Kondensasi,
Koagulasi (flokulasi)
Agregasi
Dispersi
Dispersi Koloid Larutan Sejati
Heterogen
Tidak melewati
Melewati
membrane +
Membran
semipermeabel
Visibilitas Mata, mikroskop Mikroskop
Partikel optis Elektron
Sedimentasi + Ultrasentrifugasi
Pergerakan
Rendah Sedang Tinggi
Termal
Frequently
Sifat Optis Efek Tyndall Transparan
opaque
Medium
Fase Terdispersi Tipe Koloid Contoh
Pendispersi
Padat Padat Padat-padat Mutiara, opal
Padat Cair Emulsi Padat Keju, mentega
Padat Gas Busa padat Marshmallow
Cair Padat Sol, gel Jelly, cait
Cair Cair Emulsi Susu, mayonnaise
Cair Gas Busa Krim cukur
Gas Padat Aerosol padat Asap, debu
Gas Cair Aerosol cair Awan, kabut, fog
Ilustrasi Pemisahan Partikel Koloid
Elektrodialisis
Jenis-jenis Sistem Koloidal
Contoh
Ion
Tipe Compound Amphiphile
Lawan
Anionik Na-lauril sulfat CH3(CH2)11OSO3- Na+
Molekul fase terdispersi terlarut Bagian hidrofilik atau lipofilik terlarut Pelarutan sedikit terjadi antara partikel
(tergantung jenis fase pendispersi – air terdispersi dengan medium pendispersi
atau bukan)
Molekul terdispersi dengan spontan Agregat koloid terbentuk secara spontan Dispersi tidak terjadi secara spontan
membentuk larutan koloid pada saat konsentrasi ampiphilik > misel butuh prosedur tertentu agar
kritis mendapatkan disperse koloid
Viskositas fase pendispersi meningkat Viskositas meningkat dengan Viskositas media pendispersi meningkat
dengan keberadaan partikel terdispersi peningkatan konsentrasi ampiphilik (krn cepat dgn keberadaan partikel koloid
jml misel ikut meningkat) liofobik
Sistem dispersi umumnya stabil dengan Dalam system air, konsentrasi misel kritis Dispersi liofobik tidak stabil bila terdapat
keberadaan elektrolit , kecuali bila menurun dgn keberadaan elektrolit elektrolit (krn ada netralisasi muatan pada
konsentrasi elektrolit terllau tinggi (salting (salting out dpt terjadi bila konsentrasi partikel)
out) elektrolit>>)
(a) Misel sferis dalam larutan air, (b) miisel dalam media nonair, (c) misel laminar
dalam media air
Sifat Optis Koloid
Efek Faraday-Tyndall
Bila cahaya kuat dilewatkan melalui partikel/system koloid cahaya akan terlihat membentuk
seperti corong karena ada penyebaran cahaya oleh partikel koloid
Dapat diperiksa menggunakan ultramicroscope
Electron Microscope
Mampu merekam gambar partikel dalam ukuran sebenarnya
Sering digunakan untuk melihat ukuran, bentuk, dan struktur partikel koloid
Sumber radiasi : electron yang memiliki panjang gelombang dalam rentang 0.01 nm (0.1 A).
Viskositas
Ekspresi of the resistance to flow of a system under an applied stress
The more viscous a liquid is, the greater is the applied force required to make it flow at a
particular rate.
The shapes of particles of the disperse phase affect the viscosity of a colloidal dispersions.
Aplikasi Koloid dalam Sediaan Farmasi
Hidrogel
Mikropartikel
Emulsi & Mikroemulsi
Liposom
Misel
Nanopartikel
Nanokristal