Layanan Laundry

dan Linen
 Pokok-Pokok Materi
1. Fungsi layanan cucian
2. Organisasi layanan cucian
3. Peralatan cucian (laundry machine)
4. Peralatan kebersihan penunjang (suporting unit)
5. Bahan pembersih (cleaning supplies)
6. Prosedur layanan cucian.
7. Jenis-jenis linen hotel
8. Prosedur layanan linen hotel
Fungsi utama layanan cucian
Organisasi Layanan Cucian
(Laundry Services)
Peralatan cucian (laundry machine)
1. Mesin Cuci Laundry (Washing Machine)
2. Mesin Pemeras (Extractor Machine)
3. Mesin Pengering ( Drying Tumbler )
4. Mesin Pelicin (Pressing Machine)
5. Mesin Flat Work Ironer/Mangler
6. Mesin Penghilang Noda (Spooting Board Machine)
7. Mesin pemberi tanda (Polimark Machine)
8. Mesin Dry Cleaning
 Peralatan Kebersihan Penunjang
(Suporting Unit) Peralatan Kebersihan
(Supporting Unit)
1. Sink atau bak
2. Trolley atau wagon
3. Brush
4. Spatula
5. Pail (ember)
6. Washing Net
7. Table Linen ( Meja Linen)
8. Measuring (C)cup
9. Checker (R)rack / table
10. Cabinet
 Bahan- Bahan Pembersih
(Cleaning Supplies)

1. Air sebagai bahan utama,

2. Detergen
3. Alkali (sabun)
Prosedur Layanan Cucian Linen
 Prosedur Layanan Cucian
Guest Laundry
1. Tamu yang berniat mencucian pakaiannya ke Laundry.
2. Informasi yang diterima oleh petugas valet.
3. valet menuju kekamar tamu sambil membawa perlengkapan yang diperlukan.
4. Sesampainya dikamar tamu valet mengetuk pintu kamar tamu 3x sambil
menyebutkan identitasnya. Tok….tok….tok… Laundry Service.
5. Periksa apakah daftar cucian/list ada, telah diisi dengan benar
6. Periksa keadaan pakaian,
7. Masukan kembali cucian kedalam tas laundry beserta dengan listnya.
8. Keluarlah dari kamar tamu, ucapkan terima kasih kepada tamu.
9. Tutup pintu pelan-pelan, letakan laundry pada kereta laundry.
10. Isilah daily laundry recapitulation dan membaca cucian keruang laundry, serahkan
kepada checker.
11.  Bawalah semua cucian yang telah diperiksa tersebut ke checker guest laundry
untuk segera diproses.
12. Letter of confirmation diserahkan ke Laundry Office staff untuk disimpan.
13. Tulislah semua cucian yang diambil ke dalam valet pick-up report.
 Prosedur Mengambil Dan
Mengembalikan Lena Hotel
• Setelah cucian selesai lena tersebut di
serahkan ke general linen room beserta
listnya.
• Linen attendant akan mengecek jumlah
dan jenis cucian.
• Serahkanlah ke seksi/departemen yang
mengirimnya tertera di dalam linen laundry
list.
 Prosedur Mengambil Dan
Mengembalikan Cucian Seragam
Karyawan
Teknik pengiriman seragam karyawan yang
kotor sangat bervariasi antara hotel yang satu
dengan hotel yang lainnya. Biasanya
kebanyakan hotel seragam karyawan biasanya
diserahkan ke seksi uniform. Untuk pakaian
seragam karyawan setelah dicuci, disetrika, dan
digantung maka akan dibawa keruang lena.
Setelah dicek oleh seksi uniform selanjutnya
akan diataur dalam lemari karyawan .
 Jenis-Jenis Linen Hotel
• Jenis-jenis linen Housekeeping Department
– Sheet ( Sprei )
– Pillow Case ( sarung bantal )
– Bath Towel ( handuk mandi ).
– Hand towel ( handuk tangan ).
– Face towel ( handuk muka )
– Bath mat ( keset ).
– Bed spread
– Bed skirting
• Jenis-jenis linen Food & Beverage Department
– Table cloth ( taplak meja ).
– Large table cloth ( taplak meja lebar ).
– Napkin ( serbet )
– Molton
– Greenfelt
Prosedur Layanan Linen
Hotel
 Layanan Laundry dan
Linen Hotel

1. Video Linen-Laundry Process

https://www.youtube.com/watch?v=2SehC2JOcs8

2. Video Pelayanan Guest Laundry

https://www.youtube.com/watch?v=WU8dEyeGM7g&t=27s
TERIMA KASIH