PEMANFAATAN PENGOBATAN TRADISIONAL KUNYIT DALAM MENGATASI GANGGUAN

SISTEM PENCERNAAN DAN MANFAAT LAINNYA UNTUK KESEHATAN

 

Oleh :

Ns. Hj. Rahmah, S.Pd, M.Biomed

KEMENTRIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAMBI
TAHUN 2019
 
Apa itu diare
Diare biasanya ditandai dengan frekuensi defekasi
melebihifrekuensi normal, konsistensi encer, bersifat akut
dan kronis. Diare akut ditandai dengan adanya infeksi
yang disebabkan oleh bakteri Escherichia coli.
Banyak tanaman obat herbal yang digunakan oleh
masyarakatsebagai obat diare. Tanaman obat yang dapat
digunakan salah satunya ialah kunyit.
Dari hasil penelitian terbukti bahwa rimpang kunyit mengandung kurkumin
(curcumine) yang berhasiat memperbaiki fungsi kerja hati (liver) dan bersifat
hepatoprotektif. Kunyit juga mengandung zat antibakteri dan anti-inflamasi
sehingga dapat menyembuhkan pembengkakan atau peradangan pada
hati.Escherichia coli merupakan bakteri oportunis yang banyak ditemukan di
dalam usus besar manusia sebagai flora normal bersifat fakultatif aerob dan dapat
juga anaerob, merupakan bakteri enterik yang sifatnya unik karena dapat
menyebabkan infeksi primer pada usus halus juga organ selain usus.8 Escherichia
coli menjadi patogen jika jumlah bakteri ini dalam saluran pencernaan meningkat
atau berada di luar usus dengan menghasilkan enterotoksin pada sel epitel yang
menyebabkan beberapa kasus diare. Manifestasi klinik infeksi oleh Escherichia
coli antara lain bergantung pada tempat infeksi dan tidak dapat dibedakan dengan
gejala infeksi yang disebabkan oleh bakteri lain.
 APA ITU KUNYIT?

Kunyit merupakan salah satu rempah-rempah alami yang memiliki sejuta manfaat, antara
lain manfaat kunyit untuk pencernaan. Dengan warna kuningnya yang khas, kunyit biasa
dijadikan bumbu penyedap masakan serta ramuan dalam teh herbal. Lalu, apa saja manfaat
kunyit untuk pencernaan? Simak manfaatnya di bawah ini.
 MANFAAT /KHASIAT KUNYIT

Kunyit memiliki efek farmakologis seperti, melancarkan darah dan vital energi, mengatasi
gangguan pencernaan, menghilangkan sumbatan peluruh haid, antiradang (anti–inflamasi),
mempermudah persalinan, antibakteri, memperlancar pengeluaran empedu (kolagogum), peluruh
kentut (carminative)dan pelembab (astringent) (Said, 2007).
 
 

Kunyit mempunyai khasiat sebagai jamu dan obat tradisional untuk berbagai jenis penyakit,
senyawa yang terkandung dalam kunyit (kurkumin dan minyak atsiri) mempunyai peranan sebagai
antioksidan, antitumor dan antikanker, antipikun, menurunkan kadar lemak dan kolesterol dalam
darah dan hati, antimikroba, antiseptic dan antiinflamasi(Hartati & Balittro, 2013).
Manfaat lain dari kunyit
Pengobatan Diare
Pegel linu
Nifas
Perut Kembung
Sakit Pinggang
Letih/Lesu
Cara mengolah kunyit
Cara Pertama
Siapkan 3x 1-3g serbuk
rimpang/hari, kemudian
bahan diseduh dengan 1
cangkir air mendidih,
diamkan, saring dan diminum
selagi hangat
Cara Kedua
Siapkan rimpang segar 20 g,
kemudian bahan dibuang
kulitnya, dihaluskan,
tambahkan 2sdm air panas,
peras dan saring, boleh
ditambahkan 1 sdm madu,
diminum sekaligus
TERIMA KASIH