FARMAKOGNOSI

NIKEN FUTRI LESTARI.S,Farm

FRUCTUS (BUAH)

.
 Pendahuluan
Fructus (buah) adalah organ pada tumbuhan berbunga
yang merupakan perkembangan lanjutan dari bakal
buah (ovarium). Buah biasanya membungkus dan
melindungi biji
Materi Fructus
1. Amomi Fructus
2. Anisi Fructus
3. Capcisi Fructus
4. Coptici Fructus
5. Coriandri Fructus
6. Cubebae Fructus
7. Cumini Fructus
8. Foeniculi Fructus
9. Isorae Fructus
10. Morindae Citrifoliae Fructus
11. Phaleriae Fructus
12. Piperis Albi Fructus
13. Piperis nigri Fructus
14. Retrofracti Fructus
15. Tamarindi Fructus
16. Vanillae Fructus
Amomi Fructus
Nama lain                         : Kapulaga,kapol,Cardamomi fructus
Nama tanaman asal    : Amomum compactum (Solan. Ex. Maton) disebut  juga Amomum cardamomum , Amomum
kapulaga (Sprague & Burk )
Keluarga                          : Zingiberaceae
Zat berkhasiat utama/isi : Minyak atsiri 8% dengan isi utama Sineol
Penggunaan                    : Bumbu masak, bahan pewangi, karminativa,
Pemerian                          : Bau khas aromatic,rasa agak pedas
Bagian yang digunakan  : Buah yang masak / hampir masak
Sediaan : Relaxin Capsul
Waktu panen : Panenan buah dimulai tahun ke-2 dan ke-3, tergantung pada kondisi pertumbuhan rumpun dan
ketinggian tempat.umumnya hasil yang agak berarti baru diperoleh pada tahun ke-3.buah sudah dapat dipanen bila
sisa perhiasan bunga yg terdapat pada ujung karangan bunga sudah luruh atau rontok.dalam hal ini dapat dikatakan
seluruh buah dari karangan tersebut sudah tua.kemudian ibu gagang karangan bunga dipotong dengan pisau tepat
dibawah buah paling bawah.musim panen jatuh pada bulan menjelang dan selama musim kemarau,yakni bulan mei-
september di jawa tengah.bulan lainnya merupakan panen kecil.
            Panenan buah yang pertama dilakukan 3 tahun setelah tanam. Pemetikan buah dilakukan pada tiap 6-7 hari sekali.
Penyimpanan                    : Dalam wadah tertutup baik
 Anisi Fructus
Nama lain                           : Buah adas manis
Nama tanaman asal    : Pimpinella anisum
Keluarga                            : Apiaceae
Zat  berkhasiat utama/isi : Minyak atsiri yang mengandung anetol 80- 90%, metilkavikol,anisketon,
asetaldehida,terdapat pula minyak lemak ,zat putih telur,hidrat arang
Penggunaan                      : Karminativa dan obat mulas, obat batuk
Pemerian                            : Bau khas aromatika,rasa manis
Bagian yg digunakan        :Buah  yang masak
Sediaan : Oleum Anisi (FI), Obat Batuk Putih (OBP)
Penyimpanan                      : Dalam wadah tertutup baik
Capsici Fructus

Nama lain                   : Cabe, Capsicum cayenne pepper, Lombok

Nama tanaman asal : Capsicum annum (L)
Keluarga                    : Solanaceae
Zat berkhasiat utama/isi : Kapsisin,vitamin,dammar,zat warna kapsantin dan karoten
Penggunaan             : Stomakikum, tingturnya sebagai obat gosok
Pemerian                   : Bau merangsang, rasa pedas
Sediaan : Koyo Cabe
Penyimpanan           : Dalam wadah tertutup baik
Coptici Fructus
Nama Lain  : Buah mungsi
Nama Tanaman Asal : Carum copticum (Benth)
Keluarga  : Apiaceae
Zat berkhasiat : Minyak atsiri yang mengandung timol, karvon, limonen
Persyaratan kadar  : Kadar minyak atsiri tidak kurang dari 1,6% v/b
Penggunaan  : Karminativa, desinfektansia
Pemerian  : Bau dan rasa khas aromatik seperti timol, rasa agak
pedas
Penyimpanan  : Dalam wadah tertutup baik
Bagian yang digunakan : Buah yang masak dan kering
Coriandri Fructus
Nama lain               : ketumbar
Nama tanaman asal : Coriandrum sativum (L) 
Keluarga                 : Apiaceae
Zat berkhasiat utama/isi : minyak atsiri yang mengandung koriandrol, terdapat  pula minyak lemak
Penggunaan             : karminativa
Pemerian                : buah yang diremas berbau aromatic, rasa khas lama-lama agak pedas
Bagian yang digunakan : buah yang masak dan kering
Waktu Panen : Tanaman dapat dipanen jika warna bijinya berubah dari hijau menjadi coklat kun
umur 3-3,5 bulan dari waktu tanam. Panen dilakukan dengan cara memotong tanaman atau mencab
Tanaman diikat, kemudian dijemur selama seminggu atau lebih. Biji dilepaskan dari buahnya dan d
sampai kering.
Penyimpanan          : dalam wadah tertutup baik
Cubebae Fructus
Nama lain               : buah kemukus
Nama tanaman asal : Piper cubeba (L.)
Keluarga                 : piperaceae
Zat berkhasiat utama/isi : minyak atsiri,asam kubebat, kubebin,                      
              piperin, minyak lemak
Penggunaan               : Anti diare
Pemerian                   : bau khas aomatik, rasa agak pedas dan pahit
Bagian yang digunakan : buah yang telah tua tetapi belum masak
Penyimpanan             : dalam wadah tertutup baik
Pemalsuan : dengan buah-buah dari Piper crassipes, piper
mollissimum, dan piper lainnya yang bentuknya mirip dengan buah kemukus.
Cumini Fructus
Nama lain                 : Buah jinten putih
Nama tanaman asal    : Cuminum cyminum (L)
Keluarga                   : Apiaceae
Zat berkhasiat utama  : Minyak atsiri yang mengandung kuminal, lemak
Penggunaan                : Stimulansia, karminativa, stomakikum
Pemerian                  : Bau khas aromatik, rasa khas
Bagian yang digunakan   : Buah yang masak dan kering
Waktu Panen : Pemanenan yang dilakukan bila tanaman mulai mengering, biji sudah tidak berwarna
hijau tua lagi, dengan cara mencabut tanaman. Setelah itu tanaman dijemur dan diirik, dipukul-pukul
dengan kayu agar bijinya terlepas dari buahnya
Penyimpanan            : Dalam wadah tertutup baik
 Foeniculi Fructus
Nama Sinonim                   : Buah adas
Nama Tanaman Asal       : Foeniculum vulgare ( Mill. )
Keluarga                             : Apiaceae
Zat Berkhasiat Utama / Isi  :Minyak atsiri yang mengandung anetol, fenkon ( rasa pahit ), metal khavikol,
anisaldehida, minyak lemak
Penggunaan                         : Karminatif, obat mulas, obat gosok anak
Pemerian                               : Bau khas aromatic, rasa mirip kamfer
Bagian Yang Digunakan  : Oleum Foeniculi FI, Jamu Tolak Angin, Minyak Telon
Waktu Panen                 : Panenan dilakukan pada waktu buah hampir masak, dilakukan dengan memotong
batang tanaman. Setelah itu dijemur dipanas matahari selama 4 – 5 hari hingga kering, batang dipukul-pukul hingga
buah terlepas. Kemudian ditampi untuk memisahkan buahnya
 Penyimpanan                   : Dalam wadah tertutup baik
 333,000.00
Earths is the Sun’s mass

24h 37m 23s

is Jupiter rotation period

386,000 km
is the distance between the Earth and the Moon
Isorae Fructus
Nama Lain                           : Buah puteran, kayu ules
      Nama Tanaman Asal            : Helicteres isora ( L. )
      Keluarga                               : Sterculiaceae
      Zat Berkhasiat Utama / Isi  : Alkaloida
      Penggunaan                          : Antidiare, analgetika
      Pemerian                              : Tidak berbau, tidak berasa
      Bagian Yang Digunakan      : Buah
      Penyimpanan                        : Dalam wadah tertutup baik
 Morindae Citrifoliae Fructus
Nama Lain  : Mengkudu, pace, buah noni
Nama Tanaman Asal : Morinda citrifolia (L)
Keluarga   : Rubiaceae
Zat berkhasiat  : Morindin, morindon
Penggunaan : Antidiabetika, antihipertensi, roboransia, ekspektoransia
Pemerian : Rasa dan bau tajam
Bagian yang digunakan : Buah
Penyimpanan  : Dalam wadah tertutup baik
 Phaleriae Fructus
Nama Lain                     : Buah Mahkota dewa,phaleria papuana, Simalakama
Nama Tanaman Asal      : Phaleria macrocarpa (Scheff.)
Keluarga                         : Thymelacaceae
Zat berkhasiat utama / isi : Alkaloid,saponin,polifenol
Penggunaan                     : Antihipertensi,anti diabetes,pendamping obat kanker dan membersihkan rac
Bagian yang digunakan : Daging buah yang di keringkan
Pemerian                         : Rasa sangat pahit
Keterangan : Buah bentuknya bulat berdiameter 3-5 cm permukaan licin,beralur,ketika muda w
dan merah setelah masak. Daging buah berwarna putih,berserat dan berair,perbanyakan dengan can
bijinya
Penyimpanan                  : Dalam wadah tertutup baik
 Piperis Albi Fructus
Nama Lain  : Lada putih, merica putih
Nama Tanaman Asal : Piper nigrum (L)
Keluarga  : Piperaceae
Zat berkhasiat  : Minyak atsiri  berisi felandren, kariofilen. Alkaloida khavisin (berupa hablur putih
kekuningan, rasa amat pedas), piperin (tidak larut dalam air, mula – mula tidak berasa, lama – lama pedas dan
tajam, oleh alkali diuraikan jadi piperidin dan asam piperat), Piperidin (cairan atsiri larut dalam air dan alkohol)
Penggunaan  : Karminativa, diuretika, antiemetika, antidota
Pemerian  : Bau aromatik, rasa pedas
Bagian yang digunakan : Buah yang hampir masak
Cara Panen : Lada putih diperoleh dari buah – buah yang hampir masak, direndam air dan dikupas kulit
luarnya kemudian dijemur. Kurang pedas tetapi lebih aromatik dari lada hitam
Penyimpanan  : Dalam wadah tertutup baik
Piperis Nigri Fructus
Nama Lain  : Lada hitam, merica hitam
Nama Tanaman Asal : Piper nigrum (L)
Keluarga  : Piperaceae
Zat berkhasiat  : Minyak atsiri berisi felandren, kariofilen. Alkaloida khavisin (berupa hablur
putih kekuningan, rasa amat pedas), piperin (tidak larut dalam air, mula – mula tidak berasa, lama
– lama pedas dan tajam, oleh alkali diuraikan jadi piperidin dan asam piperat), Piperidin (cairan
atsiri larut dalam air dan alkohol)
Persyaratan kadar  : minyak atsiri tidak kurang dari 1% v//b
Penggunaan  : Karminativa, iritasi lokal
Pemerian  : Bau khas aromatik, rasa pedas
Bagian yang digunakan : Buah yang belum masak
Cara Panen : Buah – buah dipetik selagi masih hijau, dijemur atau dikeringkan di atas api sampai
menjadi hitam dan berkeriput. Pengeringan di atas api dengan agak berbau asap, justru ini yang
banyak disukai
Sediaan : Pro Uric Kapsul
Penyimpanan  : Dalam wadah tertutup baik
 Retrofracti Fructus
Nama Lain  : Cabe jawa, lada panjang, cabe jamu
Nama Tanaman Asal : Piper retrofractum (Vahl.)
Keluarga  : Piperaceae
Zat berkhasiat : Minyak atsiri, piperin, piperidin, damar, pati
Penggunaan : Stimulansia, karminativa, diaforetika, antispasmodik
Pemerian : Bau khas aromatik, rasa pedas
Bagian yang digunakan : Buah majemuk yang telah tua tetapi belum masak
Keterangan : Tanaman perlu dipangkas setinggi 1,5 meter dari tanah agar dapat
berbunga
Penyimpanan  : Dalam wadah tertutup baik
 Tamarindi Fructus
Nama Lain  : Asam jawa, Pulpa Tamarindorum cruda
Nama Tanaman Asal : Tamarindus indica (L.)
Keluarga  : Caesalpiniaceae
Zat berkhasiat  : Asam – asam organik antara lain asam tartrat,
asam sitrat, asam malat
Penggunaan  : Pencahar lemah
Pemerian  : Bau manis asam, rasa asam agak manis
Bagian yang digunakan : Daging buah / pulpa
Penyimpanan  : Dalam wadah tertutup baik
 Vanillae Fructus
Nama Lain : Buah vanili
Nama Tanaman Asal : Vanilla planifolia (Andrews)
Keluarga : Orchidaceae
Zat berkhasiat : Vanilin
Persyaratan kadar : Kadar sari anhidrat yang larut dalam etanol 70 % tidak kurang dari 12 %
Penggunaan : Aromatika
Pemerian : Bau khas harum enak aromatik, rasa khas
Bagian yang digunakan : Buah yang tua tetapi belum masak dan telah difermentasikan dengan cara khusus
Waktu panen : Setelah umur 2-3 tahun mulai berbunga. Buah – buah menjadi tua setelah 2-8 bulan . Dipetik
jika mulai kuning. Tumbuh baik ditempat lembab, tetapi tidak banyak hujan
Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik