Pengertian dan Tujuan

• Uji bobot jenis yang merupakan salah satu

parameter spesifik dalam pemeriksaan mutu
ekstrak, adalah untuk menentukan masa per
volume pada suhu kamar tertentu (25°C) yang
ditentukan dengan menggunakan alat khusus
piknometer.
• Tujuan dari uji ini adalah melihat gambaran
kandungan zat zat kimia yang terkandung dalam
ekstrak berdasarkan bobot jenis yang didapat
Selain itu juga dari uji ini dapat diketahui
kemurniaan ekstrak dan kontaminan yang
mungkin terjadi.
Prosedur Bobot Jenis

Dibuat
Piknometer
ekstrak 5%
dibersihkan
Piknometer dan 10% lalu
dengan
dengan isi ditimbang
etanol lalu
air, lalu masing-
dikeringkan
ditimbang masing
lalu
hingga bobot
ditimbang
konstan
Pembahasan
• Uji bobot jenis berhubungan dengan kualitas dari
ekstrak itu sendiri, dari bobot jenis kita dapat melihat
kemurnian suatu ekstrak dengan membandingkannya
dengan standar. Dalam praktikum kali ini alat yang
digunakannya adalah piknometer.
• Piknometer yang digunakan harus dicuci dan
dikeringkan terlebih dahulu. Piknometer dibersihkan
dengan menggunakan aquades, namun akan lebih
efektif jika membilas piknometer dengan
menggunakan etanol karena sifatnya yang lebih mudah
menguap dibanding aquadest. piknometer dikeringkan
dengan pemanasan di dalam oven.
Peroleha
n Hasil
Bobot Ekstrak
Penimba
ngan
5% 10%

1. 18,962 19,301

2. 18,961 19,300

3. 18,961 19,303

Rata-rata 18,961 19,301

The Power of PowerPoint 4