GOOD MILKING PRACTICES DAN

GOOD HANDLING PRACTICES

Oleh :
Raguati
Fakultas Peternakan
Universitas Jambi
2016

1
Pemeliharaan dan Perawatan Sapi Laktasi

-Sapi habis beranak harus diberi minum

yang banyak
-Jika air susu tidak keluar disuntik
H. oxytocin
-diberi pakan sesuai dengan kebutuhannya

2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Kebersihan Kandang

13
14
15
16
Memandikan Sapi

17
18
19
20
21
Persiapan Pemerahan

22
23
24
25
26
27
Kebersihan Ambing

28
29
30
31
32
33
34
Pemerahan Awal

35
36
37
38
39
Cara Pemerahan yg dianjurkan

40
41
42
43
44
45
46
47
Pemerahan yg tidak dianjurkan

48
49
50
51
Mensucihamakan Puting

52
53
54
55
56
57
58
59
Penyaringan Susu

60
61
Pengumpulan Susu

62
63
64
65
66
67
 Terimakasih

Dr. Ir. Rarah R. A. Maheswari, DEA

Ferry Chandra Kusumah, S.Pt.
Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan
Fakultas Peternakan - IPB

Jl. Agatis Kampus IPB Darmaga, Bogor, 16680

Telp/Fax. (0251) 8628379, 8629103
Hp. 08129479516
Email : departemen_iptp@ipb.ac.id 68
rarah_maheswari@yahoo.co.id