Detail Produk Peluang Bisnis Batagor dan Analisa

Usahanya

Batagor menjadi jajanan yang sering dikosumsi masyarakat mulai dari anak-anak hingga
orang tua. Olahan makanan khas bandung yang satu ini kerap kita temui di berbagai tempat.
Cita rasa batagor memang tampil istimewa dengan bumbunya yang begitu khas. Menikmati
batagor memang begitu cocok dalam berbagai suasana, di kala pagi ataupun malam hari.
Peminat batagor yang besar menjadikan peluang bisnis batagor terbilang sangat
menguntungkan. Hal ini membuat peruntungan bisnis batagor mulai dibidik oleh banyak
orang. Memang bisnis batagor ini bisa dibilang sangatlah menguntungkan, dimana memiliki
prospek yang cerah. Olahan bakso tahu goreng memang bisa menjadi pilihan bisnis yang
gemilang. Dimana pertumbuhan bisnis batagor tak pernah mati dimana merekah dengan
subur. Semakin tingginya jumlah pebisnis batagor memang membuktikan jika peruntungan
bisnis makanan khas bandung ini memang patut diperhitungkan.

Bisnis batagor ini memiliki keuntungan yang terbilang menjanjikan. Jumlah modal yang
dibutuhkan tidaklah besar dan cara mengelolanya begitu mudah. Pangsa pasar produk batagor
memang cukup laku keras dimana banyak peminatnya. Hal inilah keuntungan yang bisa di
dapatkan bilamana menjalankan usaha batagor. Dari usaha batagor pula sudah banyak
menciptakan pengusaha sukses yang berkecinampungan di dalamnya.

Peluang bisnis untuk kuliner batagor

Peluang untuk usaha batagor terbilang sangat bagus dan sangat cerah. Usaha batagor menjadi
suatu pilihan bisnis kuliner yang menjanjikan hingga banyak orang yang tertarik
memperdalami usaha tersebut. Peluang untuk usaha olahan batagor masih terbuka lebar serta
sangat menguntungkan oleh siapa saja. Menjalankan bisnis batagor terbilang mudah dengan
modal mulai dari 1 hingga 2 jutaan bisa memulainya langsung.

Prospek dalam menjalankan bisnis kuliner batagor

Prospek dalam usaha batagor dapat dikatakan sangat cemerlang. Dimana melalui usaha
batagor dapat mendatangkan keuntungan bombastis. Usaha yang bergelut dengan jajanan
batagor memiliki prospek sangat bagus dalam jangka ke depannya. Usaha batagor yang sejak
dahulu tumbuh hingga sekarang masih berkembang juga tak pernah sepi. Keeksisan usaha
batagor memperlihatkan jika bisnis batagor patut dijadikan pilihan bisnis menguntungkan.

Memulai bisnis kuliner batagor

Apabila menjalankan usaha batagor memang dapat dimulai dengan langkah mudah. Dalam
menjalankan usaha batagor bisa dijalankan dalam kebutuhan modal kecil. Yang mana
berkecinampungan usaha batagor bisa dilakukan dengan skala rumahan menggunakan modal
yang tidak besar. Bisa dimulai dengan menjalankan bisnis batagor skala rumah tangga.

Pelaku bisnis kuliner batagor

Usaha batagor ini bisa dan cocok dijalankan oleh semua orang yang ingin menginginkan
usaha jajanan batagor menguntungkan tersebut. Bagi siapa saja ingin menjalankan usaha
batagor sangat mudah, proses pembuatan batagor mudah juga laba menguntungkan.

Konsumen bisnis kuliner batagor

Konsumen batagor memang tidaklah sulit, suguhan sensasi nikmat yang disajikan batagor
mampu memikat banyak orang. Konsumen batagor cukup besar dan tak terbatas mulai
kalangan anak-anak hingga orang dewasa. Dimana batagor sangat cocok disantap untuk acara
berkumpul kapanpun serta dimanapun.

Bahan baku bisnis kuliner batagor

Dalam menjalankan usaha batagor memerlukan bahan baku untuk pembuatannya. Untuk
membuat batagor yang nikmat membutuhkan bahan baku yakni tahu putih, daging ayam,
tepung kanji, minyak goreng, garam, merica bubuk, minyak wijen, daun bawang, telur, saus,
cuka, kacang tanah, cabe merah, bawang putih, jahe, dan kecap ikan. Untuk mencari bahan
baku batagor bisa dijumpai di pasar ataupun toko.

Peralatan usaha kuliner batagor

Dalam usaha batagor membutuhkan beberapa peralatan penting diantaranya gerobak, panci,
mesin meat grinder, pencapit makanan, mesin mixer spiral, peniris makanan, spatula, kompor
gas, baskom, nampan, gelas, sendok, mesin blender, serbet, dan peralatan pendukung lainnya.

Lokasi strategis dalam berjualan bisnis batagor

Dalam berjualan lokasi yang cocok adalah disekitaran kampus, sehingga apabila mahasiswa
tidak ingin makan nasi bisa makan batagor yang juga mengenyangkan.

Karyawan bisnis kuliner batagor

Karyawan dalam menjalankan usaha batagor bisa satu orang dahulu dalam permulaan.

Harga jual kuliner batagor

Patokan harga untuk batagor dapat Anda buat dalam hitungan per porsi dimana harga mulai
Rp 5.000 hingga Rp 7.000.
Kekurangan bisnis kuliner batagor

Segi kekurangan usaha batagor ialah batagor memiliki tingkat persaingan yang tinggi dan
ketat.

Analisa bisnis kuliner batagor

Asumsi

 Masa pemakaian : gerobak berjualan dalam 5 tahun

 Masa pemakaian : mesin meat grinder dalam 5 tahun
 Masa pemakaian : kompor dan gas dalam 5 tahun
 Masa pemakaian : wajan besar dalam 5 tahun
 Masa pemakaian : spatula dalam 3,5 tahun
 Masa pemakaian : pengangkat makanan dalam 3,5 tahun
 Masa pemakaian : peniris minyak dalam 3,5 tahun
 Masa pemakaian : wadah dalam 3,5 tahun
 Masa pemakaian : pisau dalam 3,5 tahun
 Masa pemakaian : meja dalam 5 tahun
 Masa pemakaian : kursi dalam 5 tahun
 Masa pemakaian : piring dalam 3,5 tahun
 Masa pemakaian : sendok dalam 3,5 tahun
 Masa pemakaian : garbu dalam 3,5 tahun
 Masa pemakaian : serbet dalam 3,5 tahun
 Masa pemakaian : nampan dalam 3,5 tahun
 Masa pemakaian : tempat sampah dalam 3,5 tahun
 Masa pemakaian : peralatan lainnya dalam 3,5 tahun

Investasi

Peralatan Harga
gerobak berjualan Rp. 2,000,000
mesin meat grinder Rp. 1,500,000
kompor dan gas Rp. 270,000
wajan besar Rp. 300,000
spatula Rp. 15,000
pengangkat makanan Rp. 15,000
peniris minyak Rp. 20,000
wadah Rp. 35,000
pisau Rp. 15,000
meja Rp. 250,000
kursi Rp. 350,000
piring Rp. 120,000
Sendok Rp. 25,000
Garbu Rp. 25,000
Serbet Rp. 10,000
Nampan Rp. 15,000
tempat sampah Rp. 10,000
Peralatan tambahan yang lainnya Rp. 25,000
Jumlah Investasi Rp. 5.000.000

Biaya Tetap Nilai

Penyusutan gerobak berjualan 1/62 x Rp 2.000.000 Rp. 32,260
Penyusutan mesin meat grinder 1/62 x Rp. 1.500.000 Rp. 24,195
Penyusutan kompor dan gas 1/62 x Rp. 270.000 Rp. 4,355
Penyusutan wajan besar 1/62 x Rp. 300.000 Rp. 4,840
Penyusutan spatula 1/44 x Rp. 15.000 Rp. 340
Penyusutan pengangkat makanan 1/44 x Rp. 15.000 Rp. 340
Penyusutan peniris minyak 1/62 x Rp. 20.000 Rp. 325
Penyusutan wadah 1/44 x Rp. 35.000 Rp. 795
Penyusutan pisau 1/44 x Rp. 15.000 Rp. 340
Penyusutan meja 1/62 x Rp. 250.000 Rp. 4,032
Penyusutan kursi 1/62 x Rp. 350.000 Rp. 5,645
Penyusutan piring 1/44 x Rp. 120.000 Rp. 2,730
Penyusutan sendok 1/44 x Rp. 25.000 Rp. 570
Penyusutan garbu 1/44 x Rp. 25.000 Rp. 570
Penyusutan serbet 1/44 x Rp. 10.000 Rp. 239
Penyusutan nampan 1/44 x Rp. 15.000 Rp. 340
Penyusutan tempat sampah 1/44 x Rp. 10.000 Rp. 239
Penyusutan peralatan lainnnya 1/44 x Rp. 25.000 Rp. 570
gaji karyawan Rp. 1,200,000
Total Biaya Tetap Rp. 1.282.725

Biaya Variabel
tahu putih Rp. 10,000 x 30 = Rp. 300,000
daging ayam Rp. 30,000 x 30 = Rp. 900,000
kulit pangsit Rp. 15,000 x 30 = Rp. 450,000
tepung kanji Rp. 10,000 x 30 = Rp. 300,000
minyak goreng Rp. 15,000 x 30 = Rp. 450,000
garam Rp. 500 x 30 = Rp. 15,000
merica bubuk Rp. 500 x 30 = Rp. 15,000
minyak wijen Rp. 1,000 x 30 = Rp. 300,000
daun bawang Rp. 500 x 30 = Rp. 15,000
telur Rp. 10,000 x 30 = Rp. 300,000
saus Rp. 2,000 x 30 = Rp. 60,000
cuka Rp. 500 x 30 = Rp. 15,000
kacang tanah Rp. 10,000 x 30 = Rp. 300,000
cabe merah Rp. 7,000 x 30 = Rp. 210,000
bawang putih Rp. 6,000 x 30 = Rp. 180,000
jahe Rp. 500 x 30 = Rp. 15,000
kecap ikan Rp. 1,000 x 30 = Rp. 30,000
pengemas Rp. 500 x 30 = Rp. 15,000
sabun cuci Rp. 500 x 30 = Rp. 15,000
gas lpg Rp. 2,000 x 30 = Rp. 60,000
sewa tempat Rp. 10,000 x 30 = Rp. 300,000
air Rp. 2,000 x 30 = Rp. 60,000
Total Biaya
Rp. 4,305,000
Variabel

Total Biaya Operasional

Biaya tetap + biaya variabel

= Rp. 1,282,725 + Rp.4,305,000

= Rp. 5,587,725

Pendapatan per Bulan

300 butir X Rp. 1,000 = Rp. 300,000
Rp. 300,000 X 30 hr = Rp. 9,000,000

Keuntungan per Bulan

Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional

Rp. 9,000,000 – 5,587,725 = Rp. 3,412,275

Keuntungan per Hari

Laba perbulan : 30

= Rp. 3,412,275 : 30

= Rp. 113,743
Lama Balik Modal
Total Investasi /
Rp. 5,000,000 : 3,412,275 = 1,5 bln
Keuntungan =

ANALISIS BIAYA VOLUME LABA

Revenue = Selling Price x Quantity sold

= Rp. 1,000 x 300

= Rp. 300,000/hari

= Rp. 9000,000/Bulan

Operating Income = Revenue – Variabel Cost – Fixed Cost

= Rp. 9000,000 - Rp.4,305,000 – Rp. 1,282,725

= Rp. 3,412,275/Bulan

Variabel Cost Per Unit = Rp.4,305,000 : 30

= Rp. 143,500/hari

Margin Contribution per unit = Selling Price – Variabel cost Per Unit

= Rp. 300,000 – 143,500

= Rp. 156,500/hari

Breakeven Point = Fix Cost : Contribution Margin per unit

= Rp. 1,282,725 : 156,500

= 8 butir

Profit Planning

Target laba per bulan sebesar Rp. 3,500,000

Q = FC + Operating Income
Selling Price – VC/unit

= Rp. 1,282,725 + 3,500,000

Rp. 156,500

= 31 butir
Berdasarkan analisa usaha batagor yang ada di atas disimpulkan jika dengan modal sejumlah
biaya investasi 5,472,900 dengan biaya tetap 1,541,163. Pengeluaran dengan nilai variabel
24,873,000 dengan total biaya operasional yang dikeluarkan sebesar 16,275,141. Maka
jumlah pendapatan yang dihasilkan selama sebulan dari bisnis batagor yakni 28,800,000.
Dengan begitu keuntungan bisnis batagor selama sebulan sebesar 2,385,837. Untuk balik
modal dalam bisnis batagor ini membutuhkan waktu yang tak lama yakni selama 2 bulan.

Usaha batagor ini tidak dapat berjalan maksimal jika tidak menggunakan mesin meat grinder
dalam pengolahannya. Pemakaian dari mesin meat grinder dibutuhkan agar proses produksi
batagor berjalan lancar dan efektif. Kinerja mesin meat grinder yakni mengolah bahan
batagor dengan penggilingan bahan daging secara praktis dan mudah. Tampilan mesin meat
grinder sangat modern dimana kinerjanya sangat handal dan sangat praktis. Membuat batagor
semakin mudah dan praktis dengan menggunakan mesin meat grinder. Dibandingkan cara
manual memang membuat batagor menggunakan mesin meat grinder tampil lebih mudah dan
unggul. Mesin untuk membuat batagor dengan hasil yang memuaskan dapat Anda miliki
langsung diToko Mesin Maksindo. Mesin meat grinder dari maksindo tersedia dengan
kapasitas kecil hingga besar berkualitas terbaik.

Demikian tadi ulasan peluang bisnis batagor dan analisa usahanya yang bisa dijadikan
referensi memulai usaha batagor tersebut. Tertarik menjajal usaha batagor? Usaha batagor
menjadi pilihan usaha menggiurkan serta begitu menjanjikan. Dalam menjalankan usaha
batagor jangan lupa untuk menggunakan mesin meat grinder agar usaha berjalan lancar .
Semoga informasi mengenai peluang dari usaha batagor tersebut dapat bermanfaat bagi
kemajuan usaha batagor Anda