PT Indofood Sukses Makmur, Tbk

Bogasari Division
 BAKERY MARKET

TRADITIONAL/ SME MODERN

DAILY BAKES CAFÉ BAKERY

INDUSTRIAL PRODUCTS IN STORE BAKERY RETAIL Bakery Resto
(Coffee bean,
BAKERY TO FOOD (Main Supermarket, CHAIN in Hotel
Secret Recipes,
(Sari Roti, SERVICE Hypermarket) Starbucks, etc)
Germalia, CHANNEL
Mayestik, etc) (Sari Tama,
Sekar Laut, etc)

OTHERS
Retail Bakery SPECIALIZED
(Holland Bakery, Boutiques Bakery OUTLET
Home Made) (Auntie Annies
– Pretzel)
 Cakra Kembar Emas (CKE) dalam kemasan 5 kg
sebagai produk premium dari Bogasari yang selalu
fresh dengan umur simpan hingga 14 bulan,
untuk masuk ke pasar modern bakery dan food
service chain
 Cakra Kembar Emas
dibuat dari gandum pilihan
yang alami
Cakra Kembar Emas
kemasan 5 kg diluncurkan
dalam 3 varian, yaitu:
 Cakra Kembar Emas untuk
Roti
 Cakra Kembar Emas untuk
Roti Oriental
 Cakra Kembar Emas untuk
Roti Pao dan Mantao
 CKE untuk Roti, CKE untuk Roti Oriental, dan CKE
untuk Roti Pao dan Mantao kemasan 5 kg lebih
fleksibel untuk boutique bakery/ modern bakery 
habis dalam satu kali pakai
 Kemasan plastik heat sealing memperpanjang
umur simpan produk hingga 14 bulan
 Saat ini, tepung terigu dalam kemasan 5 kg belum
mempunyai direct kompetitor lokal
 CKE untuk Roti merupakan
tepung terigu yang dibuat dari
gandum keras (hard wheat)
pilihan yang alami
 Cocok untuk membuat roti
tawar dan roti manis kualitas
premium

 Tagline : Roti Premium dengan

crumb yang lebih lembut dan
cerah
 Memiliki kadar protein dan gluten yang tinggi
sehingga roti mengembang maksimal dengan
bentuk yang kokoh (Volume bagus)
 Memiliki daya serap air yang tinggi sehingga bisa
diperoleh yield (jumlah hasil) adonan yang lebih
banyak  lebih menguntungkan
 Menghasilkan roti dengan
crumb yang putih/cerah,
halus dan lembut/ soft
 CKE untuk Roti Oriental
merupakan tepung terigu yang
dibuat dari gandum keras (hard
wheat) pilihan yang alami, dan
memiliki kadar abu yang lebih
rendah daripada CKE untuk Roti
(kadar abu max 0.47%)
Cocok untuk membuat roti oriental
dengan variasi filling dan toping

 Tagline : Roti Oriental dengan

crumb yang lebih lembut, cerah,
dan tahan lebih lama
 Warna crumb roti putih dan seragam
 Tekstur roti lembut
 Product freshness lebih lama
 Volume roti bagus
 Stronger bread dough
 Yield tinggi (adonan roti
yang dihasilkan lebih
banyak)
 Merupakan tepung premiks
yang dibuat dari campuran
gandum keras (hard wheat)
dan gandum lunak (soft
wheat) pilihan yang alami
 Cocok untuk membuat Pao
dan Mantao

 Tagline : Pao dan Mantao

putih alami, cerah, dan
lembut
CKE untuk Pao dan Mantao akan
menghasilkan Pao dan Mantao
sbb :
 Tesktur lembut
 Warna putih alami
 Permukaan halus,
mengkilat,
dan tidak keriput
 Kokoh
 Cooking from raw material

Instant food with simple preparation

Delivery meal
• ALL-IN-ONE

• EASY

• UNIQUE VARIETY
 SUDAH MENYERTAKAN
beberapa bahan dan perlengkapan
yang diperlukan
 LOCAL PLAYER

FOREIGN PLAYER
3 LANGKAH MUDAH
Taj Mahal Stone Mill Taj Mahal 2kg
Atta Flour 1kg

Positioning : Merupakan produk tepung Atta 

untuk makanan khas India
Customer : Indian Community

Mengandung serat yang tinggi dan nutrisi (banyak

mengandung vitamin dan mineral)
Shelf Life : 6 months
Positioning : Terigu berprotein tinggi untuk roti kualitas premium
Customer : Boutique Bakery, Industry
Packaging : PP bag 25 kg

Advantages :
Warna crumb roti putih dan uniform
Tekstur roti lembut dan putih
Product Freshness lebih lama
Mengembang optimum dan kokoh
Yield tinggi

Shelf Life : 9 months

Positioning : Terigu untuk Roti dan Mie
Customer : Industry, UKM, household
Packaging : PP bag 25, CP Enrichment 1 kg,
CP Econo 1 kg dan 500 gram

Contoh aplikasi : Donut, soes, roti tawar, roti

manis, burger/hot dog bun, mie instant, mie
basah, mie kering, martabak telur.

Shelf Life PP bag : 9

months
Shelf Life CP : 14 months
Positioning : Terigu untuk Aneka Makanan
Customer : Industry, UKM, household
Packaging : PP bag 25 kg,
CP Enrichment 1 kg,
CP Econo 1 kg dan 500 gram
Contoh aplikasi: Pound cake, brownies,
banana cake, martabak manis, muffin,
pastel, kroket, risoles, pancake.

Shelf Life PP bag : 9

months
Shelf Life CP : 14
months
Positioning : Terigu untuk Wafer dan Cookies
Customer : Industry
Packaging : PP bag 25 kg

Kelebihan :
Texture wafer uniform dan rapat
Wafer lebih renyah
Mudah dalam penanganan

Shelf Life : 9 months

Positioning : Terigu untuk Cake, Cookies, dan Biskuit
Customer : Industry, UKM, household
Packaging : PP bag 25 kg,
CP Enrichment 1 kg

Contoh aplikasi: Biscuits, kue kering/

cookies, black forest, chocolate cake,
lapis legit, lapis Surabaya, Chiffon cake,
pia, sponge cake, wafel, crepes.

Shelf Life PP bag : 9 months

Shelf Life CP : 14 months
Positioning : Terigu Untuk Gorengan dan Jajanan Pasar
Customer : Industry, UKM, household
Packaging: PP bag 25 kg
CP Econo 1 kg dan 500 gram

Contoh aplikasi: Gorengan, kue basah, nopia,

moon cake, ice cream cone, mie ekonomis, dan
roti ekonomis.

Shelf Life PP bag : 9 months

Shelf Life CP : 14 months