Pisang lapis

Fitri ayu lestari

193214052
Latar Belakang

Pada masa kini banyak makanan yang dibuat dengan menggunakan bahan
kimia yang berbahaya dan untuk itu saya menjual makanan yang memiliki
rasa yang enak dengan harga yang cukup murah dan aman untuk
dikonsumsi , serta memiliki kandungan gizi, seperti pisang lapis butan saya
ini.
Pisang lapis merupakan cemilan yang berbahan pisang, Rasanya yang gurih
dan juga manis karena diberi isian keju dan selai lainya yang dipilih
konsumen dan keju parut yang dijadikan toping membuat makanan ini
disukai oleh banyak orang, mulai dari anak – anak sampai orang dewasa
menyukai makanan ini. Pisang lapis ini akan lebih enak apabila dijadikan
cemilan ketika kita sedang berkumpul dengan teman atau saat jam istirahat
kuliah, terlebih ketika ditemani dengan secangkir minuman dingin atau
sejenisnya maka pisang lapis sangat cocok sebagai makanan cemilan untuk
menunda rasa lapar.
Saya memilih usaha ini karena pisang lapis ini menjadi salah satu peluang
bisnis yang sangat menguntungkan, dan juga memiliki manfaat yang tinggi
dan pisang juga sangat mudah di dapatkan. Indonesia merupakan salah satu
Negara penghasil pisang terbesar di dunia, Pisang yang dihasilkan di
Indonesia juga berkualitas dan beragam jenisnya. Pisang lapis akan menjadi
usaha bisnis kecil yang menguntungkan sejak dulu mulai berkembang
dengan berbagai rasa.
 Sasaran dan Peluang Usaha

Sasaran pembeli kami yaitu mencakup semua kalangan, baik

kalangan bawah, kalangan menengah dan kalangan atas. Dari
semua kalangan sebagian besar mampu untuk membeli produk
yang kami tawarkan, karena harga yang di berikan cukup
terjangkau untuk semua kalangan.

Dengan menjalankan kegiatan usaha pisang lapis ini bisa

mendatangkan keuntungan yang banyak. Untuk menjalankan
kegiatan usaha Pisang lapis ini sangat mudah dan tidak
membutuhkan modal yang besar.
Peluang usaha :
1.Buah Pisang mengandung gizi yang cukup
2. Kualitas rasa yang enak dan juga bergizi
3. Dapat di nikmati semua kalangan
4. Harga yang terjangkau.
 Strategi Pemasaran
Memasarkan produk baru memang tidak mudah, apalagi jika
produk tersebut belum dikenal masyarakat. Diperlukan strategi
pemasaran khusus agar produk tersebut dapat menarik konsumen
1. PROMOSI PRODUK
STRATEGI PEMASARAN
YANG DILAKUKAN 2. LOKASI PENJUALAN

3. SEGMENTASI PASAR

1. PROMOSI PRODUK 2. LOKASI PENJUALAN 3. SEGMENTASI PASAR

• Penyebaran Brosur
• Media online
• Pamfleat Produk Semua Kalangan
• Stand di rumah
• Media Online
Cara Pembuatan

• Siapkan pisang kepok yang sudah dibuang kulitnya

lalu sedikit di tipiskan dan timpah pisang hingga
membentuk 4 layer (gunakan tusuk gigi untuk
membantu)
• Siapkan tepung terigu beri sedikit air dan garam lalu
sisihkan
• Sebelum itu buatlah saus keju untuk isian di dalam
pisang
• Kemudian masukan pisang ke adonan tepung terigu
lalu baluri dengan tepung panir dan kemudian goreng
• Setelah matang kita cabut tusuk gigi tadi lalu beri
lubang untuk saus yang nanti diberikan setelah itu
pisang sudah jadi dan beri parutan keju diatasnya,
• Pisang lapis sudah jadi dan siap untuk dinikmati.
Laba Penjualan

• Pisang kepok 5 sisir : 40.000 Jumlah pisang lapis jadi :

• Minyak goreng 1 liter : 23.000 25biji
• Tepung terigu 1kg : 6.500
• Gula pasir ½ : 7.000 Harga Jual Perbiji : 12.000/biji
• Garam 1 bungkus : 3.500
• Tepung panir 1 kg : 22.000
Perhitungan Laba :
• Kotak kemasan : 25.000 Laba kotor :
• Keju : 20.000 25 x 12.000 = 300.000
• Selai : 15.000 Laba bersih :
Total :137.000 300.000 – 137.000 = 163.000
Hasil Produksi
THANK YOU