Tiga tipe buah pada Angiospermae:

Dry dehiscent fruit: buah bertipe kering, terbuka

dengan sendirinya untuk menghamburkan biji pada
saat biji tersebut masak

Dry indehiscent fruit : buah bertipe kering, tertutup

(biasanya berbiji tunggal), dan pada saat masak biji
tetap berada di dalam buah

Fleshy fruit : buah berdaging

Irisan melintang buah Capsicum frutescens
 eksocarp

mesocarp Epidermis berkutikula

endoocarp Parenkim luar

kotiledon Parenkim dalam

Pembungkus biji
(testa)

hilum

Irisan melintang buah Phaseolus vulgaris

 Pembungkus biji (testa)

Kotiledon (2 kotiledon)

mikrofil
Irisan melintang biji Phaseolus vulgaris
hilum
Endosperm (3n) dan embrio (2n) sama-sama
berkembang, biasanya endosperm berkembang
terlebih dahulu untuk menjamin ketersediaan suplai
makanan

Endosperm berangsur mengecil karena diserap oleh

embrio dan ditransfer ke cotyledon
Monocotyl : biji memiliki 1 cotyledon
Dicotyl : biji memiliki 2 cotyledon
Irisan melintang biji dikotil