INTERVIEW UMKM

“BAKSO BKM”
ZULHAMDANI RIZKY LATING
MAMURDZHON HKALIMOV
 PROFIL USAHA
Adi amelia kurniawan adalah seorang
pengusaha di bidang kuliner, yakni bakso
kelapa muda yang di singkat BKM. Bisnis ini
berkembang dengan cepat karena owner
gencar mempromosikan di media sosial.
Bisnis ini telah berjalan selama 3 tahun dan
memiliki 10 karyawan yang memiliki tugas
Sesuai passion di bidang masing-masing .
Hubungan antara karyawan dengan pemilik
usaha terjalin secara kekeluargaan serta
seluruh karyawan mendapatkan jaminan
kesehatan, makan minum ditanggung, dan
tempat tinggal
 KENDALA

- Kendalanya karyawan - Untuk modal, masih

sering keluar masuk, modal sendiri.
kurang disiplin dalam jam
kerja. - Untuk laporan
keuangannya masih
- Untuk bahan baku, sering
sederhana, untuk
kekurangan bahan baku
kelapa. standar UMKM.
- Alat penggilingan dalam - Belum menerapkan
pembuatan bakso, masih standar ISO
tradisional.

3
Untuk mempertahankan reputasi dari
usaha ini, pemilik selalu melakukan
pengawasan terhadap karyawannya,
serta setiap minggu selalu ada breving
dan evaluasi yang dilakukan.
Owner BKM ini, selalu berusaha untuk
mempertahankan rasa, serta kualitas.
Pelayanan yang ramah terhadap
pelanggan, selalu terjaga.
Owner berkomitmen, dalam bisnis
menerapkan kedisiplinan.
Selain itu, pemilik juga gencar
membuat iklan dan mengadakan
senam yang bisa disponsori oleh BKM
ini.

4
KOMENTAR
- Salah satunya dapat menyajikan
laporan keuangan dengan baik.
- Dengan berjalannya waktu dapat
menerapkan standar SOP serta ISO.
- Dapat dukungan dari menteri
perdagangan serta menteri
kesehatan, di mana akan mendukung
usahanya menjadi lebih baik dalam
mempertahankan citra Bakso BKM
ini.

5
THANK YOU