A.

LATAR BELAKANG
Perekonomian suatu negara merupakan indikator kemajuan dan kesejahteraan negara
tersebut. Suatu negara dikatakan negara maju jika perekonomiannya kuat dan stabil
dengan didukung pendapatan per kapita yang tinggi setiap tahunnya. Di negara-
negara maju perekonomian ditopang oleh banyaknya wiraswasta dan wirausaha.
Mereka memberikan kontribusi cukup besar terhadap perekonomian negaranya.
Berbeda dengan negara berkembang seperti Indonesia yang masih sedikit jumlah
wiraswasta dan wirausaha yang dimiliki sehingga pendapatan perkapitanya relatif
rendah, masih sedikitnya usaha dalam negeri yang berkembang dan tingginya
ketergantungan kepada negara lain untuk mencukupi kebutuhan dalam negeri.
Wiraswasta dan wirausaha perlu dikembangbiakkan di negara berkembang karena
kontribusi mereka sangat berpengaruh terhadap kesejahteraan negara. Sebagai contoh
di negara maju seperti negara Eropa, wiraswasta dan wirausaha telah banyak
menciptakan lapangan pekerjaan baru lewat inovasi mereka dan hal ini
mengakibatkan berkurangnya pengangguran serta meningkatnya kesejahteraan negara
tersebut.
Oleh karena itu, pendidikan dan pelatihan kegiatan wirausaha menjadi sangat penting
dilakukan sejak dini agar meningkatkan semangat berwirausaha generasi muda
sehingga diharapkan akan banyak kelahiran wirausaha muda, mandiri yang kreatif
dan inovatif di masa mendatang.
B. TUJUAN
Melatih diri dalam menumbuhkan jiwa entrepreneur pada mahasiswa/i.
Belajar berwirausaha.
Memanfaatkan peluang yang ada.
Melatih team work yang baik.
Memenuhi tugas praktikum.
 PEMBAHASAN

A. Jenis Produk
Produk yang kami buat adalah American Risoles.
B. Alasan pemilihan produk
Masyarakat Indonesia sangat menyukai cemilan ringan, apalagi, produk yang kami
buat memiliki rasa yang berbeda, dimana jika risoles pada umumnya mempunyai isi
sayur-sayuran, produk yang kami buat mempunyai rasa perpaduan dari sosis,
mayonnaise, keju dan telur rebus.
C. Kami sendiri memilih untuk berjualan di lingkungan sekolah dan juga kompleks
rumah, karena kedua tempat ini merupakan tempat yang sangat strategis dan juga
memiliki peluang untuk menarik konsumen sebanyak-banyaknya.
D. Proses pembuatan
Bahan yang diperlukan

72 Kulit risol 10 Potong sosis yang sudah 1 dus keju sedang

digoreng

8 telur rebus 2 butir telur

2 bungkus mayonaise

500 gr tepung roti 3 bungkus susu

kental manis
Proses pembuatan
1

Campurkan 2 bungkus
mayonaise dengan susu kental
manis

3. Sediakan 1 kulit risol dan masukan semua isan seperti telur rebus yang
sudah dipotong menjadi 8 bagian, mayonaise yang sudah dicampur
dengan susu kental manis, sosis yang sudah digoreng dan dipotong, serta
parutan keju

4. Gulung kulit risol dan rekatkan dengan cara mencelupkan kedalam

telur, kemudian baluri dengan tepung roti

5. Goreng hingga warna risoles menjadi sedikit memerah

 Laporan Keuangan

Keterangan Masuk (Rp) Keluar (Rp) Saldo (Rp)

Modal Awal 98.500,00 98.500,00
Pembelian bahan-
98.500,00 -
bahan
Penjualan Pertama 96.000,00 96.000,00
Penjualan Kedua 96.000,00 192.000,00
Penjualan Ketiga 96.000,00 288.000,00
Total 386.500,00 98.500,00 288.000,00

Dengan rincian sebagai berikut

Penjualan
Penjualan I Rp 96.000,00
Penjualan II Rp 96.000,00
Penjualan 3 Rp 96.000,00
Total Penjualan Rp 288.000,00

Pembelian Bahan-bahan
72 Lembar kulit riso Rp 26.000,00
10 Potong sosis Rp 14.000,00
1 balok keju Rp 13.000,00
2 Bungkus mayonaise Rp 8.000,00
10 butir telur Rp 20.000,00
500 gr tepung roti Rp 13.000,00
3 bungkus susu kental manis Rp 4.500,00
Total Rp 98.500,00

Prive Rp 25.000,00
Laba Bersih Rp 164.500,00
E. KENDALA
1. Kami agak sulit menyesuaikan waktu untuk memasarkan produk karena padatnya
jam kbm
2. Persaingan dengan pedagang makanan ringan lain yang jenisnya sama seperti
produk makanan kami (risol).
3. Pemilihan timing (waktu) yang tepat untuk menjajakan produk pada calon
pembeli yang berbenturan dengan jam kbm

PENUTUP
KESIMPULAN

Berwirausaha adalah suatu kegiatan yang memerlukan sikap dan mental yang
kuat serta keberanian untuk menawarkan produk yang kita miliki pada orang
lain ataupun mengambil resiko. Hal ini menunjukkan bahwa softskill sangat
diperlukan dalam berwirausaha. Selain itu, usaha juga memerlukan kreasi dan
inovasi dari Sang Entrepreneur untuk menghadapi berbagai macam rintangan
dalam usaha. Seorang entrepreneur sejati akan selalu mencoba menciptakan
inovasi, merealisasikan kebutuhan konsumen dari produknya serta melakukan
pengaturan manajemen dan promosi yang baik untuk dapat tetap eksis di antara
persaingan yang semakin ketat.

SARAN

Saran yang dapat kami berikan dari kegiatan ini adalah timing yang tepat untuk
menawarkan suatu produk makanan ringan sangat diperlukan, selain itu rasa
dari pastel yang lebih variatif seperti rasa pedas akan lebih menarik konsumen
untuk membeli produk makanan ringan ini. Kami berharap agar kegiatan
praktikum ini tetap diadakan dalam perkuliahan kewirausahaan karena sangat
bermanfaat untuk melatih skill siswa dan memberikan bekal pengalaman
sebelum terjun langsung ke dunia bisnis.
TUGAS PRODUK KREATIVITAS DAN KEWIRAUSAHAAN
LAPORAN KEUANGAN ATAS PENJUALAN

Disusun Oleh:
1. Akmal Muhammad
2. Chellyn Walukow
3. Maikel Tatuu
4. Christy Sumigar
5. Linda Tamyn
6. Julia de Rey
7. Nicky Mandagi
8. Gratia Nansi Sembel