Bauran Pemasaran

(Marketing Mix)
Pengertian
Bauran pemasaran adalah kumpulan alat pemasaran
taktis terkontrol (4P) yang dipadukan oleh perusahaan
untuk menghasilkan respon yang diinginkan pasar
sasaran.
4P
PRODUCT
Segala sesuatu yang dapat ditawarkan
kepada pasar untuk memuaskan suatu
keinginan atau kebutuhan dan melekat pada
produk.
 Variasi
 Kualitas
 Design
 Brand name
 Packaging
 Services
Price
 List price
 Discount
 Allowances
 Payment
period
 Credit terms
Place
 Salah satu konsep bauran pemasaran yang
biasanya sering disamakan dengan saluran
distribusi.
 Tempat adalah saluran bagi produsen untuk
menjual produknya kepada konsumen.
Promotions
 Advertising
 Personal selling
 Sales
promotion
 Public relation
 Direct
marketing
 RISET PASAR &
TABULASI MUKA
DISPLAY
• Riset pemasaran merupakan identifikasi, pengumpulan,
analisis dan penyebarluasan informasi secara sistematis dan
obyektif dengan tujuan untuk membantu manajemen dalam
pengambilan keputusan berkaitan dengan identifikasi dan
pemecahan masalah dan peluang dalam bidang pemasaran.

• Metode yang dapat digunakan dalam riset

pemasaran
• Metode Studi Kasus Metode Analisis Isi
• Metode Survei Metode Kecenderungan
• Metode Pengembangan Metode Korelasi
• Metode Tindak lanjut Metode Eksperimen
Tujuan dari riset pemasaran sendiri
• Problem solving research
• Controlling research
• Planning reseach : riset yang diselenggarakan untuk
memperoleh informasi
• Mengetahui segmentasi pasar
• membuat produk sesuai dengan permintaan pasar
• membuat produk yang memeiliki daya saing
• Mengetahui besarnya permintaan. produk
Mengetahui keinginan konsumen. produk
 Tabulasi Muka Display dan Tabulasi Harga

•LANGKAH-LANGKAH
 
Yang dihitung hanya ikan kaleng yang terletak paling depan.
Ditampilkan dalam bentuk diagram pie (berdasarkan merk,
varian, ukuran, dan jumlah tiap RAK)
Cara menghitung :
• Merk pada seluruh jumlah RAK =
 22% 22%

11%

22%

11%

11%
Title Layout
Subtitle
 STP
Segmentation, Targeting,
Positioning
Segmentat on
Suatu strategi yang digunakan untuk
Segmentasi memahami struktur pasar. Pada dasarnya
segmentasi pasar merupakan kegiatan
mengelompokan pasar yang heterogen
menjadi homogen.
Melalui segmentasi pasar, perusahaan
membagi pasar menjadi segmen yang lebih
kecil yang dapat diraih lebih efisien dan
efektif dengan produk dan jasa yang cocok
dengan kebutuhan unik pembeli.
Variabel utama dari
segmentasi
Geographic Segmentation meliputi bangsa, wilayah,
negara, provinsi, kabupaten, kota

Demographic Segmentation meliputi seperti umur, siklus

hidup, jenis kelamin, pendapatan, pekerjaan, pendidikan,
agama, etnis, dan generasi.

Psychographic Segmentation meliputi kelas sosial, gaya

hidup, atau karakteristik personal.

Behavioral Segmentation berdasarkan bagaimana tingkah

laku, perasaan, dan cara konsumen menggunakan barang
atau situasi pemakaian, dan loyalitas merek.
Targeting

Targeting Proses evaluasi, memilih, menyeleksi beberapa

segmen pasar dari hasil segmentasi

Target market yaitu satu atau beberapa segmen

pasar yang akan menjadi fokus kegiatan
pemasaran
Positioning
• Dimana perusahaan menyusun penawaran pasar untuk
menempatkan posisi bersaing dengan competitor yang dapat
tertanam di benak konsumen.

• Langkah positioning :
- Mengidentifikasi sekumpulan keunggulan kompetitif yang
berbeda di mana untuk membangun posisi
- Memilih keunggulan kompetitif yang tepat.
- Memilih strategi positioning secara keseluruhan.
 POSISI
PERUSAHAAN /
PRODUK DALAM
PERSAINGAN DI
PASAR
PRAKTIKUM PEMASARAN
2020
Pemimpin pasar
(Market leader)
■ Perusahaan dalam suatu industri
dengan pangsa pasar terbesar
■ Perusahaan ini biasanya memimpin
perusahaan lain dalam perubahan
harga, pengenalan produk baru,
cakupan 4 distribusi, dan intensitas
promosi.
■ Pemimpin pasar yang memiliki
pangsa pasar terbesar yaitu sebesar
40%.
■ Pihak yang mempunyai jumlah
Penantang pasar
(Market challenger)
■ Perusahaan peringkat kedua dalam
suatu industri yang sedang berjuang
keras untuk meningkatkan pangsa
pasarnya.
■ Pihak yang menantang dan
memberikan perlawanan terhadap
dominasi market leader.
■ Penantang pasar memiliki pangsa
pasar sebesar 30%.
Pengikut pasar
(Market follower)
■ Perusahaan yang mempunyai
pondasi bisnis dan modal yang
cukup kuat, tetapi mereka tidak mau
mendominasi pasar dan tidak
mengusik keberadaan market leader
ataupun market challenger.
■ Pengikut pasar memiliki pangsa
pasar sebesar 20%.
Perelung pasar
(Market nicher)
■ Perusahaan dalam suatu industri
yang melayani segmen kecil yang
dilupakan atau diabaikan
perusahaan lain.
■ Perelung Pasar (Market Nicher)
memiliki pangsa pasar sebesar 10%
SALURAN
PEMASARAN
Saluran Pemasaran

Saluran yang digunakan oleh produsen untuk

menyalurkan barang dari produsen sampai ke
konsumen atau pemakai industri.
Pemasaran efisien -> mampu menyampaikan
hasil produksi kepada konsumen dengan biaya
semurah-murahnya dan mampu mengadakan
pembagian keuntungan yang adil dari
keseluruhan harga yang dibayar konsumen
kepada semua pihak yang ikut serta dalam
kegiatan produksi dan tataniaga
Fungsi Saluran Pemasaran
Alat Pelancar Alat Alat Bantu
Keuangan Perusahaan Komunikasi Penjualan

• Agen/whole seller
bisa langsung Banyak memperoleh Memudahkan
mengambil barang masukan/informasi perusahaan
dalam jumlah yang dari agen mengenai melakukan
besar. reaksi/respon produk penjualan dengan
• Kalau perusahaan yang dikeluhkan bantuan dari
yang menjual, harus konsumen lembaga
menunggu konsumen pemasaran yang
datang dan jumlah lainnya
yang dibeli relatif
sedikit
Macam-macam Saluran Pemasaran
Produsen – konsumen
Contoh : warung makan, penjual jus

Produsen – retailer – konsumen

Produsen – whole seller – retailer –

konsumen

Produsen – Agen – Retailer –

konsumen

Produsen – Agen – Whole Seller –

Retailer – konsumen
 Replace Rate
tingkat pembelian dan penggunaan produk oleh
pelanggan untuk mendapatkan kepuasan yang
diharapkan dari produk tersebut

Gross Margin Karakteristik

perbedaan harga jual dan biaya–biaya langsung yang
terjadi di tingkat–tingkat distribusi untuk mendekatkan Produk yang
barang pada pelanggan

Adjusment Menentukan
jasa–jasa yang harus diberikan untuk
meningkatkan kepuasan palanggan Saluran
Time of Consumption Pemasaran
jangka waktu pemakaian produk yang
memberikan nilai yang diharapkan

Searching Time
waktu tempuh kendaraan ke retail store atau jarak
yang harus ditempuh pelanggan untuk membeli
produk
TERIMA KASIH
Analisis SWOT
Produk
Perikanan

Februari
2020
Analisis SWOT

SWOT adalah metode perencanaan strategis yang

digunakan untuk mengevaluasi kekuatan (strengths),
kelemahan (weaknesses), peluang (opportunities),
dan ancaman (threats) dalam suatu proyek atau
suatu spekulasi bisnis. Keempat faktor itulah yang
membentuk akronim SWOT
(strengths, weaknesses, opportunities, dan threats).

36
Penerapan SWOT

aplikasinya adalah bagaimana kekuatan (strengths) mampu

mengambil keuntungan dari peluang (opportunities) yang ada,

bagaimana cara mengatasi kelemahan (weaknesses) yang mencegah

keuntungan dari peluang (opportunities) yang ada,

selanjutnya bagaimana kekuatan (strengths) mampu menghadapi

ancaman (threats) yang ada,

dan terakhir adalah bagaimana cara mengatasi kelemahan

(weaknesses) yang mampu membuat ancaman (threats) menjadi
nyata atau menciptakan sebuah ancaman baru.
37
Bagaimana Menganalisis SWOT
dalam Produk ?

Seaweed lunch

Contoh
produk

38
Contoh
Strengths (Kekuatan)
memiliki citarasa yang khas, unik, original, dan bergizi tinggi
dibandingkan dengan menu lain yang banyak beredar.
Saat pengolahan tidak menggunakan bahan tambahan
Monosodium Glutamat beserta
turunannya. Ketika panen, harga bahan baku murah dan stok
melimpah.

Weaknesses (Kelemahan)
Minimnya aktivitas promosi.
Jumlah tenaga kerja yang kurang.
Ketersediaan bahan baku sangat tergantung musim.
39
Kurang berinovasi dalam variasi menu.
Contoh
Opportunities (Peluang)
Belum ada produk atau menu sejenis di
pasaran, sehingga pangsa pasar masih
terbilang

Threats (Ancaman)
Masyarakat belum familiar dengan menu pecel
rumput laut.
Muncul pesaing yang mulai mengadu untung
dengan membuka usaha yang sama. 40
 Strategi Matriks SWOT dalam
Produk“Seaweed Lunch”

Strategi Strengths untuk mengoptimalkan keuntungan dari

Opportunities
Tetap berpegang prinsip untuk tidak menggunakan Monosodium
Glutamat supaya kepercayaan pelanggan tidak berkurang.

Strategi mengatasi Weaknesses untuk menonjolkan Opportunities

Menggencarkan aktivitas promosi baik melalui daring maupun
luring.
Menambah jumlah tenaga kerja yang terlatih.
Belajar teknologi tentang bagaimana menyimpan stok yang
berlimpah saat panen, sehingga ketika sedang tidak musim
mengunduh rumput laut, stok masih tersedia.
Meluangkan waktu untuk bereksperimen dalam menciptakan varian
menu baru. 41
 Strategi Matriks SWOT dalam
Produk“Seaweed Lunch”

Strategi Strengths untuk menghadapi Threats

Memperkenalkan menu unik dan bergizi tinggi
kepada masyarakat melalui promosi-promosi dan
diskon.

Strategi mengatasi Weaknesses untuk

menghindari Threats
Menggenjot promosi agar masyarakat luas melirik
kuliner yang bagi mereka tak lazim  dan unik
Selalu memunculkan inovasi varian menu secara
berkala untuk bertahan hidup dari serangan
pesaing.
42
THANK
YOU!