CENDAWAN/ JAMUR/ FUNGI

Bentuk dan ciri-ciri :

- Ada yg satu sel , umumnya multiselluler.

- Berbentuk benang halus disebut hyphe ;

~ kumpulan hyphe disebut mycelium,

~ merupakan bagian vegetatif, .

- Bag yg mengurus pembiakan disebut bag generatif.

- Tidak berhijau daun > saprofit dan parasit

 Klasifikasi
Fungi dibagi 2 Kelas ;
1. Phycomycetes (jamur ganggang), hyphe tidak bersepta ;
a. Ordo Oomycetes
b. Ordo Zygomycetes
2. Eumycetes (jamur benar), hyphenya bersepta ;
Ada 3 Sub Kelas ;
a. Ascomycetes (membuat spora dalam ascus)
b. Basidiomycetes (membuat spora diatas basidium)
c. Fungi imperfecti (tak sempurna) tidak membentuk
ascus atau basidium.
a. Sub Kelas Ascomycetes ( membuat spora dalam ascus )
Ada beberapa Famili ;

• Family Saccharomyceae
~ genus Saccharomyces (ragi)
• Family Aspergillaceae
~ genus aspergillus
~ genus Penicillium
• Family Erysiphaceae
~ genus Oidium
b. Sub Kelas Basidiomycetes
(membuat spora diatas basidium)
• Ordo yang penting adalah;
Ordos Hymenomycetes atau Agaricales, meliputi ;
~ Famili Exobasidiaceae
~ Famili Telephoraceae
~ Famili Clovariaceae
~ Famili Hydnaceae
~ Famili Polyporaceae
~ Famili Agaricaceae
c. Sub Kelas Fungi imperfecti (tak sempurna)

tidak membentuk ascus atau basidium.

• Hyphomycetales/Moniliales, terdiri;

~ Famili Moniliaceae, Dematiaceae, dll

• Ordo Melau coniales
• Ordo Sphaeropsidales, terdiri ;
• Ordo Mycelia sterilia
Fungi Yg menguntungkan dalam pertanian ;
a. Rhyzopus Sp (jamur tempe)
b. Saccharomyces, mengubah pati > Gula > alkohol
c. Aspergillus, untuk membuat kecap.
d. Volvaria Volvaceae (jamur merang).
e. Monilia sitophila (jamur oncom merah).
Fungi Yg merugikan dlm pertanian, sbg penyakit tan ;
a. Phytophthora infestans, pada kentang dan tomat.
b. Phytophthora nicotiana, pada tembakau.
c. Peronosporara maydis, pada jagung.
d. Rosellania Sp, pada tek jeruk dan kopi.
e. Piricularia oryzae, pada tanaman padi