Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh

RUMPUT LAUT

Disusun Oleh :
Juwita [312021003]
Febrio Wahid Saputra [312021009]
Pembahasan
• Morfologi rumput laut

• Jenis-jenis rumput laut

• Habitat / tempat tinggal rumput laut

• Potensi sumber daya rumput laut

• Pemanfaatan terhadap rumput laut

• Pengelolaan rumput laut

 Apa itu rumput laut?
Rumput laut (seaweed) adalah jenis ganggang yang berukuran
besar (macroalgae) yang termasuk tanaman tingkat rendah dan
termasuk divisi thallophyta.
Rumput laut memiliki sifat morfologi yang mirip, karena rumput
laut tidak memperlihatkan adanya perbedaan antara akar,
batang dan daun walaupun sebenarnya berbeda.
Bentuk-bentuk tersebut sebenarnya hanyalah thallus.
Bentuk thallus rumput laut bermacam-
macam antaranya sebagai berikut :
• Bulat seperti tabung,
• Pipih,
• Gepeng,
• Bulat seperti kantong,
• Rambut dan sebagainya (Aslan, 2008).
 Morfologi Rumput Laut
Rumput laut juga memiliki ciri morfologi yaitu bentuk thallus
silindris, percabangan thallus berujung runcing atau tumpul dan
ditumbuhi nodulus.
Berdasarkan ciri morfologi rumput laut yang di temukan, dilihat dari
bentuk rumput laut ini termasuk kedalam jenis Alga Merah
(Rhodophyta) yaitu Eucheuma spinosum sp.
Rumput laut Eucheuma cottonii beberapa ciri-ciri fisik yaitu thallus
silindris, permukaan licin, cartilogineus (lunak seperti tulang rawan)
warna hijau, hijau kuning, dan merah.
 Jenis-jenis
Rumput Laut
Gelidium sp.
Rumput laut jenis ini
merupakan salah satu
spesies dari Rhodophyta
(rumput laut merah). Warna
merah pada rumput laut ini
disebabkan oleh pigmen
fikoeritrin. Gelidium sp.
memiliki panjang kurang
lebih 20 cm dan lebar 1,5 mm.
Thallusnya berwarna merah,
coklat, hijau-coklat atau Sumber: Biodiversidadvirtual.com
pirang.
 Gracilaria Verruccosa Rumput laut jenis ini
merupakan salah satu spesies
dari Rhodophyta (rumput laut
merah). Sama seperti jenis
rumput lainnya, G. verrucosa
memiliki bentukan yang
menyerupai akar, batang,
daun, atau buah  yang disebut
thallus. Ciri-ciri umum G.
verrucosa pada bentuk
thallusnya  yang menipis dan
Sumber: Alchetron.com silindris dengan bentukan
percabangan yang tidak
teratur.
Eucheuma spinosum
Rumput laut jenis ini
merupakan salah satu
spesies dari Rhodophyta
(rumput laut merah).
Thallus berbentuk silindris,
percabangan thallus
berujung runcing dan
ditumbuhi tonjolan, berupa
duri lunak. Permukaan
tubuhnya licin, berwarna
Sumber: coklat tua, hijau coklat,
Repository.unpas.co.id hijau kuning atau merah
Eucheuma Cottonii Rumput laut jenis ini
merupakan salah satu
spesies dari Rhodophyta
(rumput laut merah). E.
cottonii dapat dibedakan
dari thallusny di mana
thallusnya bercabang-
cabang berbentuk silindris
atau pipih, percabangannya
tidak teratur dan kasar
(sehingga merupakan
Sumber: news.unair.co.id
lingkaran) karena ditumbuhi
oleh nodulla atau spine
untuk melindungi gametan.
Acantophora spicifera Rumput laut jenis
Acanthopora sp. merupakan
salah satu contoh
Rhodophyta (rumput laut
merah). Thallus silindris,
percabangan bebas, tegak,
terdapat duri-duri pendek
sekitar thallus yang
merupakan karakteristik
jenis ini. Tubuh berwarna
coklat tua atau coklat
kekuning – kuningan.
Sumber: inaturalist.com
Rumpun lebat dengan
 Habitat / Tempat Tinggal Rumput Laut

Secara umum rumput laut tumbuh di perairan dangkal

(intertidal dan sub litoral) dengan kondisi dasar perairan
berpasir, sedikit berlumpur atau campuran keduanya.
Untuk tumbuh, umumnya rumput laut melekat pada
substrat tertentu, seperti karang, lumpur, pasir, batu,
atau benda keras lainnya.
Secara umum rumput laut hidup sebagai
plankton (jasad renik) sebagai berikut :

• Zooplankton, plankton yang dapat bergerak sendiri.

• Phytoplankton, plankton yang tidak dapat bergerak sendiri,

sifatnya lebih mendekati sifat tanaman.
• Benthos, yaitu ganggang atau alga yang hidup di dasar
perairan, sedangkan yang hidupnya terapung disebut
Neuston.
 Potensi Sumber Daya Rumput Laut

Rumput laut merupakan salah satu sumber daya

hayati yang sangat melimpah di perairan indonesia.
Menurut data Ditjen Perikanan Tangkap, bahwa
produksi rumput laut nasional tahun 2014
mencapai 10,2 juta ton atau meningkat tiga kali
lipat dari produksi rumput laut pada tahun 2010
yaitu 3,9 juta
Pemanfaatan Rumput Laut Sebagai Berikut :

• Kosmetika tradisional seperti untuk masker, lotion penyegar dan pengobatan sunstroke adalah jenis
Ulva lactuca, Enteromorpha prolifera dan Sargassum spp.

• Bagi yang menderita cacingan (anthelmintik dan vermifuges ) dapat menggunakan rumput laut jenis
Caloglosa sp , Grateloupia filicina dan Codium spp.

• Penyakit bronkhitis, asma dan batuk dapat disembuhkan dengan rumput laut jenis Porphyra
atropurpurae, Eucheuma gelatinae, Eucheuma muricatum, Enteromorpha compressa dan
Enteromorpha prolifera.

• Air rebusan (decoction) dari rumput laut jenis Gelidium amansii, Gelidium latifolium, Gracilaria
verucossa, Gracilaria eucheumoides, Eucheuma gelatinae dan Eucheuma muricatum digunakan untuk
penyakit hemorrhoids dan gangguan pencernaan (terutama lambung).
 Pengelolaan Rumput Laut
Pengelolaan atau Pemanfaatan dari Rumput Laut Secara Umum adalah sebagai berikut
:
• Makanan dan susu (Ice cream, yoghurt, waper krim, cokelat susu, pudding instant)

• Minuman (Minuman ringan, jus buah, bir)

• Roti

• Permen

• Daging ikan dalam kaleng

• Saus, salad dressing, kecap

• Makanan diet (Jelly, jam, sirup, puding)

• Makanan bayi

• Non pangan (Makanan hewan, makanan ikan, cat, keramik, tekstil, kertas).

• Farmasi dan kosmetik (Pasta gigi, shampoo, obat tablet, bahan cetak gigi, obat salep).
 DAFTAR PUSTAKA

Anggadiredja, J. T., Ahmad Zatnika, Heri Purwanto dan Sri Istini. 2006.
Rumput Laut. Penerbit Swadaya. Jakarta.

Anggadiredja, J. T., Ahmad Zatnika, Heri Purwanto dan Sri Istini. 2006.
Rumput Laut. Penerbit Swadaya. Jakarta.

Aslan, L.M. 1991. Budidaya Rumput Laut. Kanisius. Jogyakarta

Aslan, L.M. 1998. Morfologi Budidaya Rumput Laut. Kanisius Jogyakarta

Aslan, M.L. 2008. Rumput Laut. Cetakan VII. KANISIUS. Yogyakarta. 97

 TERIMA KASIH

Wassalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh