Gizi Ibu Menyusui

 Ulfi Indah Juandini

 Silvia Wulandari
 Sarah Melinda
 Lukman Permana
 Tito Do santos
Pengertian..

 Ibu adalah sebutan untuk orang perempuan yang telah

melahirkan kita, wanita yang telah bersuami, panggilan yang
lazim pada wanita (Poerwodarminto, 2003).

 Menyusui adalah proses pemberian susu kepada bayi atau anak

kecil dengan air susu ibu (ASI) dari payudara ibu. Bayi
menggunakan refleks menghisap untuk mendapatkan dan
menelan susu.
 Sekresi ASI rata-rata 800 – 850 ml sehari dan mengandung kalori 60 – 65
kal, protein 1.0 -1.2 gram, dan lemak 2.5 – 3.5 gram setiap 100 ml-nya.
Komponen-komponen ini diambil dari tubuh ibu, dan harus digantikan
oleh suplai dari makanan ibu tersebut.

 Tambahan kebutuhan energy bagi ibu menyusukan ialah 800 kalori

sehari dan tambahan kebutuhan protein sebesar 25 gram sehari, diatas
kebutuhan ibu tersebut bila tidak sedang menysukan.
 Prinsip ibu menyusui

 Ibu menyusui tidaklah terlalu ketat dalam mengatur nutrisinya, yang terpenting
adalah makanan yang menjamin pembentukan air susu yang berkualitas dalam
jumlah yang cukup untuk memenuhi kebutuhan bayinya.

 Dalam menyusun menu, penting untuk memperhatikan syarat-syarat dalam

menyusun menu ibu menyusui yaitu : seimbang, tidak ada pantangan makanan
(kecuali ibu memang alergi bahan makanan tertentu), mudah cerna dan tidak
terlalu merangsang pencernaan.
Anjuran dan pantangan bagi ibu
menyusui

Anjuran :
 Perbanyak frekuensi makan menjadi lima kali: makan pagi, makan siang,
snack sore, makan malam dan snack malam.
 Perbanyak makanan yang kaya protein dan kalsium. Protein dan kalsium
sangat diperlukan untuk produksi ASI dan pertumbuhan bayi.
 Perbanyak minum air Putih.
 Perbanyak makan buah-buahan dan sayuran yang kaya vitamin. Suplemen
vitamin A, C, B1, B2, B12, niasin dan asam folat sangat diperlukan pada
masa menyusui.
 Pastikan kecukupan konsumsi zat besi agar ibu menyusui tidak anemia.
Pantangan :
 Jauhi makanan yang berkalori rendah agar tidak
mengurangi selera makan.
 Jauhi rokok dan alkohol karena dapat meracuni bayi
dan membuat pertumbuhannya terhambat.
 Kurangi kafein.
 Bila bayi mengalami alergi, periksa makanan apa yang
telah dikonsumsi ibu.
 Jangan minum obat selama masa menyusui, kecuali
sudah dikonsultasikan dengan dokter.
Status Gizi Ibu Menyusui

 Status gizi ibu memberikan peranan yang penting terhadap

kuantitas dan kualitas produksi ASI. Misalnya jika ibu

kekurangan kalsium akan menyebabkan kebutuhan kalsium bayi

diambil dari cabang kalsium pada jaringan ibu.

 Kuantitas produksi ASI di pengaruhi oleh keadaan gizi ibu, ibu

dengan gizi baik akan memproduksi ASI sekitar 600 - 800 ml

pada bulan pertama, sedangkan ibu dengan gizi kurang hanya

memproduksi ASI sekitar 500 - 700 ml.

Kebutuhan Gizi pada Ibu Menyusui

 Kebutuhan gizi pada ibu yang sedang menyusui sangatlah harus

dipertimbangkan karena menyangkut gizi anak sebelum lahir dan semasa
bayi. Selain itu, ibu yang memiliki gizi yang cukup juga dapat membantu
pemulihan yang lebih cepat pasca persalinan. Selain itu, produksi ASI juga
dapat bertambah.
Zat gizi yang dibutuhkan untuk menghasilkan ASI
berkualitas
 Tabel kebutuhan Gizi Ibu menyusui

Zat gizi 0-6 bulan 7-12 bulan

Energi (kkal) + 700 + 500

Protein (g) + 16 + 12

Vitamin (RE) + 350 + 300

Tiamin (mg) + 0,3 + 0,3

Riboflavin (mg) + 0,4 + 0,3

Niasin (mg) +3 +3

Vitamin B-12 (µg) + 0,3 + 0,3

Asam folat (µg) + 50 + 40

Vitamin C (mg) + 25 + 10

Kalsium (mg) + 400 + 400

Fosfor (mg) + 300 + 200

Magnesium (mg) + 40 + 30

Besi (mg) +2 +2

Seng (mg) + 10 +10

Iodium (µg) + 50 + 50

Selenium (µg) + 25 + 20
 Syarat gizi seimbang untuk ibu menyusui
 Tinggi kalori dan protein
 Cukup vitamin dan mineral
 Mudah dicerna dan tidak merangsang
 Tinggi cairan : 800 – 1000 ml/hr
 Tinggi konsumsi cairan dan buah segar
 Susunan menu bervariasi dan seimbang

Dampak Kekurangan Gizi Ibu Menyusui

Kekurangan gizi pada ibu menyusui menimbulkan gangguan kesehatan pada ibu
dan bayinya. Gangguan pada bayi meliputi proses tumbang anak, bayi mudah sakit,
mudah terkena infeksi. Kekurangan zat-zat esensial menimbulkan gangguan pada mata
ataupun itu.
Pendidikan gizi pada ibu menyusui

 Buatlah setiap gigitan berarti

 Semua kalori tidak diciptakan setara
 Jika ibu kelaparan, maka bayi juga kelaparan
 Makanlah makanan yang alami
 Buatlah kebiasaan makan yang baik sebagai kebiasaan keluarga,
hal ini akan bermanfaat untuk kesehatan keluarga.
Dalam menyusun hidangan untuk ibu menyusui perlu di
perhatikan hal-hal berikut ini :

 Gunakan bahan makanan yang beraneka ragam

 Makanan mudah di cerna
 Bumbu tidak terlalu banyak merangsang
 Porsi kecil tapi sering
 Cukup cairan
 Ibu yang tidak mengalami penyakit tertentu tidak ada pantangan dalam
hal makan
 Makanan yang seimbang, gerak badan, dan udara segar
 Menjaga kesehatan jasmani dan rohani
 Jika ibu terlalu gemuk, kurangi makanan sumber zat tenaga
 Jika ibu terlalu kurus, tambahkan porsi makan
 Hindari alkohol karena dapat berakibat bayi mengalami FAS (Fetal
Alkohol Syndrome) dengan tanda-tanda :pertumbuhan lambat, kepala
kecil, bentuk wajah berubah, pertumbuhan sel, serta jumlah produksi sel
menurun.
Keuntungan menyusui

 Bila anak disusui selama dua tahun, berarti telah menerima ASI sekitar 375 liter
yang setara dengan 437 liter susu sapi. Jika dihitung berdasarkan rata-rata
kebutuhan ASI sebesar 800 cc / hari, bayi usia 6-7 bulan pertama telah
menghabiskan sekitar 150 liter susu yang setara dengan 22 kg susu bubuk
formula.

 Seandainya setiap wanita menyusukan anak selama paling sedikit 4 bulan saja,
dia akan kehilangan 250 X 30 X 4 kkal =45.000 kkal yang setara (9 kkal
terkandung dalam 1 gr lemak) dengan 5 kg lemak. Ditambah dengan materi yang
dikeluarkan ketika melahirkan, maka berat wanita akan menyusut sebanyak 10,35
kg. Dengan demikian, keteraturan memberikan ASI akan membantu penurunan
berat badan.
 Mitos-mitos mengenai menyusui

 ASI tidak cukup mengandung zat besi untuk memenuhi kebutuhan bayi. tidak benar! ASI
mengandung zat besi dalam jumlah yang tepat untuk memenuhi kebutuhan bayi.

 Lebih gampang memberikan susu dengan botol dibandingkan bila menyusui secara
langsung. tidak benar! Namun demikian, seringkali proses menyusui menjadi sulit karena
para ibu tidak mendapatkan bantuan praktis yang diperlukan pada saat pertama kali mulai
menyusui bayinya.

 Menyusui membuat ibu tidak bebas beraktivitas. tidak benar! Tergantung bagaimana anda
memandangnya. Seorang bayi dapat disusui dimana saja, kapan saja sehingga sebenarnya
lebih membebaskan bagi sang ibu.

 Apabila seorang ibu menderita penyakit infeksi, maka dia harus berhenti menyusui. tidak
benar! Menyusui justru malah akan membuat bayi lebih tahan terhadap infeksi, dengan
sedikit sekali pengecualian.

 Apabila bayi menderita diare atau muntah-muntah, maka ibu harus berhenti menyusui.
tidak benar! Obat yang paling mujarab untuk infeksi saluran pencernaan bayi adalah ASI.
Makanan untuk ibu menyusui
Thank you...