Dosen Pembimbing :

Vira Siska

Disusun Oleh :
Evita Augustina ( 201814500536 )
Muzdalifa Nurfajri ( 201814500436 )
Ramadan Yoga.p ( 201814500849 )
BUSSINESS PLAN
“PEPES MIE AYAM”
 PENDAHULUAN

 Pepes Mie Ayam merupakan inovasi dari penyajian mie ayam pada umumnya yang hanya disajikan di atas mangkuk.
Kami membuat Mie Ayam ini dengan dibungkus daun pisang dan dibakar, aroma daun pisang yang dibakar akan menjadi
cita rasa yg khas untuk mie ayam tersebut. Pepesan biasanya dikenal dengan isinya seperti ikan, tahu, atau jamur. Dengan
ini pun kami menyajikan pepesan berisikan mie ayam yang sudah pasti berbeda dengan mie ayam pada umumnya. Ayam
yang kami olah pun dengan bumbu yang sangat khas berbeda dengan mie ayam pada umumnya yang biasanya hanya
ayam kecap dipotong dadu. Potongan ayam kami pun juga besar sehingga sangat puas untuk memakannya. Pepes Mie
Ayam ini disajikan diatas piring dengan kerupuk pangsit sebagai pelengkapnya. Sudah pasti jelas berbeda dan memiliki
cita rasa yang khas.
 Usaha ini berawal dari kecintaan kami terhadap makanan Mie Ayam .Setiap saya makan Mie Ayam rasanya cuma itu-itu
saja kemudian kami berinsiatif untuk membuka warung Mie Ayam yang berbeda dengan warung-warung Mie Ayam
lainnya. Setelah kami amati usaha ini belum banyak dan jarang di temui di lingkungan kami. Dari informasi-informasi
yang kami peroleh dan menurut pandangan kami usaha ini akan mencapai kesuksesan dan maju. Karena Mie Ayam ini
berbeda dengan Mie Ayam pada umumnya yang sering kita jumpai.  Mie ayam ini adalah mie ayam yang selama ini
dicari-cari oleh para pelanggan yang sangat menyukai Mie Ayam dengan adanya inovasi yang unik dalam penyajiannya.
 Adapun peluang usaha ini kami pilih karena bisnis kuliner
merupakan bisnis yang tidak pernah mati, hanya saja kita harus
dengan pintar mengatur pemasaran dan pengolahan produk ini. Mie
ayam memang kuliner yang sangat sering dijumpai, namun pepes
mie ayam merupakan inovasi yang sangat menarik karenanya kami
menginginkan usaha ini berjalan dengan baik, dapat memberikan
keuntungan, dan menjanjikan peluang usaha.
 Visi & Misi

Visi :
 Menghasilkan produk Mie Ayam yang inovatif dan cita rasa yang unik
Misi :
 Menghasilkan produk Mie Ayam Pepes dengan bahan yang berkualitas
 Mengembangkan kreativitas
 Memberikan pelayanan yang memuaskan kepada konsumen
 Tujuan Usaha
• Menambah ilmu dalam bidang
kewirausahaan
• Membentuk pengalaman dalam
berwirausaha
• Memperoleh keuntungan
• Menyajikan inovasi mie ayam yang unik
• Membuka peluang usaha yang baru
Keunggulan Produk
Keunggulan dari Pepes Mie
Ayam :
• Sajian yang inovatif untuk mie
ayam
• Memiliki cita rasa yang unik
• Potongan ayam yang lebih besar
• Kebersihan dan kesehatan adalah
hal yang diutamakan
• Pemesanan bisa melalui online
dan makan di tempat
 Aspek Pemasaran

Aspek Pasar
 Gambaran Umum Pasar Dan Sasaran
 Jenis Produk
 Target Pasar
 Pesaing
 Sasaran Pembelian
 Aspek Pemasaran

 Promosi
 Pengembangan pasar
 Pengembangan Produk
 Analisis SWOT
 Distribusi
 Aspek Produksi

 Deskripsi Produk
 Jenis Produk
 Komposisi Produk
 Proses Pembuatan
ASPEK KEUANGAN