Instrumentasi

Disusun Oleh :
Kelompok 12 ( 1 A)

Jasmine Rizky K Wulan Darunnisa

Cici Nuriah
PIKNOMETER REFRAKTOMETER
 NOM ETER
PIK
y a n g d ig u n a kan untuk
h alat
Piknometer adala a ta u id e n si ta s dari fuida.
assa jen is
mengukur nilai m t y a n g te rb u a t dari kaca,
h suatu ala
Piknometer adala a rf u m a ta u se je nisnya.
n tu k n y a m en y e rupai botol p kan adalah
be a n y a k d ig u n a
ryangb
Volumepiknomete lu m e in i valid pada
an a n il a i vo
10 ml dan 25 ml, dim p ik n o m e te r te rsebut.
m p era tu re ya n gtertera pada g dilengkapi
te b e ja n a y a n
r adalah
Jadi, piknomete un tu k m e n g u ku r d an
dengan termometer a ta u zat padat.
n is z a t c a ir
berat je
membandingkan e te r h a ru s d il a kukan pada
an piknom
Pengukuran deng e z a t c a ir h a ru s sama
h u te ta p . S ela in itu, volum
su
g a n v o lu m e p ikn ometer.
den
Adapun jenis atau bentuk piknometer yang
kita ketahui ituterdiri dari tiga bagian, yaitu:

1.Tutup piknometer, bagian tutup mempunyai lubang

berbentuk saluran kecil. Tutup piknometer ini berfungsi
untuk mempertahankan suhu di dalam piknometer.
2. Thermometer, mengamati bahwa zat yang diukur
memiliki suhu yang tetap.
3.Gelas atau tabung ukur, untuk mengukur volume
cairan yang dimasukkan dalam piknometer atau tempat
meletakkan zat yang akan diukur massa jenisnya.
 PRINSIP KERJA

Prinsip Kerja : mengurangkan massa

piknometer yang berisifuida dengan
massa piknometer kosong, sehingga
dihasilkan nilai massa jenis atau
idensitas dari fuida tersebut.

Berikut tata cara menggunakan piknometer untuk

menentukam massa jenis suatu zat:
1.Melihat berapa volume dari piknometernya (tertera pada bagian
tabung ukur), biasanya adayang bervolume 25 ml dan 50 ml.
2.Menimbang piknometer dalam keadaan kosong.
3.Memasukkan fluida yang akan diukur massa jenisnya ke dalam
piknomeer tersebut.
4.Menutup piknometer apabila volume yang diisikan sudah tepat.
5.Menimbang massa piknometer yang berisi fluida tersebut.
6.Menghitung massa fluida yang dimasukkan dengan cara
mengurangkan massa piknometer berisifluida dengan massa
piknometer kosong.
7.Setelah mendapat data massa dan volume fluidanya, kita dapat
menentukan nilai rho/masssajenis () fluida dengan persamaan:

rho () = m/V Atau

( massa pikno+isi) (massa pikno kosong) / volume.

Adapun satuan yangbiasanya di gunakan yaitu massa dalam satuan

gram (gr) dan volume dalam satuan ml = cm3

8.Membersihkan dan mengeringkan piknometer.

Macam-Macam Piknometer :

1.Piknometer volume 50 ml.

Piknometer ini tidak dilengkapi dengan
thermometer.
2.Piknometer volume 25 ml.
Piknometer ini dilengkapi dengan
thermometer.
3.Piknometer Gas
PiknometerGasinimenggunakan hukum
gas ideal untuk menentukan volume
sampel, diberi volume diketahui ruang
sampel dan reservoir gas dan perubahan
dalam tekanan. Volume sampel
diterjemahkan ke dalam kerapatan mutlak,
karenaberat sampel known.eenPenembus
dan dukungan-anvil dapat disesuaikan.
 Refraktometer

Refraktometer adalah alat yang digunakan

untuk mengukur kadar/ konsentrasi bahan
terlarut berdasarkan indeks biasnya. Misalnya
gula, garam, protein, dsb.
Refraktometer ditemukan oleh Dr. Ernest Abbe
seorang ilmuan dari German pada permulaan
abad 20 (Anonim, 2010).

Prinsip kerja dari refraktometer sesuai dengan

namanya adalah memanfaatkan refraksi
cahaya.
 PRINSIP KERJA

Prinsip Kerja : cahaya yang masuk

melalui prisma-cahaya hanya bisa
melewati bidang batas antara
cairan dan prisma kerja dengan
suatu sudut yang terletak dalam
batas-batas tertentu yang
ditentukan oleh sudut batas
antara cairan dan alas.

 Bagian-Bagian
Refraktometer :

1.Day light plate (kaca)

Day light plateberfungsi untuk melindungi prisma dari
goresan akibat debu, benda asing, atau untuk mencegah
agar sampel yang diteteskan pada prisma tidak menetes
atau jatuh.
2.Prisma (biru)
Prisma merupakan bagian yang paling sensitif terhadap
goresan. Prisma berfungsi untuk pembacaan skala dari zat
terlarut dan mengubah cahaya polikromatis (cahaya
lampu/matahari) menjadi monokromatis.
3.Knop pengatur skala
Knop pengagtur skala berfungsi untuk mengkalibrasi skala
menggunakan aquades. Cara kerjanya ialah knop diputar
searah atau berlawanan arah jarum jam hinggan didapatkan
skala paling kecil (0.00 untuk refraktometer salinitas, 1.000
untuk refraktometer urine).
4.Lensa
Lensa berfungsi untuk memfokuskan cahaya yang
monokromatis.
5. Handle
Handleberfungsi untuk memegang alat refraktometer dan
menjaga suhu agar stabil.
6.Biomaterial strip
Biomaterial stripteerletak pada bagian dalam alat (tidak
terlihat) dan berfungsi untuk mengatur suhu sekitar 18
28OC. Jika saat pengukuran suhunya mencapai kurang
dari 18OC atau melebihi 28OC maka secara otomatis
refraktometer akan mengatur suhunya agar sesuai
denganrangeyaitu 18 28OC.
7.Lensa pembesar
Sesuai dengan namanya, lensa pembesar berfungsi untuk
memperbesar skala yang terlihat padaeye piece.
8.Eye piece
Eye piecemerupakan tempat untuk melihat skala yang
ditunjukkan oleh refraktometer.
9.Skala
Skala berguna untuk melihat,konsentrasi, dan massa
jenis suatu larutan.

 Macam-macam refraktometer

1. Refraktometer Abbe

- Merupakan alat untuk determinasi sacara cepat konsentrasi,

kemurnian, kualitas disperse dari sampel cair, padat dan plastik
-Dapat digunakan untuk mengukur bermacam-macam indeks
bias suatu larutan
-Dapat juga digunakan untuk mengukur kadar tetapi kita harus
membuat kurva standar
-BagianRefraktometer Abbe : mempunyai 2 lubang
pengamatan.

Pemeliharaan Refraktometer Abbe :

a.Setelah dipakai prisma dibersihkan sampai kering
b.Kalibrasi dengan Larutan bromonophtalehe yang sudah
diketahui indeks biasnya
-Contoh sampel :
a.Larutan : alcohol, eter
b.Minyak : wax
c.Makanan : sari buah, sirup
 2. Refraktometer tangan (Hand
Refraktor)

- Indeks biasnya sudah dikonversikan sehingga dapat langsung dibaca

kadarnya
-Hanya untuk mengukur kadar zat tertentu saja
-BagianHand Refraktometer mempunyai 1 lubang pengamatan

Pemeliharaan hand Refraktometer :

a.Setelah dipakai prisma dibersihkan sampai kering
b.Kalibrasi dengan aquades sampai batas biru putih yang
menunjukan skala 0.

Macam-macam Hand refraktometer :

a.Hand refraktometer brik untuk gula 0-32%
b.Hand refraktometeruntuk salt untuk NaCl 0-28%
c.Refraktometer brik
 Jenis Refraktometer

1. Refraktometer u/ kadar gula, kadar

protein, kadar urine, dan kadar garam
(salinitas).
2. Refraktometer salinity (garam), pada
pembacaan skala terdapat specific grafity
(rapatan jenis) pd bag. kiri dan
konsentrasi pada bagian kanan.
3. Refractometer urine, tdpt pembacaan:
indeks bias dikiri, water (air) di
bag.tengah, specific grafity (rapatan
jenis) di bagian kanan.
 Cara
Pengoperasian
1. Day light plate dibuka dengan menggunakan ibu jari.
2. Day light plate dan prisma dibersihkan dengan aquades.
3. Kemudian dilakukan penyekaan dilakukan secara satu arah dan
bebas.
4. Apabila refraktometer sudah lebih dari tiga bulan tidak
digunakan, bleaching (pemutih 10%) digunakan untuk
membersihkan plat-plat yang terbentuk.
5. Lalu kalibrasi dilakukan menggunakan aquades.
6. Aquades diteteskan pada prisma dan jangan sampai ada
gelembung. Apabila terdapat gelembung, maka akan
mempengaruhi nilai ND sehingga pengukura tidak tepat.
7. Mata melihat hasil pengukuran dari eye piece hingga ada garis
perbatasan antara biru dan putih yang menunjukkan hasil
pengukuran.
8. Setelah digunakan, prisma dan day light plate dibersihkan
dengan aquades.
9. Kemudian diseka dengan satu arah.
SAATNYA
QUIZ !!!!!
1. Berikut ini yang bukan merupakan ciri-ciri dari Piknometer adalah .....

A. bejana yang dilengkapi dengan termometer untuk mengukur dan

membandingkan bentuk zat cair atau zat padat.
B. alat yang digunakan untuk mengukur nilai massa jenis atau idensitas
dari fuida
C. suatu alat yang terbuat dari kaca.
D. bejana yang dilengkapi dengan termometer untuk mengukur dan
membandingkan berat jenis zat cair atau zat padat.
E. pengukuran dengan piknometer harus dilakukan pada suhu tetap.
2. Dibawah ini merupakan bagian-bagian dari Piknometer yang benar
adalah ........

A. Tutup piknometer, Thermometer, dan Tabung ukur

B. Tutup piknometer, Thermometer, dan Bunsen
C. Tutup piknometer, Thermometer, dan Spatula
D. Tabung ukur, Thermometer, dan Pipet
E. Pipet, Tutup piknometer, Thermometer
3. Alat yang digunakan untuk mengukur kadar atau konsentrasi bahan
terlarut berdasarkan indeks biasnya adalah .......

A. Refraktometer
B. Refraknometer
C. Refraksimeter
D. Refraktor
E. Refsiktometer
 SELAMATTTT ...!!!!
ANDA BENARRRRR

1 2 3
 ANDA
1 2 3 SAAALAAAH !!!!!!!