BIJAK

MENGKONSUMSI
SUSU KENTAL
MANIS
Dr. RIZKI ARDANA RISWARI
PUSKESMAS PUCUNG
• SUSU kental manis (SKM) bukanlah susu, tetapi
minuman yang terbuat dari gula dan susu.
Mengkonsumsi SKM secara berlebihan akan
meningkatkan risiko diabetes dan obesitas pada
anak-anak. Hal ini disebabkan karena kadar gula
tinggi di minuman SKM.
• Tubuh punya toleransi tertentu dan penelitian
menjelaskan, konsumsi gula lebih dari 10% energi
total akan berisiko penurunan sensitivitas insulin
yang kemudian memicu hiperglikemia (kadar gula
darah lebih tinggi dari batas normal) dan memicu
risiko diabetes mellitus
• Produk susu kental manis hanya mengandung
lemak susu minimal 8%, protein (Nx6,38) minimal
6,5% dan tidak mengandung padatan susu sama
sekali.

Produk susu yang disarankan adalah susu evaporasi

seperti susu UHT, susu pasteurisasi, susu steril, susu
segar, dan susu skim.
• BPOM juga mengeluarkan Surat Edaran tentang Label dan Iklan pada
Produk Susu Kental dan Analognya (Kategori Pangan 01.3) pada Mei
2018. Beberapa larangan yang perlu diperhatikan yakni:

a. Dilarang menampilkan anak-anak berusia di bawah 5 tahun dalam

bentuk apapun.

b. Dilarang menggunakan visualisasi bahwa produk Susu Kental dan

Analognya (Kategori Pangan 01.3) disetarakan dengan produk susu lain
sebagai penambah atau pelengkap zat gizi. Produk susu lain, antara lain
susu sapi/ susu yang dipasteurisasi/ susu yang disterilisasi/ susu
formula/ susu pertumbuhan.

c. Dilarang menggunakan visualisasi gambar susu cair dan/atau susu

dalam gelas serta disajikan dengan cara diseduh untuk dikonsumsi
sebagai minuman.

d. Khusus untuk iklan, dilarang ditayangkan pada jam tayang acara

anak-anak.
terimakasih