Laporan Kegiatan Pembuatan Makaroni

Schotel

KELAS :
X MIPA 7
ANGGOTA KELOMPOK :
Athaya Deniza Ahmad
Camelia Fuadha Pulungan
M Nazmudin
Naina Mumtaz Sucipto
Nurul Azkiya Amatullah
Refania Adhia Syifa
• Alasan :

Alasan kami membuat makaroni schotel pada praktek ekonomi adalah karena
makaroni schotel mudah dibuat dan biaya nya cukup terjangkau.

• Bahan :

- Biaya tetap :

200 gram makaroni Rp3.600,00

2 butir telur Rp3.000,00

400 ml susu cair Rp10.000,00

75 gram keju cheddar, parut Rp18.000,00

2 siung bawang putih, cincang Rp1.000,00

1 buah bawang bombai ukuran kecil, cincang Rp2.000,00

2 sdm margarin Rp2.000,00

1 sdt kaldu sapi bubuk Rp500,00

Garam secukupnya Rp500,00

Merica secukupnya Rp500,00

Total = Rp14.100,00

- Biaya variabel :

1/2 sdt pala bubuk Rp500,00

1 pack sosis Rp12.000,00

200 gram kornet atau satu kaleng kecil Rp22.000,00

Total = Rp34.000,00

- Biaya Margin :

aluminium foil @1000 × 25 pcs Rp25.000,00

Saos sachet @500 × 25 pcs Rp12.500,00

Total = Rp37.500,00

- Harga dasar

TC = 14.100 + 34.000 + 37.500 = Rp85.600,00

Rp85.600,00 untuk 25 cup makaroni schotel

- Harga jual = Rp6.000,00

- Harga yang disarankan = Rp7.000,00

25 × 6.000 = Rp150.000,pp

- Untung yang diperoleh = 150.000 - 85.600 = Rp64.400,00

• Cara membuat makaroni schotel :

1. Campur susu, telur, gram, merica, kaldu bubuk, dan pala bubuk dalam satu
wadah. Aduk rata lalu sisihkan. 
2. Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
Masukkan kornet, aduk dan masak sampai kornet agak kering, matikan api. 

3.campur semua bahan jd satu aduk merata

4. Siapkan aluminium foil,tuang makaroni skotel hingga penuh.taburi keju parut

5. Panaskan kukusan. Kukus macaroni schotel hingga matang, sekitar 15 menit.

Angkat lalu sajikan.

• Marketing (cara penjualan) :

- Secara langsung dapat dijual pada bazar dan kantin sekolah

- Secara tidak langsung dapat dijual melalui media sosial seperti WhatsApp,
Facebook, Instagram, dll.

• Gambar step by step pembuatan makaroni schotel :