Kaitan Kadar Glukosa

Darah dengan Diet,

Glukoneogenesis dan
Glikogenolisis
Rahmah Apriyani Rasyid
P062221011
Outline

GLUKOSA DARAH GLUKONEOGENESIS

DIET GLIKOGENOLISIS

2
GLUKOSA DARAH
￮ Glukosa : salah satu molekul dari karbohidrat
yang berperan sebagai sumber energi utama.
￮ Glukosa darah : gula yang terdapat dalam darah
yang terbentuk dari karbohidrat dalam makanan
dan disimpan sebagai glikogen di hati dan otot
rangka.

3
 GLIKOGEN
Gl
ik
og
en
es
is
Gl
ik og
en
oli
s is
GLUKOSA

G
lik
ol
i si
s
ATP

4
Kadar Glukosa Darah
Kadar Glukosa Darah Normal
Normoglycaemia adalah
kondisi dimana kadar glukosa
darah yang ada mempunyai
resiko kecil untuk dapat
berkembang menjadi diabetes
atau menyebabkan munculnya
penyakit jantung dan
pembuluh darah.
Kadar Gula Darah Rendah
Hypoglycemia adalah penurunan
kadar glukosa dalam darah.
Penurunan kadar glukosa darah
dikenali oleh sel α pankreas
menghasilkan hormon glukagon
yang merangsang sel hati
membesaskan glukosa dari glikogen
sehingga kadar gula darah kembali
normal
Kadar Gula Darah Tinggi
Hyperglycemia adalah peningkatan
kadar glukosa dalam darah. Ketika
hal tersebut terjadi sel β pankreas
menghasilkan insulin berperan
meningkatkan pengambilan
glukosa dari darah ke dalam sel
hati dan sel lainnya, sehingga
kadar glukosa darah kembali ke
normal
5
Faktor yang Mempengaruhi kadar
Glukosa
Ke
h dan an dig cepa
l a an es tan
J um m ak ti m
is ak
jen an
an
Reproduksi

Ekskresi
Ko
n
psi disi an
kol
ogi Latih raga)
h
s (ola

6
DIET
￮ Diet berasal dari bahasa Yunani, yaitu diaita yang berarti cara
hidup.
￮ Definisi diet menurut tim kedokteran EGC tahun 1994 (dalam
Hartantri, 1998) adalah kebiasaan yang diperbolehkan dalam
hal makanan dan minuman yang dimakan oleh seseorang dari
hari ke hari, terutama yang khusus dirancang untuk mencapai
tujuan dan memasukkan atau mengeluarkan bahan makanan
tertentu

7
Hubungan Kadar Glukosa darah dengan
Diet
 Menurut Sri, dkk 2019 ada hubungan antara kepatuhan diet dengan kadar gula
darah penderita diabetes melitus. Semakin patuh penderita Diabetes Melitus
dalam menjalankan dietnya maka kadar gula dalam darah juga akan dapat
terkontrol.
 Berkat, dkk (2018) yang mengatakan ada beberapa faktor yang berhubungan
dengan kadar gula darah penderita Diabetes Melitus yaitu tingkat asupan
makan, tingkat asupan obat, tingkat aktivitas fisik, tingkat stress, tingkat
dukungan keluarga, dan status merokok.
 Pengaruh aktivitas fisik atau olahraga secara langsung berhubungan dengan
peningkatan kecepatan pemulihan glukosa otot (Barnes, 2012).

8
Glukoneogenesis
 Glukoneogenesis adalah proses sintesis (pembentukan) glukosa dari
sumber bukan karbohidrat.
 Glukoneogenesis terjadi terutama dalam hati dan dalam jumlah sedikit
terjadi pada korteks ginjal. Glukoneogenesis terjadi pada organ-organ
yang membutuhkan glukosa dalam jumlah banyak.
 Pada keadaan normal sistem umpan balik untuk control glukosa darah
mengembalikan kadar glukosa ke rentang rormal dengan cepat, biasanya
dalam 2 jam setelah absorpsi karbohidrat terakhir. Sebaliknya, dalam
keadaan starvasi, fungsi glukoneogenesis dari hepar menyediakan
glukosa yang diperlukan untuk mempertahankan kadar glukosa darah
puasa.

9
Glikogenesis
 Glikogenesis adalah pembentukan glikogen
dari glukosa.
 Glikogen disimpan di hati dan otot
￮ Glikogen hati berfungsi untuk menjaga
kadar glukosa dalam darah pada keadaan
puasa
￮ Glikogen otot berfungsi sebagai penyedia
glukosa1-phosphate untuk glikolisis di sel
otot.

10
 Langkah awal sintesis glikogen, melibatkan protein glikogenin
 Glikogenin mengkatalisis pemindahan residu 7 glukosa uridin diphosphate
glukosa(UDP-Glc) membentuk Glikogen primer, yaitu substrat untuk
pembentukan glikogen. 
￮ Glycogen synthase mengkatalisis pembentukan ikatan glikoside antara C-1
glukosa dari UDP-GLc dan C-4 residu glukosa terminal dari glycogen.

11
Glikogenesis&
Glikogenolisis

12
Pemecahan Glikogen menjadi Glukosa
(Glikogenolisis)
￮ Glikogen mengalami phosphorilasi menjadi glucose 1-phosphate,
dikatalisis oleh enzim glycogen phosphorylase. Glycogen
phosphorylase memerlukan piridoksal phosphate sebagai coenzyme 
￮ Glucose 1-phosphate diubah menjadi glucose 6-phosphate, dikatalisis
enzim phosphoglucomutase.
￮ Di hati, Glucose 6-phosphate dihidrolisis menjadi glucose, dikatalisis
oleh enzim glucose 6-phosphatase.
￮ Glukosa dilepaskan oleh sel hati kedarah

13
“

14
TERIMA
KASIH