MANAJEMEN INDUSTRI BUDIDAYA PERIKANAN

MANAJEMEN SDM INDUSTRI PERIKANAN

Dosen Pengampu : Ir. Nazran, M.M

Nip : 196310121990031006

POLITEKNIK KELAUTAN DAN PERIKANAN SIDOARJO

2023
 KEBUTUHAN SDM INDUSTRI BUDIDAYA PERIKANAN

Meningkatnya usaha
budidaya daya tentunya
juga dibarengi dengan
meningkatnya kebutuhan
sarana dan prasarana
budidaya.  Satu diantara
sarana yang dibutuhkan
diantaranya adalah benih
ikan.
Dalam bidang perikanan, khususnya industri
perikanan tangkap, kompetensi SDM untuk awak
kapal ditunjukkan dengan kepemilikan sertifikat
kompetensi yang terdiri atas sertifikat untuk bagian
dek dan sertifikat untuk bagian mesin.
 Kebijakan pengelolaan sumberdaya melalui fungsi-fungsi
diatas senantiasa telah mempertimbangkan tujuan dan
akibat. .Perubahan paradigma pembangunan subsektor perikanan
tangkap menurut Soemokaryo (2006), sebaiknya mengacu pada :

 Landasan redistribusi, partisipatif dan sustainable, yaitu redistribusi

program pembangunan yang melibatkan partisipasi aktif
masyarakat untuk melakukan pembangunan berkelanjutan.

 Sistem manajemen sumberdaya manusia seutuhnya (desentralisasi),

yaitu sistem pengelolaan yang melibatkan peran manusia
seutuhnya, bukan sistem manajement industri;
 Sumberdaya ikan terbatas dan kondisi
overfishing, yaitu sumberdaya ikan
sebagai salah satu sumberdaya hayati
adalah terbatas dapat mencapai kondisi
overfishing;
 Limiting entry atau efisiensi manajemen,
yaitu pembatasan ijin penangkapan
sehingga efisiensi manajemen, atau
penangkapan ikan sebaiknya dilakukan
pada titik MEY;
 Kapita dan teknologi diutamakan bagi
small medium enterprises, yaitu baik
modal maupun teknologi lebih
diperuntukan bagi pengembangan usaha
perikanan skala kecil dan skala
menengah
FUNGSI OPERASIONAL MANAJEMEN

Ahli manajemen J. Heizer

dan B. Render
mendefinisikan
manajemen operasional
sebagai bentuk
pengelolaan menyeluruh
dan optimal pada aspek
tenaga kerja, barang-
barang (mesin, peralatan,
dan bahan mentah), atau
faktor produksi lain yang
bisa dijadikan produk
barang dan jasa yang
lazim diperdagangkan.
FUNGSI OPERASIONAL MANAJEMEN ADA 5 HAL YAITU

Manajemen
Sumber daya
manusia

Manajemen Manajemen
Informasi Pemasaran

Manajemen Manajemen
Keuangan Operasi/Produksi
 JOB DESKRIPTION

a. penyusunan program kerja;

b. penyiapan bahan kebijakan teknis pengembangan budidaya ikan;
c. pengelolaan data teknis perikanan budidaya;
d. penyiapan bahan pedoman teknis pembudidaya ikan;
e. pelaksanaan pembinaan pengembangan perikanan budidaya;
f. penyiapan bahan kebijakan dan pembinaan mutu beih/induk ikan;
g. pengawasan pengunaan dan peredaran obat ikan, bahan kimia, bahan
biologis, pakan ikan, induk dan benih ikan;
h. pembinaan pemanfaatan lahan dan penyelengga raan perikanan budidaya
serta perlindungannya;
i. pembinaan pengelolaan penggunaan sarana dan prasarana perikanan
budidaya;
j. penyiapan bahan rekomendasi ekspor, impor induk, dan benih ikan serta surat
keterangan asal ikan antar propinsi;
k. penyelenggaraan pelepasan dan penarikan varietas induk/benih ikan;
l. pelaksanaan penanggulangan wabah dan penyakit ikan;
9