PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk

KESEHATAN &
SEJARAH KESELAMATAN KERJA

PROFIL PENGOLAHAN LIMBAH

CSR (Corporate Social

SDM/Ketenagakerjaan
Responbility)
SEJARAH

Perusahaan ini didirikan dengan nama PT Panganjaya Intikusuma berdasarkan Akta Pendirian No.228 tanggal
14 Agustus 1990 yang diubah dengan Akta No.249 tanggal 15 November 1990 dan yang diubah kembali
dengan Akta No.171 tanggal 20 Juni 1991.
PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. merupakan salah satu perusahaan mie instant dan makanan olahan
terkemuka di Indonesia yang menjadi salah satu cabang perusahaan yang dimiliki oleh Salim Group
Pada tahun 1994, terjadi penggabungan beberapa anak perusahaan yang berada di lingkup Indofood Group,
sehingga mengubah namanya menjadi PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. yang khusus bergerak dalam
bidang pengolahan mie instan. Divisi mie instan merupakan divisi terbesar di Indofood dan pabriknya tersebar
di 15 kota, diantaranya Medan, Pekanbaru, Palembang, Tangerang, Lampung, Pontianak,Manado, Semarang,
Surabaya, Banjarmasin, Makasar, Cibitung, Jakarta, Bandung dan Jambi, sedangkan cabang tanpa pabrik yaitu
Solo, Bali dan Kendari. Hal ini bertujuan agar produk yang dihasilkan cukup didistribusikan ke wilayah sekitar
kota dimana pabrik berada, sehingga produk dapat diterima oleh konsumen dalam keadaan segar serta
membantu program pemerintah melalui pemerataan tenaga kerja lokal.
 PROFIL
4. Letak Perusahaan
Areal tanah yang digunakan PT Indofood CBP Sukses
Makmur seluas ±13 hektar (130.000 m2) dengan luas
bangunan yang digunakan 61.640 m2. Bangunan yang
ada di lokasi ini diantaranya pabrik, gudang, ruang panel
dan diesel, ruang boiler, bengkel, kantin, mesjid,
poliklinik, koperasi, pos satpam, parkir mobil dan
motor, waste treatment dan jalan hotmik
1.Visi PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. adalah “Menjadi
perusahaan yang dapat memenuhi kebutuhan pangan dengan
produk bermutu, berkualitas, aman untuk dikonsumsi dan
menjadi pemimpin di industri makanan”.
2.Misi yang ingin dicapai oleh PT Indofood CBP Sukses
Makmur Tbk. adalah “Menjadi perusahaan transnasional yang
dapat membawa nama Indonesia di bidang industri makanan”.
3. Logo Perusahaan
Logo menggunakan dua warna dasar, yakni merah dan biru,
dengan pencitraan grafis huruf dan warna. Merah
melambangkan semangat, dan biru mencitrakan geografis
Indonesia sebagai negara kepulauan.
 NO PRODUCT JUMLAH VARIAN RASA
1 Indomie 8
2 Indomie Special 2
3 Indomie Vegan 2
4 Indomie Regional Flavor 11
5 Indomie Kriuk 3
PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. divisi 6 Indomie Jumbo 2
noodle merupakan salah satu cabang
7 Indomie SQN 6
perusahaan yang dimiliki Salim Group yang
memproduksi mie instan. Jenis produk mie 8 Indomie Paket 4
instant yang dihasilkan oleh PT Indofood CBP 9 Supermi Reguler 4
Sukses Makmur Tbk. Bandung dapat dilihat 10 Supermi Sedaaap 3
pada Tabel berikut ini:
11 Supermi Go Series 3
12 Sarimi 6
13 Sarimi Extra Besar 1
14 Sakura 6
15 Intermi 1
16 POP Mie 14
17 Mie Telor 2
18 Anak Mas 2
SDM/Ketenagakerjaan

Jumlah waktu kerja di PT. Indofood CBP Sukses Makmur Divisi Noodle Cabang Semarang sesuai dengan “Undang-
Undang No. 13 tahun 2003 pasal 77 tentang waktu kerja yang menyebutkan “Setiap pengusaha wajib
melaksanakan ketentuan kerja meliputi 7 jam 1 hari dan 40 jam 1 minggu untuk 6 hari kerja dalam 1 minggu atau 8
jam 1 hari dan 40 jam 1 minggu untuk 5 hari kerja dalam 1 minggu.

1.Karyawan staff bekerja mulai pukul 08.00 sampai pukul 17.00 dari senin hingga jumat
2. Karyawan staff yang berhubungan dengan proses produksi bekerja dari senin hingga sabtu dengan jam kerja pada
pukul 08.00 sampai pukul17.00

Pembagian jam kerja QC proses mengikuti jumlah regu kerja yang terdiri dari 3 shift. Masing-masing shift memiliki 7
jam kerja selama satu sehari, dengan pembagian waktu yaitu:
a.shift satu dimulai pada pukul 7.00 sampai pukul 14.30
b.shift dua dimulai pada pukul 14.30 sampai pukul 22.00
c.shift tiga dimulai pukul 22.00 sampai pukul 06.00 WIB
KESEHATAN & KESELAMATAN KERJA

Fasilitas kesehatan yang tersedia di perusahaan sudah sesuai dengan Peraturan Menteri Tenaga
Kerja No.02/Men/1980 tentang Pemeriksaan Kesehatan Tenaga Kerja dalam Penyelenggaraan Keselamatan
Kerja. Peraturan tersebut memuat ketentuandan tujuan mengenai pemeriksaan kesehatan tenaga kerja awal,
berkala dan khusus.
Sistem Manajemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja (SMK3) di PT. Indofood CBP Sukses Makmur Divisi Noodle
Cabang Semarang mempunyai susunan organisasi Panitia Pembina Keselamatan dan Kesehatan Kerja (P2K3)
yang bertujuan untuk mengawasi jalannya sistem manajemen di perusahaan ini berjalan dengan baik atau tidak.
Pembentukan Panitia Pembina Keselamatan dan Kesehatan Kerja (P2K3) di perusahaan ini sudah sesuai dengan
Permenaker RI No. PER. 04/MEN/1987 tentang Panitia Pembina Keselamatan dan Kesehatan Kerja (P2K3) serta
Tata Cara Peninjukan Ahli Keselamatan Kerja. Dalam Peraturan tersebut disebutkan dalam pasal 3 ayat 1 yaitu
”Keanggotaan P2K3 terdiri dari unsur pengusaha dan pekerja yang susunannya terdiri dari ketua, sekretaris dan
anggota”. Berarti susunan keanggotaan di PT. Indofood CBP Sukses Makmur Divisi Noodle Cabang Semarang
sudah sesuai dengan peraturan tersebut. Pasal 3 ayat 2 disebutkan bahwa ” Sekretaris P2K3 ialah ahli
Keselamatan Kerja dari perusahaan yang bersangkutan”.
PENGOLAHAN LIMBAH

Limbah dari proses produksi di PT. Indofood Sukses Makmur Tbk. Divisi Noodle Cabang Semarang berupa li
mbah cair, limbah padat dan limbah gas (dibuang melalui cerobong asap ke udara). Limbah padat yang dih
asilkan pada waktu proses produksi mi inan yaitu terdiri dari scrab mi HH/HP, scrab mi basah, scrab mi han
cur minyak, scrab karton bekas bumbu, scrab karton bekas minyak bumbu, scrab sak tepung, scrab plastik
bekas dan scrab bobin. Mi yag tidak masuk dalam standar produk dipisahkan dan ditempatkan pada plasti
k. Mi yang jatuh setelah melewati/sebelum pada waktu proses steam (scrab mi basah), fryer (scrab mi han
cur minyak) masing diletakkan pada kantong plastik yang berbeda untuk kemudian digiling dan dijadikan p
akan ternak, begitu juga untuk scrab mi yang jatuh ke lantai (berukuran kecil/serbuk). Sedangkan untuk scr
ab mi HP yang masih dalam keadaan bersih ini dijadikan serbuk koya. Scrab karton bekas bumbu, scrab kar
ton bekas minyak bumbu, scrab sak tepung, scrab plastik bekas dan scrab bobin disimpan dalam gudang
penyimpanan scrab untuk kemudian dijual.
CSR (Corporate Social
Responbility)

Misi Indofood untuk memberikan kontribusi bagi kesejahteraan masyarakat dan lingkungan secara berkelanjutan serta
meningkatkan stakeholders’ value secara berkesinambungan, telah diterjemahkan melalui komitmen untuk menjalankan
kegiatan tanggung jawab sosial perusahaan (Corporate Social Responsibility atau “CSR”) dengan orientasi pada prinsip
triple bottom line, yang berfokus pada keseimbangan kinerja keuangan (profit), sosial (people) dan lingkungan (planet).
Dengan prinsip ini maka diharapkan Indofood bersama seluruh pemangku kepentingan baik internal maupun eksternal
akan berkembang bersama secara berkelanjutan (sustainable).
Landasan tujuan yang digunakan dalam melaksanakan program pengembangan sosial dan kemasyarakatan Indofood
adalah “Menciptakan Hidup Yang Lebih Baik Setiap Hari”, yang kemudian dituangkan ke dalam lima pilar, yaitu:
1.Pembangunan Sumber Daya Manusia
2. Peningkatan Nilai Ekonomi
3.Kegiatan Solidaritas Kemanusiaan