ X.hfg. Dari tabel uap diperoleh:
hf = 171,33 kcal/kg.
hfg = 489,25 kcal/kg.
Maka:
H = 171,33 + 0,80 x 489,25 = 562,73 kcal/kg.
Panas yang diperlukan untuk membuat 2 kg uap air yang berada
pada suhu 20 oC, pada temperatur 20 oC dari tabel uap diperoleh
harga enthalpy,
H = hf = 20,03 kcal/kg.
Panas yang diperlukan untuk setiap kg uap,
= 562,73 – 20,03 = 542,7 kcal/kg.
Panas yang diperlukan untuk 2 kg uap,
= 2 x 542,7 = 1.085 kcal.
Contoh:
Tentukan jumlah panas yang diperlukan untuk menghasilkan 1 kg
uap pada tekanan 6,5 kg/cm2 absolut dan temperatur air umpan
adalah 25 oC, dengan kondisi uap yang dihasilkan seperti berikut:
91
(a). Jika uap basah dengan fraksi kekeringan 0,9.
(b). Jika uap jenuh.
(c). Jika uap lewat jenuh pada tekanan konstan dimana
temperaturnya 250 oC, panas jenis rata-rata uap lewat jenuh
adalah 0,55 kcal/kg.oC.
Penyelesaian:
Tekanan uap, p = 6,5 kg/cm2 abs. Temperatur air, tw = 25 oC.
Panas yang telah ada didalam air, hf = 25,02 kcal/kg. Fraksi
kekeringan, X = 0,90.
Temperatur uap lewat jenuh, tsup = 250 oC.
Dari tabel uap sesuai dengan tekanan 6,5 kg/cm2 abs. kita
dapatkan bahwa: hf = 162,61 kcal/kg hfg = 496,11 kcal/kg t sat =
161,22 C
o
(a). Jika uap basah,

H = hf + X hfg = 162,61 + 0,90 x 496,11 = 609,11 kcal/kg
Panas yang diperlukan = 609,11 – 25,02 = 584,09 kcal
(b). Jika uap jenuh,
H = hf + hfg = hg = 658,72 kcal/kg
(c). Jika uap lewat jenuh,
H = hf + hfg + Cp (tsup – tsat) kcal/kg
= 162,61 + 496,11 + 0,55 (250 + 161,22) kcal/kg
= 707,55 kcal/kg
7.6 Uap dan Proses Pembentukan Uap
Mesin tenaga uap merupakan jenis mesin pembakaran luar
dimana fluida kerja dengan sumber energi terpisah. Sumber energi
kalor dari proses pembakaran digunakan untuk membangkitkan uap
panas. Uap panas dibangkitkan di dalam boiler atau sering disebut
ketel uap. Untuk memperoleh uap dengan temperatur yang tinggi
digunakan superheater. Pada superheater uap dipanaskan lagi
menjadi uap panas lanjut sehingga temperaturnya naik. Selanjutnya
uap panas dimasukan ke turbin uap untuk diekspansi yang akan
menghasilkan energi mekanik.
92
Pada turbin uap energi uap panas dikonversi menjadi energi
mekanik di dalam sudu-sudu turbin uap. Energi mekanik yang
berupa putaran poros turbin uap akan menggerakan generator pada
instalasi pembangkit listrik tenaga uap.
7.7 Siklus Thermodinamika Pembangkit Uap
7.7.1 Siklus ideal dari siklus Rankin
Gambar 3. Siklus Ideal (Rankine)
Proses thermodinamika Siklus Ideal Rankin :

1-2 Proses kompresi adiabatis berlangsung pada pompa
2-3 Proses pemasukan panas pada tekanan konstan terjadi boiler
3-4 Proses ekspansi adiabatis berlangsung pada turbin uap
4-1 Proses pengeluaran panas pada tekanan konstan pada kondensor.
Penjelasan Siklus Rankin
Fluida kerja berupa air jenuh dari kondensor dikompresi di pompa
sampai masuk boiler . Dari proses kompresi pada pompa terjadi
kenaikan temperatur T1 ke T2 kemudian di dalam boiler air
dipanaskan dari T2 ke T3. Sumber energi panas (qmasuk) berasal dari
proses pembakaran bahan bakar. Uap panas masuk turbin dan
berekspansi sehingga temperatur dan tekanan turun (T3~T4).
Selama proses ekspansi pada turbin terjadi perubahan dari energi
fluida menjadi energi mekanik pada sudu-sudu dan menghasilkan
putaran poros turbin. Uap yang ke luar dari turbin kemudian
dikondensasi (pendinginan) pada kondensor sehingga sebagian
besar uap air menjadi mengembun, kemudian siklus berulang lagi.
93
7.7.2 Siklus Aktual dari Siklus Rankine
Penyimpangan siklus aktual dari siklus ideal disebabkan karena
beberapa faktor seperti gesekan fluida, kerugian panas, dan
kebocoran uap. Gesekan fluida mengakibatkan tekanan jatuh pada
banyak perlatan seperti boiler, kondensor dan di pipa-pipa yang
menghubungkan banyak peralatan. Tekanan jatuh yang besar pada
boiler mengkibatkan pompa membutuhkan tenaga yang lebih untuk
mempompa air ke boiler. Tekanan jatuh juga mengakibatkan tekanan
uap dari boiler ke turbin menjadi lebih rendah sehingga kerja turbin
tidak maksimal.
Kerugian energi panas juga banyak terjadi pada peralatan. Pada
turbin karena proses ekspansi uap panas pada sudu-sudu dan rumah
turbin banyak kehilangan panas. Kebocoran uap juga mengibatkan
kerugian yang tidak dapat diremehkan, biasanya terjadi di dalam
turbin. Karena sebab-sebab tersebut mengakibatkan efisiensi menjadi
turun.
Diagram Siklus Actual Rankin

Gambar 4. Siklus Aktual (Rankine)
7.7.3 Uap (Steam)

Uap air adalah fluida yang merupakan fase gas dari air, bila
mengalami pemanasan sampai temperatur didih di bawah tekanan
tertentu. Uap air tidak berwarna, bahkan tidak terlihat bila dalam
keadaan murni kering. Pada sistem pembangkit, uap digunakan
sebagai energi panas yang dihasilkan dari pemanasan air pengisi ketel.
Penggunaan uap sebagai penggerak pada turbin, dengan alasan karena
karena sifat-sifatnya :
a. Steam efisien dan ekonomis untuk dihasilkan
94
b. Steam dapat dengan mudah dan murah untuk
didistribusikan ke titik penggunaan
c. Steam mudah dikendalikan
d. Energinya mudah di transfer ke proses
e. Steam bersifat fleksibel
f. Dapat menyimpan sejumlah besar energi
Wujud air (titik triple) yaitu fase padat, cair dan gas. Seluruh tiga
fase untuk bahan tertentu hanya dapat secara bersamaan dalam suatu
kesetimbangan pada suhu dan tekanan tertentu, dan hal ini dikenal
dengan titik triple. Titik triple H2O, dimana tiga fase es, air dan steam
berada dalam kesetimbangan, terjadi pada suhu 273,16 oK dan
tekanan absolut 0,006112 bar. Tekanan ini sangat dekat ke
kondisi vakum sempurna. Jika pada suhu ini tekanannya terus
diturunkan, esakan mencair, dan menguap langsung menjadi steam.
a. Fase Padat (Es)
Dalam es, molekul terkunci bersama dan tersusun dalam pola
struktur geometris yang hanya dapat bergetar. Dalam fase padatnya,
pergerakan molekul pada pola geometris merupakan getaran posisi
ikatan tengah dimana jarak molekulnya kurang dari satu diameter
molekul. Penambahan panas yang terus menerus menyebabkan
getaran yang meningkatkan bahkan mengembangkan beberapa
molekul yang kemudian akan terpisah dari tetangganya, dan bahan
padat mulai meleleh menjadi bentuk cair (selalu pada suhu yang sama
pada 0°C, berapapun tekanannya). Panas yang memecahkan ikatan
geometris untuk menghasilkan perubahan fase tersebut sementara
tidak menaikan suhu es, disebut entalphy pencairan atau panas
penggabungan/ fusi.
b. Fase Cair
Dalam fase cair, molekul -molekulnya bebas bergerak, namun
jaraknya masih lebih kecil dari satu diameter molekul karena
seringnya terjadi tarik-menarik dan tumbukan. Penambahan panas
yang lebih banyak akan meningkatkan pengadukan dan tumbukan,
naiknya suhu cairan sampai suhu didihnya.
c. Fase Gas
Dengan meningkatnya suhu dan air mendekati kondisi didihnya,
95
beberapa molekul mendapatkan energi kinetik yang cukup untuk
mencapai kecepatan yang membuatnya sewaktu-waktu lepas dari
cairan ke ruang diatas permukaan, sebelum jatuh kembali ke cairan.
Pemanasan lebih lanjut menyebabkan eksitasi lebih besar dan
sejumlah molekul dengan energi cukup untuk meninggalkan cairan
jadi meningkat. Dengan mempertimbangkan struktur molekul cairan
dan uap, masuk akal bahwa densitas steam lebih kecil dari air, sebab
molekul steam terpisah jauh satu dengan yang lainnya. Ruang yang
secara tiba-tiba terjadi diatas permukaan air menjadi terisi dengan
molekul steam yang kurang.
Jika jumlah molekul yang meninggalkan permukaan cairan lebih
besar dari yang masuk kembali, maka air menguap dengan bebasnya.
Pada titik ini air telah mencapai titik didihnya atau suhu jenuhnya,
yang dijenuhkan oleh energi panas. Jika tekananya tetap, penambahan
lebih banyak panas tidak mengakibatkan kenaikan suhu lebih lanjut
namun menyebabkan air membentuk steam jenuh. Suhu air mendidih
dengan steam jenuh dalam sistim ya ng sama adalah sama, akan tetapi
energi panas per satuan massa nya lebih besar pada steam.
Pada tekanan atmosfir suhu jenuhnya adalah 100 °C. Tetapi , jika
tekanannya bertambah, maka akan ada penambahan lebih banyak
panas yang peningkatan suhu tanpa perubahan fase. Oleh karena itu,
kenaikan tekanan secara efektif akan meningkatkan entalpi air dan
suhu jenuh. Hubungan antara suhu jenuh dan tekanan dikenal
sebagai kurva steam jenuh (gambar 3.3).
Gambar 5. Kurva Steam Jenuh (Spirax Sarco)
Air dan steam dapat berada secara bersamaan pada berbagai tekanan
pada kurva ini, keduanya akan berada pada suhu jenuh. Steam pada
kondisi diatas kurva jenuh dikenal dengan superheated steam/steam
lewat jenuh :
96
a. Suhu diatas suhu jenuh disebut derajat steam lewat jenuh
b. Air pada kondisi dibawah kurva disebut air sub- jenuh.
Jika steam dapat mengalir dari boiler pada kecepatan yang sama
dengan yang dihasilkannya, penambahan panas lebih lanjut akan
meningkatkan laju produksinya. Jika steam yang sama tertahan
tidak meninggalkan boiler, dan
jumlah panas yang masuk dijaga tetap, energi yang mengalir ke
boiler akan lebih besar dari pada energi yang mengalir keluar. Energi
berlebih ini akan menaikan tekanan, yang pada gilirannya akan
menyebabkan suhu jenuh meningkat, karena suhu steam jenuh
berhubungan dengan tekanannya.
7.8 Diagram Fase Uap
Data yang diberikan dalam tabel steam dapat juga dinyatakan
dalam bentuk grafik. Gambar 3 memberi gambaran hubungan antara
entalpi dan suhu pada berbagai tekanan, dan dikenal dengan diagram
fase.
Gambar 6. Diagram Fase Entalpi – Suhu (Spirax Sarco)
Ketika air dipanaskan dari 0 °C sampai suhu jenuhnya, kondisinya

mengikuti garis cair jenuh sampai menerima seluruh entalpi
cairannya, hf, (A - B). Jika panas ditambahkan lebih lanjut, maka akan
merubah fase ke steam jenuh dan berlanjut meningkakan entalpi
sambil tetap pada suhu jenuhnya, hfg (B - C). Jika campuran steam/air
meningkat kekeringannya, kondisinya bergerak dari garis cair jenuh
ke garis uap jenuh. Oleh karena itu pada titik tepat setengah diantara
kedua keadaan tersebut, fraksi kekeringan (x) nya sebesar 0,5. Hal
97
yang sama, pada garis uap jenuh steamnya 100 persen kering. Begitu
menerima seluruh entalpi penguapannya maka akan mencapai
garis uap jenuh.
Dilanjutkan setelah titik ini, suhu steam akan mulai naik
mencapai lewat jenuh (C- D). Garis-garis cairan jenuh dan uap jenuh
menutup wilayah dimana terdapat campuran steam/air – steam basah.
Dalam daerah sebelah kiri garis cair jenuh, hanya terdapat air, dan
pada daerah sebelah kanan garis uap jenuh hanya terdapat steam
lewat jenuh. Titik dimana garis cairan jenuh dan uap jenuh bertemu
dikenal dengan titik kritis. Jika tekanan naik menuju titik kritis maka
entalpi penguapannya berkurang, sampai menjadi nol pada titik
kritisnya. Hal ini menunjukkan bahwa air berubah langsung menjadi
steam jenuh pada titik kritisnya. Di atas titik kritis hanya gas yang
mungkin ada. Keadaan gas merupakan keadaan yang paling terdifusi
dimana molekulnya hampir memiliki gerakan yang tidak dibatasi, dan
volumnya meningkat tanpa batas ketika tekanannya berkurang. Titik
kritis merupakan suhu tertinggi dimana bahan berada dalam bentuk
cairan. Pemberian tekanan pada suhu konstan di bawah titik kritis
tidak akan mngakibatkan perubahan fase. Walau begitu, pemberian
tekanan pada suhu konstan dibawah titik kritis, akan mengakibatkan
pencairan uap begitu melintas dari daerah lewat jenuh/ superheated
ke daerah steam basah. Titik kritis terjadi pada suhu 374,15 oC dan
tekanan steam 221,2 bars. Diatas tekanan ini steam di sebut
superkritis dan tidak ada titik didih yang dapat diterapkan .
7.9 Proses Pembentukan Uap
Keadaan uap targantung dari tekanannya, oleh karena itu
pembentukan uap diadakan pada tekanan konstan, mendakati hal
yang dialarni uap dalam sebuah ketel. Ambil 1 kg air dengan
temperatur mula 0 0C dipanaskan di dalam sebuah tangki tertutup
dengan torak yang dapat bergerak bebas yang akan mempertahankan
tekanan konstan. Selama pemanasan tingkat pertama temperatur air
akan naik sampai air mendidih pada temperatur yang dikenal sebagai
temperatur didih, besamya tergantung pada tekanan dalam tangki.
Setelah temperetur didih dicapai, uap mulai terbentuk selama
temperatur dipertahankan konstan, sarnpai dicapai titik dimana
semua air berubah menjadi uap. lsi tangki akan berupa campuran air
98
dan uap, ini dikenal sebagai uap basah.
Dalam keadaan ini, apabila semua air, terrnasuk butir-butir yang
terapung dalam uap basah ilu diuapkan, maka didapat apa yang
disebut dengan uap kenyang. Dengan perkataan lain, uap kenyang
ialah suatu keadaan uap dimana ia tepat berwujud uap seluruhnya.
Dapat dianggap bahwa temperatur uap (basah atau kenyang) sama
dengan temperatur air mendidih darimana uap tersebut terbentuk.
Jumlah panas yang diperlukan untuk mengubah 1 kg air mendidih
menjadi kg uap kenyang pada tekanan yang sama, dinamakan entalpi
penguap laten. Begitu pemanasan dilanjutkan temperature uap
kenyang itu naik dan uap inidikenal sebagai uap kering.
Gambar 7. Grafik Pembentukan Uap
Uap Kenyang
Ciri-ciri uap kenyang adalah sebagai berikut :
a. Dalam keadaan seimbang dengan air yang ada di bawahnya
99
b. Mempunyai tekanan dan temperatur mendidih yang sama
dengan tekanan dan temperatur mendidih air yang ada di
bawahnya
c. Mempunyai pasangan-pasangan harga antara tekanan (P) dan
temperaturmendidihnya (Td)
d. Apabila didinginkan akan segera mengembun menjadi air
e. Apabila melakukan ekspansi atau dibiarkan mengembang akan
mengembun menjadi air
Uap Kering
Ciri-ciri uap kering adalah sebagai berikut :
a. Temperaturnya (Tu) jauh lebih tinggi di atas temperatur air
mendidih (Td) pada tekanan P Newton/m2
b. Uap yang tidak bisa seimbang dengan air
c. Tidak mempunyai pasangan-pasangan harga antara tekanan (P)
dan temperaturnya (Tu)
d. Apabila didinginkan tidak akan mengembun
e. Apabila melakukan ekspansi tidak akan mengembun
f. Tidak dapat membuat uap kering dari uap kenyang selama uap
tersebut masih bersinggungan dengan air yang ada di bawahnya.
7.10 Kualitas steam
Steam harus tersedia pada titik penggunaan:
a. Dalam jumlah yang benar untuk menjamin bahwa aliran panas
yang memadai tersedia untuk perpindahan panas
b. Pada suhu dan tekanan yang benar, atau akan mempengaruhi
kinerja
c. Bebas dari udara dan gas yang dapat mengembun yang dapat
menghambat perpindahan panas
d. Bersih, karena kerak (misal karat atau endapan karbonat) atau
kotoran dapat meningkatkan laju erosi pada lengkungan pipa dan
orifice kecil dari steam traps dan kran
e. Kering, dengan adanya tetesan air dalam steam akan menurunkan
entalpi penguapan aktual, dan juga akan mengakibatkan
pembentukan kerak pada dinding pipa dan permukaan
perpindahan panas.
100
DAFTAR PUSTAKA
Rachmat Subagyo, 2018. Bahan Ajar Sistem Pembangkit dan Turbin

Uap, Program Studi Teknik Mesin Fakultas Teknik
Universitas Lambung Mangkurat.
101
email : inthannaila@gmail.com
Penulis dilahirkan di Ka. Tungkal, 20 Januari 1964. Telah menikah

dengan Tonny Frizal, HS dan dikarunia dengan tiga anak (Rhiorycardo
Bangsawan Sangadji, S.E., Indra Bangsawan Sangadji, S.H. dan
Almarhumah Inthan Robbanny Almuqaroomah). Iringan do’a dari
Kedua Orang Tua (Almarhum Mahmuddin Bin Rabuha dan
Almarhumah Hj. Aisyah Binti Hi. Syarkawi) telah mengantarkan
keberkahan hidup Penulis sampai saat ini. Penulis adalah anak kedua
dari empat bersaudara (Kakanda Indra M., S.H., Adinda Iriyadi M., S.H.,
Almarhumah Adinda Indriyati Binti Mahmuddin). Penulis telah
dikarunia seorang Cucu Pertama Perempuan (Inthan Naila Purwatini,
Bandar Lampung, 25 Mei 2021) dari pernikahan Ananda Pertama
Rhiorycardo Bangsawan Sangadji, S.E. dan Sinta Rahmawati).
Riwayat Pendidikan Penulis sebagai berikut : SDN 23 Kasang Jambi

Timur di Kotamadya Jambi Provinsi Jambi diselesaikan tahun 1976,
Pendidikan SMPN 1 Teladan di Kotamadya Jambi Provinsi Jambi
diselesaikan tahun 1980, Pendidikan SMAN 1 di Kotamadya Jambi
Provinsi Jambi diselesaikan tahun 1983, Sarjana Pertanian (Ir.) dari
Program Studi Penyuluhan Pertanian Bidang Ilmu Sosial Ekonomi
Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Jambi (PTN) di Kotamadya
Jambi Provinsi Jambi diselesaikan tahun 1989, Diploma 1 Bahasa
Prancis (A.P.) dari Fakultas Keguruan dan Ilmu Kependidikan
Universitas Lampung (PTN) di Kota Bandar Lampung Provinsi
Lampung diselesaikan tahun 2001, Sarjana Teknik (S.T.) dari Program
Studi Teknik Mesin Bidang Ilmu Konversi Energi Fakultas Teknik
Universitas Saburai (PTS) di Kota Bandar Lampung Provinsi Lampung
diselesaikan tahun 2002, Magister Sains (M.Si.) Program Studi
Magister Teknologi Agroindustri Konsentrasi Teknologi Proses
102
Agroindustri Fakultas Pertanian Universitas Lampung (PTN) di Kota
Bandar Lampung Provinsi Lampung diselesaikan tahun 2012.
Berstatus sebagai Dosen Tetap Yayasan pada Program Studi Teknik
Mesin Fakultas Teknik Universitas Sang Bumi Ruwa Jurai sejak tahun
1995. Lulus Sertifikasi Dosen Tahun 2017 Gelombang I dan
dinyatakan sebagai DOSEN PROFESINAL pada Bidang Ilmu Teknologi
Industri Pertanian (dan Agrotreknologi) oleh Rektor Institut Pertanian
Bogor (IPB) Bogor, 18 Juli 2017 dan Jabatan Fungsional Lektor (300),
Golongan III d / Panata Tingkat I.
Penulis adalah Alumni of Australia-Indonesia Youth Exchange

Program 1985/1986, Alumni Mahasiswa Teladan Tingkat Nasional
Tahun 1987 (Mawadan 87), Juara 1 Mahasiswa Berprestasi Tingkat
Universitas Jambi (PTN) tahun 1987, Juara 1 Mahasiswa Berprestasi
Tingkat Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian Fakultas Pertanian
Universitas Jambi tahun 1987, Perwakilan Board of Parents Sekolah
Darma Bangsa Lampung kunjungan ke Nanyang Technologhy of
Institute di Singapura dan Help University di Malaysia tahun 2007,
Juara 2 Mahasiswi Program Studi Magister Teknologi Agroindustri
Periode Wisuda 27 Desember 2012 dari Fakultas Pertanian
Universitas Lampung (PTN), Juara 2 Dosen Berprestrasi Tingkat
Universitas Sang Bumi Ruwa Jurai (PTS) tahun 2019, dan Juara 2
Dosen Berprestasi Bidang Sains dan Teknologi Tingkat Universitas
Sang Bumi Ruwa Jurai (PTS) Tahun 2020, Juara 1 Dosen Berprestasi
Prodi Teknik Mesin Tingkat Fakultas Teknik Universitas Bumi Ruwa
Jurai (PTS) Tahun 2020, Ketua DPW PDRI Provinsi Lampung (Masa
Bakti 2018-2023) dan Ketua DPW PDPI Provinsi Lampung Masa Bakti
2022-2027. Penulis adalah Penerima Beasiswa Supersemar
1983/1984 dan 1984/1985 ketika Semester 3 - 5 S1 Sosial Ekonomi
Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Jambi (PTN), Penerima
Beasiswa dari Yayasan Pendidikan Saburai selama kuliah di S1 Teknik
Mesin Fakultas Teknik Universitas Saburai (PTS) 1996 – 2002 dan
Penerima Beasiswa Pascasarjana (BPPS) dari Kemendik Ristek 2010-
2012 selama kuliah di Program Studi Magister Teknologi Agroindustri
Fakultas Pertanian Universitas Lampung (PTN).
Penulis aktif dalam melaksanakan Penelitian dan Pengabdian kepada
103
Masyarakat serta Penunjang Tri Dharma Perguruan Tinggi bidang
Ilmu Teknologi Industri Pertanian (dan Agroteknologi) dan mengikuti
Seminar Nasional dan International Seminar/Conference (sebagai
Presenters, Co-authors, Correspondence Authors, Authors such as:
International Conference at Lampung University/1stSHIELD at 3
November 2016, ITERA/ICOSITER at 29-30 August 2017 International
Seminar at Lampung University/ISAE at 10-12 August 2017,
International Conference at Sang Bumi Ruwa Jurai
University/ICSTEAM at 27 December 2017, International
Conference/ICIDS at 15 September 2019, International Conference at
MITI 14-15 March 2021, Pembekalan TOT Instruktur Bidang
Konstruksi di Bandar Lampung-Horison Hotel, 2-5 Maret 2021, The
First International Conference of Advance Information and
Technologhy (IC AITC) UTI Bandar Lampung, Sumatera-Indonesia, 3-4
September 2021, Narasumber Nasional yang diselenggarakan oleh
Konsorsium Perguruan Tinggi (KOPERTIP) Indonesia (2020, 2021),
DPP PDPI (Perkumpulan Dosen Peneliti Indonesia) tanggal 17
Desember 2021, Conversation Class and Intermediate Level 1 & 2 of
Kampoeng Inggris Online, TOEFL Prediction Online via WAG
Kampoeng Pare - Kediri - Jawa Tengah setiap hari Minggu sejak bulan
Mei – sekarang. E-mail: inthannaila@gmail.com dan
indriyani@saburai.ac.id WA/HP: 085379168461 dan HP
082183252804. Bandar Lampung_Nuwo Sangadji, 20 April 2022
104
8
Proses Reversible dan Irreversible

Universitas Muslim Nusantara Al Washliyah
8.1 Proses
Sebuah proses perubahan ataupun transformasi yang terjadi
dengan sangat lambat sehingga pada setiap tahapan sistem hanya
terganggu sedikit, maka boleh diasumsikan bahwa system pada setiap
saat tersebut berada dalam keadaan setimbang secara statistik.
Apabila selain itu tidak terdapat gaya disipasi atau dikenal dengan
hilangnya energi mekanik karena gesekan atau gaya mirip gesekan,
maka proses itu disebut dengan reversible.
Dalam termodinamika seluruh proses dianggap berlangsung
secara kuasistatik,yaitu proses perubahan dalam variabel keadaan
dari sistem termodinamika yang sangat lambat dan perbedaan antar
tekanan, volume dan suhu sangat kecil. Kuasistatis ini dikenal dengan
proses yang ideal dimana dideskripsikan bahwa setiap tahap, sistem
berada dalam kesetimbangan. Dengan kata lain setiap saat antara
keadaan awal i dan keadaan akhir f system berada dalam keadaan
setimbang.
Proses yang demikian tidak sesuai dengan proses alamiah, yaitu
proses yang biasanya terjadi dalam alam berlangsung secara tidak
kuasistatik. Proses alam (natural proceses) bersifat spontan, dari
suatu keadaan system yang tidak setimbang berubah ke keadaan
setimbang yang lain.
8.2 Proses Reversibel
Suatu proses dikatakan reversibel, jika proses dapat terjadi dalam
arah sebaliknya dan keadaan awal serta semua energi yang ditransfer
atau diubah selama proses dapat dikembalikan secara lengkap pada
sistem dan lingkungannya.
105
Pada mulanya suatu reaksi reversibel ini muncul yaitu dari
beberapa fakta yang diperoleh dari beberapa eksperimen. Perubahan-
perubahan yang terjadi secara spontan dan dengan sendirinya dalam
sistem dinamakan proses-proses alami. Contohnya ialah pencampuran
dua gas, melelehnya es menjadi air. Perubahan seperti itu tidak
pernah dapat dibalik secara keseluruhan sebab dari pengalaman
diketahui bahwa sistem hanya dapat dikembalikan pada keadaan awal
dengan memindahkan sejumlah kalor. Dalam hal ini proses alami
dikatakan irreversibel. Tetapi terdapat beberapa jenis perubahan lain
yang menyangkut sepasang keadaan tertentu yang lain, misalnya A
dan B’ daurnya A’ ke B’ ke A tanpa meninggalkan lebih dari perubahan
yang dapat diabaikan pada benda lain. Perubahan tersebut dinamakan
reversibel.
Reversibel didefinisikan sebagai proses yang dapat dibalik tanpa
meninggalkan lebih dari perubahan kecil yang dapat diabaikan pada
sistem lain manapun. Daurnya A menjadi B’ menyangkut penyerapan
kalor q akan mungkin untuk melaksanakan perubahan kebalikan B’
menjadi A dengan membuang jumlah kalor yang sama. Contohnya: air
menguap menjadi gas dan akan mengembun menjadi air kembali.
Keseimbangan termal merupakan proses yang dialami oleh
sebuah benda dalam pengambilan kalor yang menyebabkan
perubahan keadaan tertentu, dengan demikian perubahan suatu
entropi mempunyai nilai tertentu. Keseimbangan mekanik, bila suatu
cairan pada tekanan tertentu mengembang pada tekanan luar maka
kerja yang akan dilakukan oleh cairan yang berjumlah banyak. Kedua
jumlah kerja diatas akan memiliki jumlah kerja yang sama dengan
demikian proses-proses memenuhi definisi reversibilitas.
Contoh reversibel, misalnya setelah hidrogen dan oksigen selesai
bergabung secara spontan, air dapat dipisahkan lagi menjadi gas-gas,
tetapi hanya dengan meninggalkan perubahan - perubahan pada
benda-benda lain seperti aki listrik dan waduk kalor. Hal diatas dapat
dikatakan juga sebagai reaksi reversibel. Dengan contoh tersebut
dapat diketahui bahwa proses reversibel adalah proses-proses gaya
yang dilakukan oleh sistem yang bersangkutan hanya berselisih kecil
tidak terhingga dari gaya luar yang bekerja pada sistem. Untuk
106
kekhususan yang lengkap bagi sebuah proses,diperlukan keadaan
pertama dan keadaan akhir dari seluruh benda yang dipengaruhi
Proses reversibel adalah proses termodinamik yang
dapat berlangsung secara bolak-balik. Sebuah sistem yang mengalami
idealisasi, yaitu proses reversibel selalu mendekati keadaan
kesetimbangan termodinamika antara sistem itu sendiri dan
lingkungannya. Proses reversibel merupakan proses seperti-
kesetimbangan (quasi equilibrium process). Proses yang dapat dibalik
arahnya dinamakan proses reversibel. Proses reversibel adalah murni
dan bersifat hipotesis.
Berbagai proses yang diidealisasikan sebagai proses
reversibel adalah :
 Tidak ada gesekan internal atau mekanis.
Tidak adanya gesekan antara zat atau molekul yang terjadi dalam
siklus reversibel, membuat proses reversibel menjadi terus
berlangsung.
 Perbedaan suhu dan tekanan antara zat kerja dan lingkungan
harus infinitesimal.
Perbedaan suhu dan tekanan yang terjadi disini adalah
berbanding lurus, dimana ketika seuhu pada awal tinggi maka
tekanan juga tinggi dan apabila suhu rendah ketika proses
selanjutnya maka teakanan juga rendah. Jika suhu awal dan suhu
akhir sama maka proses reversibel tidak akan terjadi.
 Pemampatan atau pemuaian yang terbatas
Apabila dalam proses siklus terjadi pemampatan, maka proses
reversibel tidak akan mampu terus berlangsung. Hal ini
disebabakan karena proses yang berlangsung akan tertahan
dengan adanya pemampatan. Namun jika pemampatan tidak ada,
maka siklus reversibel dapat terjadi
 Reaksi kimia yang terbatas
Reaksi kimia yang terbatas akan membuat suatu reaksi kimia
mengalami proses kebalikannya , hal ini juga sering dinamakan
dengan proses kesetimbangan. Apabila dikaitkan dengan proses
reversibel, suatu reaksi dapat terjadi bolak-balik.
 Pencampuran dua sampel zat yang sama pada keadaan yang sama.
107
Adanya campuran zat, yang dimana masing-masing dari zat
tersebut, mempunyai karakteristik yang sama, maka proses
reversibel dapat berlangsung hal ini dapat terjadi karena tidak
adanya ketidaksinkronisasian antara masing-masing zat.
Contoh proses isotermal reversibel ialah perubahan fase pada
tekanan tetap. Arus panas yang masuk kedalam sistem per satuan
massa atau per mol sama dengan panas transformasi 1, sehingga
perubahan entropi jenisnya menjadi :
Jika dalam suatu proses terdapat arus panas antara sistem dengan
lingkungannya secara reversibel, maka pada hakikatnya suhu sistem
dan suhu lingkungan adalah sama. Besar arus panas ini yang masuk
kedalam sistem atau yang masuk kedalam lingkungan disetiap titik
adalah sama, tetapi harus diberi tanda yang berlawanan. Karena itu
perubahan entropi lingkungan sama besar tapi berlawanan tanda
dengan perubahan entropi sistem dan jumlahnya menjadi nol. Sebab
sistem bersama dengan lingkungannya membentuk dunia, maka boleh
dikatakn bahwa entropi dunia adalah tetap. Hendaknya diingat bahwa
pernyataan ini berlaku untuk proses reversibel saja
8.3 Proses Irreversibel
Usaha untuk menemukan kriteria termodinamika oleh Barthelot
bagi reaksi kimia yang spontan (1879) menghasilkan kesimpulan yang
salah, bahwa reaksi yang melepaskan kalor adalah spontan. Menurut
hukum kedua termodinamika proses akan spontan apabila
berlangsung dalam sistem terisolasi yang menaikkan entropi dalam
sistem.
Para fisikawan Jerman Rudolf Clausius (1850 an) adalah orang
pertama yang mengukur secara matematis penemuan irreversibilitas
di alam melalui pengenalan tentang konsep entropi.
Beliau menyatakan pada “Formulir modifikasi dari teorema
Fundamental II dalam Teori Panaskan” bahwa suatu sistem tidak
mungkin mentransfer panas dari tubuh yang lebih dingin ke tubuh
108
yang lebih panas. Contohnya : Secangkir Kopi panas yang diletakkan
pada suhu kamar.
Penjelasan lain dari sistem irreversible dipresentasikan oleh ahli
matematika prancis Henri Poincare (1890) ia menerbitkan dinamika
non linier yang disebut teori Chaos. Bahwa menerapkan teori Chaos
dengan hukum Kedua Termodinamika, paradoks irreversibilitas dapat
dijelaskan dalam kesalahan yang terkait dengan skala microstates
untuk macrostates dan derajat kebebasan yang digunakan ketika
melakukan eksperimen.
Suatu proses dikatakan Irreversibel jika sistem atau lingkunganya
atau keduanya sistem dan lingkungan tidak dapat dikembalikan ke
keadaan awal setelah proses terjadi. Proses Irreversibel setimbang
adalah proses reversibel secara internal, yang berlangsung dengan
laju yang lambat ( perubahan infinitesinal ). Proses semacam itu dapat
terjadi melalui keadaan-keadaan setimbang yang tak hingga, yang bias
dihentikan setiap saat dan melanjutkanya dalam arah yang
berlawanan. Oleh karena itu pembalikan ke proses awal secara rinci
dan mengembalikan sistem ke keadaan awalnya tanpa suatu
persyaratan pada lingkungan. Dengan kata lain, jika proses tidak
dalam kesetimbangan maka tidak dapat dibalik sepanjang lintasan
awal tanpa menyebabkan perubahan pada lingkungan jadi syarat luas
setimbang adalah perlu tetapi tidak cukup untuk proses yang
reversibel secara total. Proses yang terjadi pada laju yang berikutnya
(finite) merupakan proses yang Irreversibel.
Irreversible merupakan proses- proses yang dapat berlangsung
secara alami dan akan berlangsung secara searah.Proses tak
reversible sering disebut proses alami karena merupakan proses
nyata yang berlangsung secara spontan di alam tanpa harus ada
usaha dari luar sistem untuk melangsungkannya. Sesuai namanya
proses alami selalu berlangsung satu arah, yaitu keadaan tak
setimbang menuju ke keadaan seimbang, dan proses akan berhenti
dengan sendirinya bila keadaan setimbang telah tercapai. Proses pada
arah sebaliknya yaitu dari keadaan setimbang menuju ke keadaan
setimbang, tidak pernah berlangsung secara spontan dan hanya dapat
terjadi melalui usaha atau interperensi dari luar sistem.
109
Beberapa contoh proses irreversibel ( dalam fisika ) :
• Perpindahan panas melalui perbedaan suhu
Beberapa contoh proses irreversibel ( dalam kimia ) pada saat
suatu reaksi menjadi spontan :
• Pembentukan NaCl
NaOH(aq) + HCl(aq) → NaCl(aq) + H2O (l)
• Reaksi antara batu pualam dan asam klorida
CaCO3(s) + HCl (aq) → CaCl2(aq) +CO2(g) + H2O(l)
Pembakaran
Pada saat terjadi proses pembakaran terjadi, suatu wujud benda
yang berupa padat akan menalami proses penghancuran struktur dari
wujud tersebut. Sehingga wujud tersebut tidak dapat kembali ke
bentuk awal. Itu artinya zat tersebut mengalami proses ireversibel.
Gesekan
Jika adanya seuatu gesekan pada permukaan benda, maka akan
membuat benda menjadi kehilangan sebagian strukturnya, kehilangan
struktur ini membuat benda itu tidak dapat kembali ke bentuk semula.
Listrik mengalir melalui resistensi.
Jika sutu listrik mengalir dari suatu tempat ke tempat yang lain,
dengan adanya suatu resistensi menuju tempat lain dan tidak kembali
ke asal. Maka litrik tersebut akan mengalami proses ireversibel.
Pernyataan-Pernyataan untuk proses reversible dan irreversible
diberikan seperti definisi berikut ini:
Menurut Hawkins, suatu proses dikatakan reversible apabila
a. Proses dapat dibalik
b. Benda kerja (working substance) selalu dalam keadaan
setimbang selama proses.
c. Tidak ada transformasi energy yang terjadi sebagai akibat dari
kerugian gesekan.
Menurut Keenan, suatu proses dikatakan reversible apabila
system dan elemen elemen sekelilingnya dapat dikembalikan
secara menyeluruh ke keadaan mula-mula sesudah menjalani
beberapa proses. Berdasarkan pernyataan Hawkins dan
110
Keenan diatas dapat disimpulkan bahwa, Suatu Proses
dikatakan reversible apabila system dapat dikembalikan ke
keadaan mula mula tanpa menimbulkan perubahan keadaan
pada system yang lain.
Suatu proses dikatan irreversible, apabila keadaan mula mula
dari system tidak dapat dikembalikan tanpa menimbulkan
perubahan keadaan pada system lain.
111
DAFTAR PUSTAKA
Black, Willam, Z and Hartley, J.G. (1991). Thermodynamics. Georgia:

Harper Collins Publisher.
Hartatiek. (2020). Buku Ajar Thermodinamika. Moran,M.J, and
Shapiro,H,N. (2014). Fundamentals Of Engineering
Thermodynamics. New York: John Wiley & Son (Eight Edition).
Nainggolan, Werlin S.(1976).Teori dan Soal Penyelesaian
Thermodinamika. Bandung : Armico.
Sears, F.W and Salinger, G.L. 1982. Thermodynamics, Kinetic Theory
and Statistical Thermodynamics. New York: Addison Wesley.
Sonntag, R.E., Borgnakke, C. and Van Wylen, G.J. 1998 . Fundamental of
Thermodynamics. New York: John Wiley & Son (Fifth Edition).
Zemansky, M.W. dan Dittman. 1981. Heat and Thermodynamics. New
York: Mc Graw Hill.
email : rofiqohhasan@umnaw.ac.id
Lahir di Rantau Prapat pada tahun 1988. Sejak tahun 2014 hingga saat
ini merupakan salah satu dosen pada program studi pendidikan fisika
Universitas Muslim Nusantara Al Washliyah Medan Sumatera Utara.
Studi Sarjana dan Magister diselesaikan di Program Studi Pendidikan
Fisika Universitas Negeri Medan tahun 2010 dan 2013. Fokus bidang
penelitian yang ditekuni pada pendidikan dan pembelajaran. Sejak
menjadi dosen penulis mengampu mata kuliah termodinamika,
landasan pendidikan, dan fisika dasar Penulis dapat dihubungi
melalui email.
Instagram@rofiqohhasanharahap
112
9
Siklus-siklus Mesin Kalor

Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur
9.1 Pertimbangan dasar

Siklus-siklus pada mesin kalor dapat dikategorikan menjadi siklus
daya gas, siklus daya uap, dan siklus gabungan berdasarkan fase dari
fluida kerjanya. Siklus pada mesin kalor juga dapat dikategorikan
berdasarkan sirkulasi terbuka dan tertutup. Pada siklus tertutup,
fluida kerja dikembalikan ke keadaan awal pada akhir siklus dan
disirkulasikan kembali. Sedangkan pada siklus terbuka, fluida kerja
dihentikan dan diperbarui pada akhir siklus.
Gambar 9.1 Model Simulai Kondisi Aktual (Singkong) Dan Ideal (Air)
Yang Di Kukus Pada Suhu Tertentu
Siklus-siklus pada mesin kalor merupakan bagian dari ilmu

termodinamika yang menarik untuk dipelajari. Dimana pada keadaan
sebenarnya (aktual), siklus-siklus mesin kalor sangat sulit untuk
dianalisa karena memiliki banyak pengaruh dari keadaan yang rumit,
seperti gesekan dan waktu untuk mencapai kesetimbangan. Untuk
memudahkan dalam analisis maka diperlukan kondisi ideal pada
siklus tersebut, sebagai contoh model simulai kondisi aktual dan ideal
pada Gambar 9.1.
113
9.2 Siklus Carnot
Gambar 9.2 Diagram P-V Dan T-S Siklus Carnot
Siklus Carnot terdiri dari empat proses reversibel yaitu

penambahan kalor secara isotermal, ekspansi secara isentropik,
pengeluaran kalor secara isotermal, dan kompresi secara isentropik
seperti yang diilustrasikan oleh diagram P-v dan T-s pada Gambar 9.2.
Siklus Carnot merupakan siklus yang paling efisien diantara siklus-
siklus lainnya. Efisiensi termal siklus Carnot dapat dinyatakan dengan
perbandingan temperatur batas bawah dan temperatur batas atas
sebagai berikut:
= = =
Efisiensi yang tinggi dari siklus Carnot ini terjadi karena

perpindahan kalor secara isotermal reversibel pada waktu yang
singkat. Pada kenyataan praktisnya, hal ini akan sulit dicapai karena
tipikal mesin nyata membutuhkan penukar kalor yang sangat besar
dan waktu yang sangat lama untuk kondisi tersebut. Sehingga secara
praktik akan sangat sulit membuat mesin dengan tipikal mendekati
siklus Carnot.
9.2 Asumsi standar udara
Pada siklus daya gas, fluida kerja terdapat di seluruh bagian siklus.
Secara umum mesin-mesin yang beroperasi menggunakan siklus daya
gas antara lain mesin bensin, mesin diesel, dan turbin gas
konvensional. Siklus daya gas secara aktual memiliki perhitungan
yang sangat kompleks, sehingga untuk mempermudah analisis
114
diperlukan asumsi dasar sebagai acuan analisa, yaitu asumsi standar
udara. Berikut ini merupakan asumsi dasar untuk standar udara yang
bekerja pada siklus ideal, yaitu antara lain:
Fluida kerja adalah udara yang terus-menerus bersirkulasi dalam
sistem loop tertutup dan berprilaku sebagai gas ideal,
Proses pembakaran digantikan oleh proses penambahan kalor,
Proses pembuangan digantikan oleh proses pembuangan kalor
dimana mengembalikan fluida kerja ke keadaan semula,
Semua proses terjadi secara internal reversible.
9.3 Gerak Bolak-balik
Gerak bolak-balik ini terjadi didalam ruang pembakaran dalam
(internal combustion engine) yang dilakukan oleh piston silinder di
dalam ruang pembakaran tersebut. Pada Gambar 9.3 menunjukkan
gerak bolak-balik dari piston silinder didalam ruang pembakaran
dalam. Gerak bolak-balik piston silinder tersebut bergerak dari posisi
atas atau disebut top dead center (TDC) ke posisi bawah atau disebut
bottom dead center (BDC).
Gambar 9.3 Gerak Bolak-Balik Pada Ruang Pembakaran Dalam
9.4 Siklus Otto dan mesin bensin ideal

Siklus Otto merupakan siklus yang bekerja pada mesin bensin
ideal. Mesin ini disebut juga mesin dengan pengapian cara percikan
(spark-ignition engines). Bahan bakar disemprotkan ke dalam ruang
bakar dan diberi percikan api (spark plug) sehingga terjadi
pembakaran di ruang bakar. Pada Gambar 9.4 menunjukkan gerakan
searah dari piston silinder di dalam ruang bakar dengan 4 stroke (2
kali siklus mekanikal) dan 2 kali putaran dari crankshaft. Siklus ini
115
merupakan siklus Otto ideal yang terjadi pada mesin pembakaran
dalam 4-stroke (4-tak). Adapun proses yang terjadi setiap langkahnya
yaitu:
Langkah (1) ke (2) adalah proses kompresi secara isentropic dengan
gerakan piston silinder dari BDC ke TDC ,
Langkah (2) ke (3) terjadi penambahan kalor dengan volume konstan
dan posisi piston silinder berada pada titik TDC,
Langkah (3) ke (4) merupakan proses ekspansi piston silinder ke titik
BDC secara isentropik,
Langkah (4) ke (1) adalah proses pengeluaran kalor dengan volume
konstan yang terjadi pada titik BDC,
Gambar 9.4 Siklus Otto Ideal Pada Mesin Bensin 4 Tak (4-Stroke)
Dan Diagram P- V Siklus Otto Ideal
Pada dasarnya analisis termodinamika secara aktual pada mesin

siklus 4-storke atau 2-stroke memiliki kompleksitas dan kerumitan
yang tinggi. Namun dengan asumsi standar udara yang disepakati
sebelumnya untuk mendekati kondisi aktualnya, sehingga kita dapat
menggunakan prinsip tersebut untuk mempermudah menganalisa.
Prinsip tersebut disebut dengan siklus Otto ideal.
Diagram T-s siklus Otto dideskripsikan pada Gambar 9.5, dimana
volume konstan selama proses penambahan kalor pada (2) ke (3) dan
pembuangan kalor pada langkah (4) ke (1). Sedangkan pada Gambar
9.6 menunjukkan siklus Otto Ideal jika menambahkan proses intake
dan exhaust yaitu langkah (0) ke (1) intake pada tekanan konstan dan
(1) ke (0) exhaust pada tekanan konstan.
116
Gambar 9.5 Diagram T-S Pada Siklus Otto Ideal
Gambar 9.6 Diagram P-V Pada Siklus Otto Ideal Dengan Proses
Intake Dan Exhaust
9.5 Siklus Diesel ideal dan motor diesel

Mesin Diesel ditemukan oleh Rudolph Diesel pada tahun 1890an
dan disebut juga dengan mesin injeksi-kompresi (compression-ignition
engines). Bahan bakar dan udara dicampur pada ruang bahan bakar
dengan tekanan tinggi sehingga terjadi pembakaran pada ruang bakar.
Pada mesin bensin, campuran udara dan bahan bakar dikompresi
selama langkah kompresi, dan rasio kompresi dibatasi oleh permulaan
penyalaan otomatis atau ketukan mesin. Pada mesin diesel, hanya
udara yang dikompresi selama langkah kompresi, menghilangkan
kemungkinan penyalaan otomatis.
117
Gambar 9.7 Diagram P-V Dan T-S Pada Siklus Diesel Ideal
Langkah-langkah yang terjadi selama siklus Diesel dijelaskan pada

Gambar 9.7 yaitu pada Diagram P-v dan T-s. Adapun langkah-langkah
siklus diesel ideal adalah sebagai berikut:
Langkah 1-2 adalah proses kompresi piston silinder secara isentropik,
Penambahan kalor dengan tekanan konstan pada langkah 2-3,
Langkah 3-4 terjadi proses ekspansi secara isentropik,
Dan pembuangan kalor dengan tekanan konstan pada langkah 4-1.
9.6 Siklus dual
Siklus dual merupakan gabungan antara siklus otto dan siklus
diesel. Pada siklus ini penambahan kalor terjadi pada dua proses yaitu
penambahan kalor dengan volume konstan dan tekanan konstan.
Kombinasi tersebut merupakan gambaran dari siklus Otto yang
identik dengan volume konstan dan siklus Diesel dengan tekanan
konstannya. Siklus ini dapat digolongkan sebagai mesin modern yang
memiliki kompresi injeksi dengan kecepatan tinggi.
Gambar 9.8 Diagram P-V Dan T-S Pada Siklus Dual

Langkah kerja dari siklus dual dijabarkan pada Gambar 9.8, yaitu:
118
Langkah (1) ke (2) merupakan proses kompresi-isentropik secara
adiabatis reversibel
Langkah (2) ke (x) terjadi penambahan kalor pada volume konstan
Langkah (x) ke (3) terjadi penambahan kalor pada tekanan konstan
Langkah (3) ke (4) merupakan proses ekspansi-isentropik secara
adiabatis reversibel
Langkah (4) ke (1) terjadi pembuangan kalor dengan volume konstan
9.7 Siklus Stirling dan Ericsson
Selain siklus-siklus yang disebutkan di atas juga terdapat siklus
yang melibatkan proses penambahan dan pembuangan kalor secara
isotermal, kedua siklus itu disebut siklus Stirling dan Ericsson. Hal
tersebut berbeda dengan prinsip kerja siklus Carnot, dimana dua
proses isentropik digantikan dengan dua proses regenerasi volume
konstan pada siklus Stirling dan dua proses regenerasi tekanan
konstan pada siklus Ericsson. Proses regenerasi merupakan proses
yang mentransfer panas ke perangkat penyimpanan energi termal
(regenerator) selama satu bagian siklus dan ditransfer kembali ke
fluida kerja pada bagian siklus lainnya.
Adapun langkah kerja siklus Stirling terdiri dari pada Gambar 9.9(a):
Langkah 1-2 terjadi proses ekspansi pada temperatur konstan dan
terdapat penambahan kalor dari sumber eksternal,
Langkah 2-3 terjadi transfer kalor internal dari kerja fluida ke
generator pada volume konstan (proses regenerasi)
Langkah 3-4 terjadi proses kompresi pada temperatur konstan dan
pembuangan kalor ke sistem eksternal.
Langkah 4-1 merupakan proses regenerasi pada volume konstan
sehingga terjadi transfer kalor internal dari regenerator kembali ke
fluida kerjanya.
119
(a)
(b)
Gambar 9.9 Diagram P-V Dan T-S Pada Siklus (A) Stirling Dan (B)
Ericsson
Sedangkan langkah-langkah kerja siklus Ericsson pada Gambar 9.9 (b),

yaitu:
Langkah 1-2 terjadi proses ekspansi pada temperatur konstan dan
terdapat penambahan kalor dari sumber eksternal,
Langkah 2-3 terjadi transfer kalor internal dari kerja fluida ke
generator pada tekanan konstan (proses regenerasi)
Langkah 3-4 terjadi proses kompresi pada temperatur konstan dan
pembuangan kalor ke sistem eksternal.
Langkah 4-1 merupakan proses regenerasi pada tekanan konstan
sehingga terjadi transfer kalor internal dari regenerator kembali ke
fluida kerjanya.
9.8 Siklus Brayton ideal
Siklus Brayton merupakan siklus yang bekerja pada turbin gas dan
proses kompresi-ekspansi hanya terjadi pada bagian mesin yang
120
berotasi. Berbeda dengan siklus-siklus sebelumnya yang hanya
bekerja pada sistem tertutup, siklus Brayton dapat bekerja pada
sistem terbuka dan sistem tertutup.
Gambar 9.10 Skema Turbin Gas (A) Sistem Terbuka Dan (B) Sistem
Tertutup
Gambar 9.10a menunjukan turbin gas yang beroperasi pada

sistem tertutup, udara segar disekitar ditarik ke masuk kompresor, di
mana temperatur dan tekanannya dinaikkan. Bahan bakar dan udara
dari kompresor yang bertekanan tinggi kemudian masuk ke dalam
ruang bakar dan terjadi proses pembakaran pada tekanan konstan.
Gas keluar dari ruang bakar memiliki temperatur tinggi kemudian
masuk ke turbin dan terjadi proses ekspansi menuju tekanan atmosfer
Disamping itu juga menghasilkan menghasilkan energi (Wnet). Proses
akhir merupakan proses pembuangan gas dari turbin (gas buang),
hasil gas buang tersebut tidak disirkulasi ulang.
Siklus tertutup pada Turbin gas sama dengan siklus-siklus mesin kalor
lainnya namun pada proses pembakaran terjadi pada tekanan
konstan, yaitu :
Langkah 1-2 merupakan proses kompresi secara isentropik
dikompresor,
Langkah 2-3 terjadi penambahan kalor dengan tekanan konstan di
dalam,
Langkah 3-4 merupakan proses ekspansi secara isentropik di turbin,
Langkah 4-1 terjadi pembuangan kalordengan tekanan konstan,
121
Gambar 9.11 Diagram P-V Dan T-S Pada Siklus Brayton Ideal
Langkah-langkah diatas dapat dilihat dengan diagram P-v dan T-s

pada Gambar 9.11. Tentunya siklus yang terjadi di Turbin gas ini
diasumsikan sesuai dengan standar udara dan terjadi pada aliran
tunak (steady flow). Dimana energi kinetik dan potensial diabaikan
selama proses, sehingga kesetimbangan energi pada proses aliran
tunak ini dapat dijabarkan sebagai berikut (Cengel, 2019):
( ) ( )=
kemudian berdasarkan kesetimbangan energi diatas kita dapat

mengetahui perpindahan panasnya (Cengel, 2019), yaitu:
= = ( )
= = ( )
Sehingga nilai efisiensi termal dari siklus Brayton ideal merupakan

perbandingan antara energi yang dihasilkan dan energi yang
dibutuhkan, dapat dituliskan sebagai berikut:
= =
9.9 Siklus daya uap

Pada siklus daya uap, fluida kerja yang bekerja selama proses
merupakan uap (steam). Pada umumnya siklus ini diterapkan pada
pembangkit listrik tenaga uap. Berbeda dengan siklus daya gas yang
menggunakan siklus carnot sebagai dasar analisisnya. Pada siklus
daya uap tidak menggunakan siklus carnot melainkan siklus Rankine,
dimana siklus ini memiliki empat proses siklus secara reversibel
internal. Proses-proses tersebut antara lain: penambahan kalor pada
122
tekanan konstan di boiler, ekspansi secara isentropik di turbin,
pembuangan kalor pada tekanan konstan di kondensor, dan kompresi
secara isentropik di pompa. Pada siklus Rankine, efisiensi termal dapat
ditingkatkan dengan menaikan temperatur rata-rata ketika panas
ditransfer ke fluida kerjanya dan atau jika temperatur rata-rata
diturunkan ketika proses pembuangan kalor ke media pendingin.
Siklus Rankine ideal dijelaskan dengan skema dan diagram T-s
pada Gambar 9.12, dimana siklus tersebut diterapkan pada
pembangkit listrik tenaga uap. Adapun langkah-langkah siklus
Rankine ideal adalah sebagai berikut:
 Langkah 1-2 merupakan kompresi isentropik yang terjadi pada
pompa
 Langkah 2-3 terjadi penambahan kalor di boiler dengan tekanan
konstan
 Langkah 3-4 adalah proses ekspansi secara isentropik di dalam
turbin
 Langkah 4-1 terjadi pembuangan kalor di kondensor dengan
tekanan konstan
Gambar 9.12 Siklus Rankine Ideal Dan Diagram T-S
Temperatur Rata-Rata Selama Pembuangan Kalor Dapat

Diturunkan Dengan Cara Menurunkan Tekanan Keluar Pada
Turbin. Dengan Begitu, Sebagian Besar Tekanan Kondensor Pada
Pembangkit Tenaga Uap Tersebut Bernilai Jauh Dibawah Tekanan
Atmosfer. Sedangkan, Kita Dapat Meningkatkan Temperatur Rata-
Rata Selama Penambahan Kalor Dengan Cara Menaikkan Tekanan
Pada Boiler Atau Dengan Cara Memanaskan Fluida Kerja Ke Suhu
123
Tinggi. Namun, Hal Demikian Ada Batas Tingkat Pemanasan Yang
Berlebih, Karena Temperatur Fluida Memiliki Nilai Aman Sesuai
Dengan Sifat Metalurginya.
9.10 Siklus gabungan tenaga gas dan uap
Untuk meningkatkan efisiensi yang lebih tinggi maka disusunlah
sebuah mesin yang bekerja dengan dua siklus yaitu gabungan antara
siklus Brayton dan Rankine. Siklus gabungan gas dan uap dapat dilihat
pada Gambar 9.12, dimana gabungan dari sistem tertutup siklus uap
dengan siklus terbuka siklus gas. Energi yang berupa panas dari turbin
ditransferkan ke heat exchanger (boiler) dan kemudian menjadi gas
buang.
Gambar 9.12 Siklus Gabuangan Dan Diagram T-S
Siklus gabungan ini dapat dimanfaatkan untuk meningkatkan

efisiensi termal pada pembangkit listrik. Karena gas buang turbin
yang memiliki temperatur tinggi tidak langsung terbuang dengan
begitu saja, namun dimanfaatkan sebagai fluida kerja untuk boiler.
Siklus gabungan ini menggabungkan kinerja dari siklus turbin gas
yang beroperasi pada rata-rata temperatur tinggi dan siklus turbin
uap pada rata-rata temperatur rendah.
124
DAFTAR PUSTAKA
Branchini, L. (2015). Waste-to-Energy Advanced Cycles and New

Design Concepts for Efficient Power Plants. New York: Springer.
Çengel, Yunus A., et.al. (2019). Thermodynamics: an engineering
approach, Ninth edition. New York: McGraw-Hill Education.
Gülen, S.C. (2019). Gas Turbine Combined Cycle Power Plants. Boca
Raton: CRC Press.
Invernizzi, C.M. (2013). Closed Power Cycles: Thermodynamic
Fundamentals and Applications. (Lecture Notes in Energy 11).
Springer-Verlag, London.
Moran, M.J. & Shapiro, H.N. (2006). Fundamentals of Engineering
Thermodynamics 5th edition. Danvers: John sWiley & Sons.
Munson B. R., et.al. (2002). Introduction to Thermal Systems
Engineering: Thermodynamics, Fluid Mechanics, and Heat
Transfer. New York: CUP.
Silhavy, M. (2002). The mechanics and thermodynamics of
continuous media. New York: Springer.
Stowe, K. (2007). An Introduction to Thermodynamics and
Statistical Mechanics. Cambridge: Cambridge University Press.
125
Tria Puspa Sari, S.T., M.S.
email : tria.puspa.tm@upnjatim.ac.id
Penulis lahir di Kabupaten Gresik, tanggal 11 Maret 1994. Penulis

adalah dosen tetap pada Program Studi Teknik Mesin Fakultas Teknik,
Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur.
Menyelesaikan pendidikan S1 pada Jurusan Teknik Mesin di
Universitas Brawijaya Malang dan melanjutkan S2 pada Jurusan
Teknik Mesin di National Cheng Kung University, Tainan, Taiwan.
Saat ini penulis aktif menulis dan meneliti di bidang konsentrasi
konversi energi, terutama bidang energi alternatif dan terbarukan.
126
10
PERPINDAHAN KALOR

Sekolah Tinggi Teknologi Industri Bontang
10.1 Pendahuluan
Perpindahan kalor (heat transfer) yaitu ilmu untuk memprediksi
perpindahan energi yang terjadi karena adanya perbedaan
temperatur diantara benda. Kehilangan steam maupun temperatur
erat kaitannya dengan dua disiplin ilmu yaitu termodinamika dan
perpindahan kalor, sehingga penulis lebih banyak membahas tentang
kedua teori tersebut dalam menyelesaikan permasalahan di industri
sekitar kampus sekolah Tinggi Teknologi Industri Bontang (STTI
Bontang).
Pada ilmu termodinamika, perpindahan energi ini didefinisikan
sebagai kalor (heat), tetapi termodinamika hanya menjelaskan sistem
dalam keadaan keseimbangan. Termodinamika dapat digunakan
untuk memprediksi energi yang diperlukan untuk merubah suatu
sistem dari keadaan keseimbangan satu ke keadaan keseimbangan
yang lainnya, tetapi termodinamika tidak dapat menghitung laju
perubahan kalor yang terjadi karena selama proses sistem tidak
berada dalam keseimbangan (J.P. Holman, 1994).
Pada ilmu perpindahan kalor, hukum termodinamika pertama dan
termodinamika kedua dilengkapi dengan hukum-hukum yang
menjelaskan laju perpindahan energi, dengan demikian ilmu
perpindahan kalor tidak hanya digunakan untuk mengetahui
bagaimana kalor itu dihantarkan tetapi juga bisa digunakan untuk
memprediksi laju perpindahan kalor pada kondisi tertentu. Hal inilah
yang membedakan antara termodinamika dengan ilmu perpindahan
kalor (J.P. Holman, 1994).
Saluran Distribusi Steam merupakan saluran yang terdiri dari
rangkaian pipa panjang yang didesain sedemikian rupa sehingga
127
mampu mengalirkan steam sesuai kebutuhan dengan aman. Selain
itu pada saluran distribusi juga terpasang saluran tambahan yang
berfungsi sebagai saluran pembuangan kondensat atau steam yang
telah berubah fase menjadi air karena adanya gesekan atau hambatan
disepanjang saluran distribusi sehingga terjadi penurunan
temperatur. Proses ini sering di sebut sebagai proses kondensasi.
Berikut adalah gambar saluran distribusi yang menghubungkan
antara PT. Kaltim Daya Mandiri (KDM). dan PT. Kaltim Nitrate
Indonesia (KNI) seperti ditunjukkan pada gambar 10.1
Gambar 10.1 Saluran distribusi steam dari PT. KNI ke PT. KDM
Sumber: Anonim, (2016)
Kebutuhan steam pada PT. KNI didapatkan dari PT. KDM. Steam
tersebut didistribusikan pada kondisi superheated dengan tekanan
awal 79 barg dan akan turun menjadi 76 barg setibanya di KNI.
Selama didistribusikan, steam akan kehilangan energi dalam bentuk
kalor, hal ini terjadi karena adanya radiasi kalor dari pipa distribusi ke
lingkungan. Kalor yang hilang tersebut didapatkan dari entalpi
penguapan dan entalpi latent yang dimiliki oleh steam superheat.
Setelah kehilangan entalpi tersebut, maka steam akan berubah fase
menjadi cair/kondensat. Steam yang telah kehilangan kalor dan
berubah menjadi kondensat ini merupakan kerugian yang terjadi
secara natural selama proses distribusi.
128
10.2 Teori Konsep Perpindahan Kalor
10.2.1 Perpindahan Kalor Konduksi
Perpindahan kalor konduksi yaitu jika terdapat perbedaan
temperature pada suatu benda, maka akan ada perpindahan energi
dari temperatur tinggi ke temperatur rendah di dalam satu medium
(padat, cair atau gas). Laju perpindahan kalor konduksi dapat ditulis
dalam persamaan 10.1 (Koestoer, 2002).
= 10.1
Dimana:
q = Laju perpindahan kalor (Watt)
= Gradien temperature pada arah aliran kalor
K = Konduktivitas termal bahan, (Watt/m. ºC)
Tanda negative pada persamaan diatas diberikan supaya memenuhi
hukum termodinamika, yaitu kalor pasti mengalir ke temperature
lebih rendah.
10.2.2 Perpindahan Kalor Konveksi
Perpindahan kalor konveksi yaitu dimana perpindahan kalor
terjadi diantara permukaan dengan fluida cair atau gas yang mengalir
menyentuh permukaan benda. Misalnya dinding pipa logam yang
menjadi kalor atau dingin akibat fluida kalor atau dingin yang
mengalir di dalamnya (Hariadi & Mahmudi, 2012).
= . .( ) 10.2
Pada persamaan ini laju perpindahan kalor dikaitkan dengan
perbedaan temperature menyeluruh antara dinding dan fluida serta
luas permukaan. Besaran h disebut koefisien perpindahan kalor
konveksi. Untuk kondisi kompleks, harga h ditentukan secara
eksperimen. Sedangkan suhu plat adalah Tw dan suhu fluida adalah T∞
(Mufarida, 2019).
10.2.3 Perpindahan kalor Radiasi
Radiasi adalah proses perpindahan kalor melalui gelombang
elektromagnetik, sedangkan radiasi elektormagnetik itu sendiri
adalah radiasi yang tidak memiliki massa, karena hal tesebut maka
perpidahan kalor radiasi tidak memerlukan zat perantara. Pada laju
129
perpidahan kalor secara radiasi, energi radiasi dari sebuah benda
bergantung pada jenis, ukuran, dan temperatur benda (Cengel, 2002).
= . .( ) 10.3
Dimana:
q = Laju perpindahan kalor radiasi (Watt)
= Kontanta Stefan-Boltzmann = W/m
A = Luas permukaan benda (m ) 2
T= = Temperatur absolut permukaan (oK)

T1 = Temperatur tertinggi permukaan (oK)
T2 = Temperatur terendah permukaan (oK)
10.2.4 Perpindahan Kalor Menyeluruh

Perpindahan kalor menyeluruh dihitung dengan cara membagi
temperatur menyeluruh dengan tahanan termal. Untuk silinder bolong
yang terkena lingkungan konveksi di permukaan bagian dalam dan
luarnya. Perhatikan bahwa dalam hal ini luas bidang konveksi tidak
untuk kedua fluida. Luas bidang ini tergantung dari diameter dalam
tabung dan tebal dinding. Ilustrasi perpindahan kalor menyeluruh
bidang silinder seperti ditunjukkan pada gambar 10.2.
Gambar 10.2 Perpindahan kalor menyeluruh bidang silinder

Sumber: Haryanto, 2015.
Perpindahan kalor menyeluruh bidang silinder berlubang

diyatakan dengan persamaan 10.4 (Haryanto, 2015).
130
.( )
= 10.4
( )
. . . . .
Karena luas permukaan penerima kalor berbeda pada bagian

dalam dan luar pipa maka koefisien perpindahan kalor menyeluruh
dapat didasarkan pada permukaan luar ataupun permukaan dalam
dari pipa. Koefisien perpindahan kalor menyeluruh bagian luar pipa
(Ui) diyatakan dengan persamaan 10.5 (Haryanto, 2015).
= 10.5
.( )
. . .
Koefisien perpindahan kalor menyeluruh bagian dalam pipa (Uo)

diyatakan dengan persamaan 10.6 (Haryanto, 2015).
= 10.6
.( )
. . .
Dimana:
q = Perpindahan kalor menyeluruh (Watt)
U = Koefisien perpindahan kalor menyeluruh (W/m2oC)
A0 = Luas permukaan pipa luar (m2)
A1 = Luas permukaan pipa dalam (m2)
r1 = Jari – jari pipa luar (m)
ro = Jari – jari pipa pipa dalam (m)
K = Konduktivitas termal bahan (W/moC)
T1 = Temperatur fluida A (oC)
T2 = Temperatur fluida B (oC)
hi = Koefisien konveksi fluida A (W/m2oC)
ho = Koefisien konveksi fluida B (W/m2oC)
L = Panjang pipa (m)
10.3 Pembahasan Kehilangan kalor Konduksi dan

Konveksi
Kebutuhan steam PT. KNI diperoleh dari PT. KDM. Steam tersebut
didistribusikan melalui saluran distribusi steam sepanjang 1008 meter
pada kondisi superheated dengan tekanan awal 79 barg dan akan
turun menjadi 76 barg setibanya di metering station yang ada di PT.
KNI. Selama proses distribusi, steam akan kehilangan energi dalam
131
bentuk kalor, hal ini karena adanya perpindahan kalor secara radiasi
dari pipa distribusi ke lingkungan. Kalor yang hilang terebut
didapatkan dari entalpi penguapan dan entalpi latent yang dimiliki
steam superheated. Setelah kehilangan entalpi tersebut maka steam
akan berubah fasa menjadi cair atau kondensat.
Untuk mengetahui besarnya steam yang hilang penulis mencoba
melakukan pendekatan rumus rumus perpindahan kalor yang telah di
paparkan di bab sebelumnya. Pada gambar 10.3 merupakan ilustrasi
pipa dan lapisan pelindung kalor sebagai gambaran untuk
memudahkan penulis dalam menyajikan perhitungan tentang
hilangnya steam pada saluran distribusi.
Gambar 10.3 Ilustrasi pipa dan lapisan pelindung kalor

Berdasarkan gambar 10.3 penulis mencari besarnya perpindahan

kalor secara konduksi dengan memasukkan data data yang telah ada.
 D1 = 182mm = 0,182m k1 = Kond. Termal pipa
= 50kkal/m.jam°C
 D2 = 219mm = 0,219m k2 = Kond. Termal isolasi
= 0,075kkal/m.jam°C
 D3 = 269mm = 0,269m k3 = Kond. Termal isolasi
= 0,075kkal/m.jam°C
 D4 = 309mm = 0,309m k4 = kond. Termal Aluminium
132
= 150kkal/m.jam°C
 D5 = 313mm = 0,313m
= , =
Laju perpindahan kalor per satuan panjang adalah qL

( )
=
∑
( )
=
∑
( )
=
( )
=
= .
Jadi laju perpindahan kalor konduksi yang terjadi sepanjang jalur

distribusi sebesar . . Untuk mengetahui temperatur
permukaan pipa (T₂) dapat kita cari dengan rumus sebagai berikut:
=
.
=
. .
=
=
=
133
.
=
. .
=
=
=
=
.
=
.
=
=
=
.
=
.
=
=
=
Setelah semua temperatur permukaan pipa dan isolasi saluran
distribusi steam diketahui selanjutnya adalah mencari jumlah
kehilangan kalor secara konveksi dengan memasukkan rumus berikut:
= ( )
=
.
=
( )
=
=
=
( )
=
134
( )
=
= =
= =
Berdasarkan tabel steam properti pada temperatur 520° uap air

memiliki:
pr = 0,996; k = 0,339; = ; Cp = 1,985
Sehingga
( )
=
( )
=
.
= =
[ { } ]
{ }
. ( )
= =
[ { } ]
{ }
.
= =
.
=
. .
=
=
Jadi
= ( )
135
= ( )
=
10.4 Pembahasan Kehilangan Kalor Radiasi

Steam yang telah kehilangan kalor akan berubah menjadi
kondensat, hal ini merupakan suatu proses yang alami dan tidak dapat
dihindari. Hilangnya kalor ini dipengaruhi oleh faktor lingkungan
selama proses distribusi steam dari PT. KDM ke PT. KNI. Pada kondisi
hujan kehilangan kalor semakin besar dan berlaku sebaliknya. Selain
itu kecepatan angin juga memiliki peranan yang sangat penting dalam
proses terjadinya tranfer kalor ke lingkungan.
Pada gambar 10.4 penulis sajikan sebagai ilustrasi saluran
distribusi steam untuk memudahkan proses perhitungan laju
kehilangan kalor secara radiasi dengan cara memasukan parameter
atau data-data pada saat penelitian kedalam rumus perpindahan kalor
secara radiasi (Q rad) berdasarkan Hukum Planck.
Gambar 10.4 Ilustrasi saluran distribusi steam

Table 10.1 Data Hasil Pengukuran Tekanan dan Temperatur

No Variabel Nilai
1 P1 79kg/Cm²
2 T1 469°C/742°K
3 P2 76kg/Cm²
4 T2 386°C/659°K
5 L 1008m
6 D 182mm/0,182m
136
Kehilangan kalor karena radiasi dapat dicari dengan rumus:
= ( )
Dimana:
= emissivitas ( 0 s/d 0,9) semakin tinggi semakin baik seiring
dengan kualitas lapisan pelindung kalor.
= Konstanta Stefan-Boltzman ( )
= Luas area transfer kalor (m²)
= Temperatur permukaan pada inlet (°K)
= Temperatur permukaan pada outlet (°K)
Sehingga
( )
= ( )
=
=
Jadi jumlah kalor yang hilang adalah 392,9546 . Dari hasil
perhitungan tersebut didapatkan jumlah steam yang terkondensasi
( ).
=
( ( )
=
( ( )
=
( ( )
=
Jadi total steam yang terkondensasi sepanjang 1008 meter karena
kehilangan kalor secara radiasi selama proses distribusi berlangsung
sebesar 0,849 ton per jam, hal ini sangat wajar mengingat sepanjang
saluran distribusi steam dilapisi oleh lapisan pelindung kalor yang
137
berfungsi secara optimal. Namun perhitungan diatas tidak
memasukan kecepatan angin sebagai faktor koreksi, jika kecepatan
angin terukur adalah 4 m/s, maka kondensasi steam akan meningkat
menjadi 1 ton per jam.
10.5 Kesimpulan
Berdasarkan pengamatan, analisis dan pembahasan terhadap
saluran distribusi steam PT. KNI ke PT. KDM, maka dapat disimpulkan
bahwa:
1. Kehilangan steam diakibatkan oleh dua faktor utama yaitu:
a. Laju perpindahan secara simultan yang terjadi pada jalur
distribusi.
b. Kondisi steam trap yang bocor (leaking)
2. Penurunan temperatur secara signifikan terjadi karena
perubaham fase.
138
DAFTAR PUSTAKA
Anonim, (2016). Steam Trap Audit PT. Kaltim Nitrate Indonesia.

Bontang.
Cengel, Y. A. (2002). Heat Tasfer a Partical Approach with EES CD, New
York : McGraw-Hill Science Engineering.
Haryanto, Agus (2015). Perpindahan Panas, Yogyakarta : Penerbit
Innosain.
Hariadi & Mahmudi (2012). Buku Ajar Perpindahan Panas. Bandung:
Jurusan Teknk Mesin Politeknik Negeri Bandung
Holman, J. P. (1994). Perpindahan Kalor, Jakarta : Penerbit Erlangga.
Koestoer, R. A. (2002). Perpindahan Kalor, Jakarta : Penerbit Salemba
Teknika.
Mufarida, Nely. A (2019). Perpindahan Panas I (Konsep dan
Penerapanya). CV.Pustaka Abadi. Jawa Timur.
139
email : yanibima@gmail.com
Penulis kelahiran Bima NTB ini adalah dosen tetap Program Studi
Teknik Mesin di Sekolah Tinggi Teknologi Industri Bontang dengan
bidang keahlian Teknik Konversi Energi. Penulis menyelesaikan
Pendidikan formal Sarjana Teknik Mesin di Universitas
Muhammadiyah Malang Tahun 2009 dan Program Magister Teknik
Mesin di Universitas Brawijaya Malang Tahun 2012 serta Program
Profesi Insinyur di Universitas Mulawarman Samarinda Tahun 2019.
140
11
ENTROPI UAP DAN GAS

Universitas Sang Bumi Ruwa Jurai
11.1 Pendahuluan
Entropi merupakan sebuah konsep dalam ilmu kimia dan fisika
yang juga termasuk ke dalam ilmu termodinamika kimia ataupun
dalam kimia fisika. Konsep entropi ini penting untuk menjelaskan
terjadinya perubahan dalam suatu sistem termodinamika.
Jika kita melihat peristiwa di kehidupan seperti proses ketika es
mencair dari bentuk padat menjadi bentuk cair. Dalam peristiwa
tersebut terjadi perubahan pada sistem yaitu dari zat padat yang
memiliki keteraturan tinggi menjadi zat cair dengan keteraturan yang
rendah. Zat cair pun dapat berubah menjadi zat gas dengan
keteraturan yang lebih rendah lagi. Tingkat keteraturan dan
perubahan tersebut akan dipelajari dengan menggunakan ukuran
entropi. Artikel ini akan membahas secara lengkap mulai dari
pengertian entropi kemudian rumus beserta beberapa contohnya.
11.2 Entropi
Entropi merupakan suatu ukuran derajat ketidakteraturan suatu
sistem termodinamika. Entropi juga merupakan definisi dari energi
yang tersedia dalam suatu sistem dengan bentuk tertentu. Dalam
persamaan, entropi dilambangkan dengan huruf “S” dan memiliki
satuan joule per kelvin.
Jika kita contohkan dalam peristiwa mencairnya es, dalam bentuk
padat es cenderung memiliki derajat ketidakteraturan yang rendah
sehingga memiliki nilai entropi yang kecil.
Sedangkan ketika es tersebut mencair dan berubah wujud menjadi
bentuk cair, nilai entropinya akan naik karena fasa cair memiliki
ketidakteraturan yang lebih tinggi dibandingkan fasa padat. Jika air
tersebut menguap menjadi bentuk gas, derajat ketidakteraturannya
141
juga akan naik sehingga nilai entropi juga akan naik karena bentuk gas
memiliki derajat ketidakteraturan yang paling tinggi.
Berdasarkan gambar tersebut ditunjukkan bentuk keteraturan
dari molekul es dan air. Molekul diwakilkan oleh bola yang
membentuk pola bunga pada fasa es yang menunjukkan keteraturan
tinggi pada sistem.
Sedangkan untuk gambar kedua yaitu mewakili molekul air yang
ditampilkan sebagai bola kecil yang acak dan bergerak bebas (ditandai
dengan anak panah yang acak) menunjukkan sistem yang tidak
teratur. Perubahan entropi ditandai dengan anak panah dimana nilai
perubahan entropi lebih besar dari nol.
Contoh lain yang mudah dibayangkan yaitu misalnya ketika kita
mencampurkan air dengan massa yang sama namun memiliki suhu
yang berbeda. Katakanlah kita mencampurkan air dengan suhu 20 dan
40. Hasilnya adalah akan didapatkan campuran air dengan suhu
antara kedua suhu awal tersebut yaitu sekitar 30.
Dalam kasus tersebut, entropi meningkat dengan alasan yaitu
terjadi perpindahan panas dari air bersuhu tinggi ke air bersuhu
rendah sehingga pencampuran tersebut akan mengurangi entropi air
panas, namun meningkatkan entropi air dingin dengan jumlah yang
lebih besar dan menghasilkan peningkatan entropi keseluruhan.
Secara pasti kita tidak bisa menghitung berapa nilai entropi suatu
sistem, namun kita hanya bisa menghitung besar perubahan entropi
dalam suatu sistem yang mengalami perubahan. Perubahan entropi
tersebut dikenal dengan S dimana semakin besar nilai tersebut maka
perubahan ketidakteraturan dari suatu sistem juga semakin besar.
11.3 Pengertian Entropi dan Hukum Kedua
Termodinamika
Entropi sangat berkaitan dengan hukum termodinamika terutama
untuk hukum kedua termodinamika. Hukum ini menyatakan bahwa
total entropi dari suatu sistem tertutup tidak dapat berkurang. Namun
dalam suatu sistem, entropi dari satu sistem dapat berkurang dengan
meningkatnya entropi dari sistem lain.
142
Defisini entropi adalah bagian dari sistem termodinamika yang
dapat mengalami perubahan, namun total perubahannya yaitu nol.
Selain itu, sistem tersebut juga tidak mempengaruhi entropi di
lingkungannya karena perpindahan panas tidak terjadi dalam hal
tersebut. Dengan demikian, proses reversibel tidak dapat mengubah
total entropi sistem maupun entropi lingkungan.
Arti entropi sangat berbeda dengan energi dimana pada dasarnya
entropi tidak bersifat konservatif namun dapat meningkat dalam
prosesnya. Selain itu, proses yang terjadi juga reversibel (dapat balik).
11.4 Rumus Entropi dan Cara Menghitungnya
Ada beberapa cara atau persamaan untuk menghitung entropi dan
perubahan entropi dalam suatu sistem termodinamika. Berikut ini
adalah beberapa cara untuk menghitung entropi.
a. Entropi dari Proses Reversibel
Untuk suatu proses yang dapat balik atau disebut dengan
reversibel, kita dapat mengasumsikan besaran entropi dari sistem
tersebut. Dengan probabilitas yang sama, entropi sama dengan
konstanta Boltzmann dikalikan dengan logaritma natural dari jumlah
kemungkinan state yang terbentuk.
S = kB x ln W
Dimana konstanta Boltzman (kB) adalah 1.38065 × 10−23 J / K.
b. Entropi dari Proses Isotermal
Cara lain yang dapat dilakukan adalah dengan menghitung
perubahan entropi (S) menggunakan perubahan panas yang terjadi
(Q) dan juga adanya temperatur absolut (T).
ΔS = ΔQ / T
Berdasarkan persamaan tersebut, masuk akal jika entropi meningkat
untuk perubahan temperatur dari panas ke dingin.
c. Entropi dan Energi Dalam
Dalam kimia fisik dan termodinamika, salah satu persamaan yang
paing berguna dan berkaitan dengan entropi adalah energi dalam (U)
yang menyertai suatu sistem termodinamika.
143
dU = T dS – p dV
Dalam hal ini, perubahan energi dalam (dU) sama dengan suhu
absolut dikalikan dengan perubahan entropi yang dikurangi dengan
tekanan eksternal (p) dan juga perubahan volume (V).
Contoh Soal Entropi
Adapun untuk mengulas lebih dalam berikut ini adalah contoh
entropi dan jawaban dalam soal entropi, antara lain;
1. Diketahui sebanyak 1 mol air (H2O) memiliki suhu 100 dengan
kalor 40,7 J/mol. Hitunglah nilai perubahan entropi untuk proses
penguapan air tersebut.
Jawab :
Suhu 100 diubah dalam bentuk kelvin menjadi 373 K
ΔS = Q / T
ΔS = 40,07 / 373K
ΔS = 109,1 J / K mol
2. Sebanyak 5 gram gas oksigen mengalami ekspansi dengan suhu
25 pada volume 1 L hingga 2 L. Dari data tersebut, hitunglah
perubahan entropi yang terjadi pada proses tersebut.
Jawab :
W = – n R T ln V2/V1
W = – 5/32 x 8,314 x 298 x ln 2/1
W = -268 J dalam hal ini -W dianggap sama dengan Q
Perubahan entropi :
ΔS = Q / T
ΔS = -W/T
ΔS = -(-268)/298
ΔS = 0.9 J/K
3. Suatu gas argon dengan tekanan 1 atm pada suhu ruang memiliki
volume awal 500 cm3, pada pendinginan hingga suhu -
25 volumenya berubah menjadi 50 cm3. Berdasarkan data
tersebut, tentukan nilai perubahan entropi dari gas argon tersebut.
Jawab :
Volume 500 cm3 = 0,5 L
Suhu ruang = 25
144
Pertama yaitu mencari jumlah mol gas argon dalam kondisi awal
tersebut.
PxV=nxRxT
1 atm x 0,5 L = n x 0,082 x 10-2 L atm / mol K x 290 K
n = 0,02 mol
Setelah diketahui jumlah mol maka dapat ditentukan perubahan
entropinya.
Berdasarkan perubahan Volume
ΔS = n x R X ln V2/V1
ΔS = 0,02 x 8,314 x ln (0,05/0,5)
ΔS = – 0,39 J/K
Berdasarkan perubahan suhu
ΔS = n x Cv x ln (T2/T1)
ΔS = 0,02 x 12,48 x ln (248/298)
ΔS = -0,047 J/K
Maka nilai perubahan entropi total adalah
ΔS = -0,39 + (-0,047)
ΔS = -0,437 J/K
11.5 Pada proses ireversibel, entropi total sistem dan
lingkungan selalu bertambah.
Ireversibel merupakan hukum kedua termodinamika. Hukum
kedua termodinamika agak berbeda dengan hukum‐hukum fisika
lainnya. Biasanya hukum fisika dinyatakan dalam bentuk persamaan
(misalnya hukum Newton) atau berupa hukum kekekalan (misalnya
hukum kekekalan energi).
11.6 Entropi merupakan ukuran dari ketidakteraturan
Entropi dapat dianggap sebagai ukuran dari ketidakteraturan. Jika
dikaitkan dengan pernyataan umum hukum kedua termodinamika,
pada proses ireversibel ketidakteraturan cenderung bertambah.
Dengan kata lain, setiap proses ireversibel pada dasarnya menuju ke
keadaan yang tidak teratur. Makna ketidakteraturan di sini mungkin
kurang jelas, karenanya dijelaskan menggunakan contoh proses
ireversibel yang terjadi dalam kehidupan sehari.
145
Perlu diketahui bahwa konsep entropi pada mulanya hanya
dihubungkan dengan proses ireversibel yang berkaitan dengan
perubahan bentuk energi dan perpindahan energi. Setelah terlepas
dari tangkainya dan jatuh bebas hingga menyentuh tanah, buah
mangga tidak pernah meluncur ke atas. Buku yang kita dorong lalu
berhenti tidak pernah bergerak kembali ke arah kita. Ini adalah
beberapa contoh proses ireversibel yang berkaitan dengan perubahan
bentuk energi dan perpindahan energi dari satu benda ke benda yang
lain. Proses tersebut hanya berlangsung pada satu arah saja, tetapi
tidak pernah berlangsung pada arah sebaliknya. Buah mangga tidak
pernah meluncur ke atas dengan sendirinya karena energi
dalam berubah menjadi energi kinetik. Buku tidak pernah meluncur ke
arah kita karena kalor alias panas yang timbul akibat gesekan berubah
menjadi energi kinetik.
Hal yang sama terjadi pada proses ireversibel lainnya. Ketika kita
menyentuhkan benda panas dan benda dingin, kalor akan mengalir
dengan sendirinya dari benda panas menuju benda dingin… Kalor
berhenti mengalir setelah kedua benda yang bersentuhan mencapai
suhu yang sama. Proses ini bersifat ireversibel… Nah, pada mulanya
kita mempunyai dua susunan molekul, yakni molekul yang
mempunyai energi kinetik rata‐rata yang besar (molekul‐molekul
penyusun benda panas) dan molekul yang mempunyai energi kinetik
rata‐rata yang kecil (molekul‐molekul penyusun benda dingin).
Setelah benda panas dan benda dingin mencapai suhu yang sama
(molekul‐molekul telah mempunyai energi kinetik rata‐rata yang
sama), dua susunan molekul tadi tidak bisa kita bedakan lagi. Susunan
molekul‐molekul yang pada mulanya teratur berubah menjadi tidak
teratur. Mirip seperti susunan kelereng di atas… Setelah kedua benda
mencapai suhu yang sama, keteraturan susunan molekul berubah
menjadi ketidakteraturan (ketidakteraturan bertambah akibat adanya
perpindahan kalor yang bersifat ireversibel).
Lebih jauh lagi, aliran kalor dari benda panas menuju benda dingin
bisa dianggap seperti aliran kalor dari daerah bersuhu tinggi menuju
daerah bersuhu rendah pada mesin kalor. Adanya aliran kalor dari
daerah bersuhu tinggi menuju daerah bersuhu rendah membuat
mesin kalor bisa melakukan kerja. Mesin kalor tidak bisa melakukan
146
kerja apabila tidak ada aliran kalor. Dengan demikian, kita bisa
membuat hubungan antara ukuran ketidakteraturan dengan
kemampuan melakukan kerja. Setelah mencapai suhu yang sama,
tidak ada lagi aliran kalor dari benda panas menuju benda dingin
(ketidakteraturan bertambah). Karena tidak ada aliran kalor membuat
mesin kalor tidak bekerja maka kita bisa mengatakan bahwa sistem
yang tidak bisa melakukan kerja memiliki ketidakteraturan yang
tinggi, sebaliknya sistem yang bisa melakukan kerja memiliki
ketidakteraturan yang rendah.
147
DAFTAR PUSTAKA
Timothy J. Rennie. (2006). NUMERICAL AND EXPERIMENTAL

STUDIES OF A DOUBLEPIPE HELICAL HE AT EXCHANGER.
Montreal : Department of Bioresource Engineering McGill
University.
Seyed Faramarz Ranjbar. (2014). The effect of geometrical parameters
on heat transfer coefficient in helical double tube
exchangers. Iran : Mechanical Engineering Faculty
University of Tabriz.
Gaurav P.Holkar. (2016). A Review on Numerical Modeling of a Double
Pipe Helical Heat Exchanger. Maharashtra : G.H. Raisoni
College of Engineering & Management.
Sunardi Cecep. (2010). Study Eksperimental Efektifitas Penukar Kalor
Pipa Ganda Helical pada Sistem Refrigerasi Joule-Thomson.
Bandung : Politeknik Negeri Bandung.
Faberto Subrida. 2013. Studi Variasi Laju Pengeluaran Kalor
Kondensor High Stage Sistem Refrigerasi Cascade
Menggunakan Refrigeran MC22 dan R404A Dengan Heat
Exchanger Tipe Concentric Tube. Surabaya: FT Institut
Teknologi Sepuluh November.
Awwaluddin Muhammad. (2007). ANALISIS PERPINDAHAN KALOR
PADA HEAT EXCHANGER PIPA GANDA DENGAN SIRIP
BERBENTUK DELTA WING. Semarang : Jurusan Teknik
Mesin Universitas Negeri Semarang.
Stoecker, Wilbert F. Jones, Jerold W. 1994. Refrigerasi dan
Pengkondisian Udara, Edisi Kedua. Jakarta : Erlangga.
Kreith, Frank, 1997, Prinsip-prinsip Perpindahan Panas,Ed. 3, Jakarta:
PT. Gelora Aksara Pratama.
ASHRAE Handbook, 2006. Refrigeration System and Applications (SI),
American Society of Heating, Refrigerating, and Air-
Conditioning Engineering. ASHRAE, Atlanta, Georgia.
Rohmat Tri agung, 2000. RPKPS dan Buku ajar Termodinamika Lanjut.
148
Cengel. Yunus.A, Boles. Michael, 1998. Themodynamics An
Engineering Approach. Third Edition, Mcgraw-Hill,
International Edition. ‘
Whitman, (2001). “Refrigerant and Air Conditioning Technology 5th
edition.
Holman, J. P., 1991, Perpindahan Kalor, Ed. 6, Jakarta: Erlangga
149
email : santosoaribeni@gmail.com
Ir. Ari Beni Santoso, S.T., M.T. lahir 01 Mei 1987 di Kabupaten
Magetan, Provinsi Jawa Timur, anak ketiga dari tiga bersaudara. Telah
menikah dengan Helda dan dikarunriai 2 orang Putri yang bernama
Nurannisa Azzahra dan Assyifa Nur Azizah.
Penulis mulai menempuh pendidikan formal Sekolah Dasar di SD

Negeri 01 Srimenanti lulus tahun 1999, kemudian melanjutkan
sekolah ke jenjang yang lebih tinggi di Sekolah Lanjutan Tingkat
Pertama Kosgoro lulus tahun 2002 dan Sekolah Menengah Atas Negeri
1 Bandar Sribhawono lulus tahun 2005. Selanjutnya mengambil
program profesi insinyiur di unila tahun 2022. Menyelesaikan
pendidikan di Jurusan Teknik Mesin S1 Universitas Lampung lulus
tahun 2012. Pada Tahun 2018, penulis mendapatkan gelar Magister
Teknik Mesin pada Program Studi Magister Teknik Mesin Universitas
Lampung Di samping sebagai seorang dosen di Universitas Sang Bumi
Ruwa Jurai, penulis juga aktif sebagai pekerja di PT PGAS SOLUTION
area lampung yang bergerak dibidang operasi dan pemeliharaan
jaringan dan fasilitas gas milik PT PGN.
Penulis dapat dihubungi melalui E-mail.
Facebook : santosoaribeni@ymail.com dan WA +628117224455
150
12
Potensial Termodinamik

Universitas Udayana
12.1 Pendahuluan
Keadaan suatu sistem termodinamik dicirikan oleh sifat-sifat fisika
sistem itu. Sifat fisika tersebut dideskripsikan dalam bentuk variabel-
variabel keadaan (state variables). Dalam termodinamika, varibel-
varibel keadaan dari sebuah sistem dapat dikelompokkan menjadi
dua, yaitu varibel intensif dan varibel ekstensif. Varibel intensif
adalah varibel yang nilainya tidak bergantung pada ukuran massa
(size) dari suatu benda. Sementara itu, variabel ekstensif adalah
varibel yang nilainya justru bergantung pada ukuran massa dari benda
itu. Contoh varibel intensif adalah temperatur T, titik didih Td, titik
beku Tb, tekanan p, kerapatan zat (densitas) ρ, konsentrasi c, serta
potensial kimia μ. Contoh varibel ekstensif adalah volume V, massa m,
berat W, jumlah partikel N, energi dalam U, entalpi H, serta entropi S
(Greiner et al., 1997; Power, 2022). Varibel-varibel tersebut saling
berkaitan satu dengan lainnya, seperti tekanan, volume, dan
temperatur yang dinyatakan dengan persamaan umum gas ideal pV =
NkT. Lalu, bagaimana cara mendeskripsikan perilaku sebuah sistem
termodinamik menggunakan variabel-varibel keadaan? Bagaimana
bentuk kebergantungan sebuah besaran termodinamik (potensial
termodinamik) terhadap variabel-variabel intensifnya?
Bab ini akan membahas cara mendeskripsikan perilaku
kesetimbangan sebuah sistem termodinamik menggunakan konsep
potensial termodinamik. Potensial termodinamik adalah suatu fungsi
keadaan (state function) yang secara bersama-sama dengan
persamaan keadaan (equation of state) yang relevan digunakan untuk
mendeskripsikan perilaku sistem termodinamik. Potensial
termodinamik meliputi energi dalam U, entalpi H, energi bebas Gibbs
G, dan energi bebas Helmhotz F. Setiap potensial termodinamik itu
dapat kita jabarkan sebagai fungsi dari variabel-varibel alamiahnya.
151
Varibel alamiah itu sendiri adalah besaran-besaran fisika yang dapat
dikontrol maupun diukur melalui eksperimen. Sebagai contoh, energi
dalam U bergantung pada variabel alamiahnya, yaitu entropi S dan
volume V.
Entalpi H bergantung pada entropi S dan tekanan p. Begitu pula
potensial termodinamik lainnya seperti potensial Gibbs G dan
potensial Helmholtz F yang masing-masing bergantung pada
temperatur T dan tekanan p, serta temperatur T dan volume V.
12.2 Prinsip Entropi Maksimum
Hukum II Termodinamika secara eksplisit menyatakan bahwa
sebuah sistem terisolasi (isolated system) akan mengalami
kesetimbangan termodinamik manakala entropi sistem itu adalah
maksimum (Neumaier, 2007). Seluruh proses termodinamika yang
terjadi secara spontan (spontaneous processes - irreversible) pada
sebuah sistem yang terisolasi akan meningkatkan nilai entropi hingga
sistem ini berada dalam keadaan setimbang, yaitu:
dS  0 ; S  S mak (12.1)
Sistem-sistem fisis yang tidak terisolasi justru terus berupaya

untuk meminimalisir energi potensialnya, sementara entropinya
semakin meningkat. Ketika sistem ini memiliki entropi yang bernilai
konstan maka saat keadaan itulah energi potensial sistem ini bernilai
minimum (Wasserman, 2012).
12.3 Energi Dalam U
Sifat termodinamik sebuah sistem salah satunya dapat dinyatakan
dengan energi dalam (internal energy). Dalam konteks gas ideal,
energi dalam U sistem merupakan penjumlahan energi kinetik partikel
gas. Partikel gas ideal tidak saling berinteraksi satu dengan yang lain,
sehingga energi potensial Coulomb dapat diabaikan. Besar energi
dalam sebuah sistem termodinamik gayut terhadap temperatur.
Semakin tinggi temperatur, maka semakin besar nilai energi dalam
sistem itu (perhatikan Gambar 12.1).
152
Temperatur rendah Temperatur tinggi
Gambar 12.1 Ilustrasi gerak partikel gas ketika temperatur rendah dan
temperatur tinggi (Sumber: Bodner, 2022)
Energi dalam U dapat dinyatakan sebagai fungsi dari varibel-

variabel ekstensif, yaitu entropi S, volume V, dan jumlah partikel N
sebagai konsekwensi atas Hukum I Termodinamika, U = U (S, V, N)
(Amaku et al., 2020). Bentuk diferensial U terhadap varibel-variabel
ekstensif tersebut dapat dinyatakan dengan persamaan (12.2),
 U   U   U 
dU    dS    dV    dN (12.2)
 S N ,V  V S ,N  N S ,V
Persamaan ini tidak secara eksplisit memuat hubungan energi

dalam U terhadap varibel-variabel intensif, seperti temperatur gas T,
tekanan gas p, serta potensial kimia gas μ. Oleh karena itu, diperlukan
relasi-relasi fundamental termodinamik untuk menyatakan hubungan
varibel ekstensif terhadap varibel alamiahnya.
12.4 Relasi-relasi Fundamental Termodinamik
Misalkan kita memiliki sebuah sistem termodinamik yaitu berupa
gas yang terisolasi dalam sebuah tangki bervolume V, jumlah partikel
gas N, serta energi dalam U. Apabila gas ini dibiarkan dalam beberapa
waktu maka gas akan mengalami kesetimbangan termal, sehingga V, U,
dan N akan konstan. Berdasarkan Hukum II Termodinamika, setiap
sistem dalam keadaan kesetimbangan termal akan memiliki entropi S
(Greiner et al., 1997; Ansermet and Brechet, 2019). Dalam kasus ini,
entropi sistem bergantung pada volume, jumlah partikel, serta energi
dalam gas, yaitu
153
  V  4πmU 3 / 2  5 
S (N ,V ,U )  Nk B log      (12.3)
  N  3Nh 2   2 
   
Karena S, N, V, maupun U merupakan fungsi keadaan, maka
entropi S dapat kita nyatakan dalam bentuk persamaan diferensial
yang mengandung variabel N, V, serta U sebagai berikut,
 S   S   S 
dS    dU    dV    dN (12.4)
 U N ,V  V U ,N  N U ,V
Kedua persamaan (12.2) dan (12.4) tidak secara eksplisit

menyatakan hubungan variabel-varibel ekstensif S, N, V, maupun U
terhadap varibel- varibel intensif. Hubungan antara variabel – variabel
keadaan tersebut secara matematis dapat dinyatakan dalam bentuk
relasi Gibbs, relasi Euler, serta relasi Gibbs – Duhem.
12.4.1 Relasi Gibbs
Berdasarkan persamaan (12.2), energi dalam bergantung pada
varibel-varibel S, N, dan V. Sementara itu, secara eksplisit kita dapat
mengetahui bentuk hubungan energi dalam U terhadap varibel-varibel
intensif T, p, dan μ dengan menggunakan definisi, yaitu:
 U   U   U 
T   ;  p   ; μ   (12.5)
 S  N ,V  V S ,N  N S ,V
Apabila ketiga varibel tersebut disubstitusikan ke persamaan

(12.2) maka akan diperoleh persamaan diferensial energi dalam
sebagai fungsi T, p, dan μ, yaitu:
dU TdS  pdV  μdN (12.6)
Persamaan 12.6 adalah representasi matematis relasi Gibbs

(Wassermen, 2012; Amaku et al., 2020).
12.4.2 Relasi Euler
Seperti contoh kasus pada anak subbab 12.4, sistem gas yang lebih
besar terdiri dari sejumlah λ subsistem gas identik yang masing-
masing memiliki entropi S, volume V, dan jumlah partikel N. Dengan
demikian, sistem gas besar ini akan memiliki entropi total sebesar λS,
154
volume total λV, serta jumlah partikel total λN. Oleh karena energi
dalam merupakan fungsi keadaan yang bersifat ekstensif, maka energi
dalam total sistem gas ini merupakan penjumlahan dari energi dalam
subsistem gas, yaitu:
U λS , λV , λN   λU S ,V , N  (12.7)
Persamaan (12.7) dapat dituliskan kembali menjadi
U d λS  U d λV  U d λN 

U   (12.8)
λS  dλ λV  dλ λN  dλ
Varibel S, V, dan N tidak gayut terhadap λ, sehingga persamaan (12.8)
menjadi persamaan (12.9),
U U U
U S V  N (12.9)
λS  λV  λN 
Saat jumlah subsistem gas λ = 1, maka
 U   U   U 
U   S   V   N (12.10)
 S N ,V  V S ,N  N S ,V
Suku-suku diferensial pada persamaan U ini dapat disubstitusi

menggunakan T, p, dan μ masing-masing sesuai definisi pada
persamaan (12.5), sehingga
U TS  pV  μN (12.11)
Persamaan (12.11) merepresentasikan secara matematis relasi

Euler antara varibel-varibel ekstensif S, N, V, maupun U terhadap
variabel intensif T, p, dan μ (Ansermet and Brechet, 2019).
12.4.3 Relasi Gibbs - Duhem
Apabila persamaan (12.11) disajikan dalam bentuk diferensial,
maka diperoleh persamaan (12.12),
dU TdS  SdT  pdV Vdp  μdN  Ndμ (12.12)
Sementara itu, relasi Gibbs juga memberikan dU seperti dimuat

pada persamaan (12.6). Oleh karena itu, kesamaan persamaan (12.6)
dan (12.12) akan menghasilkan
155
SdT Vdp  Ndμ  0 (12.13)
Persamaan (12.13) adalah bentuk representasi matematis dari relasi

Gibbs-Duhem (Ansermet and Brechet, 2019).
12.4.4 Relasi Maxwell
Perhatikan persamaan (12.5)! Apabila T dan –p masing-masing
dideferensialkan terhadap V dan S, maka diperoleh persamaan
(12.14),
 2U  T   2U  p 
  dan    (12.14)
VS  V S ,N SV  S  N ,V
Kesamaan kedua persamaan tersebut memberikan
 T   p 
     (12.15)
 V S ,N  S N ,V
Persamaan (12.16) merupakan salah satu bentuk relasi Maxwell

dari persamaan energi dalam (Ansermet and Brechet, 2019; Power,
2022). Dua relasi Maxwell lainnya dapat diturunkan dengan cara yang
sama sehingga diperoleh,
 T   μ 
    (12.16)
 N S ,V  S  N ,V
 p   μ 
    (12.17)
 N S ,V  V S ,N
Layaknya energi dalam, relasi Maxwell untuk entropi juga dapat

ditentukan dengan cara yang sama. Persamaan entropi gas (12.4)
mesti disajikan dalam bentuk diferensial terlebih dahulu, yaitu
dU p μ
dS   dV  dN (12.18)
T T T
dimana
1  S  p  S   μ  S 
  ;   ;   (12.19)
T  U  N ,V T  V U ,N T  N U ,V
Relasi Maxwell yang bersesuaian dengan persamaan entropi S adalah
156
 
 1
 T
  p
  T
 
 


(12.20)
 V   U 
 U ,N  
  N ,V
 
 1
 T
  μ
  T
  
 


(12.21)
 N   U 
 U ,V  
  N ,V
  p     μ  
  T    T 
      
 N   V 
   
 U ,V  U ,N
(12.22)
12.4.5 Entalpi H
Entalpi H yang dimiliki oleh sebuah sistem termodinamik
berkaitan dengan total energi dalam U dan energi mekanik pV sistem.
Secara matematis entalpi dapat direpresentasikan dengan persamaan
(12.23),
H  U  pV (12.23)
Istilah entalpi pertama kali diperkenalkan oleh Kamerlingh Onnes

pada tahun 1901 (Wasserman, 2012; Ansermet and Brechet, 2019).
Sementara itu, simbol entalpi H diperkenalkan dua tahun kemudian
oleh Alfred W. Porter (Battino et al., 1997) yang menyatakan
kandungan panas dimiliki oleh sebuah sistem termodinamik (heat
content) (Howard, 2022).
Layaknya energi dalam U dan entropi S, entalpi H juga dapat
direpresentasikan dalam bentuk diferensial total, yaitu
dH  dU  pdV Vdp (12.24)
Apabila dU pada persamaan (12.6) disubtitusi dengan dU pada

persamaan (12.6), maka kita akan memperoleh persamaan diferensial
total entalpi sebagai fungsi entropi S, tekanan gas p, dan jumlah
partikel N, yaitu
157
dH TdS Vdp  μdN (12.25)
Dengan demikian, entalpi H = H (S, p, N). Jadi, entapi H bergantung

pada varibel-varibel alamiah seperti S, p, dan N. Seperti halnya
persamaan (12.2) dan (12.4), maka persamaan diferensial total
entropi juga dapat dituliskan menjadi
 H   H   H 
dH    dS    dp    dN (12.26)
 S  p ,N  p S ,N  N S , p
Kesamaan dari persamaan (12.25) dan (12.26) memberikan definisi,
 H   H   H 
T   ;V    ; μ   (12.27)
 S  p ,N  S S ,N  N S , p
Berdasarkan definisi (12.27), ketiga relasi Maxwell yang

bersesuaian untuk entalpi H juga dapat diturunkan dengan
menggunakan cara yang sama seperti energi dalam U, yaitu
 T   V 
    (12.28)
 p S ,N  S  p ,N
 T   μ 
    (12.29)
 N S , p  S  p ,N
 V   μ 
     (12.30)
 N S , p  p S ,N
12.4.6 Energi Bebas Helmholtz F

Ketika sebuah sistem termodinamik berada dalam keadaan
kesetimbangan termal maka sistem ini akan memiliki sebuah energi
potensial yang dikenal dengan istilah energi bebas Helmholtz
(Helmholtz free energy). Istilah energi bebas Helmholtz diberikan oleh
Hermann von Helmholtz pada tahun 1882 (Ansermet dan Brechet,
2019). Secara matematis, energi bebas Helmholtz dirumuskan dengan
persamaan (12.31),
F  U TS (12.31)
158
Sistem termodinamik yang mengalami kesetimbangan termal
dalam konteks ini juga memiliki volume V dan jumlah partikel N yang
konstan. Oleh karena itu, energi bebas Helmholtz F mampu
mengakomodasi proses-proses termodinamik dimana T, V, dan N
adalah konstan. Ketiga variabel tersebut merupakan variabel alamiah
energi bebas Helmholtz, sehingga F = F (T, V, N). Lalu, bagaimana
bentuk representasi matematis hubungan F terhadap ketiga varibel
alamiahnya?
Apabila persamaan (12.31) disajikan dalam bentuk diferensial
total maka,
dF  dU TdS  SdT (12.32)
Substitusi dU menggunakan persamaan (12.6) sehingga diperoleh,

dF  SdT  pdV  μdN (12.33)
Dalam bentuk diferensial total layaknya persamaan (12.2), (12.4),

maupun (12.26), maka diferensial terhadap F menjadi,
 F   F   F 
dF    dT    dV    dN (12.34)
 T V ,N  V T ,N  N T ,V
Kesamaan dari persamaan (12.33) dan (12.34) akan memberikan

definisi,
 F   F   F 
S   ;  p   ; μ   (12.35)
 T V ,N  V T ,N  N T ,V
Dengan cara yang sama, ketiga relasi Maxwell untuk energi bebas
Helmholtz dapat diperoleh, yaitu:
 S   p 
    (12.36)
 V T ,N  T V ,N
 S   μ 
     (12.37)
 N T ,V  T V ,N
159
 p   μ 
    (12.38)
 N T ,V  V T ,N
Perhatikan persamaan (12.32)! Ketika jumlah partikel dari sistem

termodinamik bersifat tetap serta temperatur sistem bersifat konstan,
maka
 dF  pdV (12.39)
Secara fisis persamaan (12.39) menyatakan bahwa besarnya

penurunan energi bebas Helmholtz pada temperatur konstan sama
dengan besarnya usaha maksimum yang mampu dikerjakan sistem.
Sementara itu, ketika dF = 0, F = Fmin maka sistem termodinamik ini
berada dalam keadaan setimbang.
12.5 Energi Bebas Gibbs G
Energi bebas Gibbs yang dinyatakan dengan simbol G pertama kali
diperkenalkan oleh Josiah Williard Gibbs, yaitu seorang
matematikawan dan juga ahli dalam fisika serta kimia pada tahun
1875 (Greiner et al., 1997). Energi bebas Gibbs juga dikenal sebagai
potensial Gibbs. Dalam artikelnya tentang kesetimbangan fluida
heterogen (the equilibrium of heterogeneous fluid), J.W Gibbs
menjelaskan bahwa terjadi perubahan energi potensial fluida ketika
massa fluida berubah. Gibbs mengungkapkan analisisnya tersebut
berdasarkan keadaan entropi maksimum. Keadaan ini sama persis
dengan pemahaman awal kita bahwa suatu sistem termodinamik akan
mencapai keadaan setimbang ketika entropi sistem maksimum.
Secara metematis, energi bebas Gibbs dinyatakan dengan
persamaan (12.40),
G  U TS  pV (12.40)
Sementara itu, dalam bentuk diferensial total, persamaan (12.40)

dapat dituliskan seperti persamaan (12.41),
dG  dU TdS  SdT  pdV Vdp (12.41)
Substitusikan nilai dU dengan persamaan (12.6) sehingga diperoleh

dG  SdT Vdp  μdN (12.42)
160
Dengan demikian, energi bebas Gibbs dapat dituliskan sebagai G = G
(T, p, N) (Ansermet and Brechet, 2019; Amaku et al., 2020). Energi
bebas Gibbs bergantung pada variabel-varibel alamiah seperti
temperatur T, tekanan p, dan jumlah partikel N.
Layaknya persamaan (12.34) untuk energi bebas Helmholtz,
persamaan diferensial total energi bebas Gibbs juga dapat dituliskan
seperti persamaan (12.43),
 G   G   G 
dG    dT    dp    dN (12.43)
 T  p ,N  p T ,N  N T , p
Kesamaan antara persamaan (12.42) dan persamaan (12.43) akan

memberikan definisi, yaitu
 F   G   G 
S   ; V    ; μ   (12.44)
 T  p ,N  p T ,N  N T , p
Dengan cara yang sama, ketiga relasi Maxwell untuk energi bebas
Gibbs dapat diperoleh, yaitu:
 S   V 
     (12.45)
 p T ,N  T  p ,N
 S   μ 
     (12.46)
 N T , p  T  p ,N
 V   μ 
     (12.47)
 N T , p  p T ,N
12.6 Ringkasan
Potensial termodinamik adalah suatu fungsi keadaan (state
function) yang secara bersama-sama dengan persamaan keadaan
(equation of state) yang relevan digunakan untuk mendeskripsikan
perilaku sistem termodinamik. Potensial termodinamik meliputi
energi dalam U, entalpi H, energi bebas Gibbs G, dan energi bebas
Helmhotz F. Setiap potensial termodinamik itu dapat kita jabarkan
sebagai fungsi dari variabel-varibel alamiahnya, yaitu:
161
U = U (S, V, N)  dU TdS  pdV  μdN
H = H (S, p, N)  dH TdS Vdp  μdN
F = F (T, V, N)  dF  SdT  pdV  μdN
G = G (T, p, N)  dG  SdT Vdp  μdN
162
DAFTAR PUSTAKA
Amaku, M., Coutinho, F. A. B., and Oliveira, L. N. (2020).

thermodynamic Potentials and Natural Variables. Revista
Brasileira de Ensino de Física. 42 (e20190127):1 – 10.
http://dx.doi.org/ 10.1590/1806-9126-RBEF-2019-0127
Ansermet, J.P and Brechet, S. D. (2019). Principle of Thermodynamics
(First Edition). United State of America: Cambridge University
Press.
Battino, R., Strong, L. E., and Wood, Scoot. E. (1997). A Brief History of
Thermodynamics Notation. Journal of Chemical Education.
74(3): 304 – 305. http://dx.doi.org/ 10.1021/ed074p304.
Bodner. (2022). Energy, Enthalpy, and the First Law of
Thermodynamics. Online Lecture Note. Indiana: Division of
Chemistry Education, Purdue University. Tersedia pada:
https://chemed.chem.purdue.edu/chemed/bodnergroup/
index.html.
Greiner, W., Neise, L., and Stöker, H. (1997). Thermodynamics and
Statistical Mechanics (Second Edition). United State of America:
Springer-Verlag New York, Inc.
Howard, I. K. (2002). H Is for Enthalpy, Thanks to Heike Kamerlingh
Onnes and Alfred W. Porter. Journal of Chemical Education.
79(6): 697 – 698. http://dx.doi.org/ 10.1021/ed079p697.
Neumaier, A. (2007). On the Foundations of Thermodynamics. Article.
Austria: Fakultät für Mathematik, Universität Wien
Nordbergstr. Tersedia pada: http://www.mat. univie.ac.at/~
neum.
Power, J. M. (2022). Lecture Note on Thermodynamics. United State of
America: Department of Aerospace and Mechanical Engineering
University of Notre Dame.
Wasserman, A. L. (2012). Themal Physics Concept and Practice (First
Edition). United State of America: Cambridge University Press.
163
email : tedyindrayana@gmail.com
Penulis lahir di Kabupaten Klungkung Bali pada tanggal 23 Agustus

1991. Penulis telah menyelesaikan studi sarjana dari Jurusan
Pendidikan Fisika FMIPA Universitas Pendidikan Ganesha pada tahun
2013 dan jenjang magister di Program studi S2 Fisika Departemen
Fisika FMIPA Universitas Gadjah Mada pada tahun 2016. Saat ini
beliau menjadi Staf Dosen Prodi Fisika, FMIPA Universitas Udayana.
Penulis sangat tertarik menekuni bidang riset nanomaterial. Sampai
saat ini, penulis aktif melakukan penelitian, pengembangan, serta
publikasi nanomaterial ferrite untuk berbagai aplikasi dibidang
fotokatalis, biosensor, serta hyperthermia therapy. Penulis juga aktif
membimbing siswa SMP maupun SMA dalam bidang olimpiade Fisika,
Matematika, serta Astronomi. Bagi pembaca budiman yang tertarik
diskusi seputar fisika dapat menghubungi penulis melalui email
tedyindrayana@gmail.com atau nomor WA (085342924485)
164
View publication stats

Thermo Dina Mika

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Thermo Dina Mika

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

See discussions, stats, and author profiles for this publication at: https://www.researchgate.

TERMODINAMIKA: TINJAUAN TEORITIS DAN PRAKTIS

Book · May 2023

Lulut Alfaris Fathan Dewadi

SEE PROFILE SEE PROFILE

Dewi Fairuz Zulaikha I Putu Tedy Indrayana

SEE PROFILE SEE PROFILE

The user has requested enhancement of the downloaded file.

Fungsi dan sifat hak cipta Pasal 4

Lulut Alfaris, S.T., M.T.

Editor : Rifaldo Pido, ST., MT

Tata Letak : Cecep Kurnia Sastradipraja, S.Kom., M.Kom.

Desain Sampul : Seliwati

Penerbit : INDIE PRESS

Hak Cipta 2022, Indie Press dan Penulis

Copyright © 2022 by Indie Press

All Right Reserved

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa,

Bandung, Juli 2022

KATA PENGANTAR ................................................................................................I

Lulut Alfaris, S.T., M.T.

Kapasitas Kalor pada Volume Tetap (Cv)

Gambar 1.1 Sistem isobarik

- Isokhorik (Volume tetap atau konstan)

Gambar 1.2 Sistem isokhorik

Gambar 1.3 Sistem isotermik

- Adiabatik (sistem diisolasi agar tidak ada kalor yang keluar

Gambar 1.4 Sistem isobarik

Lulut Alfaris, S.T., M.T.

Penulis merupakan lulusan dari SMAN 1 Genteng Banyuwangi tahun

Fathan Mubina Dewadi. ST.,MT.

Gambar 1. Perbandingan Tekanan dan Volum pada Kalor (Khairina,

2.3 Aliran Energi

= 0,001067 + 0,25. (0,74575 - 0,001067)

Langkah berikutnya saat nilai v1 sudah diketahui, maka nilai v2

Dengan nilai-nilai yang tertera pada tabel 2 mengenai tabel uap

Nilai x yang merupakan v2 yaitu 1,48405 m3/kg, setelah itu maka

Dengan merujuk pada tabel 3 yang tertera nilai-nilai parameter,

0,00540408 – 5,34x = -0,000001

Berdasarkan nilai-nilai pada tabel 4 bahwa untuk nilai a1 = 0,16

Setelah didapat nilai v2, maka perlu ditelusuri nilai V 2 dengan

Ayuningtyas, S. C. (2019). Mesin Penghasil Aquades menggunakan

Fathan Mubina Dewadi merupakan nama lengkap penulis pada bab

Ir. Maryadi, ST., MT., IPM., ACPE., ASEAN Eng.

Gambar 3.2: Cairan terkompresi

Gambar 3.3: Cairan jenuh

3.3.3 Cairan Jenuh dan Uap Jenuh

Gambar 3.4: Cairan jenuh dan uap jenuh

3.3.4 Uap Jenuh

Proses pengembunan akan terjadi jika suhu turun di bawah 100°C

Gambar 3.6: Uap super panas

Jika proses keadaan di atas di balik dengan proses mendinginkan

Gambar 3.7: Diagram T-v proses pemanasan air

Contohnya jika kita memasak daging sapi dengan panci biasa,

Gambar 3.8: Kurva cair – uap jenuh untuk substansi murni

Gambar 3.9: Diagram T-v perubahan fase air

Seluruh keadaan cairan terkompresi terletak di daerah sebelah

Gambar 3.10: Diagram T-v substansi murni

Gambar 3.11: Diagram P-v substansi murni

3.4.3 Diagram Fase Padat

Gambar 3.12: Diagram P-v substansi menyusut ketika

Tetapi air akan mengembang ketika membeku, sehingga es akan

Gambar 3.14: Diagram P-T substansi murni

Gambar 3.15: Diagram P-v-T substansi menyusut