Senyawa

Hidrokarbon
Kelas XI
PENGERTIAN SENYAWA KARBON DAN HIDROKARBON

Senyawa karbon adalah senyawa organik yang mengadung unsur

karbon (C), dan unsur lainnya seperti hidrogen (H), oksigen (O),
nitrogen (N).

Senyawa hidrokarbon adalah senyawa yang hanya

mengandung unsur karbon (C) dan hidrogen (H).
 Uji Keberadaan Unsur C, H, dan O dalam Senyawa
Karbon
1. Gula pasir dipanaskan, beberapa saat setelah pemanasan, gula dalam tabung
mencair. Lama-lama gula yang mencair tersebut berubah menjadi zat padat
berwarna hitam. Hasil pembakaran berwarna hitam maka menandakan adanya
unsur karbon. Dapat diihat pada reaksi dibawah ini :
C12H22O11 (gula) + O2 → CO2 + H2O

2. Ketika kertas kobalt klorida yang berwarna biru dimasukkan ke dalam air
ternyata zat cair mengubah warna kertas menjadi merah jambu. Dapat diihat
pada reaksi dibawah ini : COCl2 (kertas kobalt biru)
+ H2O → COCl2 .6 H2O (merah jambu)
Menunjukan terdapat unsur H dan O pada hasil reaksi tersebut.
 Perbedaan senyawa karbon organik
dan anorganik

No Senyawa karbon organik No Senyawa karbon anorganik

1 Semua berikatan kovalen 1 Kebanyakan berikatan ion

2 Kurang reaktif 2 Reaktif
Pada suhu rendah, mudah terurai Terurai pada suhu tinggi
3 (pada umunya tidak tahan panas) 3

Larut dalam pelarut non polar Larut dalam air (polar)

4 (tidak larut dalam air) 4

Titik didih dan titik leleh rendah Titik didih dan titik leleh
5 5 tinggi
 Keistimewaan Atom Karbon (C)

1. Atom karbon membentuk ikatan tunggal dengan 4 atom

lainnya.

2. Hanya memiiki 2 kulit atom sehingga jari-jari atomnya

kecil dan dapat membentuk ikatan yang kuat.

3. Dapat membentuk bermacam ikatan.

 Jenis-jenis Atom Karbon (C)
1. Atom C primer : atom C yang mengikat langsung 1
atom C yang lain
2. Atom C skunder : atom C yang mengikat langsung 2
atom C yang lain
3. Atom C tersier : atom C yang mengikat langsung 3
atom C yang lain
4. Atom C kuarterner : atom C yang mengikat langsung
4 atom C yang lain
CONTOH
PERTANYAAN
1. Gula pasir dipanaskan, beberapa saat setelah pemanasan, gula dalam
tabung mencair. Lama-lama gula yang mencair tersebut berubah
menjadi zat padat berwarna hitam. Pada dinding tabung dan di bawah
kapas terdapat zat cair yang tidak berwarna. Ketika kertas kobalt
klorida yang berwarna biru dimasukkan ke dalam tabung, ternyata zat
cair mengubah warna kertas menjadi merah jambu.
a. Senyawa apa saja yang dihasilkan ketika senyawa karbon dibakar?
b. Apakah pembakaran senyawa karbon menghasilkan air? Jelaskan jawaban
Anda
c. Jelaskan bahwa senyawa karbon mengandung atom karbon, hidrogen, dan
oksigen?
JAWAB:
2. Unsur karbon memiliki lambang sebagai berikut :
Pertanyaan :
a. Berapakah nomor atom karbon?
b. Tentukan konfigurasi elektron atom karbon?
c. Berapakah elektron valensi atom karbon?
d. Gambarkan struktur Lewis atom karbon?
3. Tentukan jumlah atom C primer, atom C sekuder, atom C tertier dan
atom C kuartener primer dalam rantai karbon berikut :