PRAKTIKUM METAN

MESIN PEMERAS TEBU

Disusun Oleh
1. Fachrian Dwi Sukma ( E1G020093 )
2. Egi Setiawan (E1G020012)
3. Dilon Trimakasa P.D ( E1G020105 )
4. Amelia Anisyah Salma ( E1G020022 )
5. Rizki Akbar ( E1G020014 )

Depan Bank BNI unib 24 November 2021,

belakang 15.00-15.30 Wib
 Mesin Pemeras Tebu

Mesin Tebu adalah mesin minuman yang digunakan untuk memeras

dan menggiling tebu. Mesin ini dapat memproses batangan tebu untuk
menghasilkan cairan yang dapat diminum.
Komponen utama mesin pemeras ini terdiri dari satu unit pemerasan
yang terdiri dari tiga roll antara lain satu rol depan untuk mengumpan,
satu rol atas untuk menekan dan satu rol belakang untuk membawa dan
memeras batang tebu. Komponen lainnya yakni gigi reduksi (reduction
gear) dan tenaga penggerak (engine).
 Spesifikasi Alat

1. Nama Alat : Mesin Pemarut Tebu

2. Tipe : SCP-160B.
3. Dimensi : 43,5 x 48 x 88 Cm
4. Penggerak : Motor Bensin 5,5 Hp
5. Kapasitas : 100-110 Kg/Jam
 C. Fungsi Alat

Fungsi alat tipe SCP-160B ini adalah Sebagai penggiling tebu atau pemeras
tebu yang bertujuan untuk mendapatkan sari tebu murni.

D. Prinsip dan cara kerja alat

Prinsip kerja mesin penggiling tebu adalah dengan menggunakan 3 pcs roll press
bergerigi yang disusun secara bertingkat, yang mana 2 roll tersusun secara seri, dan 1
tesusun diatas antara 2 roll tersebut. Pada prinsipnya mesin penggiling tebu menggunakan
feeder ini memanfaatkan gerak putar ( rotasi ) dari motor bakar dengan spesifikasi daya
5,5 HP dan putaran dari motor bakar ini memiliki dua fungsi dimana fungsi yang pertama
untuk memutar roll press yang berada di dalam bagan roll (kepala penggiling) dan fungsi
kedua digunakan untuk menggerakan feeder yang ditransmisikan melalui reducer dengan
menghubungkan pully pada motor dan pully pada reducer menggunakan V – belt. Reducer ini
berguna untuk mendapatkan putaran yang diinginkan.
Cara Kerja
1. Pencet tombol on saklar mesin
2. Tarik tali pnghubung flywell yang berfungsi untuk menghidupkan mesin yang akan
dihubungkan ke karet ban tebal yang akan memutarkan gear pengepres tebu.
3. Atur besarnya gas pada mesin sampai mesin beroperasi secara stabil.
4. Masukkan tebu kedalam lobang tempat pengepresan yang telah dihubungkan dengan
mesin menggunakan karet ban tebal.
5. Biarkan tebu tergencit dan terpress sampai keluar sarinya yang di tampung di wadah
penampungan yang memilik saringan.
6. Ulangi sampai sari tebu sampai benar-
benar habis dari batang tebu dan menyisakan ampasnya.

7. Setelah sari tebu habis dari batangnya,

mesin dimatikan atau tetap dilanjutkan bila masih dibutuhkan untuk memproses 
pengepressan tebu berikutnya.
8. Buka kran penampung sari tebu, dan tuangkan sari tebu kedalam gelas yang
telah berisi esbatu.
E. Kapasitas Kerja

Mesin yang digunakan ini adalah mesin pemeras tebu untuk didapatkan
sarinya ukuran kecil yang dapat digunakan untuk proses pemerasan sebanyak
100-110 kg/jam jika dioperasikan terus tanpa henti. Namun, dari hasil
pengamatan kami melalui wawancara kepada narasumber,
Kapasitas kerja dari mesinv tipe SCP-160B
ini dapat bekerja bila dioperasikan terus tanpa berhenti maka,
mesin ini dapat bekerja dengan kapasitas 100-110 kg/jam. Namun,
dari hasil pengamatan kami melalui wawancara dengan narasumber, kapasitas
yang
mereka kerjakan masih dalam skala kecil, hal ini terjadi karena disesuaikan d
engan kebutuhan pembeli dari es sari tebu tersebut.
TERIMA KASIH