BAB 1

HIDROKARBON
DAN MINYAK
BUMI

Part 3
 ALKUNA

Senyawa hidrokarbon tak jenuh

Ikatan rangkap tiga

(–C≡C-)
Rumus umum :
CnH2n-2
n = jumlah atom karbon
 TATA NAMA ALKUNA
Aturan penamaan sama seperti alkena tetapi
akhiran -ena diganti dengan -una

Contoh :
 HC CH3

C H2C

CH CH CH3
H3C C C
H2 H2

5-etil-3-metil-1-heptuna
 SIFAT-SIFAT FISIKA
ALKANA, ALKENA , DAN ALKUNA
 SIFAT-SIFAT ALKANA
Pada suhu kamar (25oC) :
C1 - C4 : berwujud gas
C5 – C17 : berwujud cair
C18 – Cn : berwujud padat
Kelarutan dalam air
Semua hidrokarbon sukar larut dalam air dan lebih mudah larut
dalam pelarut yang nonpolar seperti CCl 4
Parafin/ kurang reaktif
Semakin panjang rantai karbon, semakin berkurang
kereaktifannya
 TITIK DIDIH DAN TITIK LEBUR
• Titik didih dan titik lebur relatif
rendah
• Semakin banyak atom karbon
atau semakin panjang rantai
karbon suatu alkana, semakin
tinggi titik didih dan leburnya
• Untuk jumlah atom karbon yang
sama, isomer dengan rantai
karbon lurus mempunyai titik
didih dan titik lebur lebih tinggi
daripada isomer dengan rantai
karbon bercabang
• Semakin banyak cabang pada
rantai karbonnya, semakin
rendah titik didih dan titik
 SIFAT-SIFAT ALKENA

Kelarutan dalam air

Alkena memili sifat fisika yang sama dengan alkana.

Perbedaannya, alkena sedikit larut dalam air. Hal itu
disebabkan karena adanya ikatan rangkap.
 SIFAT-SIFAT ALKUNA

Alkuna lebih reaktif daripada alkana & alkena.

Hal ini karena alkuna memiliki jumlah atom H lebih sedikit

pada jumlah atom C yang sama.
TITIK DIDIH DAN TITIK LEBUR ALKENA DAN
ALKUNA
 KEISOMERAN

‘’Isomer adalah senyawa-senyawa yang

mempunyai rumus molekul yang sama
tetapi mempunyai struktur atau
konfigurasi yang berbeda ‘’.
 ISOMER

STUKTUR RUANG

KERANGKA / FUNGSIONAL GEOMETRI OPTIK

RANTAI

POSISI
 ISOMERI ALKANA

Isomer kerangka/ rantai

• Senyawa karbon yang mempunyai rumus molekul sama

tetapi mempunyai rantai berbeda

Contoh :
 Perhatikan Tabel Berikut !

Semakin banyak jumlah atom karbon penyusun

alkana, semakin banyak jumlah isomernya
CONTOH ISOMER PADA ALKANA C6H14
 ISOMERI ALKENA

Isomer Rantai
Peristiwa isomeri
yang disebabkan
adanya perbedaan
rantai atau kerangka
atom karbonnya
Contoh : C6H12
Contoh : C7H14

H2 H2 H2
H3 C C C C C CH3 2-etil-1-pentena
CH2

CH3

CH2

H2
HC C C CH3 3-etil-1-pentena
H

CH 2
 ISOMER POSISI

Senyawa-senyawa yang berbeda dalam posisi ikatan

rangkap tetapi mempunyai rumus molekul sama
Contoh : C7H14

H2 H2 H2
H3 C C C C C CH3 2-etil-1-pentena
CH2

H2 H2
H3 C C C C C CH3
H

CH3 2-etil-2-pentena
 ISOMER GEOMETRI
Senyawa-senyawa yang berbeda dalam penempatan
gugus-gugus disekitar ikatan rangkap tetapi mempunyai
rumus molekul sama
Cis :
Gugus terletak pada sisi yang sama

Trans :
Gugus terletak secara berseberangan
Senyawa 2 – pentena :
CH3 – CH = CH - C2H5
H H
C C cis – 2 – pentena

CH3 C2H5

CH3 H
trans – 2 – pentena
C C

H
C2H5
Isomer Alkuna Isomer struktur

Isomer struktur => Perbedaan pada posisi ikatan rangkap, posisi

cabang atau karena perbedaan kerangka atom C

Contoh : Senyawa dengan rumus C4H6

CH C CH2 CH3 CH3 C C CH3

1-butuna 2-butuna
• C4H6 2
isomer
• C5H8 3
isomer
 REAKSI-REAKSI ALKANA
1. Pembakaran dengan gas O2
- Pembakaran sempurna
(pembakaran dengan jumlah
oksigen yang cukup)
menghasilkan CO2 dan H2O
- Pembakaran tak sempurna
menghasilkan CO dan H2O
atau jelaga (partikel karbon)
Contoh :
C3H8 + 5O2 → 3CO2 + 4H2O
2. Reaksi substitusi
Reaksi penggantian atom H
oleh atom atau gugus lain
Contoh :
CH4 + Cl2 → CH3Cl + HCl
3. Perengkahan/cracking
Reaksi pemutusan rantai
karbon menjadi potongan-
potongan yang lebih pendek
Contoh :
C14H30 → C7H16 + C7H14
 REAKSI-REAKSI ALKENA DAN ALKUNA

Alkena dan alkuna lebih reaktif dibandingkan dengan

alkana akibat adanya ikatan rangkap
1. Pembakaran dengan gas O2
- Pembakaran sempurna (pembakaran dengan jumlah oksigen yang
cukup) menghasilkan CO2 dan H2O
- Pembakaran tak sempurna menghasilkan CO dan H2O atau jelaga
(partikel karbon)
Contoh :
C3H4 + 4O2 → 3CO2 + 2H2O
Reaksi polimerisasi

Reaksi penggabungan molekul-molekul sederhana (monomer)

menjadi molekul besar (polimer)
Contoh :

nCH2=CH2 → (-CH2-CH2-)n
REAKSI ADISI
Reaksi adisi, yaitu pengubahan ikatan rangkap menjadi ikatan tunggal dengan cara mengikat atom
lain.
Zat-zat yang dapat mengadisi alkena adalah:

(1) Gas hidrogen (H2)

CH2= CH2 + H2 → CH3-CH3

 2) Halogen (F2, Cl2, Br2, dan I2)

3) Asam halida (HCl, HBr, HF, dan HI)

Jika alkena menangkap asam halida berlaku aturan Markovnikov, yaitu atom

H dari asam halida akan terikat pada atom C berikatan rangkap yang telah
memiliki atom H lebih banyak.
Soal Latihan
1. Tuliskan nama dari senyawa berikut:
a)

b)

2. Buatlah isomer rantai dari C8H18 (minimal 3)

3. Tuliskanlah hasil reaksi dari:

a) 3-metal-2-pentena + HBr →
b) C7H12 + O2 →
 MINYAK BUMI

Komposisi Pembentukan Pengolahan

minyak bumi minyak bumi minyak buimi

Asap buang
Bensin kendaraan
bermotor
KOMPOSISI MINYAK BUMI
 PROSES TERJADINYA MINYAK BUMI
Teori Dupleks
Jasad renik hewan/tumbuhan yang telah mati terbawa air sungai
bersama lumpur mengendap di dasar laut
Dalam jutaan tahun, suhu tinggi, dan tekanan oleh lapisan diatasnya,
jasad renik menjadi bintik-bintik dan gelembung minyak/ gas
Lumpur yang bercampur dengan jasad renik berubah menjadi batuan
sedimen yang berpori
Bintik minyak dan gas bergerak ke tempat bertekanan rendah dan
terakumulasi pada daerah perangkp berupa batuan kedap
 PENGOLAHAN MINYAK BUMI
Minyak mentah yang diperoleh ditampung dalam kapal tanker /
Sumber : PublicDomainPictures, pixabay.com

dialirkan melalui pipa ke stasiun tangki/ kilang minyak

Lokasi kilang minyak di Indonesia :

Aceh, Sumut, pulau Jawa, Riau,
Kalimantan, dan Irian Jaya
 Tahap Pertama Destilasi Bertingkat

Perengkahan
Pengolahan
Minyak Bumi
Ekstraksi
Tahap Kedua
Kristalisasi

Treating
 DESTILASI BERTINGKAT

Suatu teknik
pemisahan
berdasarkan
perbedaan titik
didih
FRAKSI MINYAK BUMI (KOMPONEN HASIL
PEMISAHAN)
BAHAN BAKAR MINYAK UNTUK KENDARAAN
BERMOTOR (BENSIN)
 MUTU BENSIN
Mutu bensin dikaitkan dengan jumlah ketukan (knocking)
yang ditimbulkan dan dinyatakan dengan bilangan oktan

Ketukan :
Perilaku yang kurang baik dari Bilangan oktan : Bilangan
bahan bakar, yaitu keadaan saat yang menyatakan kualitas
pembakaran terjadi terlalu dini bahan bakar.
sebelum piston berada pada posisi
yang tepat
Untuk menentukan bilangan oktan, digunakan dua
senyawa pembanding yaitu : isooktana dan n-heptana

“Semakin besar bilangan oktan, semakin baik kualitas

bahan bakar”
 MAKNA BILANGAN OKTAN BENSIN

Premium memiliki bilangan oktan 88 artinya

kualitas bensin premium setara dengan kualitas
campuran 88 % isooktana dan 12 % n-heptana
 MENINGKATKAN BILANGAN OKTAN

Reforming Proses pengubahan alkana rantai

lurus menjadi bercabang dengan
menambahkan zat anti ketukan

Zat anti ketukan :

TEL (tetraethyl lead)
MTBE (methyl tertiery buthyl ether)
DAMPAK PEMBAKARAN BAHAN BAKAR
Gas buang Kerugian
CO2 Pemanasan global
Menimbulkan ras sakit pada mata, saluran pernafasan, dan
CO paru-paru
Oksida belerang (SO2 Merusak jaringan dan menimbulkan rasa sakit, hujan asam
dan SO3)
Oksida nitrogen (NO Bahan pencemar, fenomena asbut (asap-kabut)
dan NO2)
Sakit kepala, mudah teriritasi, mudah lelah, dan depresi,
Partikel timah hitam kerusakan otak, ginjal, dan hati