S

E
S
O
R
P
S
I
S
I
L
A
N
A
DESAIN DAN
&
A
M
G
I
S
X
I
S
S
A
T
I
L
A
U
K
KELOMPOK 6

5056)
FIVE SEPTI CICILIA (16811
SELYNITA (168115036)
5039)
11
8
6
(1
.
.A
K
YU
A
A
IN
T
N
LE
VA

DESAIN DAN ANALISIS PROSES

1. Analisis
Proses

Desain
dan
Analisis
Proses
3. Keputusan
Desain
Pekerjaan

2. Memahami
Proses

1. ANALISIS PROSES
Definisi

Cara Analisis

Input Output

1. Berapa banyak pelanggan

yang ditangani ?
2. Berapa lama waktu untuk
memberikan pelayanan ?
3. Perubahan untuk
memperluas Kapasitas?
4. Berapa biaya untuk proses
tersebut ?
5. Tujuan melakukan analisis ?

Bagan Alir

2. MEMAHAMI PROSES
Klasifikasi Proses
Tahapan
Tunggal atau
Tahapan
Ganda ?

1.

Make to
Stock
2. Make to
Order
3. Hibrid

Persediaan = Throughput rate x Waktu alir

Pengukuran KInerja

Littles Law

3. KEPUTUSAN DESAIN PEKERJAAN

A. PENGUKURAN DAN STANDAR PEKERJAAN

A.
B.

Menjadwalkan Pekerjaan dan Mengalokasikan Kapasitas

Memberikan Dasar Objektif Untuk Memotivasi Tenaga Kerja dan Mengukur
Kinerja Para Tenaga Kerja
Melakukan Penawaran Kontrak Baru dan Mengevaluasi Kinerja Kontrak yang
sudah ada
Memberikan Tolak Ukur Terhadap Perkembangan

B. REDUKSI WAKTU ALIR PROSES

Melakukan Aktivitas secara Paralel
Mengubah Urutan Aktivitas
Mengurangi Gangguan

KUALITAS SIX SIGMA

Kualitas dan
Produktivitas
Manajemen
Mutu
SPESIFI
KASI &
BIAYA
KUALIT
AS

1.
2.

Desain Produk atau

Pelayanan
Konsistensi
Produksi Desain
Produk atau
Pelayanan

Goal : KEBUTUHAN
PASAR

Tolak
Ukur
Kualitas

Mendefinsi
Mengukur
Menganalisis
Memperbaiki
Mengendalikan

Perlu ALAT ANALISA

PELANGGAN
ISO

ALAT ANALISA SIX SIGMA

1. Bagan Alir

2. Run Chart

3. Pareto Chart

4. Checksheet

LANJUTAN...

5. Diagram Sebab Akibat

7. Diagram Alir Proses

6. Bagan Kendali Proses

8. FMEA

KASUS GOLDEN JUDE CASINO

SOAL NO 1

GAMBARKAN SEBUAH DIAGRAM DARI PROSES

PENURUNAN TERSEBUT. BERAPA LAMA WAKTU

PROSES YANG DIPERLUKAN UNTUK
MENGKOSONGKAN 300 MESIN SLOT DENGAN
KOIN MOP$10 ?

JAWABAN NO 1
Staf
akuntan

Petugas
keamanan &
pemimpin tim

15
meni
t

Kotak kasir

Mesin slot

10
meni
t

Bucket

Pengambilan
kunci

Selesai

Ruang
penghitung

30
meni
t

Troli
@20 mesin
slot
berbeda

JAWABAN NO 1
WAKTU PENGEMBALIAN KOTAK PENURUNAN 300 MESIN SLOT
= 300 X 10 MENIT = 3000 MENIT
TROLI YANG DIBUTUHKAN
= 300 MESIN SLOT / 20 = 15 TROLI (1 TROLI @20 MESIN SLOT)
WAKTU PENGIRIMAN 15 TROLI
= 15 X 30 MENIT = 450 MENIT
TOTAL WAKTU PENGOSONGAN
= 15 MENIT + 3000 MENIT + 450 MENIT = 3465 MENIT = 57 JAM 45
MENIT

SOAL NO 2

GAMBARKAN SEBUAH DIAGRAM DARI PROSES

PERHITUNGAN TERSEBUT. BERAPA LAMA WAKTU

PROSES YANG DIPERLUKAN UNTUK MENYELESAIKAN
300 MESIN SLOT MOP$10 ? ASUMSIKAN BAHWA
MASING-MASING MESIN SLOT MEMILIKI RATA-RATA
750 KOIN MOP$10 KETIKA DILAKUKAN PENGOSONGAN.

JAWABAN NO 2
YES
Pengujian
skala timbang

Kalibrasi

Proses
penimbangan &
pencatatan
(7 menit /bucket)

NO
Ringkasan
laporan
verivikasi
bobot/kemasan

Verivikasi dengan
perhitungan
manual (2
menit/kaleng)

Gulungan koin
diletakkan dalam
kaleng (40
gulung/kaleng, 5
menit/kaleng)

Pengemasan koin
(@gulung=25 koin,
kapasitas 10
gulung/menit)

JAWABAN NO 2
WAKTU PENIMBANGAN UNTUK 300 BUCKET (GULUNG)
= 300 X 7 MENIT = 2100MENIT
1 GULUNG = 25 KOIN, 750 KOIN = 750/25 = 30 GULUNG
UNTUK 300 MESIN = 300 X 30 GULUNG = 9000 GULUNG
9000 GULUNG MEMBTUHKAN WAKTU
= 9000/10 GULUNG/MENIT = 900 MENIT
1 KALENG = 40 GULUNG, 9000 GULUNG = 9000/40 = 225 KALENG
WAKTU PENGALENGAN = 225 KALENG X 5 MENIT/KALENG = 1125 MENIT
WAKTU VERIFIKASI MANUAL
= 225 KALENG X 2 MENIT/KALENG = 450 MENIT
TOTAL WAKTU =
10 MENIT + 2100 MENIT + 900 MENIT + 1125 MENIT + 5 MENIT + 450 MENIT
= 4590 MENIT = 76,5 JAM

SOAL NO 3

KASINO MEMPERTIMBANGKAN PEMBELIAN MESIN

PENGEMASAN KOIN YANG KEDUA. APA DAMPAKNYA

PADA PROSES PENGHITUNGAN ? APAKAH INI
MERUPAKAN MESIN YANG PALING DIPERLUKAN UNTUK
DIBELI ?

JAWABAN NO 3
Pembelian mesin
penggulung

Pembelian mesin penimbang

& pencatatan

Sebelum penambahan mesin waktu

yang dibutuhkan = 900 menit/900
gulung
Diasumsikan penambahan mesin,
waktu menjadi = 450 menit/900
gulung
Total waktu menjadi :
4590 menit-450 menit = 4140 menit
(69 jam)
Selisih waktu = 76,5 jam 69 jam =
7,5 jam

Sebelum penambahan mesin waktu

yang dibutuhkan = 2100 menit/300
mesin slot
Diasumsikan penambahan mesin,
waktu menjadi = 1050 menit/300
mesin slot.
Total waktu menjadi :
4590 menit-1050 menit = 3450 menit
(59 jam)
Selisih waktu = 76,5 jam 59 jam =
17,5 jam

Berdasarkan perhitungan di atas penambahan mesin penimbangan

dan pencatatan lebih diperlukan untuk mempercepat seluruh proses
dibandingkan penambahan mesin penggulung.

SOAL NO 4

APA YANG MENJADI DAMPAK DARI

PEMBELIAN MESIN SLOT ELEKTRONIK

YANG TIDAK MENGGUNAKAN KOIN ?

JAWABAN SOAL NO 4

PERLU BIAYA UNTUK PEMBELIAN MESIN SLOT

ELEKTRONIK

MENGURANGI WAKTU UNTUK MENYELESAIKAN

PROSES

MENGURANGI PENGGUNAAN TENAGA KERJA

KASUS MANAJEMEN MUTU TOYOTA

SOAL NO 1
BUATLAH SEBUAH DIAGRAM YANG MENINGKATKAN

TINDAKAN YANG TELAH DILAKUKAN TOYOTA SEBAGAI

RESPONTERHADAP KASUS PENARIKAN PRODUK
MEREKA BARU-BARU INI AKIBAT MASALAH KUALITAS.
FOKUSLAH PADA PERUBAHAN YANG DILAKUKAN OLEH
AREA FUNGSIONAL (MANAJEMEN, DESAIN PRODUK,
KUALITAS, DAN MANUFAKTUR)

PRODUCT DESIGN

MANUFACTURE

PENEKANAN KOMITMEN UTK

MEMILIKI TINGKAT KUALITAS
& KESELAMATAN YG TINGGI
MENDESAIN
SETELAN YG BAIK
SPT TINGKAT
GETARAN PD
RODA

PENYEBARAN TIM
RESPON CEPAT
SWIFT MARKET
ANALYSIS
RESPONSE TEAMS

MANAGEMENT

MENGEMBANGKAN DESAIN
PRODUKSI MOBIL YG DPT
DIKENDARAI DI JALAN YG
BERBAHAYA

MENINGKATKAN KEMAMPUAN
SUPPLIER
MEMBANGUN TANGGUNG
JAWAB DARI SETIAP KARYAWAN

Recall 10jt unit

produk TOYOTA
MENGANGKAT
MANAGER

TOTAL ADVANCED QUALITY

INFORMATION CENTRE
PENUGASAN 1000 AHLI MESIN

DATABASE
KOMPUTER GLOBAL

QUALITY

MEMBUAT TIM RND & BAG.TEKNIK

UNTUK MENANGANI MASALAH YG
BERFOKUS PADA MASALAH KUALITAS

SOAL NO 2
LAKUKAN EVALUASI TERHADAP PERNYATAAN YANG DIBUAT OLEH TORU

SAKURAGI BAHWA TOYOTA TELAH TERJEBAK DI ANTARA KEBUTUHAN

UNTUK MEMANGKAS BIAYA UNTUK MENGATASI MENGUATNYA MATA UANG YEN
DAN KEBUTUHAN UNTUK MEMPERBAIKI KUALITAS GUNA MENCEGAH
TERJADINYA PENARIKAN PRODUK MEREKA DI PASARAN DAN BAHWA MEREKA
SEKARANG BERUSAHA MENERAPKAN KEDUA STRATEGI TERSEBUT, TETAPI
KEDUA STRATEGI TERSEBUT PADA DASARNYA BERTENTANGAN SATU SAMA
LAIN. APAKAH INI MERUPAKAN STRATEGI YANG REALISTIS? APA SARAN
ANDA UNTUK MEMPERBAIKI STRATEGI TERSEBUT?

JAWABAN SOAL NO 2
Strategi ini realistis dilakukan. Saran untuk mengembangkan strategi ini dengan :

Menerapkan sistem pengadaan just in time.

Mengurangi jumlah pekerja yang melakukan pemeriksaan bahan baku dengan

meningkatkan kepercayaan terhadap pemasok yang telah meningkatkan kualitas
bahan baku.

Membuat buffer stock menjadi 0 sehingga proses produksi berjalan lebih cepat
dan mengurangi biaya.

Melakukan pemeriksaan kualitas di setiap workstation sehingga mengurangi

jumlah produk cacat dan menentukan tindakan terhadap produk cacat tersebut.

Meningkatkan efektivitas dan efisiensi mesin dan pekerja pada proses produksi.

Mencari pemasok bahan yang berkualitas dengan harga minimal.

Meningkatkan kemampuan pemasok untuk mencapai batas kualitas dan keamanan
dibanding mengutamakan batas waktu pencapaian hasil.

SOAL NO 3
BERIKAN SARAN PERBAIKAN MENURUT ANDA DAPAT DILAKUKAN UNTUK

PROGRAM KUALITAS TOYOTA. SELAIN ITU, APA YANG SEBAIKNYA DILAKUKAN

TOYOTA UNTUK MEMPERBAIKI CITRANYA DI MATA PELANGGAN TERKAIT
DENGAN MASALAH KUALITAS?

JAWABAN SOAL NO 3
a. Menurut pendapat kami, Toyota juga harus meningkatkan di bidang fungsional
lainnya. Selain focus pada desain produk dan kualitas, perlu juga adanya
perbaikan pada proses manufaktur dengan meningkatkan performa. Misalnya,
pelatihan terhadap tenaga kerja agar menjadi lebih tersesialisasi. Ketika proses
produksi beroperasi lebih baik, kerusakan yang terjadi dapat dideteksi sejak
dini, sehingga proses recall akan dapat lebih terminimalisir.

b. Perbaikan yang dilakukan pada manajemennya menurut kami sudah cukup

baik. Dalam rangka memperbaiki citra Toyota, mereka perlu untuk membuat
pelanggan menyadari bahwa telah ada peningkatan kualitas dan keselamatan
yang dilakukan oleh toyota.

c. Disarankan untuk mencari strategi pemasaran baru dimana Toyota dapat

menunjukkan kepada pelanggan bahwa kualitas produknya telah meningkat,

sehingga kepercayaan pelanggan akan kembali dan citra produk mereka akan
kembali meningkat.

H
I
S
A
K
A
M
I
TER
SEMOGA

T
A
A
F
N
BE R M A