Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Uji Karbo

    Diunggah oleh

    Amee
    19 tayangan15 halaman
    Dokumen tersebut membahas tentang makanan bergizi dan karbohidrat. Ia menjelaskan bahwa makanan bergizi adalah makanan yang mengandung zat seperti karbohidrat, protein, lemak, mineral dan air yang diperlukan tubuh. Karbohidrat adalah sumber energi utama dan dibedakan menjadi tiga jenis yaitu monosakarida, oligosakarida, dan polisakarida. Amilum adalah polisakarida yang terdapat dalam nasi, rot

    Deskripsi Asli:

    Judul Asli

    UJI KARBO

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Dokumen tersebut membahas tentang makanan bergizi dan karbohidrat. Ia menjelaskan bahwa makanan bergizi adalah makanan yang mengandung zat seperti karbohidrat, protein, lemak, mineral dan air yang diperlukan tubuh. Karbohidrat adalah sumber energi utama dan dibedakan menjadi tiga jenis yaitu monosakarida, oligosakarida, dan polisakarida. Amilum adalah polisakarida yang terdapat dalam nasi, rot

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    19 tayangan15 halaman

    Uji Karbo

    Diunggah oleh

    Amee
    Dokumen tersebut membahas tentang makanan bergizi dan karbohidrat. Ia menjelaskan bahwa makanan bergizi adalah makanan yang mengandung zat seperti karbohidrat, protein, lemak, mineral dan air yang diperlukan tubuh. Karbohidrat adalah sumber energi utama dan dibedakan menjadi tiga jenis yaitu monosakarida, oligosakarida, dan polisakarida. Amilum adalah polisakarida yang terdapat dalam nasi, rot

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 15

    PELAJARA

    IPA
    N
    Kampus Mengajar
    Selamat Datang!
    Kalian bersemangat
    mengikuti sesi belajar
    ?seru
    MAKANAN BERGIZI
    Makanan bergizi adalah makanan yang mengandung
    zat – zat yang diperlukan oleh tubuh.

    Zat yang diperlukan oleh tubuh :


    karbohidrat, protein, lemak, mineral dan air.
    Karbohidrat
    Karbohidrat adalah zat yang sangat penting bagi
    makhluk hidup.

    Tubuh Manusia tidak bisa menghasilkan


    Karbohidrat. Manusia memperoleh karbohidrat
    dari makanan yang di konsumsi.

    Fungsi karbohidrat bagi tubuh manusia adalah


    sebagai sumber energi utama yang digunakan
    oleh tubuh.
    KARBOHIDRAT

    SEDERHANA KOMPLEKS
    MONOSAKARIDA

    KARBOHIDRAT
    OLIGOSAKARIDA

    POLISAKARIDA
    PELAJARAN IPA
    HARI INI
    hbjjjjjjjkk

    POLISAKARIDA
    Contoh: Amilum
    Amilum adalah jenis polisakarida yang banyak
    terdapat dialam, yaitu sebagian besar tumbuhan
    terdapat pada umbi, daun, batang, dan biji-bijian

    AMILUM

    Amilofektin
    Membentuk warna ungu dan hitam

    Amilosa
    Membentuk warna biru tua
    PRAKTIKUM
    UJI KARBOHIDRAT DENGAN BETADINE

    NASI ROTI SINGKONG


    BETADINE/IODIUM
    Penambahan iodium ini akan bereaksi dengan
    amilum pati membentuk suatu senyawa kompleks
    yang berwarna spesifik yakni khusus pati berwarna
    ungu. Bentuk ini menyebabkan zat pati dapat
    membentuk kompleks dengan molekul iodium
    yang dapat masuk ke dalam spiralnya, sehingga
    menyebabkan warna ungu dan biru tua atau hitam
    pada kompleks tersebut.
    Langkah Kerja .

    1. Letakkan sampel pada piring kecil

    2. Teteskan sampel dengan 10 tetes betadine NASI

    3. Amati perubahan warna yang terjadi

    SINGKONG
    MEMBUAT LAPORAN HASIL PRAKTIKUM

    Nama :

    Latihan Mandiri
    Kelas :

    UJI KARBOHIDRAT MENGGUNAKAN BETADINE

    MEMBUAT LAPORAN PRAKTIKUM A. Langkah Kerja


    1. Letakkan sampel pada piring kecil
    2. Teteskan sampel dengan 10 tetes betadine
    3. Amati perubahan warna yang terjadi

    B. Hasil
    Jenis Amilum Perubahan Warna Sampel No
    Nasi 1

    Roti 2

    Singkong 3

    Pertanyaan
    1. Berdasarkan uji yang telah dilakukan apakah semua bahan makanan
    mengandung karbohidrat?
    2. Makanan yang berubah warna menjadi hitam / ungu mengandung amilum
    jenis...
    3. Makanan yang berubah warna menjadi biru tua mengandung amilum jenis...
    4. Sebutkan makanan yang mengandung amilum jenis amilofektin !
    5. Sebutkan makanan yang mengandung karbohidrat !
    TERIMA KASIH
    SUDAH
    HADIR!
    Sumber
    Ikon Gratis
    Gunakan ikon dan ilustrasi gratis yang
    dapat diwarnai ulang ini dalam desain
    Canva Anda
    Sumbe
    r
    Ilustras
    i Gratis
    Gunakan ikon dan ilustrasi gratis yang
    dapat diwarnai ulang ini dalam desain
    Canva Anda

    Anda mungkin juga menyukai