PROPOSAL

“BANANAKING”

Disusun oleh :
TIM : ELEKTRO
Kelas : B-C

FAKULTAS TEKNIK ELEKTRO

TEKNIK ELEKTRO
POLITEKNIK NEGERI AMBON 2023
 BAB I
Pendahuluan
A. Latar Belakang
Produk makanan olahan berbasis pisang menjadi tren populer dalam beberapa tahun terakhir.
BananaKing hadir sebagai inovasi dalam industri ini, menggabungkan keunikan produk dan
pemasaran yang kreatif.

B. Tujuan Proposal
Proposal ini bertujuan untuk mendapatkan dukungan dan investasi dalam memulai usaha
BananaKing.
C. Ruang Lingkup Usaha
BananaKing akan fokus pada produksi makanan ringan dan minuman berbasis pisang dengan
berbagai varian rasa dan kemasan inovatif.

BAB II.
Deskripsi Produk dan Layanan
A. Konsep Produk
BananaKing akan menawarkan berbagai produk, termasuk keripik pisang, smoothie pisang, dan
camilan pisang lainnya, dengan penekanan pada rasa alami dan kreativitas dalam penyajian.

B. Keunikan Produk
Keunikan BananaKing terletak pada varietas rasa yang inovatif dan kemasan yang menarik,
memberikan pengalaman konsumen yang tak terlupakan.

C. Manfaat Produk bagi Konsumen

Produk BananaKing tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan nutrisi, menjadikannya pilihan
camilan sehat dan bergizi bagi konsumen.
 BAB III.
Analisis Pasar
A. Studi Kelayakan Pasar
Melalui studi pasar, kami melihat potensi pertumbuhan yang signifikan untuk produk pisang
olahan. Permintaan pasar yang meningkat memberikan peluang bagi kesuksesan BananaKing.

B. Target Pasar
Target pasar kami adalah kelompok konsumen yang peduli pada kesehatan dan mencari alternatif
camilan yang lezat dan bergizi.

C. Analisis Kompetitor
Melakukan analisis kompetitor untuk memahami kekuatan dan kelemahan pesaing di pasar.

BAB IV.
Model Bisnis
A. Jenis Bisnis
BananaKing akan beroperasi sebagai bisnis manufaktur dan ritel.

B. Strategi Pemasaran
Strategi pemasaran mencakup kampanye online/offline yang kreatif, kolaborasi dengan
influencer, dan pemanfaatan media sosial.

C. Rencana Distribusi
Produk akan didistribusikan melalui outlet ritel, kemitraan dengan toko kelontong, dan penjualan
online.

D. Kerjasama dan Aliansi

Membangun kemitraan dengan petani pisang lokal dan pemasok bahan baku untuk memastikan
pasokan yang berkelanjutan.
 BAB V.
Rencana Produksi
A. Rincian Bahan Baku

Harga jual
No Kategori Harga jual perunit Penambahan pertoping
1 Pisang goreng bananaking Rp 20.000 Rp 5.000

B. Proses Produksi
Deskripsi proses produksi dari persiapan bahan hingga kemasan.

C. Pabrik atau Fasilitas Produksi

Rencana untuk mendirikan fasilitas produksi yang sesuai dengan standarkeamanan pangan.

D. Kapasitas Produksi
Proyeksi kapasitas produksi harian/mingguan/bulanan.

BAB VI.
Rencana Keuangan
A. Proyeksi Pendapatan
Proyeksi pendapatan berdasarkan penjualan yang diharapkan.

B. Proyeksi Biaya Produksi

1. Bahan Baku
2. Tenaga Kerja
3. Overhead
C. Proyeksi Laba Rugi
Proyeksi laba bersih yang diharapkan selama beberapa tahun pertama.

D. Analisis Break Even Point

Menentukan titik impas dalam bisnis ini.
 BAB VII.
Manajemen dan Organisasi

A. Struktur Organisasi
Deskripsi struktur organisasi BananaKing.

B. Peran dan Tanggung Jawab Anggota Tim

Penjelasan peran dan tanggung jawab masing-masing anggota tim.

C. Rencana Pengembangan SDM

Rencana pelatihan dan pengembangan untuk tim.

BAB VIII.
Risiko dan Pengelolaan Risiko
A. Identifikasi Risiko
Identifikasi potensi risiko yang dapat mempengaruhi usaha.

B. Strategi Pengelolaan Risiko

Rencana untuk mengurangi dampak risiko yang diidentifikasi.

C. Upaya Mitigasi
Langkah-langkah konkret yang akan diambil untuk mengurangi risiko.
 BAB IX.
Aspek Hukum dan Perizinan
A. Perizinan Usaha
Proses perizinan yang diperlukan untuk memulai dan menjalankan usaha.

B. Kepemilikan Intelektual
Melindungi hak kekayaan intelektual produk.

C. Kepatuhan Hukum
Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan undang-undang yang berlaku.

BAB X.
Pemasaran dan Branding
A. Strategi Pemasaran Online dan Offline
Rencana untuk kampanye pemasaran online dan offline.

B. Branding dan Positioning

Strategi branding dan posisi produk di pasar.

BAB XI.
Pembangunan Keberlanjutan
A. Kegiatan Sosial dan Lingkungan
Komitmen terhadap keberlanjutan melalui kegiatan sosial dan lingkungan.

B. Keterlibatan Masyarakat
Partisipasi dalam kegiatan komunitas dan pengembangan hubungan positif dengan
masyarakat.
 BAB XII.
Tabel Hitungan Biaya dan Bahan
A. Rincian Biaya Produksi
Daftar alat dan bahan :
No Bahan Kuantitas Harga per Unit Total
1 Pisang masak 20 sisir Rp 30.000 Rp 600.000
2 Tepung Terigu 1kg 1 karton Rp 15.000 Rp 180.000
3 Gula 1kg 5 buah Rp 22.000 Rp 110.000
4 Susu kental 1L 3 buah Rp 18.000 Rp 54.000
5 Telur 1 rak 3 buah Rp 75.000 Rp 225.000
6 Garam 250gr 2 buah Rp 20.000 Rp 40.000
7 Meses seres 500 gr 4 buah Rp 30.000 Rp 120.000
8 Keju kraft 500 gr 4 buah Rp 130.000 Rp 520.000
9 Tepung Roti 1kg 10 buah Rp 15.000 Rp 150.000
10 Minyak goreng 5L 3 buah Rp 95.000 Rp 285.000
11 Coklat collins1kg 5 buah Rp 52.000 Rp 260.000
12 Tiramisu collins1kg 3 buah Rp 42.000 Rp 126.000
13 Oreo 1kg 3 buah Rp 66.000 Rp 198.000
14 Kacang 500gr 3 buah Rp 44.000 Rp 132.000
15 Caramel 3 buah Rp 32.000 Rp 96.000
16 Milo 1kg 3 buah Rp 90.000 Rp 270.000
17 Matcha collins 1kg 3 buah Rp 50.000 Rp 150.000
18 Vanilla 3 buah Rp 50.000 Rp 150.000
19 Strobery collins 1kg 3 buah Rp 47.000 Rp 141.000
20 Kompor 22 sumbu 1 buah Rp 370.000 Rp 370.00
21 Minyak tanah 10 liter Rp 6.000 Rp 120.000
22 Spatula 2 buah Rp 20.000 Rp 40.000
23 saringan 2 buah Rp 25.000 Rp 50.000
24 Pencapit 2 buah Rp 15.000 Rp 30.000
25 Penggorengan kotak 1 buah Rp 350.000 Rp 350.000
26 Mangkok jumbo 5 buah Rp 20.000 Rp 100.000
27 Sendok dan pisau 1 pket Rp 50.000 Rp 50.000
28 Kain sarpet 5 buah Rp 5.000 Rp 25.000
29 Sarung tangan plastik 2 box Rp 20.000 Rp 40.000
30 Tempat potong 2 buah Rp 20.000 Rp 40.000
31 Tempat toping 10 buah Rp 10.000 Rp 100.000
32 Stiker A4 5 buah Rp 54.000 Rp 270.000
33 box 200 buah Rp 50.000 Rp 850.000
34 Le mineral 2 karton Rp 75.000 Rp 150.000
TOTAL Rp 7.956.000
+
Biaya Lainnya
No Kategori Kuantitas Biaya
1 Kemasan 200 Rp 20.000
2 Lebel / Merek 200 Rp 51.000
3 Biaya transportasi Pulng-pergi Rp 300.000
4 Gaji karyawan 1 Rp 500.000
5 Biaya darurat 1 Rp 1.000.000
TOTAL Rp 1.871,000

Total keseluruhan
No Keterangan Biaya
1 Rincian biaya produksi Rp 7.956.000
2 Biaya lainnya Rp 1.871,000
Total Rp 9.827,000

BAB XIII.
 Penutup
A. Kesimpulan
Ringkasan keseluruhan proposal dan tujuan dari BananaKing.

B. Harapan untuk Masa Depan

Visi dan tujuan jangka panjang untuk pertumbuhan dan Pengembangan usaha bananaking
kedepan makin diminati banyak kalanagan Masyarakat.

C. Kontak dan Informasi Tambahan

Informasi kontak untuk pertanyaan lebih lanjut.

Daftar Pustaka
Lampiran
A. Gambar Produk dan Merek

Toping coklat keju milo toping coklat oreo keju

B. Izin dan Perizinan