RENCANA PEMASARAN PRODUK

ES KRIM UBI UNGU

RASA BUAH
 LATAR BELAKANG

- Makanan adalah kebutuhan pokok manusia yang sangat diperlukan dalam

kehidupan sehari hari, makanan dapat diolah menjadi bermacam macam
dan beragam olahan makanan.

- Es krim adalah makanan yang sangat di gemari oleh anak anak dan orang
dewasa. Es krim berasal dari berbagai negara termasuk indonesia. Es krim
berbahan dasar krim, susu dan gula. Seiring perkembangan jaman es krim
dapat dibuat dengan berbagai macam rasa
 LANJUTAN..
- Ubi ungu adalah salah satu bahan makanan lokal yang sangat populer
dikalangan masyarakat indonesia, makanan rakyat sebagai sumber
karbohidrat selain nasi. Begitu pula dengan buah buahan dengan
berbagi macam dan jenis. Oleh karena itu penulis menciptakan produk
dari ubi ungu dan buah buahan yang memiliki nilai jual dan
mengandung nilai gizi tinggi yang dibutuhkan oleh tubuh, yaitu Es
Krim Ubi Ungu dengan rasa buah naga dan pepaya, untuk
dikembangkan menjadi usaha yang besar.
- Alasan membuat Es krim dari Ubi ungu yang pertama karena di
lingkungan sekitar belum ada yang menjual Es krim dari bahan ubi
ungu, yang kedua bagi masyarakat yang bosan makan ubi rebus bisa
mencoba olahan lain dari ubi ungu yaitu es krim dari ubi ungu
sehingga dapat meningkatkan nilai jual dari ubi ungu
 Bagaimana tips untuk membuka usaha camilan es krim
RUMUSAN 01 ubi ungu yang enak dengan harga yang terjangkau serta
tidak merugi
MASALAH
Bagaimana cara mengantisipasi persaingan usaha bisnis
02 yang semakin ketat saat ini

Bagaimana caranya agar kita bisa meraih

03 kesuksesan dalam berbisnis Es krim ubi ungu
 Visi Usaha
VISI DAN MISI 1. Membangun dan mengembangkan potensi diri dalam
USAHA membangun usaha sendirin secara mandiri.
2. Membuat suatu mekanisme usaha yang berkualitas
sehingga dapat bersaing

Misi Usaha
Menghasilkan produk Es krim ubi ungu terbaik yang sehat
dan menyegarkan serta murah sehingga dapat bersaing di
pasar serta dapat memberikan pelayanan optimal kepada
konsumen.
 
TUJUAN USAHA
1. Menambah pengalaman ilmu pengetahuan tentang
kewirausahaan dalam melakukan kegiatan usaha
2. Menciptakan usaha yang sehat dan menghasilkan
produk yang enak, lezat dan aman.
3. Memperoleh suatu keuntungan yang sebesar – besarnya
dari usaha mandiri yang kami lakukan
 
MANFAAT USAHA
Untuk memperoleh keuntungan sebesar-besarnya dari
kegiatan usaha mandiri yang kami lakukan, menjadikan
pengalaman dalam berbisnis serta dapat memenuhi
kebutuhan makanan untuk masyarakat.
 
PROFIL ORGANISASI
Produk yang dijual : Es Krim ubi ungu
Jenis Usaha : Usaha Mandiri rumah tangga
 
Alamat : Jln Lintas dena, Bima
 
Penanggung jawab Yanti Amalia

  Yanti Amalia
Sekretaris
  Yanti Amalia
Bendahara
  Yanti Amalia
Bagian kreatif dan
pemasaran
  Yanti Amalia
Bagian produksi
PRODUK YANG DIPASARKAN
Es krim ubi ungu

ANALISIS FINANSIAL
1. Harga jual produk
  Harga produk yang kami tawarkan murah hanya Rp. 2.000
 
2. Modal usaha (meliputi biaya bahan, alat, operasional, overhead dan tenaga kerja)
A. Biaya bahan makanan sekali pembuatan (30 porsi) Rp. 38.150
B. Food cost Rp. 13.352
C. Labour cost Rp.5.722
D. Overhead cost Rp. 7.630
E. Profit Rp.3.815
Total = Food cost + Labour + Overhead + Profit
= Rp. 13.352 + Rp. 5.722 + Rp. 7.630 + 3.815
  = Rp. 30.519
 
Harga satuan = Rp. 30.519+30.519
30
= Rp. 2.034,6
= Rp. 2.000/cup
 
PRODUK YANG DIPASARKAN
Es krim ubi ungu

Harga jual produk per kemasan es krim ubi ungu Rp. 2.000
 
NILAI GIZI
Energi : 130 kcal
Protein : 2 gr
Lemak : 3,1 gr
Kh : 23 gr
Kalium : 192 mg
Perhitungan Rugi laba

Pengeluaran :  
a. Bahan baku
Ubi ungu Rp. 12.500
Buah naga Rp. 6.250
Kelapa Rp. 5.000
Susu kental manis Rp. 5.000
Gula pasir Rp. 2.200
Cup kecil Rp. 4.200
Sendok es Rp. 3.000
 Total Pengeluaran bahan Rp. 38.150
baku
Perhitungan Rugi laba
Hasil penjualan
Hasil penjualan Es Krim Ubi ungu 30 porsi buah @ 65 ml
 
Harga produk percup Rp 2.000 x 30 porsi = Rp. 60.000

Laba kotor
 
Laba kotor = hasil penjualan –biaya pengeluran
 
= Rp 60.000 – 38.150
 
= Rp 38.090
 
ANALISIS SWOT
A. FAKTOR INTERNAL

1. Strength (kekuatan)
a. Menggunakan bahan makanan lokal sehingga lebih sehat
b. Harga dapat terjangkau oleh semua kalangan masyarakat atau konsumen
c. Memiliki cita rasa yang berbeda dari pada es krim pada umumnya
d. Memberikan variasa baru dalam pengolahan Ubi Ungu dan buah

2. Weaknes (Kelemahan)
a. Tidak tahan lama karna tidak menggunakan bahan pengawet
ANALISIS SWOT
B. FAKTOR EKSTERNAL

3. Peluang (opportunities)
a. Anak anak dan remaja sangat suka es krim,
b. Produk yang dimodifikasi,berbeda dari produk yang lain sehingga menarik minat konsumen.
c . Masyarakat yang bosan makan ubi rebus dapat mencari olahan ubi dalam bentuk lain

4. Ancaman (Threats)
a. Banyaknya pesaing pada bidang yang sama
 
ANALISIS PASAR DAN PEMASARAN
  A. ANALISIS PASAR
 
1. Target pasar : Lingkungan tempat tinggal, tempat kerja dan masyarakat umum
  2. Persaingan : produsen aneka Es krim lainnya
  3. Sasaran pembeli : Semua kalangan
 
B. STRATEGI PEMASARAN
Promosi : Online marketing dan mempromosikan langsung ke
pelanggan
Media :   WhatsApp
Strategi Tambahan : Pemberian diskon dan potongan harga
DESAIN LOGO

 
BENTUK KEMASAN  
PERENCANAAN BISNIS  
A Pemasaran produk

Pemasaran dilakukan setiap hari kecuali hari libur dengan cara menawarkan kepada
teman kerja, tetangga, anaka sekolah, masyarakat sekitar. Dan melalui whatsaap
maupun dari mulut ke mulut.dan COD (Cash On Delivery)
 
 
.
PERENCANAAN BISNIS  
B. RENCANA USAHA

1. Rencana jangka pendek

menambah pengalaman kerja di dalam usaha bisnis serta dapat menambah

penghasilan keluarga selain dapat meningkatkan kreativitas

2. Rencana jangka menengah

Mengembangkan usaha agar menjadi seorang wirausahawan yang sukses,

3. Rencana jangka panjang

  Mengembangkan jaringan usaha 
.
TARGET PENJUALAN  
Bulan pertama (Pebuari)
 Minggu ke tiga 5 buah
 Minggu ke Empat 10 buah

Bulan ke dua (Maret)

 Minggu Pertama 15 buah
 Minggu Ke dua 20 buah
 Minggu ke tiga 25 buah
 Minggu ke empat 30 buah
 
THANK YOU
Terima kasih