KANTOR DEPAN HOTEL

Anggun Sari Sasmita, M.Par

 Front Office, adalah salah satu
departement di sebuah hotel yang
berada di begian depan yang
merupakan pintu gerbang dari hotel itu
sendiri sehingga mudah diketahui dan
di hubungi tamu yang secara
operasional berhubungan langsung
dengan tamu.
“ WE DO NOT HAVE
A SECOND CHANCE
TO GIVE GOOD
IMPRESSION TO
OUR GUESTS ”
Sub-bagian yang terdapat di
Kantor Depan Hotel
 Pelayanan Pemesanan Kamar (Reservation
Service)
 Layanan Penanganan Barang - Barang Tamu
(Porter/Bell Captain/Desk Service)
 Pelayanan Informasi (Information Service)
 Pelayanan Check - in dan Check - out tamu
(Reception/Front Desk)
 Kasir Kantor Depan (Front Office Cashier)
Tujuan Dari Kantor depan hotel

1. Meningkatkan tingkat hunian kamar serta

pendapatan hotel dari tahun ke tahun
2. Meningkatkan jumlah tamu langganan
3. Memenuhi kebutuhan dan kepuasan tamu
secara baik, tepat dan cepat kepada tamu
4. Membentuk citra hotel yang positif Kantor
depan hotel.
 PERALATAN YANG UMUM DI
GUNAKAN

KOMPUTER
PRINTER
KEY RACK
LUGGAGE TROLLEY
DOCKET RACK
REGISTRATION RACK
SAFE DEPOSIT BOX
 KRITERIA STAFF FRONT OFFICE

1. Mempunyai pengetahuan yang baik tentang

produk hotel
2. Berpenampilan yang baik dan rapi
3. Mempunyai keahlian yang baik
4. Dapat di percaya
5. Mampu diplomasi
6. Berinisiatif
7. Berkelakukan baik
8. Mempunyai kemauan yang besar untuk
selalu memberi pelayanan
 Departemen-departemen yang ada di hotel
dapat dikelompokkan sebagai berikut:

Revenue Center Non-revenue

-Front Office -Housekeeping

-Food and Beverage -Administration
-Retails Store -Accounting
-Sales and
marketing
-Human Resources
-Engineering and
Maintenance
-Security
 Struktur Organisasi Kantor Depan
Hotel
FO MANAGER

Asst. FO
MANAGER

TELEPHONE BELL DESK FRONT DESK BUSINESS

OPERATOR SPV SPV SPV CENTER SPV

Asst. Asst. Bell

TEL.OPERATOR Desk SPV
SPV

TELEPHONE
OPERATOR FDA GRO B.C SEC.

BELL BOY
HUBUNGAN ANTARA DEPARTEMEN FRONT OFFICE
DENGAN DEPARTEMEN LAINNYA

HOUSEKEEPIN
G
FOOD &
SECURITY BEVERA
GE

ENGINEERI FRONT
OFFICE HUMAN
NG
RESOURC
ES

FINANCE

SALES&MARKET
ING
FRONT OFFICE DEPARTEMEN
DENGAN HOUSEKEEPING :
Masalah Status Kamar
Masalah Room Discrepancy
(perbedaan Status kamar
Masalah kedatangan dan
keberangkatan tamu
Masalah Housekeeping Report
FRONT OFFICE DEPARTEMEN
DENGAN FOOD AND BEVERAGE :

 Penanganan daily buffet sehari –

hari di coffee shop
 Penyediaan makanan dan
minuman sesuai dengan tingkat
hunian
 Penanganan masalah function
room
 Penanganan minuman selamat
datang
FRONT OFFICE DEPARTEMEN
DENGAN HUMAN RESOURCES:

 Penerimaan karyawan baru

Mutasi, Promosi dan rotasi
karyawan
Program orientasi karyawan
baru
 Masalah PTER (Payroll, taxes
and Employee Relation)
FRONT OFFICE DEPARTEMEN
DENGAN ENGINEERING &
MAINTENANCE
 Penanganan working
memo/memo order sehubungan
dengan kerusakan yang terjadi
pada alat-alat di FO maupun
kamat tamu
 Penanggulangan bahaya
kebakaran
Informasi Peralatan elektronika
FRONT OFFICE DEPARTEMEN
DENGAN ACCOUNTING DEPT:
 Masalah penagihan kredit tamu
yang belum terbayar
 Masala Petty Cash
 Masalah Safe Deposit Box
 Masalah Remittance of funds
(Pengembalian Uang)
 Penanganan Night Audit
 Penanganan Room Revenue
FRONT OFFICE DEPARTEMEN
DENGAN SECURITY DEPT:

-Menjaga dan mengawasi kamar

tamu
-Melindungi barang-barang milik
tamu, karyawan,
-Memberikan perasaan aman
pada tamu karyawan, dan
pengunjung
FORM YANG DIGUNAKAN
DI AREA FRONT OFFICE
FORM YANG UMUM DI GUNAKAN

RESERVATION FORM
GROUP RESERVATION FORM
RESERVATION CONFIRMATION
EXPECTED ARRIVAL LIST
ARRIVAL LIST
EXPECTED DEPARTURE LIST
DEPARTURE LIST
NO SHOW LIST
REGISTRATION CARD
GUEST CARD
MEAL COUPON
BREAKFAST COUPON
WELCOME DRINK CARD
CASH RECEIPT / OFFICIAL
RECEIPT
CREDIT CARD SLIP
NEWSPAPER DELIVERY FORM
PAID OUT FORM
LUGGAGE / BAGGAGE TAG
MISCELLANEOUS FORM
MESSAGE FORM
REBATE FORM
PARKING VALET FORM
CHANGE OF ROOM OR
RATE GUEST HISTORY CARD
SAFE DEPOSIT BOX MORNING CALL / WAKE UP
RECORD CARD CALL LIST
INCIDENT REPORT
VIP GUEST LIST
BELLBOY ERRAND CARD

BELLMAN CONTROL SHEET

TERIMA KASIH