TUGAS OBSERVASI

AKUNTANSI BIAYA
Nama Kelompok :
• Arifah Sukma Ratih
• Eva Rahmawati
• Sisislia Tarmunaroh Rahmatiwi
• Tika Widiya Sari
USAHA TAHU WALIK BU IDA
• Pada hari selasa tanggal 20 November kami melakukan observasi ke desa ujung batu
ketempat penjual tahu walik banyuwangi yang terkenal akan sambal petisnya.
• Tahu Walik bu Ida sudah sangat dikenal oleh masyarakat.
• Usaha tahu walik bu ida melalui satu dapartemen dengan menggunakan metode harga
pokok proses.
PERHITUNGAN SATU DEPARTEMEN
Biaya Tahu 150/blong 4 blong x Rp.50.000,- = Rp.200.000,-
Bahan Daging Ayam 4 Kg x Rp.26.000,- = Rp.104.000,-
Baku

Biaya Pekerja Tetap 3 orang x Rp.30.000,- = Rp. 90.000,-

Tenaga
Kerja

Biaya Bumbu tambahan,Plastik,dll Rp.100.000,-

Overhea
d Pabrik

Jumlah Biaya Produksi perhari Rp.494.000,-

 PERHITUNGAN HARGA PERSTUAN
Biaya Bahan Baku Tahu Rp.200.000/600 = Rp.340,-
Daging Ayam Rp.104.000/600 = Rp.173,-
Biaya Tenaga Kerja Pekerja Tetap Rp. 30.000/600 = Rp. 50,-
Biaya Overhead Rp.100.000/600 = Rp.167,-
Pabrik
Biaya Produksi Rp.730,-
• Laba yang diperoleh persatuan. • Laba yang diperoleh perhari.
Laba = Harga Jual – Biaya Produksi Laba = Harga Jual – Biaya Produksi
= Rp.1.000,- - Rp. 730,- = Rp.600.000,- - Rp.494.000,-
= Rp.270,- = Rp.106.000,-
PROSES PRODUKSI
Disamping adalah proses produksi tahu
walik yang dilakukan oleh pekerja.
Disamaping merupakan proses
pengisian daging ayam yang sudah
diselep dan dicampuri bumbu ke tahu
yang sudah diproses sebelumnya.
Pembuatan Petis
Sambal petis yang menjadi ciri khas
tahu walik bu ida.
Pengambilan Pesanan
Biasanya bu idah juga menerima
pesanan tahu walik.
TERIMA KASIH