Nutrisi Tepat Wujudkan

Lansia Sehat

Oleh:
Esti Veronika, S.Gz.
PENGERTIAN
• LANSIA (Lanjut Usia) adalah individu yang telah
berusia > 60 tahun (UU N0. 13 tahun 1998 tentang
Kesejahteraan Lansia).
• GERIATRI adalah cabang ilmu kedokteran yang
mempelajari keadaan fisiologis dan penyakit-penyakit
yang berhubungan dengan orang lanjut usia.

• Kesimpulan Geriatri adalah Lansia yang mengalami

gangguan kesehatan
 KELUHAN PADA LANSIA
1. Sering letih dan merasa lemah
2. Keluhan saluran pencernaan : nafsu makan kurang,
mual, sembelit
3. Gangguan tidur : sulit atau mudah tidur, Sering
mimpi buruk. Lansia cukup tidur 4 – 5 jam sehari
4. Gangguan saluran kencing
- pada laki-laki karena pembesaran prostat,
- pada wanita mudah terkena infeksi
 KELUHAN PADA LANSIA
5. Gangguan fungsi indera
mata rabun, katarak, pendengaran berkurang
6. Kulit dan rambut
Paling mudah dilihat & sering menimbulkan rasa
rendah diri
7. Fungsi-fungsi luhur (berpikir, konsentrasi, daya Gigi
geligi
 KELUHAN PADA LANSIA
8. Produksi air ludah menurun, Kuncup-kuncup
pengecap di lidah mulai tumpul shg mulut terasa
kering, masam dan pahit ingat) mulai berkurang
seiring perubahan otak
9. Gangguan kalsifikasi tulang
Tulang mulai kekurangan kalsium, mudah patah
MASALAH GIZI LANSIA
Masalah utama adalah MALNUTRISI, baik kurang gizi
maupun kelebihan gizi. Akibat malnutrisi pada lansia
antara lain:

1.Mempercepat penurunan massa otot

2.Meningkatkan resiko patah tulang

3.Gangguan fungsi imun (daya tahan tubuh menurun)

4.Anemia

5.Penyembuhan luka lambat

 MASALAH GIZI LANSIA
6. Beresiko dehidrasi
7. Fungsi kognitif menurun
8. Penurunan cardiac output dan kapasitas pernafasan
9. Mudah lelah
10. Meningkatkan kejadian ulkus decubitus
11. Meningkatkan angka kesakitan dan kematian
12. Menurunkan kualitas hidup
Penentuan Berat badan Ideal
• Pemantauan kondisi kekurangan/
kelebihan gizi sangat penting agar dapat
mempertahankan berat badan normal/
ideal. Rumus perhitungannya sebagai
berikut:

Berat badan normal = (Tinggi badan-100)-10% (tinggi badan-100)

atau
0,9 x (tinggi badan – 100)
 Penentuan Status Gizi
Status Gizi adalah keadaan tubuh manusia sebagai akibat dari
konsumsi makanan dan penggunaan zat gizi.
Panduan Gizi menjadi Lansia
Sehat
 1. CIPTAKAN POLA MAKAN YANG BAIK
o Meningkatkan frekuensi makan menjadi 6 kali sehari terdiri dari 3x
makan utama dan 2-3x makan selingan diantara 2 waktu makan
o Jika mengalami penurunan nafsu makan:
ciptakan suasana menyenangkan di meja makan, hindari makan sendiri

o Menghindari perut kosong di malam hari (> 12 jam) dengan cara

memundurkan waktu makan malam dan mengawalkan waktu sarapan.
 2. PERKUAT DAYA TAHAN TUBUH

 konsumsi makanan untuk kekebalan, yaitu yang mengandung:

vitamin B6, vitamin E dan seng
 contoh: biji-bijian utuh, sayuran berdaun hijau, makanan laut,
daging tanpa lemak, margarin atau minyak tumbuhan
 3. CEGAH TULANG KEROPOS

o makan makanan yang mengandung

kalsium & vitamin D, contoh : susu &
produk olahan susu
o tulang kehilangan kalsium mulai usia 30
tahun
o usia 60 tahun, kemampuan penyerapan
kalsium menurun drastis
 4. PASTIKAN SALURAN CERNA SEHAT

omakan makanan yang mengandung serat

ocontoh : biji-bijian, jeruk, sayuran berdaun hijau

 5. SELAMATKAN PENGLIHATAN & CEGAH KATARAK5

 perbanyak konsumsi vitamin c,

vitamin e dan beta karoten
 contoh : sayuran dan buah
berwarna kuning hingga
merah, hijau tua
 6. KURANGI RESIKO PENYAKIT JANTUNG

o batasi konsumsi makanan berlemak yang mengandung

kolesterol & natrium
o perbanyak makanan sumber vitamin B6 & B12, asam folat,
serat larut, kalsium, kalium
o contoh : biji-bijian utuh, oats, produk olahan susu tanpa
lemak, kacang kering, daging tidak berlemak, buah termasuk
nanas dan sayuran
 7. JAGA INGATAN & SISTEM SYARAF

perbanyak makanan sumber

vitamin B6, B12 dan asam folat
 8. PERTAHANKAN BB NORMAL

• AKTIF SECARA FISIK

• MAKAN MAKANAN
RENDAH LEMAK DAN
KAYA KARBOHIDRAT
KOMPLEKS
 9. JAGA NAFSU MAKAN TETAP BAIK &
KELENTURAN OTOT
o Jika mengalami penurunan nafsu
makan, tambahkan suplemen
makanan. Maksimal penggunaan 400
ml/hari digunakan sebagai
camilan/selingan.
o Lakukan olah raga sesuai porsi dan
kemampuan
 10. TETAP BERLATIH
 massa tulang dipengaruhi lamanya tulang digunakan karena dapat
merangsang kemampuan tulang memperbaiki diri hingga usia tua
 kemalasan/pengurangan kegiatan di usia tua + terlalu lama tinggal di RS
mempercepat terjadinya osteoporosis
11. Mencukupi kebutuhan cairan
o Minum setiap 1-2 jam sekali meskipun
tidak haus dan minum setiap setelah
buang air kecil
 PANTUN LANSIA SEHAT
Jalan-jalan beli biscuit, Burung pipit makannya biji,
Tidak lupa membeli salak. Burung kolibri makannya nectar.
Kalau badan sedang sakit, Jangan lupa makan bergizi,
Makan apapun rasa tak enak Agar tubuh sehat dan bugar.