Leaching KEL.2 by J.geankoplis
Leaching KEL.2 by J.geankoplis
Disusun Oleh :
Kelompok II (A4)
3. Laju Leaching Saat Difusi Dalam Kontrol Padat. Dalam kasus dimana
difusi keadaan tak tunak dalam padatan merupakan hambatan pengendali dalam
leaching zat terlarut oleh pelarut eksternal, pendekatan berikut dapat digunakan.
Jika rata-rata difusivitas Da eff zat terlarut A kira-kira konstan, maka ekstraksi
dalam proses batch.
Gambar 12.8-1
Peralatan fixed bed yang umum untuk pencucian bit gula bawah ke tangki
berikutnya secara seri. Operasi arus balik digunakan dalam sistem Shanks.
Penutup atas dan bawah dapat dilepas sehingga bit yang tercuci dapat dikeluarkan
dan ditambahkan muatan baru. Sekitar 95% gula dalam bit dilindih untuk
menghasilkan larutan keluar dari sistem sekitar 12% berat.
2. Pencucian lapisan bergerak. Ada sejumlah perangkat untuk pelindian
berlawanan arus secara bertahap di mana lapisan atau panggung bergerak dan
bukannya diam. Ini digunakan secara luas dalam mengekstraksi minyak dari biji
sayuran seperti biji kapas, kacang tanah, dan kedelai. Larutan akhir nabati-
pelarut, yang disebut miscella, mungkin mengandung beberapa padatan yang
terbagi halus. Pada Gambar 12.8-2a, perangkat elevator bucket tempat tidur
bergerak yang tertutup ditunjukkan. Serpihan kering atau padatan ditambahkan di
sisi kanan atas ke keranjang atau ember berlubang. Saat ember di sisi kanan turun,
ember tersebut tercuci dengan larutan encer minyak dalam pelarut yang disebut
setengah miscella. Cairan ini meresap ke bawah melalui ember yang bergerak dan
dikumpulkan di bagian bawah sebagai larutan kuat atau miscella penuh. Ember
yang bergerak ke atas di sebelah kiri terlindih secara berlawanan dengan pelarut
segar yang disemprotkan pada ember paling atas. Serpihan basah dibuang seperti
yang ditunjukkan dan dibuang terus menerus. Ekstraktor Hildebrandt pada
Gambar 12.8-2b terdiri dari tiga konveyor sekrup yang disusun dalam bentuk U.
Benda padat bermuatan di kanan atas, dialirkan ke bawah, melintasi bagian
bawah, dan kemudian naik ke kaki lainnya.
3. Pencucian padat yang diaduk. Jika padatan dapat digiling halus hingga
berukuran sekitar 200 mesh (0,074 mm), maka dapat dipertahankan dalam
suspensi dengan sedikit pengadukan. Pencucian arus berlawanan secara terus-
menerus dapat dilakukan dengan menempatkan sejumlah agitator secara seri
dengan tangki pengendapan atau pengental di antara masing- masing agitator
Gambar 12.8-2 Peralatan untuk pelindian lapisan bergerak: (a) Ekstraktor tipe
ember Bollman, (b) Ekstraktor konveyor sekrup Hildebrandt
Kadang- kadang pengental itu sendiri digunakan sebagai kombinasi
kontaktor- agitator dan pemukim seperti yang ditunjukkan pada Gambar 12.8-3.
Dalam sistem tahap berlawanan arah ini, pelarut segar masuk seperti yang
ditunjukkan pada pengental tahap pertama. Cairan bening yang mengendap keluar
dan mengalir dari tahap ke tahap. Padatan umpan memasuki tahap terakhir, di
mana mereka dikontakkan dengan pelarut dari tahap sebelumnya dan kemudian
masuk ke pengendapan. Penggaruk yang berputar perlahan memindahkan padatan
ke pembuangan paling bawah. Padatan dengan sedikit cairan dipompa sebagai
bubur ke tangki berikutnya. Jika kontak tidak mencukupi, mixer dapat dipasang di
antara setiap pengendapan.
Akan ada nilai N untuk overflow dimana N0 dan untuk underflow N akan
memiliki nilai yang berbeda, tergantung konsentrasi zat terlarut dalam cairan.
Komposisi zat terlarut A dalam cairan akan dinyatakan sebagai fraksi berat.
Dimana x adalah fraksi berat zat terlarut A dalam cairan luapan dan y,
adalah fraksi berat A pada basis bebas B padat dalam cairan yang diasosiasikan
dengan bubur atau aliran bawah. Untuk umpan padat yang akan dilindih, N adalah
kg padatan inert/kg zat terlarut A dan y, 1,0. Untuk pelarut murni yang masuk N 0
dan XA=0.
Pada Gambar 12.9-1a, diagram kesetimbangan tipikal diperlihatkan di
mana zat terlarut A larut tak terhingga dalam pelarut C, yang akan terjadi dalam
sistem minyak kedelai (A)-tepung padat inert kedelai (B)-pelarut heksana (C).
Kurva atas N versus y untuk aliran bawah bubur mewakili padatan yang terpisah
dalam kondisi eksperimental serupa dengan proses tahapan sebenarnya. Garis
bawah dari N versus x, dimana N 0 pada sumbunya, mewakili komposisi cairan
yang meluap dimana semua padatan telah dihilangkan. Dalam beberapa kasus,
sejumlah kecil padatan mungkin tertinggal dalam luapan. Garis ikatnya vertikal,
dan pada diagram yx, garis kesetimbangannya adalah y=x pada garis 45°.
Pada Gambar 12.9-1b garis pengikat tidak vertikal, hal ini dapat terjadi
akibat waktu kontak yang tidak mencukupi, sehingga semua zat terlarut tidak
larut; adsorpsi zat terlarut A pada padatan; atau zat terlarut larut dalam padatan B.
Jika garis aliran bawah N versus y lurus dan horizontal, jumlah cairan yang terikat
pada padatan dalam bubur adalah konstan untuk semua konsentrasi. Hal ini berarti
bahwa laju aliran cairan di bawah adalah konstan pada berbagai tahap dan juga
pada aliran luapan. Ini adalah kasus khusus yang terkadang didekati dalam
praktiknya.