PENTINGNYA SARAPAN

PAGI UNTUK ANAK SEKOLAH

By
ASRIL
 Apa Itu Sarapan.
 Sarapan adalah salah satu tindakan
pencegahan agar anak-anak tidak mudah
sakit seperti sakit perut, maag atau
pusing, makanan yang mengandung zat-
zat gizi yang di perlukan oleh tubuh kita .
Pentingkah Sarapan Bagi
Anak Sekolah ???
 Sarapan pagi bagi anak sekolah
sangatlah penting karena merupakan
salah satu cara untuk memberikan
energi yang dibutuhkan oleh tubuh
agar bisa beraktifitas seharian.
 Apa Manfaat Sarapan Pagi ???

 Dapat membantu anak-anak lebih fokus pada pelajaran di

sekolah.
 Dengan sarapan Perut tidak “bernyanyi” ketika sedang
belajar,
 Anak-anak bersemangat dalam melakukan berbagai
aktivitas di pagi hari karena kebutuhan energi terpenuhi.
 Dengan sarapan pagi berarti memenuhi
kebutuhan gizi yang seimbang untuk tubuh.
 Memberikan nutrisi yang dapat membantu
pertumbuhan tubuh.
 Sarapan dapat membantu meningkatkan
kecerdasan anak-anak, terutama jika diberi
sarapan sehat dan bergizi.
Mengapa kita perlu sarapan pagi ???

 Beberapa manfaatnya…
 Dapat menambah energi dalam tubuh
 Bahan bakar untuk otak / Meningkatkan
konsentrasi belajar untuk menyerap pelajaran
 Rahasia hidup sehat
 Kemampuan untuk mengambil keputusan’ yang
lebih baik
 Memberikan ‘MOOD’ yang nyaman sepanjang
hari
Dampak Tidak Sarapan Pagi bagi Anak
Sekolah ???
 Penurunan kualitas belajar anak.
 Timbul rasa malas.
 Tubuh lemas.
 Gampang mengantuk atau ngantuk terus-
menerus.
 Tubuh cepat lelah.
 Konsentrasi tak bisa penuh yang artinya
akan sulit bagi si anak untuk fokus pada
pelajaran.
 Sesekali dapat hidangkan makanan favorit anak
sehingga dapat meningkatkan nafsu makan
Yang Dapat Disajikan Pada
Saat Sarapan Pagi....
 Jenis hidangan sarapan pagi dapat dipilih
dan disusun sesuai dengan keadaan.
 Namun akan lebih baik bila terdiri dari
makanan sumber karbohidrat, protein,
lemak, vitamin dan mineral dan serat.
 Contohnya :
 Roti isi selai + susu/ telur rebus
 Mie goreng + telur goreng/rebus
 Bubur ayam
 Nasi + lauk + sayur
Jika anak tidak sempat
sarapan ??
 Bekali anak jika mereka tidak sempat
sarapan pagi sebelum berangkat sekolah.
 Variasikan makanan rumah dengan menu
yang sehat serta menarik sehingga anak
tidak mudah tergoda dengan jajanan di
sekolah.
TERIMA KASIH & SEMOGA
BERMANFAAT
 4. Amati komposisinya
Bacalah dengan teliti adakah kandungan bahan-bahan makanan tambahan
yang bahaya dan bisa merusak kesehatan.
Beberapa zat kimia berbahaya yang sering ditemukan pada jajanan anak
sekolah:
 Siklamat (pemanis buatan)
 Sakarin (pemanis buatan)
 MSG (penyedap rasa)
 Rhodamin B (pewarna tekstil dan kertas)
 Metanil Yellow (pewarna tekstil dan cat)
Contoh pada kerupuk jika terdapat
bintik-bintik biasanya merah atau kuning
maka biasanya memakai pewarna yang
berbahaya
 Formalin (pengawet non makanan dan
disinfektan)
 Boraks (pengawet non makanan dan
pestisida)
 Kalium asetat (pengawet)
 5. Perhatikan kualitasnya
Perhatikan kualitas makanan, apakah masih segar atau sudah berjamur yang
bisa menyebabkan keracunan. Makanan yang sudah berjamur menandakan
proses tidak berjalan dengan baik atau sudah kadaluarsa.
6.Usahakan untuk selalu membeli jajanan yang memiliki kemasan
atau pembungkus
 Banyak jajanan seperti gorengan, kue, cake, dll yang dijual tanpa
pembungkus. Jajanan yang tidak dibungkus tentu akan lebih mudah
terkontaminasi oleh debu, bakteri , dan mikroorganisme lain
7. Pilih jajanan yang mengandung nilai gizi
 Jangan hanya melihat dari segi rasa atau segi harga, perhatikan
dari segi nilai gizi.
 Makanan ringan yang tidak mengandung nilai gizi (snack angin) tidak
akan memberikan manfaat bagi tubuh shg akan sia-sia memakannya.

 Makanan ringan yang mengandung nilai gizi misalnya saja seperti

kacang tanah, kacang mede, kedelai, popcorn, biskuit, dsb.  dapat
menyumbangkan energi dan zat gizi bagi tubuh
Mana yang anda pilih ????
8. Terdaftar di BPOM
 Bila hendak membeli makanan impor, usahakan produknya telah terdaftar
di BPOM (Badan Pengawas Obat dan Makanan), yang bisa dicermati dalam
label yang tertera di kemasannya.
 Ingat !!!!
 Kriteria aman itu bervariasi. Aman bagi satu orang belum tentu aman
bagi yang lainnya

 Bisa saja pada anak tertentu bahan pengawet menimbulkan reaksi alergi.
Contohnya pengawet Kalsium Benzoat pada produk minuman ringan yang
amat digandrungi anak-anak.

 Bagi anak-anak yang sehat mungkin tidak berdampak apa-apa, tapi bagi
anak-anak yang menderita asma kandungan bahan pengawet ini bisa
membuat asmanya kambuh
Bagaimana cara mengenal bahan
makanan yang mengandung boraks???
 1. Mie basah mengandung boraks
 Teksturnya kenyal, lebih mengkilat, tidak lengket dan tidak mudah
putus.

 2. Bakso mengandung boraks

 Teksturnya sangat kenyal, warna tidak kecokelatan seperti
penggunaan daging namun lebih cenderung keputihan.
 3. Jajanan (lontong) mengandung boraks
 Teksturnya sangat kenyal, berasa tajam seperti sangat gurih, membuat
lidah bergetar dan memberi rasa getir.

 4. Kerupuk mengandung boraks

 Teksturnya renyah dan menimbulkan rasa getir.
 Tips untuk mengenal bahan makanan yang mengandung formalin

1. Mie basah
 Tidak rusak s/d 2 hari pd suhu kamar (25 derajat celsius) dan bertahan
> 15 hari pd suhu lemari es (10 derajat celsius). Tidak lengket & lebih
mengkilap dibandingkan mie biasa.

2. Tahu
 Tidak rusak s/d 3 hari pd suhu kamar & bisa bertahan > 15 hari pd suhu
lemari es. Tahu terlampau keras, kenyal namun tidak padat.

3. Ikan berformalin
 Tidak rusak s/d 3 hari pd suhu kamar. Warna insang merah tua tidak
cemerlang bukan merah segar & warna daging putih bersih.
 4. Ikan asin
 Tidak rusak > 1 bulan pada suhu kamar. Bersih cerah
dan tidak berbau seperti ikan asin. Tidak dihinggapi
lalat pada area yang banyak berlalat.

 5. Bakso
 Tidak rusak > 2 hari pada suhu kamar dan
teksturnya sangat kenyal.

 6. Ayam
 Tidak rusak > 2 hari pada suhu kamar dan
teksturnya sangat kencang.
TERIMA KASIH & SEMOGA
BERMANFAAT