Peluang Usaha Sosis Ayam dan Analisa Usahanya

Siapa yang tidak mengetahui sosis, semua orang mengetahuinya apalagi anak-anak yang paling
menggemarinya. Sekarang ini telah banyak orang yang menjajakan sosis dengan tawaran harga yang
cukup terjangkau. Sosis terkenal sebagai olahan makanan yang tampil lezat juga cepat saji serta sangat
praktis. Dengan bentuknya yang bulat dengan memanjang dan juga memiliki warna merah. Rasanya
yang begitu lezat juga gurih menjadikan sosis telah banyak disukai orang mulai dari anak kecil hingga
para orang dewasa. Proses dari pengolahan sosis sendiri dibuat dengan menggunakan bahan dasar
daging menggunakan daging sapi, daging ayam, daging ikan, daging domba, atau jenis daging lainnya.
Cara dalam menikmati sosis cukup gampang sebab olahan makanan ini mudah disajikan dengan cara
penyajiannya yang sangat praktis. Sosis juga dapat untuk langsung disantap tanpa perlu memasaknya
lagi, namun apabila diolah dengan dimasak maka rasa sosis akan semakin lezat.

Mengkonsumsi sosis tentu telah menjadi suatu tradisi bagi masyarakat Indonesia. Meski sosis sendiri
merupakan makanan dari negeri eropa namun sudah tidak asing untuk masyarakat Indonesia. Tingginya
dari peminat juga penggemar makanan sosis di negara Indonesia membuat peluang usaha sosis masih
sangat terbuka lebar untuk siapa saja yang hendak akan menggelutinya. Salah satu jenis sosis yang
sangat difavoritkan masyarakat adalah sosis ayam. Daging ayam sebagai bahan bakunya memang
memiliki banyak kelebihan juga penggemar jenis daging ini sangat tinggi. Dengan dijadikannya olahan
sosis maka bagi pecinta ayam akan sangat menyukai olahan sosis ayam ini. Selain itu pula sosis ayam
sangat menguntungkan bagi para pelaku usahanya, dimana harga sapi yang mahal yang biasa digunakan
dalam membuat sosis dapat digantikan dengan menggunakan daging ayam yang sangat terjangkau di
masyarakat. Dengan begitu maka daging ayam ini akan menjadikan usaha sosis akan semakin lancar.
Usaha sosis ayam menjadi salah satu usaha yang cukup menjanjikan lewat cara memproduksi sosis yang
telah banyak dibutuhkan masyarakat. Menjalankan usaha sosis ayam juga sangat berpotensi untuk
mendatangkan keuntungan yang sangat menjanjikan dengan prospek usaha yang cemerlang. Sekarang
ini memang marak beredar sosis ayam yang mengandung suatu bahan pengawet serta cara dalam
pengolahannya kurang begitu terjamin. Dengan mengawali usaha sosis ayam tentu Anda bisa untuk
menciptakan sosis yang sehat dan juga lebih alami sehingga akan banyak diminati kalangan masyarakat.
Tertarik untuk menjalankan usaha sosis ayam yang sangat menguntungkan ini?

Pilihan untuk menjalankan usaha sosis memang menghadirkan prospek usaha yang cukup menjanjikan.
Sosis memang banyak digemari dan diminati masyarakat, sehingga apabila Anda menjalankan usaha
sosis maka pangsa pasarnya akan sangat mudah diraih. Peluang usaha sosis memang masih terbuka
lebar untuk siapa saja, meski usaha ini telah banyak dilakoni masyarakat kita. Persaingan antar pelaku
usaha yang tinggi, namun tak membuat peminat dari sosis ayam menjadi menurun. Usaha sosis ayam
memang menjadi salah satu usaha makanan yang menguntungkan. Dalam menjalankan usaha sosis
ayam memang begitu mudah juga dalam proses produksinya yang gampang. Dimana cara produksi sosis
sangat mudah juga kemudahan mendapatkan bahan bakau yang dibutuhkan. Untuk memulai usaha
sosis ayam ini juga tak membutuhkan biaya yang besar. Pangsa dari pasarnya yang terlihat cemerlang
menjadikan usaha sosis ayam layak sebagai pilihan usaha menguntungkan. Bilamana Anda sudah
memutuskan untuk terjun langsung ke usaha sosis ayam ini maka Anda juga harus mengetahui
mengenai lebih detail dari usaha sosis ini dengan lebih dalamnya. Salah satunya lewat cara mengetahui
resep dari pembuatan sosis ayam itu sendiri. Resep ini begitu penting mengingat pengaruh daya beli dari
konsumen akan tergantung terhadap hasil rasa sosis ayam yang dibuat. Apabila pengusaha sosis tidak
membuat olahan sosis ayamnya yang enak tentu masyarakat akan tidak menyukainya, namun apabila
pengusaha sosis membuat sosis ayam dengan cara tepat maka hasilnya akan enak sehingga usaha inipun
semakin laris dan sukses. Lantas bagaimanakah cara membuat sosis ayam yang lezat? Silahkan Anda
untuk membaca resep membuat sosis ayam yang ada berikut ini:

Resep Membuat Sosis Ayam

Bahan yang Dibutuhkan :

 1 kg daging ayam potong segar tanpa tulang (fillet ayam)

 200 ml air es

 2 sdt merica bubuk

 2 sdt garam (bisa disesuaikan dengan selera)

 100 gram tepung tapioca

 12 siung bawang putih dihaluskan.

 100 gram es batu

Cara Membuatnya :

 Haluskan untuk fillet ayam segar dengan menggunakan mesin giling daging dengan es batu dan
tambahkan air es batu.

 Gilingan daging dapat ditempatkan dalam satu wadah dengan menambahkan bahan lainnya
seperti bawang putih yang sudah dihaluskan, garam secukupnya, merica bubuk dan juga tepung
tapioka, sambil terus diaduk hingga merata.

 Lalu dapat dimasukan adonan daging sosis ayam ke dalam plastik untuk mencetaknya.

 Setelah selesai mencetak kemudian kukus sosis mentah dengan menggunakan panas api sedang
hingga kurang lebih selama 20 menit sampai matang.

 Saat mengukus sosis usahakan jangan ditutup rapat supaya bentuk sosis tidak akan pecah.

 Setelah sosis matang dinginkan dulu sosisnya, dan sosispun siap untuk dihidangkan.

Itulah tadi mengenai resep pembuatan sosis daging ayam, tentu mudah kan? Untuk menyimpan sosis,
bungkusan sosis dalam plastik rapat lalu dapat dimasukan dalam freezer, sosispun dapat bertahan
hingga seminggu lebih. Apabila Anda sudah mengerti dalam membuat sosis daging ayam tentu Anda
akan semakin lebih mudah untuk menjalankan usaha tersebut. Lihai dalam membuat olahan sosis yang
enak tentu menjadi suatu kunci keberhasilan dalam menjalankan usaha sosis ayam. Bila Anda sudah
mencoba juga mempraktekan cara membuat sosis daging ayam dan hasilnya sudah enak maka Anda
sudah memiliki modal dalam menjalankan peluang usaha sosis daging ayam tersebut. Setelah
mengetahui resep sosis daging ayam, tentu Anda juga harus mengetahui bagaimana dengan analisa dari
usahanya. Tentu Anda sudah tak sabar untuk mengawali usaha sosis daging ayam ini dengan berbekal
resep yang diatas? Memang sebelum menjalankan usaha sosis daging ayam, Anda juga harus mengerti
kebutuhan biaya yang diperlukan dalam menjalankan usaha sosis daging ayam itu sendiri. Hal ini begitu
vital diperlukan agar ketika menjalankan usaha sosis daging ayam dapat dikelola lebih lancar dan
berjalan secara maksimal. Lantas berapakah kebutuhan anggaran biaya yang diasumsikan untuk
menjalankan usaha sosis daging ayam? Dari pada Anda makin penasaran silahkan untuk membaca
analisa usaha sosis daging ayam yang kami ulas berikutini :

Analisa Usaha Sosis Ayam

Asumsi

 Masa asumsi etalase/ gerobak selama waktu 5 tahun

 Masa asumsi pisau selama waktu 4 tahun

 Masa asumsi mesin giling daging selama waktu 5 tahun

 Masa asumsi wadah selama waktu 5 tahun

 Masa asumsi kompor dan gas selama waktu 5 tahun

 Masa asumsi penci perebus selama waktu 4 tahun

 Masa asumsi peralatan penggoreng selama waktu 5 tahun

 Masa asumsi meja dan kursi selama waktu 4 tahun

 Masa asumsi peralatan makan selama waktu 4 tahun

 Masa asumsi nampan dan serbet selama waktu 4 tahun

 Masa asumsi peralatan lainnya selama waktu 3,5 tahun

Investasi

Peralatan Harga

etalase/gerobak Rp.      1,750,000

pisau Rp.           20,000

mesin giling daging Rp.     1,360,000

wadah Rp.           45,000

kompor dan gas Rp.        270,000

penci perebus Rp.         150,000

peralatan penggoreng Rp.        250,000

meja dan kursi Rp.        800,000

peralatan makan Rp.         125,000

nampan dan serbet Rp.           45,000

Peralatan tambahan lainnya Rp.           30,000

Jumlah Investasi Rp.     4,845,000

Biaya Operasional per Bulan

Biaya Tetap Nilai

Penyusutan etalase/gerobak 1/62 x Rp. 1.750.000 Rp.          28,000

Penyusutan pisau1/49 x Rp. 20.000 Rp.                500

Penyusutan mesin giling daging 1/62 x Rp. 1360.000 Rp.           22,000

Penyusutan wadah 1/44 x Rp. 45.000 Rp.             1,000

Penyusutan kompor dan gas 1/62 x Rp. 270.000 Rp.             4,500

Penyusutan panci perebus 1/62 x Rp. 150.000 Rp.             2,000

Penyusutan peralatan penggoreng 1/62 x Rp. 250.000 Rp.             2,500

Penyusutan meja dan kursi 1/62 x Rp. 800.000 Rp.           13,000

Penyusutan perlatan makan 1/62 x Rp. 125.000 Rp.             2,000

Penyusutan nampan dan serbet 1/52 x Rp.45.000 Rp.                500

Penyusutan peralatan tambahan 1/44 x Rp. 45.000 Rp.              1,500

gaji karyawan Rp.        650,000

Total Biaya Tetap Rp.        727,500

Biaya Variabel

daging ayam Rp.   190,000 x   30 = Rp.   5,700,000

merica bubuk Rp.       3,000 x   30 = Rp.         90,000

garam Rp.      1,500 x   30 = Rp.         45,000

tepung tapioca Rp.     35,000 x   30 = Rp.    1,050,000

bawang putih Rp.     14,000 x   30 = Rp.       420,000

es batu Rp.       5,500 x   30 = Rp.       165,000

pengemas Rp.       9,500 x   30 = Rp.       285,000

saus Rp.       5,500 x   30 = Rp.       165,000

sambal Rp.       9,500 x   30 = Rp.       285,000

minyak goreng Rp.       9,500 x   30 = Rp.       285,000

sewa tempat Rp.    20,000 x   30 = Rp.      600,000

air dan listrik Rp.     17,000 x   30 = Rp.       510,000

Total Biaya Variabel Rp.    9,600,000

Total Biaya Operasional

Biaya tetap + biaya variabel = Rp. 10,327,500

Pendapatan per Bulan

Penjualan rata – rata =

   40 porsi x Rp.  10,000 = Rp.     400,000

Rp.   400,000 x   30 hr = Rp.  12,000,000

 
Keuntungan per Bulan

Laba    = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional

Rp.    12,000,000 – 10,327,500 = Rp.  1,672,500

Lama Balik Modal

Total Investasi / Keuntungan = Rp.  4,845,000 :  1,672,500 =            3

Berdasarkan deskripsi untuk perhitungan analisa usaha sosis ayam yang tercantum di atas, dengan
memakai asumsi tersebut maka Anda akan menggunakan modal sejumlah uang yang bernilai Rp
4,845,000 yang dialokasikan biaya investasi, serta anggaran alokasi dari biaya tetap senilai Rp 727,500
untuk  biaya variabel Rp 9,600,000 dan juga anggaran sejumlah Rp 10,327,500 untuk total biaya
operasional. Dari analisa usaha sosis ayam ini dapat diasumsikan dalam satu bulan totalnya penerimaan
yang di dapat dari penjualan produksi sosis ayam sebanyak 40 porsi dalam sehari dengan dibanderol Rp
10.000 per porsi akan mendapatkan rasa-rata penjualan sosis ayam perhari dengan mengantongi uang
berjumlah Rp 400,000. Namun bila dihitung dalam waktu satu bulannya akan mendapatkan hasil
Rp1,672,500. Sehingga dapat dideskripsikan bilamana usaha sosis ayam sangat menguntungkan dengan
harga nilai jual sosis ayam yang terjangkau.

Dalam menjalankan usaha sosis ayam memang membutuhkan peralatan yang dipakai untuk menunjang
kelancaran juga kesuksesan usaha tersebut. Bilamana usaha sosis ayam ini tidak menggunakan peralatan
canggih tentu dalam proses produksinya menjadi terhambat. Usaha sosis ayam ini membutuhkan mesin
giling daging yang digunakan saat hendak membuat adonan sosis. Daging dengan gilingan yang lembut
sangat dibutuhkan untuk menunjang kelancaran produksi sosis tersebut. Apabila pengusaha sosis
menggunakan mesin giling daging, tentu pengusaha Akan lebih mudah saat memproduksi sosis dengan
cepat dan sangat mudah. Bilamana masih saja menggunakan cara yang manual misalnya menggunakan
blender dalam proses penggilingan tentu ini sangat tidak efektif. Dalam suatu usaha dibutuhkan
keefektian dan keefisien yang sangat utama. Oleh karena itu maka pengusaha sosis wajib untuk
menggunakan mesin giling daging. Karena dengan menggunakan mesin giling daging maka proses dari
penggilingan daing akan lancar dan efektif. Bilamana Anda memerlukan mesin giling daging untuk usaha
maka gunakan dengan kualitas yang bagus. Anda dapat menggunakan mesin giling daging ini hanya di
Toko Mesin Maksindo, bila menginginkan kualitas terbaik. Sebagai pusat dari penyedia mesin
pengolahan daging, maksindo menghadirkan mesin giling daging dengan kualitas terbaik dan mampu
bersaing dengan yang lain. Prinsip kerja mesin giling daging kami ini yakni dapat menggiling daging
hingga lebih lumat dan juga hasilnya sangat lembut dengan ketepatan waktu yang sangat cepat. Mesin
giling daging kami ini di buat dengan bahan pilihan yang berkualitas seperti bahan stainless steel yang
menunjang kelebihan lebih kuat dengan tampilan dari kontur yang begitu kokoh sehingga mudah
menunjang ketahanan dari mesin lebih lama juga sangat awet. Selain itu pula mesin giling daging kami
mampu menghasilkan gilingan dengan lebih aman dan juga sangat higienis jika hendak digunakan untuk
kebutuhan konsumsi sebagai bahan makanan. Harga yang disandingkan untuk mesin giling daging ini
begitu sangat terjangkau, dengan berbagai pilihan yang beragam disesuaikan dengan kapasitas rumah
tangga sampai skala besar disediakan dengan tawaran harga sangat bervariatif..

Demikian untuk ulasan peluang usaha sosis ayam dan analisa usaha yang dapat Anda jadikan sebagai
bahan referensi untuk memulai serta menjalankan usaha sosis tersebut. Minat untuk mencoba usaha
sosis ayam dengan peluang usaha menjanjikan tersebut ? Dengan mengetahui detail usaha juga ulasan
lengkap tentang usaha sosis ayam maka Anda akan mengerti dan paham seluk beluk dari usaha sosis
ayam tersebut. Hal ini begitu penting diperlukan dalam menunjang usaha sosis ayam Anda tak salah
arah dan dapat menggapai kesuksesan. Dan jangan lupa untuk selalu tetap gunakan mesin giling daging
hanya dari maksindo jika Anda menginginkan untuk usaha sosis ayam bisa berjalan lebih lancar lewat
proses produksi yang cepat dan begitu mudah. Semoga untuk peluang usaha sosis ayam dan analisa
usaha yang telah dikupas diatas dapat bermanfaat. Usaha sosis ayam tentu menjadi salah satu inovasi
usaha sosis ayam yang menguntungkan serta lebih menjanjikan. Semoga informasi peluang usaha sosis
ayam dan analisa usahanya tersebut bisa bermanfaat dan berguna untuk menambah wawasan serta
referensi usaha Anda untuk pilihan usaha.